第一節(jié)細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量課堂教學(xué)案例（二）教學(xué)過(guò)程:師：上兩節(jié)課我們通過(guò)用顯微鏡來(lái)觀察植物和動(dòng)物的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)植物和動(dòng)物都是由什么構(gòu)成的？生：細(xì)胞。師：所以我們說(shuō)細(xì)胞是絕大部分生物體結(jié)構(gòu)的基本單位。既然生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，那么生物體的一切生命活動(dòng)是在哪進(jìn)行的？生：也在細(xì)胞中。師：因此細(xì)胞又是生物體“做工作”的地方，所以說(shuō)細(xì)胞又是生物體功能的基本單位，下面就讓我們一起來(lái)研究一下細(xì)胞是怎樣生活的吧。（多媒體展示一個(gè)教室的教學(xué)畫(huà)面和一個(gè)細(xì)胞的生活畫(huà)面）。師：教學(xué)活動(dòng)在一個(gè)個(gè)教室中進(jìn)行的時(shí)候，在教學(xué)中都需要什么？生：教室、教師、學(xué)生、桌子、椅子、黑板、粉筆……師：這些都屬于物質(zhì)嗎？生：是。師：對(duì)，只要存在的東西，我們都叫它物質(zhì)。如果沒(méi)有這些物質(zhì)，能進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)嗎？生：不能。師：那么每個(gè)細(xì)胞在進(jìn)行各種生命活動(dòng)的時(shí)候，是不是也需要物質(zhì)呢？生：是。師：細(xì)胞中都有哪些物質(zhì)來(lái)進(jìn)行生命活動(dòng)呢？現(xiàn)在讓我們來(lái)研究一下細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，你們猜猜，細(xì)胞中最多的物質(zhì)是什么？生：水。（教師拿出一瓶水，再拿一塊糖放在水里，讓一個(gè)學(xué)生嘗一下水的味道）。生：有甜味。師：沒(méi)味的水為什么變成甜味了。生：糖化了。生：糖化了以后跑到水里了。師：這么說(shuō)水中有縫隙？（學(xué)生有的點(diǎn)頭）生：可能有，要不糖怎么能到水里去呢？師：跑到水里的糖，你用肉眼能看到嗎？生：不能。師：糖能不能分成很小的、眼睛看不到的微粒？生：能。師：水有縫隙能說(shuō)明什么？生：說(shuō)明水也能分成很小的微粒。師：科學(xué)家己證實(shí)，水、糖等物質(zhì)是由很小的叫做分子的材料構(gòu)成的，糖在水中溶解，就是一個(gè)個(gè)糖分子分散開(kāi)來(lái)，擠進(jìn)水分子之間的縫隙中。（多媒體演示糖的溶解）分子能分成更小的原子。（多媒體演示，分子由原子構(gòu)成圖）。（此時(shí)有學(xué)生問(wèn)還能再分嗎？告訴學(xué)生還能再分，這在以后的物理課將學(xué)到）。如：蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的，蔗糖分子是由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成的。水是由水分子構(gòu)成的，水分子是由氧原子和氫原子構(gòu)成的。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞中的物質(zhì)，有的分子較小，一般不含碳原子。如水、無(wú)機(jī)鹽、氧等，把這類物質(zhì)叫無(wú)機(jī)物，一類是分子比較大的，含有碳原子，把這類物質(zhì)叫有機(jī)物。師：（板書(shū)）這些物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)是不是不進(jìn)也不出呢？生：不是。師：你有什么理由說(shuō)明你的觀點(diǎn)。（學(xué)生答不出）師：你每天吃的東西到哪去了？生：到肚子里去了。師：“肚子”里的食物被人體吸收后到哪去了？生：可能到細(xì)胞里了。師：對(duì)了，因?yàn)槲覀兊募?xì)胞在工作時(shí)要消耗許多物質(zhì)，所以必須及時(shí)得到補(bǔ)充。細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是只進(jìn)不出嗎？為什么？生：不會(huì)，不然就裝不下了。生：從人體排出的尿可能是細(xì)胞里出來(lái)的。生：還有大便也是。師：大便是我們沒(méi)有吸收的食物殘?jiān)?，所以大便不是?xì)胞排出的，而尿、汗液、呼出的氣體等才是細(xì)胞排出的。師：那么物質(zhì)需要通過(guò)什么結(jié)構(gòu)才能進(jìn)出細(xì)胞呢？