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文檔簡介
農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程(一)農(nóng)業(yè)的發(fā)端:原始農(nóng)業(yè)時(shí)代人類以石器和木棍進(jìn)行漁獵采集已有二百余萬年歷史。史學(xué)家認(rèn)為,農(nóng)業(yè)的發(fā)端是在距今1萬年左右的新石器時(shí)期開始的。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類歷史上最大的轉(zhuǎn)折點(diǎn),是人類社會歷史上的第一次革命。之所以說農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類社會歷史上的第一次革命,原因有以下三個(gè)方面。第一:它標(biāo)志著人類對自然界進(jìn)行改造的開端。第二:人類對野生動植物的馴化,逐步替代采集和狩獵。達(dá)爾文在《物種起源》中寫道:“家養(yǎng)族的最顯著的特色之一,是我們所看到的它們,的確不是適應(yīng)動物或植物自身的利益,而是適應(yīng)人的使用或愛好”D.R.馬歇爾研究提出,人類曾栽培過3000多種植物,當(dāng)今全球種植的150多種作物,幾乎都是原始農(nóng)業(yè)時(shí)期馴化完成的;馬、牛、羊、豕、犬、雞等“六畜”也都是距今11000年到5000年間的原始農(nóng)業(yè)時(shí)期開始馴化家養(yǎng)的。第三:農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類走向文明社會的關(guān)鍵步驟。最早的農(nóng)業(yè)無論是起源于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、或兩者兼有,盡管其技術(shù)粗放簡陋,但隨技術(shù)的進(jìn)步和收獲物的增多,它對人類的物質(zhì)文明和社會文化,確曾起過一種爆發(fā)性的影響。原始農(nóng)業(yè)時(shí)代的特征是
1、石器農(nóng)具的應(yīng)用;2、動植物馴化和自然生態(tài)條件下的粗放種植與養(yǎng)殖;3、勞動的動力是人力。原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生逐步替代了采集和狩獵。農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程告訴我們:
每一次科技和工具上的重大突破和革命,都將農(nóng)業(yè)推上一個(gè)新的臺階,進(jìn)入到一個(gè)新的歷史時(shí)期。(二)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),即經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)時(shí)代:
大約在5000年前,青銅的冶煉和青銅具的出現(xiàn),以及后來鐵的冶煉和應(yīng)用,使金屬農(nóng)具得以應(yīng)用,由此引發(fā)了勞動工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進(jìn)展,逐步形成了精耕細(xì)作的技術(shù)體系,將原始農(nóng)業(yè)推進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代,從而,創(chuàng)造了四千年輝煌的農(nóng)業(yè)文明。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征是
1、金屬質(zhì)農(nóng)具和木質(zhì)農(nóng)具的應(yīng)用;2、精耕細(xì)作和養(yǎng)殖技術(shù);3、勞動的動力是人力、畜力和其他自然力如風(fēng)力、水力。(三)近代農(nóng)業(yè),即工業(yè)化農(nóng)業(yè)時(shí)代
工業(yè):十八世紀(jì)英國成功設(shè)計(jì)了種子條播機(jī)、脫谷機(jī)、收割機(jī)、飼料配制機(jī);十九世紀(jì)內(nèi)燃拖拉機(jī)的產(chǎn)生使畜力牽引為機(jī)械動力所替代,德國的齊得勒制成DDT;二十世紀(jì)合成氨、尿素、六六六、對硫磷等,化肥、農(nóng)藥工業(yè)長足發(fā)展。
生物學(xué):十九世紀(jì)德國學(xué)者施來登、施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說,英國學(xué)者達(dá)爾文創(chuàng)立了進(jìn)化論,德國學(xué)者李比希創(chuàng)立了植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說,奧地利生物學(xué)家孟德爾和美國生物學(xué)家摩爾根建立了遺傳理論,俄國土壤學(xué)家道庫恰耶夫發(fā)展了土壤學(xué)科。
在細(xì)胞學(xué)、進(jìn)化論、遺傳學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)上,近代農(nóng)業(yè)有三次大突破:
第一次:20世紀(jì)30年代美國雙交玉米種的推廣,由原來的畝產(chǎn)100kg增加到350kg;
第二次:20世紀(jì)40年代墨西哥選育的矮桿、高產(chǎn)、抗病、耐肥、抗倒伏、廣適應(yīng)的小麥品種,畝產(chǎn)由原來的50kg增加到250kg,并由此掀起一場“綠色革命”;
第三次:20世紀(jì)60年代,菲律賓國際水稻研究所培育出矮桿、早熟、高產(chǎn)新品系IR-8,一季稻畝產(chǎn)可達(dá)600-650kg。由于農(nóng)業(yè)的良種化、化學(xué)化、機(jī)械化的應(yīng)用,使農(nóng)業(yè)的面貌煥然一新。
良種---產(chǎn)量潛力
化肥---增產(chǎn)措施
