脂類的代謝的學(xué)習(xí)教案第1頁/共29頁學(xué)習(xí)導(dǎo)航一、脂肪的分解二、甘油的分解代謝三、脂肪酸的分解代謝第2頁/共29頁

脂肪的動(dòng)員

儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸（FFA）及甘油，并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程。關(guān)鍵酶（限速酶）激素敏感性甘油三酯脂肪酶

(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)脂肪經(jīng)脂肪酶分解為甘油和脂肪酸，最后徹底氧化成CO2和水。一、脂肪的分解第3頁/共29頁脂肪動(dòng)員過程脂解激素-受體G蛋白ACATPcAMPPKA+++HSLa(無活性)HSLb(有活性)甘油三酯（TG）

甘油二酯（DG）甘油一酯甘油FFAFFAFFA

甘油二酯脂肪酶甘油一酯脂肪酶HSL-----激素敏感性甘油三酯脂肪酶第4頁/共29頁第5頁/共29頁二、甘油的分解磷酸二羥丙酮丙酮酸TCA糖異生(肝)在脂肪細(xì)胞中，沒有甘油激酶，無法利用脂解產(chǎn)生的甘油。甘油進(jìn)入血液，轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟后才能被甘油激酶磷酸化為3-磷酸甘油，再經(jīng)磷酸甘油脫氫酶氧化成磷酸二羥丙酮，進(jìn)入糖酵解途徑或糖異生途徑。第6頁/共29頁三、脂肪酸的分解代謝（一）脂肪酸的β-氧化組織：除腦組織外,大多數(shù)組織均可進(jìn)行，其中肝、肌肉最活躍。亞細(xì)胞：胞液、線粒體部位

第7頁/共29頁脂肪酸的活化

——脂酰CoA的生成（胞液）脂酰CoA合成酶

ATPAMPPPi*脂酰CoA合成酶(acyl-CoAsynthetase)存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及線粒體外膜上，需ATP和Mg2+，形成一個(gè)高能硫酯鍵消耗2個(gè)高能磷酸鍵。

+CoA-SH脂肪酸脂酰-SCoA2Piβ-氧化的過程第8頁/共29頁關(guān)鍵酶2.

脂酰CoA進(jìn)入線粒體第9頁/共29頁第10頁/共29頁第11頁/共29頁第12頁/共29頁3.

脂肪酸的β氧化脫氫加水再脫氫硫解脂酰CoAL(+)-β-羥脂酰CoAβ酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA

脂酰CoA

脫氫酶反⊿2-烯酰CoAL(+)-β羥脂酰CoA脫氫酶NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA

水化酶（水合酶）H2OFADFADH2β酮脂酰CoA

硫解酶CoA-SH第13頁/共29頁線粒體內(nèi)的氧化1）脫氫：

脂酰-SCoA脫氫酶催化，在C2-C3

間生成雙鍵——Δ2-反-烯脂酰-SCoA第14頁/共29頁2）加水：Δ2-反-烯脂酰-SCoA在其水合酶作用下生成β-羥脂酰-SCoA第15頁/共29頁3）再脫氫：β-羥脂酰-SCoA脫氫酶催化生成β-酮脂酰-SCoA，輔酶為NAD+。第16頁/共29頁4）硫解：

在硫解酶作用下，形成乙酰-SCoA和比原脂酰-SCoA少2個(gè)C的脂酰-SCoA。

第17頁/共29頁經(jīng)歷脫氫水化、再脫氫硫解4步重復(fù)反應(yīng)。第18頁/共29頁第19頁/共29頁第20頁/共29頁

NADH+H+

FADH2

H2O呼吸鏈

2ATPH2O呼吸鏈

3ATP乙酰CoA徹底氧化三羧酸循環(huán)生成酮體肝外組織氧化利用第21頁/共29頁脂酰CoA脫氫酶L(+)-β羥脂酰CoA脫氫酶

NAD+NADH+H+⊿--烯酰CoA

水化酶2H2OFADFADH2β酮脂酰CoA

硫解酶CoA-SH脂酰CoA合成酶肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)載體ATPCoASHAMPPPiH2O呼吸鏈2ATPH2O呼吸鏈3ATP線粒體膜TAC第22頁/共29頁β-氧化的要點(diǎn)：脂肪酸的活化需消耗1個(gè)ATP的二個(gè)高能鍵，在細(xì)胞液中進(jìn)行。脂酰-SCoA需經(jīng)肉堿攜帶進(jìn)入線粒體。脂肪酸β-氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行，關(guān)鍵酶是脂酰CoA脫氫酶和β-羥脂酰CoA脫氫酶。β-氧化反應(yīng)不可逆。β-氧化包括脫氫、水化、脫氫、硫解4個(gè)重復(fù)步驟。乙酰-SCoA可進(jìn)入TCA，氧化生成CO2和水，如此重復(fù)。第23頁/共29頁脂肪酸β-氧化的定義：激活的脂肪酸運(yùn)進(jìn)線粒體后在酶的作用下，在β位經(jīng)過脫氫、加水、再脫氫和硫解四步反應(yīng)生成一個(gè)乙酰CoA和少兩個(gè)碳的脂酰CoA，如此不斷循環(huán)，直至將長鏈脂肪酸都分解為乙酰CoA(丙酰CoA)的過程，稱為～.β-氧化的生理意義：是脂肪酸分解供能的主要形式，可產(chǎn)生大量ATP，提供空腹時(shí)機(jī)體所需總能量的50％。第24頁/共29頁活化：消耗2個(gè)高能磷酸鍵β氧化：

每輪循環(huán)

四個(gè)重復(fù)步驟：脫氫、水化、再脫氫、硫解產(chǎn)物：1分子乙酰CoA1分子少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA1分子NADH+H+1分子FADH2

4.

脂肪酸氧化的能量生成

——以16碳軟脂酸的氧化為例第25頁/共29頁7輪循環(huán)產(chǎn)物：8分子乙酰CoA7分子NADH+H+7分子FADH2能量計(jì)算：

生成ATP

8×12+7×3+7×2=131

凈生成ATP

131–2=129第26頁/共29頁凈生成：131－2=129個(gè)ATP/1分子軟脂酸即1mol/L軟脂酸氧化可產(chǎn)生129mol/L的ATP。第27頁/共29頁軟脂酸與葡萄糖在體內(nèi)氧化產(chǎn)生ATP的比較軟脂酸葡萄糖以1mol計(jì)129ATP38ATP以100