想一想細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。生：細(xì)胞壁。生：動(dòng)物是通過(guò)細(xì)胞膜。師：如果我們用電子顯微鏡觀察細(xì)胞壁的話，它有很多大孔隙，不會(huì)成為物質(zhì)出入的屏障。生：那就是細(xì)胞膜了。師：對(duì)，我們不妨作個(gè)假設(shè)，如果細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞膜，將會(huì)是什么情景？生：細(xì)胞里面的物質(zhì)都跑出去了。生：細(xì)胞與外界區(qū)別不開(kāi)了。師：那你說(shuō)細(xì)胞膜有什么作用？生：將細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部分隔開(kāi)。師：是否封閉得所有物質(zhì)都不能通過(guò)呢？生：不是。師：為什么？生：因?yàn)槲镔|(zhì)要進(jìn)入，又要出來(lái)。師：是所有的物質(zhì)都能迸出細(xì)胞嗎？生：可以。生：不能。師：你能否用一個(gè)實(shí)例來(lái)說(shuō)明你的猜測(cè)？（學(xué)生無(wú)應(yīng)答）師：我們?yōu)槭裁丛诘乩锸┓?，因?yàn)橥寥乐械姆柿媳恢参镂樟耍寥乐械钠渌芏辔镔|(zhì)，不被植物吸收，說(shuō)明這些不被吸收的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞。同學(xué)們想想還有沒(méi)有其他的例子。（板書(shū)：細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出）師：物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后都有什么用呢？生：組成細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)。師：對(duì)，就像一輛汽車，它要由鋼材、塑料等物質(zhì)構(gòu)成一樣，細(xì)胞需要有機(jī)物、無(wú)機(jī)物構(gòu)建。一個(gè)汽車構(gòu)建好就能跑嗎？（看圖Ⅱ-8）生：不能，必須加油。師：有沒(méi)有不加油就跑的車。生：有，太陽(yáng)能汽車。師：你真棒！思想非?；钴S，了解的知識(shí)這么多！生：人不吃飯也不能跑。師：為什么車要加油才能跑，人要吃飯才能跑呢？那是因?yàn)槿魏问挛锏倪\(yùn)動(dòng)都需要能量，而油和飯是提供能量的，那么，食物是如何在人體內(nèi)變成能量的？請(qǐng)同學(xué)們看教材Ⅱ-9，并閱讀53頁(yè)第二自然段到課文結(jié)束，你能從中獲得什么信息？你獲得的信息能回答以下問(wèn)題嗎？把你的想法與同組其他人交流，最后把你們組的答案說(shuō)給大家聽(tīng)。出示問(wèn)題：（多媒體展示）1．動(dòng)物的能量從哪來(lái)？2．植物的能量從哪來(lái)？3．植物和動(dòng)物通過(guò)什么結(jié)構(gòu)將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)供細(xì)胞利用？4．細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是什么？它們分別把什么能變成了什么能？（同學(xué)們看書(shū)后，熱烈討論10分鐘。）師：請(qǐng)每組派代表回答，每小組回答一個(gè)問(wèn)題。生：動(dòng)物的能量從食物中來(lái)。生：植物的能量是葉肉細(xì)胞中的葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在它們所制造的有機(jī)物中。生：植物和動(dòng)物都是通過(guò)細(xì)胞中的線粒體，使細(xì)胞中的有機(jī)物與氧結(jié)合，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的過(guò)程，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。生：細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是葉綠體和線粒體，葉綠體將光能變成化學(xué)能，線粒體將化學(xué)能變……？師：變成生物所需要的各種能量。如心臟跳動(dòng)和人走路所需的機(jī)械能，大腦思考問(wèn)題的生物電能，等等。板書(shū)：葉綠體：光能→有機(jī)物中的化學(xué)能線粒體：有機(jī)物中的化學(xué)能→生物體所需要的能量師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量，學(xué)了之后你有什么感想？生：生命大深?yuàn)W了。生：生物真神奇。生：我還有一些方面不太明白，比如，