年產(chǎn)4年產(chǎn)4萬噸清真醬腌菜系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年產(chǎn)4萬噸清真醬腌菜系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年產(chǎn)4年產(chǎn)4萬噸清真醬腌菜系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告#4.1.3品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性公司在某市農(nóng)業(yè)局、科技局等部門的大力支持下，依托云南省生物研究所昆明綠生蔬菜研究所有關(guān)科研院所，對無公害蔬菜加工生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行研究和開發(fā)，建立起長期合作關(guān)系。公司和協(xié)作單位對無公害蔬菜原料種植，加工及營銷工作有著系統(tǒng)的理論研究和多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榭萍寂嘤?xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，種植、粗加工、深加工、銷售一條龍系列化服務(wù)，同時(shí)公司在無公害蔬菜系列產(chǎn)品加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。4.1.4主要技術(shù)參數(shù)根據(jù)粉桿青菜的品種特性，分期進(jìn)行播種：適宜秋冬種植品種，白露節(jié)前后播種，故主要于秋冬栽培，畝施腐熟農(nóng)家肥2500千克，復(fù)合肥200千克，系昆明綠色蔬菜研究所繁育多年提純復(fù)壯而成，中熟種，冬性強(qiáng)，分蘗性弱，葉片長橢圓型，淺綠色，葉柄精長，灰綠色，臘粉多，植株高 70厘米，開展度50厘米，畝株3500株，單株重2.5千克左右，畝產(chǎn)9000千克左右。酸腌菜產(chǎn)品生產(chǎn)按照粉桿青菜與成品4：1的比例生產(chǎn)，原料損耗率低，出品率可達(dá)到97%以上。4.1.5物料平衡分析根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)的原、輔料及燃料動力費(fèi)用，每噸產(chǎn)品的生產(chǎn)其消耗見附表（外購原材料及外購燃料動力）4.1.6設(shè)備選型方案（1）主要設(shè)備為適合生產(chǎn)用的設(shè)備，設(shè)備選型上主要采用定制方式和自行研發(fā)等見下表：表4—1設(shè)備選型表序號設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1大型切菜機(jī)自己制造臺62輸送線條303真空包裝機(jī)DZ500（雙室）臺1504提升機(jī)臺105整形機(jī)套106拌料機(jī)臺67加工用具套4008化驗(yàn)設(shè)備套19巴S殺菌SL3A臺310水、電設(shè)施套211污水處理套212物流用車10t輛513生產(chǎn)運(yùn)輸車5T輛814業(yè)務(wù)運(yùn)輸車輛5合 計(jì)4.2廠址所在地情況4.2.1廠址選擇基本情況趙家灣綠色食品加工區(qū)規(guī)劃簡介：一、 豎向規(guī)劃1、 綠色食品加工區(qū)控規(guī)片區(qū)所處地形起伏大，整個(gè)規(guī)劃區(qū)地處一個(gè)狹長形山谷地勢，且地勢呈現(xiàn)北高南低，東西向高、中間低的特點(diǎn)，自然地形最高處為團(tuán)山水庫壩頂為 1857.00,最低處為安楚路橋下通道處的1792.00自然地形坡度為20%左右。2、 規(guī)劃區(qū)內(nèi)各豎向標(biāo)高的確定，采用高程箭頭法，在合理確定道路交叉點(diǎn)標(biāo)高后，道路最大排水坡度要求不超過 8%除一段道路由于特殊情況在11.58%外,最小不0.2%，而場地內(nèi)最小排水坡度不小于0.5%。3、 規(guī)劃區(qū)內(nèi)道路分為三級，一級路寬26米，擔(dān)負(fù)規(guī)劃區(qū)內(nèi)主要交通流；二級路寬12—16米，三級路為組團(tuán)級7米路，整個(gè)路網(wǎng)結(jié)構(gòu)為方格網(wǎng)加環(huán)形。二、 給水工程規(guī)劃1、用水量預(yù)測根據(jù)國家現(xiàn)行《城市給水工程規(guī)劃規(guī)范》并結(jié)合開發(fā)區(qū)氣候特點(diǎn)和建設(shè)性質(zhì)，規(guī)劃采用不同性質(zhì)用地用水量標(biāo)準(zhǔn)來工業(yè)園區(qū)的最高日用水量。一期建設(shè)用地用水量預(yù)測:用地名稱用地面積（ha）用水量指標(biāo)（m3/ha.d）用水量（m3/d）一期二期一期二期居住用地5.3513.011005351301公共設(shè)施用地5.045.8550252292.5混合用地3.563.5650178178市政公用設(shè)施用也—0.7630—22.8綠地5.9317.761543.95266.4工業(yè)用地10.8160.621201297.27274.4道路廣場8.5627.1420171.2542.8村鎮(zhèn)用地3.4025.47602041528.2合計(jì)2681.3511406.1總用水量考慮5%的為預(yù)見用水量2815.4211976.412、供水水源整個(gè)工業(yè)園位于永安鎮(zhèn)團(tuán)山水庫下游，水庫總庫容 290萬立方米，水庫水質(zhì)良好，符合國家飲用水水源衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已作為永安鎮(zhèn)自來水水廠的的引用水源。規(guī)劃工業(yè)園也采用該水庫作為供水水源。3、給水設(shè)施規(guī)劃永安鎮(zhèn)于1997年在永安中學(xué)后山上建成水廠，水廠設(shè)計(jì)規(guī)模 1萬立方米/日，占地0.78公頃。目前只采用了5000立方米/日。水廠位于海拔1830米的山頭上，供水方式以重力供水為主。工業(yè)園區(qū)一期建設(shè)規(guī)模較小，用水量為2815.42立方米/日，規(guī)劃一期用水沿用水廠5000立方米/日的規(guī)模，供水方式仍以重力供水為主。工業(yè)園遠(yuǎn)期用水量為11976.41立方米/日，根據(jù)用水量對水廠進(jìn)行改擴(kuò)建，水廠規(guī)模為1.2萬立方米/日，占地0.78公頃。由于部分遠(yuǎn)期用地位置較高，水廠重力供水水壓不能滿足用戶要求，故水廠遠(yuǎn)期采用壓力供水方式。完善給水管網(wǎng)，管網(wǎng)以環(huán)狀為主，并于開發(fā)區(qū)市政給水管網(wǎng)相連接，以保證不間斷供水。給水管材優(yōu)先采用給水塑料管，按車行道下覆土不小于1.0米沿道路布置。三、排水工程規(guī)劃1、 排水體制：規(guī)劃采用雨污分流制2、 排水量A、 污水量：工業(yè)污水量按用水量的60%計(jì)，則工業(yè)污水量為近期817.24立方米/日，遠(yuǎn)期4582.87立方米/日，其余污水量按給水量的80%計(jì)，近期為1598.54%立方米/日。B、 雨水量：按某地區(qū)暴雨強(qiáng)度公式計(jì)算雨水量，公式中參數(shù)選取為：重現(xiàn)期P取1年，地面集水時(shí)間t1取15分鐘，綜合徑流系數(shù)取0.6。C、 水庫泄洪量：據(jù)市水利水電局提供資料，團(tuán)山水庫最大泄洪量為21.20m3/s。3、 排水設(shè)施規(guī)劃沿地勢最低點(diǎn)設(shè)置污水主干管，收集工業(yè)園區(qū)的生活污水及生產(chǎn)廢水。工業(yè)廢水必須滿足國家現(xiàn)行的《生產(chǎn)廢水排入城市下水道排放標(biāo)準(zhǔn)》方可排入污水管道，否則企業(yè)應(yīng)自行設(shè)置處理設(shè)施，對超標(biāo)的項(xiàng)目進(jìn)行凈化處理。雨水經(jīng)雨水干管收集后收集后統(tǒng)一匯入工業(yè)園區(qū)最低處的排洪溝中，排入開發(fā)區(qū)下游的水體中。雨污水干管沿主要道路按車行道下覆土不小于0.7米鋪設(shè)，管材選用鋼筋混泥土管。四、消防規(guī)劃貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針，改善城市消防環(huán)境，加強(qiáng)消防水源建設(shè)合理設(shè)置消防站點(diǎn)，改進(jìn)報(bào)警手段，確定消防等級，改善城市消防安全環(huán)境。1、 消防水源：規(guī)劃采用給水管網(wǎng)作為消防水源。2、消防水量：按同時(shí)著火次數(shù)為兩次，一次滅火用水量為 20L/s,火災(zāi)延時(shí)為兩小時(shí)考慮。3、 消防規(guī)劃：沿道路按保護(hù)半徑不小于120米布置室外消火栓，消火栓連接管道半徑不小于DN100毫米。栓口壓力不小于O.IMpa，流量不小于15L/S。消防給水管網(wǎng)應(yīng)為環(huán)狀。消火栓位置應(yīng)盡量位于道路交叉口處。五、 消防規(guī)劃1、 防洪標(biāo)準(zhǔn)：近期二十年一遇，遠(yuǎn)期五十年一遇。2、 防洪規(guī)劃：由于工業(yè)區(qū)受到的洪水威脅主要來自于上游的團(tuán)山水庫，水庫大壩按三十年一遇的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，溢洪道最大泄洪量為21.20m3/s,為滿足洪水季節(jié)泄洪要求規(guī)劃在工業(yè)園區(qū)地勢最低處設(shè)置排洪溝，溝道采用混泥土蓋板溝形式，矩形斷面，控制寬度為3.5米，最小控制深度2.2~2.8米。排洪溝在雨季兼作雨水排除通道。同時(shí)利用團(tuán)山水庫的上游的小（二）型水庫，做好洪水季節(jié)調(diào)洪作用。增加水庫周邊的綠化面積，減少洪峰流量和地表徑流量。保持水土，減少水庫的泥沙淤積以增強(qiáng)水庫的洪峰調(diào)節(jié)能力。六、 供電工程規(guī)劃1、 負(fù)荷預(yù)測：本次規(guī)劃中負(fù)荷預(yù)測采用負(fù)荷密度法進(jìn)行，負(fù)荷密度指標(biāo)見圖紙表格內(nèi)容。預(yù)測結(jié)果為一期建設(shè)用電負(fù)荷3780KW，總用電負(fù)荷為15740KW。2、 10KV線路網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃考慮本片區(qū)用地主要是工業(yè)用地，且許多企業(yè)用電負(fù)荷要求為二級負(fù)荷，從以上負(fù)荷預(yù)測值可知，要滿足區(qū)內(nèi)工業(yè)企業(yè)的二級負(fù)荷用電需求，需多回10KV線路才能滿足，為減少10KV主干線路回?cái)?shù)及二級負(fù)荷雙電源供電的需求，規(guī)劃設(shè)兩個(gè) 10KV配電開關(guān)站，每個(gè)10KV配電開關(guān)站只需2?3回10KV電源進(jìn)線，能滿足多回10KV出線的要求。規(guī)劃區(qū)內(nèi)所有工業(yè)企業(yè)所需10KV線路均考慮從10KV配電開關(guān)站引出?？紤]規(guī)劃區(qū)內(nèi)的道路形態(tài)，規(guī)劃10KV配電開關(guān)站10KV電源均從26米主要道路上埋地引入。