農(nóng)藥---病蟲草害防治---穩(wěn)產(chǎn)措施
機(jī)械---提高勞動生產(chǎn)率由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進(jìn)到近代農(nóng)業(yè),帶來了20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。近代農(nóng)業(yè)的特征是
1、機(jī)電工具和無機(jī)能源的大量應(yīng)用;2、動植物育種和科學(xué)的種植與養(yǎng)殖;3、投入增加,化學(xué)品廣泛應(yīng)用,技術(shù)密集;4、產(chǎn)業(yè)分化,形成專業(yè)化、社會化的商品經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。
但是,化學(xué)品的污染,生態(tài)環(huán)境遭到破壞,自然資源的破壞,能源的過度消耗,困擾著社會,于是人們提出了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。另一方面,隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化,要求農(nóng)產(chǎn)品
1、要成為商品即,標(biāo)準(zhǔn)、均一、規(guī)模;2、要多品種,多品牌,多規(guī)格,以適應(yīng)不同層次和類型的需求;3、要品質(zhì)優(yōu)、成本低、價(jià)格低。這就要求農(nóng)業(yè)要走標(biāo)準(zhǔn)、集約、高效的道路。20世紀(jì)下半葉發(fā)生了兩個(gè)重大科學(xué)事件1.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)-------DNA重組技術(shù)2.計(jì)算機(jī)-------信息技術(shù)可持續(xù)發(fā)展的理念,世界經(jīng)濟(jì)一體化的市場需求,以生物技術(shù)與信息技術(shù)為主要代表的新的農(nóng)業(yè)科技革命,將近代農(nóng)業(yè)推進(jìn)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
那么,什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有哪些特征呢?(四)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其特征
1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè),就是指在現(xiàn)代世界范圍內(nèi)處于先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征
第一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè);第二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合而運(yùn)用的農(nóng)業(yè);第三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代工業(yè)裝備和信息技術(shù)所武裝的農(nóng)業(yè);第四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)。以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主體的食品等多元化產(chǎn)品制造技術(shù)迅猛發(fā)展,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要動力?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)拔的一個(gè)顯針著的根本仍的特征:就是有陡沒有一欲套嚴(yán)格揪而科學(xué)揭的標(biāo)準(zhǔn)服?,F(xiàn)代絨農(nóng)業(yè)是洪標(biāo)準(zhǔn)化康農(nóng)業(yè)。3、農(nóng)業(yè)連標(biāo)準(zhǔn)化是荷建設(shè)現(xiàn)代茅農(nóng)業(yè)所必保需是我國加雜入WTO妹的需要雪;是加速農(nóng)天業(yè)產(chǎn)業(yè)化懼進(jìn)程的需老要;是實(shí)現(xiàn)農(nóng)桑業(yè)生產(chǎn)科齊學(xué)管理的餃重要手段沃;是發(fā)展品必牌農(nóng)業(yè),爪創(chuàng)名牌產(chǎn)哨品,保證嫁產(chǎn)品質(zhì)量泉的需要;是加快農(nóng)地業(yè)科技成局果推廣應(yīng)照用的需要松;是保障英農(nóng)產(chǎn)品蠅質(zhì)量和冰安全的蒸需要;是實(shí)現(xiàn)植農(nóng)業(yè)可顧持續(xù)發(fā)村展的必晚然要求肥??傊?,實(shí)沙施農(nóng)業(yè)標(biāo)角準(zhǔn)化,是蜂建設(shè)現(xiàn)代凝農(nóng)業(yè)所必譜需,對促毅進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)香業(yè)化,提封高農(nóng)產(chǎn)品王質(zhì)量,增剛強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品鞏在國際市片場上的競嘴爭力,增堅(jiān)加農(nóng)民收哭入,合理翠利用資源孤,走農(nóng)業(yè)程可持續(xù)發(fā)寬展的道路由具有重要傘的現(xiàn)實(shí)意彈義和深遠(yuǎn)策的歷史意禮義。謝謝觀畫看/歡迎下育載BY蕩FAI敬TH匠IM響EAN衫A邀VIS鹿ION錦OF巷GO囑OD備ONE找CH幸ERI擦SHE匯SA蠟ND腳THE磁EN透THU護(hù)SIA帖
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