真菌病害--半知菌類一、概念Bessey1951年分類系統(tǒng)將真菌分為“三綱一類”，半知菌類作為真菌中一個(gè)類群被提出。有性生殖在自然條件下很少見，有些已經(jīng)喪失有性生殖的能力，或者有性生殖已被準(zhǔn)性生殖所代替。對(duì)于這些真菌人們只找到無性階段而沒有發(fā)現(xiàn)有性時(shí)期，從而只了解生活史的一半，所以通常稱這類真菌為半知菌(fungiimperfecti）。

半知菌已知有1.7萬多種，約占全部已知真菌的30％左右。第一節(jié)概述二、基本特征

半知菌的營(yíng)養(yǎng)體大多為發(fā)達(dá)的有隔菌絲體，少數(shù)為單細(xì)胞的(酵母類)，菌絲體可以形成子座、菌核等結(jié)構(gòu)，也可以形成分化程度不同的分生孢子梗，梗上產(chǎn)生分生孢子。無性繁殖產(chǎn)生分生孢子。大多陸生，也有的生活在海洋和淡水中。主要營(yíng)腐生生活，也有寄生和共生。可引起動(dòng)、植物及人類疾?。ㄖ参锊≡婢幸话胱笥覍儆诎胫?.分生孢子梗（conidiophore）：是由菌絲特化能產(chǎn)生分生孢子的一種絲狀結(jié)構(gòu)，分生孢子頂生或側(cè)生。孢子梗單生或叢生，有色或無色，彎曲或直，分枝或不分枝，長(zhǎng)或短，頂端膨大、變細(xì)或平截等。2.分生孢子(conidium):分生孢子的形態(tài)變化很大，可分為單胞、雙胞、多胞，磚隔狀、線狀、螺旋狀和星狀等7種類型。1.單孢2.雙孢3.多孢4.磚隔孢5.線形6.螺旋形7.星形分生孢子的個(gè)體發(fā)育和形成方式根據(jù)分生孢子的形成過程和產(chǎn)孢細(xì)胞的發(fā)育方式，將半知菌分生孢子的個(gè)體發(fā)育方式分為體生式(thallic)和芽生式(blastic)兩大類型。這兩種類型根據(jù)孢子細(xì)胞壁的來源分別又可分全壁體生式(holothallic)和內(nèi)壁體生式(enterothallic)、全壁芽生式(holoblastic)和內(nèi)壁芽生式(enteroblastic)4類。①體生式(thallic)：也稱菌絲型，分生孢子是由產(chǎn)孢菌絲細(xì)胞以斷裂的方式形成，由產(chǎn)孢菌絲整體轉(zhuǎn)化而來的。②芽生式(blastic)：又稱芽殖型，分生孢子是產(chǎn)孢細(xì)胞以芽殖的方式產(chǎn)生的，是由產(chǎn)孢細(xì)胞部分發(fā)育而來的。全壁芽殖式：分生孢子形成時(shí)，產(chǎn)孢細(xì)胞上的某個(gè)點(diǎn)產(chǎn)生突起并膨大，產(chǎn)孢細(xì)胞的胞壁隨著它的生長(zhǎng)同時(shí)延伸，形成分生孢子的細(xì)胞壁。內(nèi)壁芽殖式：分生孢子是從產(chǎn)孢細(xì)胞的孔道內(nèi)長(zhǎng)出，產(chǎn)孢細(xì)胞的外壁不隨孢子的發(fā)育而延伸，因而不參與孢子細(xì)胞壁的形成。大多數(shù)半知菌是沒有發(fā)現(xiàn)有性生殖或根本不產(chǎn)生有性生殖的真菌，但是許多半知菌具有準(zhǔn)性生殖，即在無性生殖階段中的一種遺傳性狀的重新組合，但這種重組不是有性生殖，而與有性生殖相似，因此叫準(zhǔn)性生殖。準(zhǔn)性生殖與有性生殖的主要區(qū)別在于：準(zhǔn)性生殖：質(zhì)配→核配→單倍體化有性生殖：質(zhì)配→核配→減數(shù)分裂二、準(zhǔn)性生殖第三節(jié)半知菌類真菌病害及防治特點(diǎn)主要侵染培養(yǎng)料不直接侵染食用菌多為腐生性雜菌有些在外部形態(tài)和藥物反應(yīng)上與食用菌類似危害與食用菌爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)料、氧氣改變培養(yǎng)料pH，分泌毒素導(dǎo)致培養(yǎng)料腐爛，菌絲萎縮子實(shí)體變色、畸形或腐爛

2.木霉（Penicillium）分類：半知菌類絲孢綱絲孢目

木霉污染，初期白色，菌絲纖細(xì)、致密，后逐漸產(chǎn)生綠色孢子而變成淺綠色，最后變成深綠色粉狀物。木霉主要發(fā)生在菌種瓶(袋)未萌發(fā)的料內(nèi)和沒有徹底清除的菇根上，擴(kuò)大蔓延很快，如不及時(shí)處理，幾天內(nèi)綠色的霉層就能覆蓋整個(gè)料面，受木霉污染的病區(qū)菌絲不能生長(zhǎng)或生長(zhǎng)不良。后期初期3.曲霉（Aspergillus）

分類：半知菌類絲孢綱絲孢目

曲霉污染，初期出現(xiàn)白色絨狀菌絲，菌絲較厚，擴(kuò)展性差，后很快轉(zhuǎn)為黑色或黃色顆粒狀霉層。曲霉污染主要發(fā)生在食用菌制種及栽培中溫度高的時(shí)候，污染后與食用菌菌絲體爭(zhēng)奪培養(yǎng)料中的養(yǎng)分。二、半知菌引起的主要真菌病害類型1.褐腐病疣孢霉（半知菌類絲孢綱絲綱目）侵染子實(shí)體患處褐色，流褐液，有惡臭味3.軟腐病

枝孢菌（半知菌類絲孢綱絲綱目）侵染

從菌柄開始侵染至菌蓋先呈水浸狀→變褐變軟→腐爛

三、病害防治1.農(nóng)業(yè)措施場(chǎng)所清潔，使用前嚴(yán)格消毒。菌種抗逆性強(qiáng)、菌齡適宜、適當(dāng)加大播種量。環(huán)境忌高溫高濕通氣差2.化學(xué)防治

常見殺真菌藥劑：多菌靈