另外從兩邊12米道路上架設(shè)一回10KV線路供規(guī)劃區(qū)內(nèi)其他性質(zhì)的用電，同時(shí)拆除現(xiàn)狀10KV電力線。另外考慮一期建設(shè)中用電負(fù)荷較小，可暫時(shí)不建設(shè)10KV配電開關(guān)站直接從開發(fā)區(qū)變電站引入雙回10KV線路即可。3、 高壓走廊高壓區(qū)內(nèi)現(xiàn)狀有一回220KV線路、一回35KV線路及兩回500KV線路每回高壓走廊不小于40米，220KV線路高壓走廊不小于25米，35KV線路有條件時(shí)拆遷改線，否則需留下小于15米的高壓走廊。七、電信工程規(guī)劃1、 電話容量預(yù)測若考慮規(guī)劃區(qū)內(nèi)的用地特點(diǎn)，本次電話容量預(yù)測采用電話密度法進(jìn)行，電話密度指標(biāo)見圖紙內(nèi)容，預(yù)測結(jié)果為一期建設(shè)中需電話容量為1950線，總的電話容量預(yù)測為5685線。2、 電信線路敷設(shè)規(guī)劃區(qū)內(nèi)電信線路敷設(shè)要求在16米及26米道路上要求穿管埋地敷設(shè)，其他道路上則采用架空方式布置。在埋設(shè)電信管道時(shí)應(yīng)考慮將來規(guī)劃區(qū)內(nèi)各工業(yè)企業(yè)光纜接入的要求。八、 有線電視工程規(guī)劃規(guī)劃有線電視收視率為100%。要求有線電視引至各單位及各戶，有線電視線路可采用和電力線同干架設(shè)的方式布置，有條件時(shí)主干道上采用埋地方式敷設(shè)。九、 環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施規(guī)劃1、 規(guī)劃目標(biāo)大氣環(huán)境：自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景游覽區(qū)達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)，園區(qū)達(dá)到國家二級標(biāo)準(zhǔn)。地表水環(huán)境：團(tuán)山水庫達(dá)國家二類標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境噪音：園區(qū)環(huán)境噪音及園區(qū)交通噪音低于國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，要控制電磁輻射污染，實(shí)行有關(guān)保護(hù)規(guī)定和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、 環(huán)境設(shè)施規(guī)劃為了提高新區(qū)的生活環(huán)境質(zhì)量，創(chuàng)造清新、現(xiàn)代化的園區(qū)形象，須在園區(qū)內(nèi)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施，與園區(qū)的開發(fā)建設(shè)相配套、協(xié)調(diào)。垃圾收運(yùn)與處理：居民生活垃圾清運(yùn)率要達(dá)到 100%，規(guī)劃垃圾收集方式為垃圾箱收集袋裝垃圾，通過密封垃圾車運(yùn)至園區(qū)垃圾中轉(zhuǎn)站，并最終到垃圾處理廠處理，垃圾收集箱的服務(wù)半徑為80-200米，垃圾中轉(zhuǎn)站的服務(wù)半徑為1500米。公共廁所規(guī)劃在園區(qū)內(nèi)按不大于400—500米的服務(wù)半徑布置公共廁所，公廁采用水沖式，選址應(yīng)定在既不礙城市景觀，又較易尋找的地方。規(guī)劃住宅區(qū)應(yīng)設(shè)化糞池，糞便經(jīng)無害化處理后排入新區(qū)污水管網(wǎng)，送至污水處理廠處理。本項(xiàng)目初加工區(qū)建設(shè)用地為征用，共計(jì)32.3畝，使用期50年。弋a(chǎn)I 丫：* ~******IMB--V4.2.1廠址建設(shè)條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地勢平坦，地質(zhì)條件好，水、電、交通、通訊等公用基礎(chǔ)設(shè)施都較為便利，水、電供應(yīng)充足，道路交通順暢，程控電話、寬帶網(wǎng)絡(luò)等通訊設(shè)施均已建成開通，交通十分便利。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)已有城市給排水管道，供水和排水方便。（一）區(qū)位條件【地理位置】 某彝族自治州位于云南省中部偏北，地跨北緯24°1326°30’東經(jīng)100°43102°30’屬云貴高原西部、滇中高原的主體部位，自古為省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”。東靠昆明市，西接大理白族自治州，南連普洱市和玉溪市，北臨四川省攀枝花市和涼山彝族自治州，西北隔金沙江與麗江市相望，是省會昆明市西出滇西7州（市）及緬甸的必經(jīng)之地，故有迤西咽喉”之稱。全州行政區(qū)域總面積29258平方千米。自治州機(jī)關(guān)駐某市城區(qū)，海拔1773米，東距省會昆明市區(qū)165千米?！咀匀桓琶病?某州境內(nèi)地勢大致由西北向東南傾斜，東西最大橫距175千米，南北最大縱距247.5千米。最高點(diǎn)為大姚縣百草嶺的主峰帽臺山，海拔3657米；最低點(diǎn)是雙柏縣與玉溪市新平縣交界的三江口，海拔556米。境內(nèi)地層發(fā)育完全，褶皺、斷裂發(fā)育，地貌主要由構(gòu)造、巖性和水系決定，山高谷深，地形復(fù)雜。按地表河流切割的形態(tài)有相對高度在500-1500米的高山峽谷、150-500米的低山丘陵，各水系的干流和支流上又有河谷盆地分布，形成山脈、河谷、階地、土林以及冰川、巖溶等地貌相互交錯的格局。境內(nèi)多山，山地面積占全州總面積的 90%以上，盆地及江河沿岸的平壩所占面積不到10%，是一個(gè)以高中山和低山丘陵為主的地區(qū)，素有九分山水一分壩”之稱。主要山脈有東部的烏蒙山、西南的哀牢山、西北的百草嶺，形成三山鼎立之勢。境內(nèi)地跨金沙江、元江兩大水系，其分水嶺自東向西從州境中

部蜿蜒而過，構(gòu)成南北分流之態(tài)。其中金沙江在州境段全長 137千米，水系流域面積17043.5平方千米，范圍涉及除雙柏縣以外的 8縣1市，占全州面積的60.1%，主要支流自西向東有一泡江、多底河、灣碧河、萬馬河、蜻蛉河、龍川江、勐果河、黑魯拉河等河流，流向均由南向北；元江水系流域面積11322.5平方千米，范圍涉及雙柏全縣及南華、某、祿豐3縣（市）的大部分地區(qū)，占全州面積的39.9%，主要支流有禮社江、馬龍河、綠汁江及14條小支流，均系從北向南流。境內(nèi)共有104個(gè)面積在1平方千米以上的盆地（在云南俗稱壩子），總面積1216.58平方千米，其中面積在50平方千米以上的盆地有元謀、姚安、羅次、牟定、某5個(gè)，元謀壩子素有天然溫室”之稱，是全國重要的蔬菜生產(chǎn)基地。【環(huán)境狀況】 2009年，某州環(huán)境質(zhì)量總體良好?？h（市）人民政府駐地中，雙柏縣、南華縣、大姚縣、元謀縣的空氣質(zhì)量達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)，某市、牟定縣、姚安縣、永仁縣、武定縣和祿豐縣達(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)空氣自動站監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，某市鹿城鎮(zhèn)城區(qū)及某經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)全年空氣環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)均達(dá)365天，空氣二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物年平均濃度均達(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)，全市全年空氣質(zhì)量保持良好；全年降水平均pH值為4.96,酸雨頻率為61.1%，酸雨頻率比上年有所下降。某市酸雨與酸性物質(zhì)排放無顯著相關(guān)性，酸雨成因不明。全年某城市集中式飲用水源地水質(zhì)良好，水質(zhì)均達(dá)H類標(biāo)準(zhǔn)。城鎮(zhèn)環(huán)境噪聲和道路交通噪聲污染基本得到控制。全年全州共實(shí)施治污和減排項(xiàng)目23個(gè)，共減排（COD）100.9噸，二氧化硫1571.41噸，工業(yè)廢水排放達(dá)標(biāo)率86.5%;工業(yè)固體廢物綜合利用率68.8%。聲環(huán)境狀況保持穩(wěn)定?！練夂蛩摹?某州境氣候宜人，屬亞熱帶亞濕潤高原季風(fēng)氣候，由于山高谷深，氣候垂直變化明顯。全州總的氣候特征是冬夏季短，春秋季長；日溫差大，年溫差??；冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑；干濕分明，雨熱同季；日照充足，霜期較短；蒸發(fā)旺盛，降水偏少；冬春少雨，夏旱偏重。因各地地形和海拔的差異，有明顯的立體氣候和小氣候特征，呈一山分四季，谷坡兩重天”的特點(diǎn)。2009年，某州春季出現(xiàn)了明顯的低溫冷害，雨季開始期正常，主汛期降雨過程少，光照充足、溫度偏高，雨季結(jié)束期提前， 9月?12月降雨量持續(xù)偏少，秋冬旱嚴(yán)重，蓄水嚴(yán)重不足，對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活造成較大影響。全年全州氣溫偏高、年平均雨量特少，打破有資料歷史以來的記錄。全年全州平均降雨量614毫米，與2008年同期相比偏少396毫米；年平均氣溫17.0C，與上年比偏高0.8C,與歷年比偏高07C;年日照2490小時(shí)。全州地表水資源量35.35億立方米，地下水資源量10.45億立方米，扣除重復(fù)計(jì)算量后全州水資源總量為 35.42億立方米。全州蓄水工程年末蓄水量6.43億立方米，比上年減少30.9%。全州供、用水總量20.24億立方米。其中河道外供用水9.34億立方米，河道內(nèi)供用水10.90億立方米。河道外供水中，地表水源供水量占 97.6%，地下水源供水量占1.5%，其他供水量占0.9%。河道外用水中，農(nóng)業(yè)用水（含林、牧、漁業(yè)用水）占83.3%,工業(yè)用水占5.8%,城鎮(zhèn)居民及公共用水占10.9%。2009年度，某州主要江河的水質(zhì)狀況按《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838-2002米用單項(xiàng)水質(zhì)參數(shù)進(jìn)行評價(jià)。金沙江水系全年綜合評價(jià)河道418.4千米，H?皿類河道占評價(jià)河道70.5%,W類河道占評價(jià)河道26.4%，劣V類河道占評價(jià)河道3.1%。主要污染物：氨氮、總磷、五日生化需氧量等。西南諸河全年綜合評價(jià)河道163千米，皿類河道占評價(jià)河道84.7%,W類河道占評價(jià)河道15.3%。主要污染物：氨氮、五日生化需氧量。