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文檔簡介

前廳服務(wù)員工作總結(jié)一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對總機,我們進展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和存放效勞進展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進展了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的”根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)準時的向國家安全局出入境治理科進展報關(guān),仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進展提示存放。前廳部全部的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

成績是喜人的,但缺乏之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動性;

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化,復(fù)印及打印的效果不好,直接影響到了商務(wù)中心的收入。

新的一年馬上開頭,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的效勞,貫徹“來賓至上,效勞第一”的宗旨。

前廳效勞員工作總結(jié)5

通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人供應(yīng)幫忙時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外效勞水平,酒店治理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的效勞和間接的效勞。

直接面對面的效勞:包括了從客人到店,直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫忙客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿意他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談?wù)勌臁H课覀兯龅亩际菫榱四軌虮M早發(fā)覺效勞工作中存在的缺乏和問題,以便我們能夠準時訂正和提高。我們信任這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的效勞:這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和預(yù)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比方,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。由于我們留意到這些都能夠幫忙解決過去許多由于缺乏良好的溝通所帶來客人的不便的問題。

我們的目標之一就是給客人供應(yīng)共性化的效勞。我們想給全部的客人以獨特的共性化的方式來滿意他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人共性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客供應(yīng)更好的效勞。

談了太多的工作細節(jié),是由于酒店給我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們布滿活力和熱忱地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是布滿挑戰(zhàn),而且是特別好玩和有意義的。酒店的治理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請參與各種各樣的酒店組織的活動。

一年的工作完畢了,但是我始終在不斷的進步中,雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很有用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我始終以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進步中,我很喜愛這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中連續(xù)努力的!

前廳效勞員工作總結(jié)6

我工作在一個藝術(shù)氣氛深厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會館。

來財智邦一年零兩個月,感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會閱歷缺乏且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝,見到了老板們說話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的溝通和高雅氣質(zhì),知道了油畫國畫的區(qū)分見識到了學(xué)問淵博的大師和老板等等好多。

對于**年,自己也有許多反思,對于自己的本職工作沒有以前積極了,常常把自己生活中的心情帶到工作中,沒有好的業(yè)績這是敗。新的一年新的開頭,新的工作規(guī)劃,做到把前廳的效勞提升上去,要做到效勞在客人開口之前,這是最正確的結(jié)果,客人是上帝,客人永久是對的,對于公司的畫及畫家的簡介都要一一的了解,以便對客人更好更輕松的

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