細菌和真菌的分布演示文稿目前一頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點（優(yōu)選）細菌和真菌的分布目前二頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點引入新課

P661、蘑菇屬于

，饅頭變質(zhì)發(fā)霉、水果長毛是真菌中的

、

，肉眼看不到的是

。蘑菇青霉曲霉饅頭柑橘真菌曲霉青霉細菌目前三頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點2、細菌和真菌分布在人體周圍、甚至人體的

和

。大腸桿菌酵母菌面包發(fā)酵人體大腸內(nèi)細菌空氣中體表體內(nèi)目前四頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點課前預習

P671、一個細菌或真菌繁殖后，形成的肉眼可見的集合體稱為_________。菌落細菌菌落真菌菌落目前五頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點2、細菌的菌落比較____，表面或

，或

。3、真菌（如霉菌）的菌落比較_____，常呈

、

或

，有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同

。細菌菌落真菌菌落小光滑粘稠粗糙干燥大絨毛狀絮狀蜘蛛網(wǎng)狀顏色

P67目前六頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點細菌菌落

霉菌菌落

霉菌菌落4、從菌落的_______、________和________可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類。形態(tài)大小顏色目前七頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點合作探究活動一：觀察菌落對照教材P67圖5-40，認識并分辨哪些是細菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根據(jù)觀察進行列表比較菌落大小形態(tài)顏色細菌真菌較小

光滑粘稠或粗糙干燥白色較大

絨毛狀,絮狀,蜘蛛網(wǎng)狀黑,綠,黃,紅目前八頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿活動二：培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法

P671、培養(yǎng)基是將__________或（____________、________）與___________混合一起制成的營養(yǎng)物質(zhì)。培養(yǎng)基牛肉汁

土壤浸出液

牛奶

瓊脂

目前九頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點2、人們將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫

。接種目前十頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)高溫高壓滅菌鍋目前十一頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點3、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法可概括為四步：①配制__________；②______________；③_________

；④_____________

。培養(yǎng)基高溫滅菌接種培養(yǎng)目前十二頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點4、細菌和真菌的生存需要一定的條件，如______、__________、________

等。

P70水分適宜溫度有機物潮濕、悶熱有機物面包發(fā)霉目前十三頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點活動三：“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”

P67探究實驗：檢測手心和手機的細菌真菌提出問題:手心和手機都有細菌真菌嗎？哪種環(huán)境更多？做出假設(shè)：手機上的細菌、真菌更多些。制定計劃：（1）材料用具:三套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、無菌棉棒、標簽紙、放大鏡。（2）實驗步驟：①將三套培養(yǎng)皿編號1,2,3；②將擦拭手機的棉棒涂抹在1號培養(yǎng)基上；將擦拭手心的棉棒涂抹在2號培養(yǎng)基上；3號培養(yǎng)基不做處理。③將三套培養(yǎng)皿同時放在溫暖的地方培養(yǎng)。④2天后觀察記錄；⑤重復3次以上實驗，求平均值目前十四頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點2號手心3號對照組1號手機菌落其他情況平均值菌落數(shù)目

BCA

C

B

ACBA

菌落情況（3）實驗結(jié)論：在

上的細菌、真菌更多些。目前十五頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點實驗結(jié)果：1號比2號培養(yǎng)基上細菌真菌的菌落較多，而3號無變化。2號手心3號對照組1號手機菌落其他情況平均值菌落數(shù)目BCACBACBA菌落情況組別43334344423532320000實驗結(jié)論：手機上的細菌真菌比手心的會多一些。對照組1號2號3號手機手心目前十六頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點手機1號2號手心3號對照組（3）實驗結(jié)論：在

上的細菌、真菌更多些。手機目前十七頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點土壤硬幣窗臺衣服口腔臥室對照目前十八頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點目標檢測

1、匯總?cè)喔鹘M探究結(jié)果，你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？P70細菌和真菌的分布在______、______、______乃至我們_____，在寒冷的______，很熱的______中，也有他們的蹤跡。2、細菌和真菌的生存需要一定的條件，如______、____________、________

等。P70土壤水里空氣身體極地熱泉水分適宜的溫度有機物有些細菌必須在無氧的條件下生活。如：乳酸菌目前十九頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點3、細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法是：P67（1）配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的

。（2）

：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程；（3）接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫環(huán)境或溫暖的地方進行

。培養(yǎng)基接種培養(yǎng)目前二十頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點4、護士在給人注射前，總是先用酒精棉球?qū)⒆⑸洳课徊翈紫?，這樣做的目的是

，這個過程相當于我們培養(yǎng)細菌時的

過程。5、現(xiàn)在我們要探究一下人的口腔中是否有細菌，你認為必須的實驗用具應(yīng)該有等，我們在培養(yǎng)細菌時最好準備

套裝置，原因是

。進行高溫滅菌的目的是

。消毒殺菌高溫滅菌培養(yǎng)基、無菌棉棒兩對照試驗為了之后的導入目的菌，避免雜菌的干擾

目前二十一頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點課后練習P701．判斷下列說法是否正確。正確的畫“√”，錯誤的畫“×”。(1)()(2)()√X2．3．C

鹽水抑制細菌生長。

乳酸菌不需氧氣。

4．泡菜壇目前二十二頁\總數(shù)二十三頁\編于二十三點

第一節(jié)：細菌和真菌的分布一、菌落：細菌：小