第五章建設(shè)方案5.1總圖設(shè)計(jì)以某市生態(tài)城市總體規(guī)劃為依據(jù)，“十二五”期內(nèi)，某州的農(nóng)業(yè)發(fā)展要繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以穩(wěn)定基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)為保障，以發(fā)展增收性產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以實(shí)施生態(tài)高效農(nóng)業(yè)為手段，鞏固提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，培育一批基礎(chǔ)牢固、特色突出、優(yōu)勢明顯的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，形成結(jié)構(gòu)合理、關(guān)系協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群體。充分利用土地資源，以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工模式生產(chǎn)為主的原則，在充分發(fā)揮項(xiàng)目企業(yè)自身優(yōu)勢，建設(shè)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，并以示范、帶頭等方面作用的同時(shí)引導(dǎo)某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5.1.1總圖布置某市某小食品有限公司年產(chǎn)4萬噸清真醬腌菜系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)項(xiàng)目利用已經(jīng)按某市某市總體規(guī)劃開始實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化模式的總體布置建設(shè)，項(xiàng)目主體為一條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線組成。建設(shè)內(nèi)容主要有四部分組成，1產(chǎn)品生產(chǎn)工程：原料堆曬場、清洗車間、腌制車間、生產(chǎn)包裝車間。2輔助工程：成品成品庫、（生產(chǎn)包裝）原料庫。3公用及配套工程：辦公業(yè)務(wù)用房（二層）、職工食堂、職工宿舍、衛(wèi)浴間。4其他工程：供排水系統(tǒng)、圍墻、道路、綠化?，F(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房為某市現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)增添了新時(shí)代的氣息。為某市現(xiàn)代工業(yè)增添了時(shí)代感。5.1.2設(shè)計(jì)原則、充分的發(fā)揮用地的效能，提高建筑系數(shù)，節(jié)約用地，妥善處理近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展的關(guān)系。、滿足生產(chǎn)使用的適用性、合理性、經(jīng)濟(jì)性等要求，合理處理各方面關(guān)系，按自然條件因地制宜的布置新增各建構(gòu)筑物及其他各種設(shè)施，做到建構(gòu)筑物布置井然有序，且滿足生產(chǎn)功能，力求總平面布置合理緊湊。、因地制宜地布置場內(nèi)交通運(yùn)輸系統(tǒng)，組織好人流與物流,做好人車分流，道路設(shè)計(jì)應(yīng)符合消防要求。、注意場內(nèi)各建筑物的建筑藝術(shù)處理及周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)，并使其相互之間的間距符合有關(guān)規(guī)范要求。、合理的綜合布置地上、地下各種工程技術(shù)管線。、充分利用地形，合理組織豎向布局，盡量利用自然落差減少土石方量，加快工程建設(shè)速度和節(jié)約投資。、搞好項(xiàng)目區(qū)綠化和美化，以改善和創(chuàng)造人工空間環(huán)境。5.1.3平面布置1、規(guī)劃布局功能布局：項(xiàng)目總體分為農(nóng)產(chǎn)品工生產(chǎn)區(qū)項(xiàng)目辦公生活區(qū)?？臻g布局：項(xiàng)目布局以點(diǎn)線面為空間邏輯，即以項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)為點(diǎn)，統(tǒng)一全局，同時(shí)豎向的高度提供了另一維度的線性。一行列布局的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房為面，共同構(gòu)成園區(qū)的空間格局，給人以井然有序的印象。2、項(xiàng)目組成及規(guī)模本項(xiàng)目建設(shè)主線為某小食品有限公司年產(chǎn)4萬噸清真醬腌菜系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目，主要建設(shè)工程包括：1產(chǎn)品生產(chǎn)工程：原料堆曬場、清洗車間、腌制車間、生產(chǎn)包裝車間。2輔助工程：成品成品庫、（生產(chǎn)包裝）原料庫。3公用及配套工程：辦公業(yè)務(wù)用房（二層）、職工食堂、職工宿舍、衛(wèi)浴間。4其他工程：供排水系統(tǒng)、圍墻、道路、綠化。項(xiàng)目總占地面積32.3畝（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容土建工程明細(xì)表序號工程名稱建設(shè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)占地面積3）建筑面積（^）備注1:產(chǎn)品生產(chǎn)工程:新建框架11992.00:11992.001.1原料堆曬場新建框架3597.603597.601.2清洗車間新建框架1199.201199.201.3腌制車間:新建框架2398.402398.401.4:生產(chǎn)包裝車間:新建框架4796.80:4796.802輔助工程新建框架799.00799.002.1:成品成品庫新建框架479.40479.402.2：（生產(chǎn)包裝）原料庫:新建框架319.60:319.603公用及配套工程新建框架3198.005756.403.1辦公業(yè)務(wù)用房（二層）新建框架1599.003198.003.2職工食堂新建框架319.80319.803.3職工宿舍959.401918.803.4:衛(wèi)浴間:新建框架319.801319.804其他工程新建框架5329.005329.004.1供排水系統(tǒng)新建管道0.004.2:圍墻（米）:新建磚構(gòu)560.00560.004.3道路:新建混泥土2131.80:2131.804.4綠化新建3197.203197.205.1.4豎向布置本項(xiàng)目某市十二五農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)項(xiàng)目，其整體立面造型力求創(chuàng)富有時(shí)代感及大方、簡潔、內(nèi)涵的新風(fēng)貌。5.1.5綠化場內(nèi)綠化對于改善環(huán)境、降低噪音、清潔空氣是十分重要的。生產(chǎn)區(qū)域保持潔凈的氛圍。在廠區(qū)采用點(diǎn)、線、面相結(jié)合，突出重點(diǎn)的方式適當(dāng)綠化。在綠化植物的選擇上，考慮以抗污染、吸收有害氣體，凈化空氣及適應(yīng)性強(qiáng)調(diào)植物為主，主要種植在主干道兩旁種植各種景觀樹木和綠化草坪，以美化環(huán)境。5.1.6運(yùn)輸加工區(qū)生產(chǎn)廠房道路分二級，主要道路寬 6M,次要道路寬3M，主次道路相交成環(huán)路，能滿足相應(yīng)的功能要求，全部道路采用城市型水泥混泥土路面。產(chǎn)品運(yùn)輸依靠公司新購置的全封閉產(chǎn)品運(yùn)輸車運(yùn)輸，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。5.2給水工程5.2.1研究范圍本項(xiàng)目涉及到生產(chǎn)用水、生活用水、消防用水。5.2.2給水概述1、生活用水生活用水來自昆明自石林自來水廠，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5479-89)2、生產(chǎn)給水項(xiàng)目生產(chǎn)所需水主要是在產(chǎn)品清洗上。生產(chǎn)用水主要有某市自來水廠供給。符合項(xiàng)目生產(chǎn)用水。3消防用水項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)為蔬菜加工，不易發(fā)生火災(zāi)，項(xiàng)目中由于有現(xiàn)代化辦公區(qū)間及項(xiàng)目原來庫房和產(chǎn)品庫房等；因注意防火。防火消防用水采用某市自來水廠消防給水。加強(qiáng)防火隱患。室內(nèi)外消防用水有消防管道引入供給。室內(nèi)消防應(yīng)按有關(guān)規(guī)定配置自動噴淋系統(tǒng)及消火栓、沙龍帶、水槍及移動滅火器材。5.2.3排水概述1、室內(nèi)排水采用分流直排水體制，分別排出清下水和污水,清下水直接排入場內(nèi)排水管，生活污水經(jīng)化糞池處理達(dá)標(biāo)后排入園區(qū)污水處理系統(tǒng)。2、園區(qū)排水采用合流制，沿路收集各單體排出的清下水，化糞池處理達(dá)標(biāo)后的生活污水及廠區(qū)雨水，最終排入園區(qū)污水處理系統(tǒng)。5.3供電工程5.3.1供電電源及供電條件精加工區(qū)內(nèi)用電設(shè)備較多，粗加工區(qū)內(nèi)用電設(shè)備較少，整體平衡上項(xiàng)目生產(chǎn)無需另外設(shè)置其他的變電設(shè)施。直接接入石林市政民用供電網(wǎng)即可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)需求。5.3.7照明、防雷、接地1、 照明照明系統(tǒng)電源采用三相四線制，照明定居電源為 220V。本項(xiàng)目車間以熒光燈具為主，局部需要提高標(biāo)準(zhǔn)的場所，設(shè)置局部照明。照明電源均引自各自的配電箱。生產(chǎn)區(qū)照明以道路照明為主，光源選用高壓鈉燈，采用光電控制器控制。生產(chǎn)區(qū)道路照明線路采用鎧裝電纜埋地敷設(shè)。2、 防雷、接地防雷對于生產(chǎn)車間廠房等較高的建筑物，在其屋面設(shè)置避雷網(wǎng)或避雷帶。避雷裝置引下線充分利用建筑物主鋼筋，接地極充分利用建筑物基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋。防雷接地電阻要求大于30Q(2)接地本項(xiàng)目低壓配電系統(tǒng)采用變電器中性點(diǎn)直接接地系統(tǒng)，接地電阻要求大于4Q。動力負(fù)荷用電接地系統(tǒng)采用TN或TT系統(tǒng)；生活設(shè)施及照明系統(tǒng)采用TN-C-S接地系統(tǒng)，重復(fù)接地裝置采用人工接地體，接地電阻要求大于10Q5.4建筑結(jié)構(gòu)5.4.1設(shè)計(jì)原則在設(shè)計(jì)中，認(rèn)真執(zhí)行國家或地方現(xiàn)行的有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范和規(guī)程，遵照安全實(shí)用、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理的原則，以滿足工藝專業(yè)要求。確定合理的建筑形式，在節(jié)省投資、滿足通風(fēng)采光及生產(chǎn)功能要求的前提下，盡量做到美觀大方，整齊統(tǒng)一。合理選擇結(jié)構(gòu)方案，使得在建材選取、施工方法上，能夠做到:因地制宜，就地取材，施工規(guī)范化，從而加快該項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度。5.4.2建筑及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)1、結(jié)構(gòu)概述應(yīng)符合《建筑地基地基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007-2002、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011-2001、《建筑樁機(jī)技術(shù)規(guī)范》JGJ94-94《門式鋼架輕房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》CEC102-98等工程設(shè)計(jì)主要規(guī)范。應(yīng)能承受基本風(fēng)壓、基本雪壓、地震基本烈度等自然條件。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB50223-95及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011-2001等規(guī)范確定。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)園區(qū)生產(chǎn)房為鋼結(jié)構(gòu)(回鋼彩瓦)廠房，按規(guī)范要求在適當(dāng)位置設(shè)抗震縫隙多道，地基基礎(chǔ)應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察確定。第六章項(xiàng)目運(yùn)作思路及原材料燃料供應(yīng)6.1項(xiàng)目運(yùn)作思路6.1.1項(xiàng)目生產(chǎn)原料基地建設(shè)政府引導(dǎo)農(nóng)民種植公司收購項(xiàng)目主要原料生產(chǎn)通過政府引導(dǎo)農(nóng)民種植， 公司牢固樹立“農(nóng)戶增收、企業(yè)發(fā)展”的理念，把基地建設(shè)當(dāng)作第一要務(wù)。嚴(yán)格按照“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，始終把發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入放在首位。采取訂單方式與農(nóng)戶一家一戶簽訂種植合同，建立種植戶檔案。并推廣種植公司提供的粉桿青菜良種，組織種植戶開展生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)來確保原料產(chǎn)品質(zhì)量。原料回收確定市場最低保護(hù)價(jià)進(jìn)行收購，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶種“放心菜”、“明白菜”。本項(xiàng)目主要通過某市政府指導(dǎo)某市蔬菜花卉站發(fā)展種植農(nóng)戶種植蔬菜。項(xiàng)目企業(yè)通過項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)行保障式收購方式收購蔬菜。使種植農(nóng)戶利益得到有效保障。本項(xiàng)目擬定種植面積6250畝（青菜）。已達(dá)成意向收購協(xié)議5萬噸蔬菜。蔬菜基地建設(shè)暫定為某市及附近，蔬菜種植基地總規(guī)劃近近1萬畝左右。6.1.2項(xiàng)目生產(chǎn)結(jié)構(gòu)安全的食品生產(chǎn)是企業(yè)發(fā)展的主要生存之道。嚴(yán)格生產(chǎn)工藝是企業(yè)的發(fā)展之道。一、 目的對生產(chǎn)工藝流程全面質(zhì)量控制，以便使公司產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到預(yù)期，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、 范圍生產(chǎn)的全過程三、 基本生產(chǎn)流程原料-原料預(yù)處理*-脫水-腌制發(fā)酵*-調(diào)味-真空包裝*-滅菌*—外包裝—成品貯存—配料—檢驗(yàn)標(biāo)柱了*符號的工序?qū)訇P(guān)鍵工序四、 生產(chǎn)工藝操作要求1、 所有生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格本公司發(fā)布的遵守《工藝規(guī)程》、《工作環(huán)境、設(shè)備設(shè)施及人員衛(wèi)生制度》等與質(zhì)量控制的相關(guān)規(guī)定和要求；2、 原料采購必須達(dá)到公司要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過倉庫和衛(wèi)生部檢驗(yàn)人員的聯(lián)合驗(yàn)收方能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。3、 原料預(yù)處理必須按照工藝流程要求逐工序進(jìn)行，上一工序未達(dá)到質(zhì)量要求不得進(jìn)入下道工序；4、脫水工藝的加鹽計(jì)量必須準(zhǔn)確，脫水時(shí)間不得少于 6小時(shí)，水分?jǐn)D壓必須充分；5、 發(fā)酵工藝要求加鹽計(jì)量準(zhǔn)確，攪拌充分均勻，進(jìn)入發(fā)酵池前需對發(fā)酵池進(jìn)行檢查、清洗、消毒；進(jìn)入發(fā)酵池后要加強(qiáng)防塵、防蠅蚊、防霉變工作，發(fā)酵時(shí)間不得低于90天，發(fā)酵半成品應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的質(zhì)量要求；6、 調(diào)味：調(diào)味品的添加計(jì)量必須準(zhǔn)確，攪拌要充分均勻；7、 真空包裝：、內(nèi)包裝袋在使用前須用紫外線燈照射消毒30分鐘；、在包裝前工具用具，容器及人員必須嚴(yán)格按消毒程序要進(jìn)行消毒；、包裝時(shí)須進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量；、包裝員工須用不銹鋼勺按產(chǎn)品規(guī)格將腌菜盛入包裝袋；、稱量好的腌菜必須在60秒內(nèi)進(jìn)入真空包裝工序；、真空機(jī)的真空度必須準(zhǔn)確；&滅菌：、巴氏滅菌機(jī)操作人員不得擅離職守；、滅菌溫度的控制應(yīng)達(dá)到要求，滅菌時(shí)間不得低于30分鐘;9、檢驗(yàn)：、化驗(yàn)室對產(chǎn)品的抽樣化驗(yàn)每天不得少于2次，并如實(shí)填寫化驗(yàn)報(bào)告；、發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量異常應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理；、檢驗(yàn)員應(yīng)堅(jiān)持職守，對不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不予以入庫，杜絕不合格產(chǎn)品出廠。、質(zhì)檢部對已入庫產(chǎn)品要進(jìn)行抽樣復(fù)檢。10、每個(gè)工藝流程的環(huán)節(jié)應(yīng)如實(shí)填寫相關(guān)表格，不得造假；6.1.3項(xiàng)目市場目標(biāo)項(xiàng)目主要市場為云南省市場，主要發(fā)展的市場為國內(nèi)各大小市場，市場目標(biāo)為立足云南，爭取國內(nèi)同行業(yè) 20%的市場份額為目標(biāo)。6.2燃料和動力年需求量、價(jià)格及供應(yīng)方案項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營所需燃料了及動力主要有水、電和煤，詳見下表:序號項(xiàng)目合計(jì)供應(yīng)方案1水費(fèi)某市工業(yè)園區(qū)供水系統(tǒng)單價(jià)（元/噸）3數(shù)量（萬噸/年）82電費(fèi)某市工業(yè)園區(qū)供電系統(tǒng)單價(jià)（元/度）0.68數(shù)量（萬度/年）253煤氣某市某市燃?xì)夤締蝺r(jià)元/噸500數(shù)量（噸/年）1300.6.3主要原材料年需求量、價(jià)格及供應(yīng)方案項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所需要的主要原材料有有機(jī)肥、栽培基質(zhì)、種苗、品嘗餐飲其他原料、生產(chǎn)場地及其他，詳見下表：項(xiàng)目生產(chǎn)原料序號產(chǎn)品數(shù)量（噸）單價(jià)（元/噸）銷售額（萬元）供應(yīng)方案1粉桿青菜450004001800某市項(xiàng)目種植基地2小米辣50015000750某市項(xiàng)目種植基地3蘿卜50001000500某市項(xiàng)目種植基地

4包裝及輔料40000萬噸200800某市合計(jì)3350第七章環(huán)境保護(hù)7.1編制依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)7.1.1法律、法規(guī)依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》（1989年修訂）《中華人民共和國大氣污染防治法》（2000年修訂）《中華人民共和國噪音污染防治法》（1996年）《中華人民共和國水污染防治法》（1996年修訂）《中華人民共和國固體廢棄物防治法》（2005年修訂）《中華人民共和國環(huán)境評估法》（2003年第77號）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》（2005年修訂）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第（1998）253號）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)分類管理?xiàng)l例》（環(huán)?？偩至畹?4號）《水污染防治法實(shí)施細(xì)則》（國務(wù)院2000年3月）7.1.2政策及規(guī)劃依據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年版）》（國家發(fā)改委2005年第40號）《關(guān)于深入學(xué)習(xí)貫徹＜國務(wù)院關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)環(huán)境懊悔的決定＞的通知》（國家環(huán)?？偩汁h(huán)發(fā)V2005＞161號）國務(wù)院國發(fā)〔2007〕15號《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》《云南省環(huán)境保護(hù)“十二五”規(guī)劃》《云南省生態(tài)省建設(shè)規(guī)劃剛要》7.1.3污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、 廢水《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)2、 廢棄《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(B16297-1996)二級標(biāo)準(zhǔn)；《鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13271-2001)第二類區(qū)時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)；3、 噪音《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-90中的H類標(biāo)準(zhǔn)；7.2污染源分析1、 廢水:本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中生產(chǎn)廢水，生活污水；2、 廢氣:生產(chǎn)過程中，有少量的蔬菜腌制氣味產(chǎn)生；3、 固體廢棄物：主要為生產(chǎn)出現(xiàn)的殘次品及少量生活垃圾。4、 噪音：項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)作業(yè)中有機(jī)械運(yùn)行，產(chǎn)生噪音主要來自于機(jī)械運(yùn)行。因?yàn)槭菣C(jī)械功力不大，相應(yīng)的噪音也不大。因此噪音污染也想用的不大。本項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房，污染上項(xiàng)目建設(shè)將投入適當(dāng)?shù)馁Y金已解決污染問題。項(xiàng)目廢水處理工藝流程圖:圖7-1廢水處理循環(huán)流程圖7.3環(huán)保措施7.3.1廢水治理措施按7.1.3污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、廢水《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)2、 廢氣《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(B16297-1996)二級標(biāo)準(zhǔn)；《鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13271-2001)第二類區(qū)時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)；3、 噪音《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-90中的H類標(biāo)準(zhǔn)；本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中物廢水排放，少量生活污水，直接排入市政污水管道，對周圍環(huán)境沒有影響。7.3.2廢氣控制生產(chǎn)過程中，有少量的蔬菜腌制氣味產(chǎn)生；可通過通風(fēng)分散氣味濃度，蔬菜腌制氣味不含有毒氣體。7.3.3廢棄物治理本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中會有少量的次品出現(xiàn)，可以作項(xiàng)目生產(chǎn)有機(jī)肥進(jìn)行循環(huán)利用，不會造成浪費(fèi)，造成污染。7.3.5綠化園區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施之一，也是園區(qū)文明建設(shè)的重要標(biāo)志，是園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)中不可缺少的組成部分。本項(xiàng)目選配良好的樹種和植物，綠化的重點(diǎn)以道路兩旁和建筑物周圍等空地為主， 采用喬、灌木和喬灌木與綠籬搭配，草坪與花卉相間的形式美化園區(qū)平面布置，并利用綠化植物改善環(huán)境，為職工創(chuàng)造優(yōu)美的生產(chǎn)生活條件，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展7.4環(huán)境影響評價(jià)項(xiàng)目產(chǎn)品屬于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生污染類物質(zhì)，無放射源產(chǎn)生、無輻射，無有害氣體產(chǎn)生， 項(xiàng)目建成投產(chǎn)后產(chǎn)生的少量污染物均可通過項(xiàng)目自行設(shè)計(jì)的廢水、廢氣回收循環(huán)利用。因此本項(xiàng)目投產(chǎn)后，不會給周圍生態(tài)環(huán)境帶來不利影響。項(xiàng)目屬于生態(tài)類項(xiàng)目，對周圍環(huán)境有較好的美觀和改善作用。第八章節(jié)能降耗8.1編制依據(jù)《中華人民共和國節(jié)約能源法》中華人民共和國主席令第七十棄號《國務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施，（促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定）的決定》（國發(fā)［2005］40號）《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》 （國發(fā):2007］15號）《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》（國發(fā)［2006］28號）《關(guān)于印發(fā)“十一五”十大重點(diǎn)節(jié)能工程實(shí)施意見的通知》 （發(fā)改環(huán)資［2006］1457號）《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》（2006年）《中國節(jié)水技術(shù)政策大綱》（2005年）《節(jié)能中長期專項(xiàng)規(guī)劃》（國家發(fā)改委環(huán)資］2004］2505號）《國家發(fā)展改革委關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查工作的通知》（發(fā)改投資］2006］2787號）《固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估及審查指南（2006）》（國發(fā)［1996］36號）《關(guān)于印發(fā)［資源綜合利用目錄（2003年修訂）］的通知》（發(fā)改環(huán)資］2004］73號）《國家鼓勵發(fā)展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護(hù)技術(shù)》 (2005年第65號)《綜合能耗計(jì)算通則》(GB/T2589-1990)《企業(yè)節(jié)能計(jì)算方法》(GB/T13234-1991)《節(jié)能監(jiān)測技術(shù)通則》(GB/T15316-1994)《企業(yè)能耗計(jì)量計(jì)算方法》(GB/T6422-1986)《用能單位能源計(jì)量器具和管理通則》(GB17167-2006)《評價(jià)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T3486-1993)《評價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T3485-1998)《評價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T7119-1993)8.2項(xiàng)目節(jié)能措施8.2.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模的平衡與經(jīng)濟(jì)性本項(xiàng)目建設(shè)的必要性、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模均經(jīng)充分的分析論證，產(chǎn)品符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，適銷對路，有較好的銷售市場，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量好，具有較強(qiáng)的市場競爭力，因此可避免產(chǎn)品的滯銷和積壓，從根本上杜絕了能源的浪費(fèi)。建設(shè)規(guī)模是在廣泛的市場積淀中確定的，經(jīng)濟(jì)合理，可使工程處在最佳的狀態(tài)下運(yùn)行，已達(dá)到降低能源與生產(chǎn)成本的目的。8.2.2采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和節(jié)能設(shè)備本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝是在比較分析和以往的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)中產(chǎn)生的， 并具有目前國際國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，綜合原輔料供應(yīng)、工藝操作條件、三廢情況及收率等各種因素而定制的，工藝過程先進(jìn)，從根本上避免了能源的不必要浪費(fèi)，達(dá)到節(jié)能目的。2）合理地選用節(jié)能設(shè)備，使能源的消耗在設(shè)備這一源頭就得到有效控制。8.2.3電氣項(xiàng)目整體上不使用電器設(shè)備，引水灌溉上使用一部抽水機(jī)，引水灌溉上引用高度實(shí)現(xiàn)滴灌系統(tǒng)有效節(jié)省用電、用水。用電方面較多的是生活照明用電。1、采用節(jié)能型照明電器照明節(jié)能設(shè)計(jì)就是在保證不降低作業(yè)面視覺要求、不降低照明質(zhì)量的前提下，力求減少照明系統(tǒng)中光能的損失，從而最大限度的利用光能，主要采用的節(jié)能措施有以下幾種；1） 充分利用自然光，這是照明節(jié)能的重要途徑之一，做到充分合理利用自然光使之與室內(nèi)人工照明有機(jī)地結(jié)合， 從而大大節(jié)約了人工照明電能。2） 照明設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定了何種場所的照度標(biāo)準(zhǔn)，視覺要求、照明功率密度等等。在照度標(biāo)準(zhǔn)不降低的情況下，有效地控制單位面積燈具安裝功率，一般場所應(yīng)優(yōu)先采用高效發(fā)光的熒光燈（如T5、T8管）及緊湊型熒光燈，高大車間及廠房室內(nèi)外照明等一般照明宜采用高壓鈉燈、金屬鹵化物燈等高新氣體放電光源。3）推廣使用地能耗、性能優(yōu)的光源用電附件，如電子鎮(zhèn)流器、節(jié)能型電感鎮(zhèn)流器、電子觸發(fā)器以及電子變壓器等，公共建筑場內(nèi)的熒光燈宜選用帶有無功補(bǔ)償?shù)臒艟?，緊湊型熒光燈優(yōu)先選用電子鎮(zhèn)流器，氣體放電燈宜采用電子觸發(fā)器。8.3給排水為節(jié)約水資源，降低能源，做好節(jié)約用水的宣傳。綜上所述，本項(xiàng)目在節(jié)能、節(jié)水與減排三方面都達(dá)到了一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因此在節(jié)能、節(jié)水與減排三方面來看，本項(xiàng)目是可行的。第九章消防9.1編制依據(jù)1、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》中華人民共和國主席令第 70號2、《中華人民共和國消防法》中華人民共和國主席令第 4號3、 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2006)4、 《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50187-93)6、 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50140-2005)7、 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50057-2000)8、 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ50019-2003)9、 《火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50116-98)10、 《建筑工程消防監(jiān)督審核管理規(guī)定》(中華人民共和國公安部令第30號)9.2生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及安全措施9.2.1生產(chǎn)工藝特點(diǎn)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝都采用人工作業(yè)。不具備高科技機(jī)械操作內(nèi)容。項(xiàng)目不具備火災(zāi)隱患。項(xiàng)目嚴(yán)格遵守國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)定，充分尊重消防監(jiān)督部門的意見，建立完善的消防系統(tǒng)，確保安全生產(chǎn)。9.3消防措施消防工程是為防止不正常事態(tài)的蔓延和減少事故災(zāi)害損失程度的重要措施和保障，按照“預(yù)防為主、消防結(jié)合”的消防工程指導(dǎo)方針，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)過程中，相關(guān)專業(yè)依據(jù)有關(guān)法規(guī)與規(guī)定，采用了必要的消防安全措施。9.3.1總圖1） 在總圖布置中嚴(yán)格遵循國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對生產(chǎn)裝置及輔助裝置按功能分區(qū)，在各裝置四周均設(shè)置了大于或者等于6米的環(huán)形消防通道，便于消防車通行。2） 本項(xiàng)目建筑物相互間的防火距離均嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)。9.3.3消防給水與排水1） 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求，本工程按同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù)為一次著火考慮，室內(nèi)消防水量為 101/s，消防用水總量不小于201/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為3小時(shí)。2） 廠區(qū)內(nèi)有消防通道，室外消防給水管網(wǎng)上設(shè)有室外消防栓。3）本工程設(shè)置消防給水管網(wǎng)，環(huán)狀布置，管徑DN200，按消防用水量及消防栓要求，設(shè)置室外地上式消火栓，室外消防栓的保護(hù)半徑為120米。4） 本工程廠房內(nèi)設(shè)室內(nèi)消火栓，消火栓的布置保證有兩支水槍的充實(shí)水柱同時(shí)到達(dá)事呢任何一處著火點(diǎn)，布置間距一般為 24米。5）車間室內(nèi)消防給水管網(wǎng)設(shè)2處地上式消防水泵接合器。9.3.4通風(fēng)1） 本設(shè)計(jì)采用自然通風(fēng)與局部強(qiáng)制通風(fēng)相結(jié)合的原則，對易泄漏有害介質(zhì)的設(shè)備和管道，盡量在敞開式或半敞開式的生產(chǎn)廠房內(nèi)，使用通風(fēng)良好，防止有害氣體積累。2） 在防爆區(qū)內(nèi)選用防爆電機(jī)，保證室內(nèi)必要的換氣次數(shù)，設(shè)置具備排風(fēng)和施工排風(fēng)設(shè)置。通過系統(tǒng)所選用的設(shè)備及管道材料均為非燃材料，通道管道穿墻處均采用非燃材料塞緊。9.4消防設(shè)施及其可靠性本工程設(shè)計(jì)中除了各專業(yè)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行消防措施的設(shè)計(jì)外，還按規(guī)范設(shè)置了各類消防設(shè)施，主要包括消防水管網(wǎng)、消防水栓、泡沫發(fā)生裝置、干粉滅火器、泡沫滅火器等。消防供水系統(tǒng)采用穩(wěn)壓系統(tǒng)，保證供水壓力、以保證撲滅火災(zāi)，另外設(shè)置了干粉滅火器、泡沫滅火器等，用于滅火初起火災(zāi)。因此消防系統(tǒng)具有較高的安全性。

第十章組織結(jié)構(gòu)與人力資源配置10.1組織結(jié)構(gòu)10.1項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)圖:銷售部銷售部總經(jīng)理職責(zé):總經(jīng)理是項(xiàng)目的決策者，負(fù)責(zé)制定公司章程，審定公司的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營方針，確保公司的健康發(fā)展。副總經(jīng)理職責(zé)：副總經(jīng)理是公司的執(zhí)行長官，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行公司發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營方針、管理制度，執(zhí)行總經(jīng)理的決定，全面經(jīng)營管理產(chǎn)品的生產(chǎn)，原料的收購、項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)、銷售、推廣與銷售及辦公室包，并負(fù)責(zé)制定基地年度生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃等。（3）財(cái)務(wù)部職責(zé)：財(cái)務(wù)部是公司的經(jīng)濟(jì)命脈和要害部門， 向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)收支、工資發(fā)放等。（4）市場部職責(zé)：市場部是公司的采購和營銷部門，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)基地原材料、生產(chǎn)資料的采供和基地產(chǎn)品的宣傳推廣、銷售、調(diào)配等。10.2人力資源配置共設(shè)置280人，其中管理人員30人，技術(shù)人員20人，生產(chǎn)人員200人，供銷人員30人。第十一章勞動安全衛(wèi)生11.1編制依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)11.1.1編制依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》中華人民共和國主席令第 70號《中華人民共和國勞動法》中華人民共和國主席令第 28號《中華人民共和國勞動法》（1994年7月5日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第八次會議通過）《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》（原勞動部令第3號,1996年10月）《中華人民共和國職業(yè)病防治法》（2001年10月27日第九屆去昂人民代表大會常務(wù)委員會第二十四次會議）《工業(yè)企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生評價(jià)規(guī)定》 （中華人民共和國衛(wèi)生部，1994年）11.1.2采用標(biāo)準(zhǔn)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50057-942002年修訂本）《建筑物抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50011-2001）《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（1997年版）（GBJ140-90）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ36-1979）《工業(yè)與民用電力裝置的接地設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ65-83）《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生要求總則》（GB5083-99）《防止靜電事故通用導(dǎo)則》(GB12158-90)《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-90)《生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則》(GB12801-91)《火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50116-98)《生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則》(GB12801-91)11.2生產(chǎn)過程中危害因素分析11.2.1電氣危害電氣設(shè)備和輸電線路存在觸電危險(xiǎn)。若電氣設(shè)備發(fā)生事故或電氣設(shè)備安裝不規(guī)范，缺少接地或接零，或接地接零損壞失效，會發(fā)生觸電傷害事故。電氣線路無保護(hù)套管或絕緣損壞，接觸人體會發(fā)生觸電事故。在檢修和排除故障中違章作業(yè)、誤操作，以及電器本身缺陷或絕緣損壞、線頭外露等未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改等原因，可能造成觸電事故的發(fā)生。裝置設(shè)備、生產(chǎn)廠房等建筑物未設(shè)置防雷接地或設(shè)置的防雷接地設(shè)施失去效用，雷雨天氣容易發(fā)生雷擊事故，致使人員遭受雷電傷害，造成設(shè)備損壞。11.3勞動安全衛(wèi)生防范措施本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中各專業(yè)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、 規(guī)范要求，針對各種潛在的危害因素，采取各種安全衛(wèi)生防護(hù)措施。11.3.1總平面布置在本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，根據(jù)廠房的功能，盡量合并或毗鄰，同時(shí)也考慮廠區(qū)生產(chǎn)設(shè)計(jì)的布局現(xiàn)狀，使新建項(xiàng)目組成一個(gè)有機(jī)整體，也具有相對的獨(dú)立性，以便與生產(chǎn)和管理。在總圖布置中，嚴(yán)格按照規(guī)范要求進(jìn)行布置，充分考慮各工序的防火間距、消防通道、安全疏散以及自然條件等方面的問題，確保其附和國家的有關(guān)規(guī)定。11.3.2建筑具有易爆介質(zhì)的生產(chǎn)廠房應(yīng)嚴(yán)格遵守防火、 防爆等安全規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建筑物按《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)，根據(jù)各裝置的生產(chǎn)類別確定建筑物的耐火等級， 按規(guī)定設(shè)置安全疏散口，建筑物采用屋面避雷針，防止直接雷擊及感應(yīng)電擊。11.3.3設(shè)備壓力容器均按《壓力容器設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)和檢驗(yàn)，高溫和低溫設(shè)備及管道外部均需包絕緣材料。11.3.4電氣電氣設(shè)計(jì)嚴(yán)格按《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)場所電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，根據(jù)不同的工作環(huán)境選擇動力及照明電氣設(shè)備及配備方式。11.3.5通風(fēng)為了確保良好的自然通風(fēng)，對散發(fā)有害物質(zhì)的工序設(shè)置了機(jī)械通風(fēng)，減少有害氣體的積累，以利于保護(hù)工人的身體健康，防止事故發(fā)生。11.3.6自控采用先進(jìn)的集散控制技術(shù)，操作人員在空中室內(nèi)對生產(chǎn)進(jìn)行集中監(jiān)控，設(shè)置完善的事故、開停車系統(tǒng)，對與安全生產(chǎn)密切相關(guān)的重要參數(shù)進(jìn)行自動調(diào)節(jié)和自動報(bào)警，定期檢測生產(chǎn)廠房內(nèi)空氣中有害物質(zhì)的濃度，保證安全生產(chǎn)。11.3.9其他在各危險(xiǎn)地點(diǎn)和危險(xiǎn)設(shè)備處，設(shè)置防護(hù)罩、防護(hù)欄等隔離設(shè)施，并設(shè)立安全標(biāo)志或涂刷相應(yīng)的安全色。制定嚴(yán)格的操作規(guī)程，加強(qiáng)工人的勞動安全教育，生產(chǎn)現(xiàn)場配置防毒面具、防護(hù)手套、護(hù)目鏡、空氣呼吸器等個(gè)人防護(hù)用品。建立衛(wèi)生保健制度，定期體檢，對患有中樞神經(jīng)系統(tǒng)障礙、癲癇、肝、腎、肺、皮膚病的人員不準(zhǔn)上崗。11.4勞動安全機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備設(shè)立以分管安全的副總經(jīng)理為主要負(fù)責(zé)人的安全領(lǐng)導(dǎo)小組。 在生產(chǎn)管理部門設(shè)立安全管理機(jī)構(gòu)，由車間安全組成網(wǎng)絡(luò)。安全管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)是安全教育、安全措施落實(shí)、安全檢查、安全監(jiān)督、應(yīng)急救援等具體工作。11.5預(yù)期效果及評價(jià)本項(xiàng)目采用先進(jìn)、成熟、可靠的生產(chǎn)技術(shù)，在設(shè)計(jì)中嚴(yán)格按照國家的有關(guān)勞動安全衛(wèi)生的政策，并根據(jù)實(shí)際情況采取了完善的安全衛(wèi)生措施，預(yù)計(jì)本項(xiàng)目在建成后將能有效防止火災(zāi)、爆炸、雷電、靜電、觸電、機(jī)械傷害、中毒、噪音危害等事故的發(fā)生，一旦發(fā)生事故，依靠裝置內(nèi)的安全防護(hù)設(shè)施和事故應(yīng)急措施也能及時(shí)控制事故， 防止事故蔓延，使生產(chǎn)工人的勞動安全衛(wèi)生有充分的保證。因此，只要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程和制度，加強(qiáng)安全管理，本項(xiàng)目完工后，其生產(chǎn)是安全可靠的。第十二章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度12.1建設(shè)工期項(xiàng)目總建設(shè)期為1年，自2012年10月至2013年3月項(xiàng)目期工程建設(shè)內(nèi)容表表：土建工程投資明細(xì)表序號工程名稱建設(shè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)占地面積3）建筑面積（^）備注1產(chǎn)品生產(chǎn)工程新建框架11992.0011992.001.1原料堆曬場新建框架3597.603597.601.2清洗車間新建框架1199.201199.201.3腌制車間新建框架P2398.402398.401.4生產(chǎn)包裝車間新建框架—4796.804796.802輔助工程新建框架799.00799.002.1成品成品庫新建框架479.40479.402.2（生產(chǎn)包裝）原料庫新建框架—319.60319.603公用及配套工程新建框架3198.005756.403.1辦公業(yè)務(wù)用房（二層）新建框架1599.003198.003.2職工食堂新建框架319.80319.803.3職工宿舍959.401918.803.4衛(wèi)浴間新建框架P319.80319.804其他工程新建框架5329.005329.004.1供排水系統(tǒng)新建管道0.004.2圍墻（米）新建磚構(gòu)560.00560.004.3道路新建混泥土2131.802131.804.4綠化新建3197.203197.2012.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排工程建設(shè)進(jìn)度（1）前期準(zhǔn)備1個(gè)月;可行性研究1個(gè)月；⑶施工圖設(shè)計(jì)1個(gè)月；⑷土建工程10個(gè)月；(5)設(shè)備訂購及安裝3個(gè)月；⑹驗(yàn)收1個(gè)月；⑺2013年8月開始試生產(chǎn)，2013年9月正式生產(chǎn)。12.3項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表(8)項(xiàng)目工程進(jìn)度表:第十三章投資估算與資金籌措13.1投資估算依據(jù)國家發(fā)展計(jì)劃委員會出版的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》國家發(fā)展和改革委員會、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)(第三版)》；國家發(fā)展計(jì)劃微微圓弧《招標(biāo)帶來服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》；國家發(fā)展計(jì)劃委員會、建設(shè)部《工程建設(shè)監(jiān)理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》 、《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(2002年修訂本)?；《云南省建筑工程投資估算指標(biāo)》國家及地方頒發(fā)的工程建設(shè)其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目單位的有關(guān)數(shù)據(jù)、資料；本工程的建設(shè)方案及相關(guān)資料13.2投資估算說明本項(xiàng)目構(gòu)造的設(shè)備均按市場價(jià)格和詢價(jià)計(jì)算設(shè)備安裝費(fèi)用根據(jù)設(shè)備類別按設(shè)備原值的一定比例計(jì)取。安裝建設(shè)條件的計(jì)算《云南省建筑工程投資估算指標(biāo)》；項(xiàng)目建設(shè)單位管理費(fèi)根據(jù)國家財(cái)政部“源于印發(fā)《基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理規(guī)定》的通知(財(cái)建【2002】394號文件執(zhí)行)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi)按建設(shè)投資估算表第一、二部分的合計(jì)的2.5%計(jì)算；項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi)、固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，不再計(jì)取13.3投資估算1、固定資產(chǎn)投資本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資8048.30萬元，其中主體工程費(fèi)用3722.84萬元，設(shè)備購置費(fèi)用2928.00萬元。設(shè)備安裝費(fèi)234.24萬元。，工程建設(shè)其他費(fèi)用1005.41萬元，基本預(yù)備費(fèi)1157.81萬元。（詳見附表投資估算表）。2、 鋪底流動資金估算本項(xiàng)目全額流動資金為1686.52萬元，根基項(xiàng)目的實(shí)際情況及經(jīng)營特點(diǎn)，本項(xiàng)目鋪底流動資金按全額流動資金的 30%估算，為505.96萬元。3、項(xiàng)目建設(shè)需要銀行貸款，依據(jù)估算貸款額度為 5600萬元，全部用于固定資產(chǎn)投資為 5600萬元.項(xiàng)目建設(shè)需要支付建設(shè)期利息為455.73萬元。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定本項(xiàng)目總投資取值利息數(shù)為 163.80萬元。4、 項(xiàng)目總投資估算項(xiàng)目總投資二固定資產(chǎn)投資+建設(shè)期利息+鋪底流動資金=1686.52+163.80+505.96=8718.05（萬元）13.4資金籌措根據(jù)建設(shè)進(jìn)度安排建設(shè)期為1年，投產(chǎn)期1年。項(xiàng)目建設(shè)資金8718.05萬元。部分申請銀行貸款。部分為企業(yè)自籌。項(xiàng)目貸款為5600萬元，占總投資的64.2%。企業(yè)自籌為3118.05萬元，占總投資的35.8%。第十四章經(jīng)濟(jì)評價(jià)14.1評價(jià)說明項(xiàng)目計(jì)算期擬定為12年，建設(shè)期為1年，投產(chǎn)期為1年，第一年負(fù)荷80%。第二年正式達(dá)產(chǎn)，負(fù)荷100%。14.2產(chǎn)品銷售收入和成本估算14.2.1產(chǎn)品銷售收入和銷售稅金1、 根據(jù)項(xiàng)目產(chǎn)品銷售均價(jià)計(jì)算，本項(xiàng)目正常生產(chǎn)年銷售收入為17900.00萬元（含稅）。2、 根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》規(guī)定，本項(xiàng)目產(chǎn)品銷項(xiàng)稅率為17%，原輔材料進(jìn)項(xiàng)稅率為17%，項(xiàng)目正常年增值稅為1594.60萬元。因本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，固項(xiàng)目年正常增值稅不計(jì)（屬于免增值稅）3、 根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的《城市維護(hù)建設(shè)稅暫行條例》規(guī)定，本項(xiàng)目產(chǎn)品的城市維護(hù)建設(shè)稅按應(yīng)交增值稅的 7%計(jì)繳，項(xiàng)目正常年為111.62萬元。4、 根據(jù)點(diǎn)當(dāng)?shù)匾?guī)定，教育附加按應(yīng)繳增值稅的3%計(jì)繳，項(xiàng)目正常年為47.84萬元。詳見營業(yè)收入和營業(yè)稅金估算表1422產(chǎn)品成本估算本產(chǎn)品成本估算按費(fèi)用要素分類；包括外購原輔材料、外購燃料與動力、工資及福利、折舊攤銷費(fèi)、大修理費(fèi)等。產(chǎn)品成本估算依據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)（第三版）》及當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定進(jìn)行。1、 本項(xiàng)目產(chǎn)品所需的原輔材料、外購件、配套件的單位、年耗量及年金額詳見總晨報(bào)表。2、 固定資產(chǎn)折舊按國家有關(guān)規(guī)定采用分類直線折舊方法計(jì)算，本項(xiàng)目新增土建原值3810萬元，本項(xiàng)目新增設(shè)備原值3220.80萬元，按15年折舊，殘值率為5%，固定資產(chǎn)當(dāng)期折舊額為479.14萬元。詳見附表一一固定資產(chǎn)折舊表3、 本項(xiàng)目正常年總成本費(fèi)用為12102.67萬元，其中：可變成本為9026.00萬元，固定成本3076.67萬元。正常年經(jīng)營成本11471.33萬元。詳見附表總成本表14.3財(cái)務(wù)評價(jià)14.3.1項(xiàng)目盈利能力分析根據(jù)《企業(yè)所得稅暫行條例》的有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目產(chǎn)品所得稅稅率為25%，稅后利潤提取5%的法定公積金和5%的公益金。項(xiàng)目正常年利潤總額為5669.76萬元，所得稅1417.44萬元，稅后利潤為4252.32萬元。詳見附表利潤與利潤分配表。投資利潤率二利潤總額+總投資X100%=49.61%14.3.2財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量和資金來源運(yùn)用分析全部投資現(xiàn)金流量表是以假設(shè)本項(xiàng)目建設(shè)所需的全部資金均為投資者投入作為計(jì)算基礎(chǔ)，計(jì)算項(xiàng)目本身的盈利能力。本項(xiàng)目全部投資財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量分析結(jié)果見下表表12-1 全部投資財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量分析結(jié)果表指標(biāo)名稱單位所得稅前所得稅后備注全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%26.8520.84全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元16339.5210044.92ic=10本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可以接受，項(xiàng)目能較快收回投資。詳見全部資金流量表。14.3.3資產(chǎn)負(fù)債分析通過對資產(chǎn)、負(fù)債的計(jì)算，從每年資產(chǎn)負(fù)債率、流動比率、速動比率指標(biāo)看，本項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債狀況是合理的。詳見資產(chǎn)負(fù)債表。14.3.4敏感分析在項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)可能發(fā)生變化的主要因素有產(chǎn)品價(jià)格、經(jīng)營成本、產(chǎn)品產(chǎn)量等。各類因素變化幅度為+10%和-10%時(shí)對財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

和投資回收期的影響程度見下表敏感性分析表序號變化因素 變化率-20%-10%-5%0%+5%+10%+20%基本方案26.85%1建設(shè)投資30.76%28.68%27.74%26.85%26.02%25.23%23.76%2銷售價(jià)格9.99%18.81%22.92%26.85%30.63%34.27%41.17%3原材料成本33.11%30.03%28.45%26.85%25.22%23.57%13.12%4基準(zhǔn)內(nèi)部收益率10%10%10%10%10%10%10%敏感性分析表45.00%敏感性分析圖不確定性因素變化率40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%率益收部內(nèi)務(wù)財(cái)目項(xiàng)銷售價(jià)格建設(shè)投資原材料成本45.00%敏感性分析圖不確定性因素變化率40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%率益收部內(nèi)務(wù)財(cái)目項(xiàng)基準(zhǔn)內(nèi)部收益率生產(chǎn)負(fù)荷基準(zhǔn)內(nèi)部收益率14.3.5不確定性分析盈虧平衡分析固定總成本BEP二 X100%銷售收入-可變總成本-銷售稅金及附加=35.18%以上說明，正常年份當(dāng)年生產(chǎn)能力達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 35.18%,產(chǎn)值為6297.22萬元時(shí)，企業(yè)即可保本，因此項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。14.3.6財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論經(jīng)綜合測算，本項(xiàng)目財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見附表。財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)表明，本項(xiàng)目實(shí)施后在達(dá)到預(yù)期投入產(chǎn)出效果的情

況下，項(xiàng)目的全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為（所得稅后） 20.84%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，投資回收期（所得稅后） 4.8年，本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可以接受，能較快收回投資，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。第十五章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展及社會綜合效益分析15.1項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會效益途徑圖項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)主要是通過應(yīng)用云南傳統(tǒng)蔬菜腌制手法加現(xiàn)代工藝技

術(shù)對云南豐富的蔬菜進(jìn)行加工成云南特色的蔬菜腌制產(chǎn)品。 項(xiàng)目生產(chǎn)需要大量的蔬菜，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年生產(chǎn)加工新鮮無公害蔬菜12萬噸。從設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力上項(xiàng)目需要大批的農(nóng)村勞動力。 12萬噸蔬菜種植需要1.5萬畝的生產(chǎn)種植基地。目前蔬菜生產(chǎn)銷售上因?yàn)樵颇媳旧淼氖卟朔N植條件優(yōu)勢，在市場上蔬菜銷售從大面積發(fā)展已經(jīng)給蔬菜種植業(yè)帶來了銷售上的瓶頸。本項(xiàng)目建設(shè)剛好解決了某市蔬菜種植銷售上的困難。從而為某市農(nóng)業(yè)蔬菜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做貢獻(xiàn)。項(xiàng)目產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，主要表現(xiàn)在以下途徑中。15.2項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可循環(huán)分析項(xiàng)目循環(huán)經(jīng)濟(jì)從以上的經(jīng)濟(jì)途徑中可以看到項(xiàng)目所產(chǎn)生的系列經(jīng)濟(jì)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的巨大的經(jīng)濟(jì)鏈接。云南有農(nóng)作物生長優(yōu)勢的地理資源和氣候資源，云南同時(shí)也擁有豐富的土地資源，如何使農(nóng)民得到快速致富的捷徑呢？項(xiàng)目通過實(shí)施本項(xiàng)目可以幫助近萬戶農(nóng)民生活得到基本保障，為和諧健康的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時(shí)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品無公害綠色健康農(nóng)產(chǎn)品市場空間較大。隨著人們生活水平的提高，對健康食品要求日趨嚴(yán)格。這個(gè)給項(xiàng)目發(fā)展帶來了較大的發(fā)展空間和較好的發(fā)展前景。通過項(xiàng)目價(jià)值體系有效的運(yùn)作?？梢杂行又苓吔f農(nóng)戶平均每戶增加的經(jīng)濟(jì)收益。通過初步計(jì)算，項(xiàng)目可以為當(dāng)?shù)亟f戶農(nóng)戶實(shí)施總經(jīng)濟(jì)價(jià)值為近一億元的農(nóng)產(chǎn)品種植機(jī)遇。項(xiàng)目的