第七章包裝與流通加工

5/7/202311.2包裝的概述一、包裝的概念P173包裝（Package/Packaging）:為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)存、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。[GB/T4122.1—1996/2.1]

2二、包裝的功能包裝的功能方便儲(chǔ)運(yùn)保護(hù)產(chǎn)品促進(jìn)銷售定量功能3可樂瓶的由來4三、包裝的種類1按包裝在流通中的作用分類銷售包裝：又稱商業(yè)包裝、內(nèi)包裝。是直接接觸商品并隨之銷售或與客戶直接見面的包裝。它只要以促銷為主要目的，因此具有外形美觀，適于購(gòu)物場(chǎng)所陳設(shè)促銷等特點(diǎn)。同時(shí)，也具有一定的保護(hù)和方便功能。

酸奶銷售包裝案例某電子產(chǎn)品包裝盒展開圖

5運(yùn)輸包裝：又稱工業(yè)包裝、外包裝。是以滿足商品運(yùn)輸存儲(chǔ)為主要目的的包裝。主要是為保障商品安全、方便儲(chǔ)運(yùn)，提高效率。果菜運(yùn)輸包裝運(yùn)輸用托盤62.包裝材料1）主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用包裝材料是指用于制造包裝容器和用于包裝運(yùn)輸、裝潢，包裝印刷的材料以及與包裝有關(guān)的其他材料的總稱。可以分為主要包裝材料和輔助包裝材料。主要包裝材料是構(gòu)成包裝主體的物質(zhì)材料，如紙和紙板、金屬、玻璃、塑料、陶瓷、竹木、纖維、復(fù)合材料、緩沖材料等。輔助材料有涂料、粘合劑、填充材料、襯墊、油墨等。7（1）紙和紙制品紙作為包裝材料具有耐摩擦、耐沖擊、質(zhì)地細(xì)膩、容易粘合、無(wú)味、無(wú)毒、價(jià)格相對(duì)較低等特點(diǎn)。缺點(diǎn):難封口、受潮后容易損壞；氣密、防潮、透明性差；主要用于包裝質(zhì)地較輕，無(wú)需特殊養(yǎng)護(hù)要求的輕工業(yè)品，可以作內(nèi)、外包裝。

瓦楞紙包裝結(jié)構(gòu)紙質(zhì)托盤8（2）塑料及塑料制品物理機(jī)械性能優(yōu)良、化學(xué)穩(wěn)定性好、價(jià)格低、質(zhì)量輕、易加工、包裝創(chuàng)新性好，有很好的感官效果，在印刷裝飾基礎(chǔ)上有利于產(chǎn)品促銷。缺點(diǎn):處理困難，不易降解，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，抗高溫、低溫的能力都很差，個(gè)別材料甚至有毒。應(yīng)用范圍很廣，從食品包裝到危險(xiǎn)品包裝，幾乎沒有不能應(yīng)用塑料包裝的領(lǐng)域。如今，塑料制品還用于酒、食用油等液體運(yùn)輸容器的革新，開發(fā)了紙袋結(jié)合包裝。9（3）木材以及木制品抗壓、抗沖擊、抗震，并且加工性能良好，質(zhì)地輕等特點(diǎn)。但基于環(huán)境保護(hù)和資源匱乏的考慮，其應(yīng)用數(shù)量在逐年減少，正在被其他材料所取代。主要應(yīng)用于外包裝，是大型、重型產(chǎn)品運(yùn)輸包裝的重要材料。木質(zhì)容器主要有木箱、膠合板箱和木桶。（4）金屬及其制品機(jī)械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等優(yōu)點(diǎn)。其缺點(diǎn)在于價(jià)格高、部分材料的化學(xué)穩(wěn)定性差。金屬材料包裝飲料、煤氣、天然氣等液體和氣體，除此之外，還用于包裝那些需要長(zhǎng)期封存的產(chǎn)品。10（5）玻璃、陶瓷它們具有抗腐蝕、強(qiáng)度高、制作成本低、密封性好、利于回收利用等特點(diǎn)。用玻璃和陶瓷制成的各種容器用來盛裝食品、飲料、酒類、藥品都很合適，而且具有很好的裝飾性。但它們最大的弱點(diǎn)在于，超過一定的沖擊力容易破碎。此外，還有復(fù)合材料、合成樹脂材料、生物包裝材料等。11包裝材料主要優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)紙質(zhì)包裝材料成型性好,易于印刷,輕,可回收復(fù)用防潮性、透明性差塑料包裝材料輕，易加工成型，化學(xué)穩(wěn)定性好易老化，有異味，廢物難處理木制包裝材料資源豐富，加工方便易吸收水分，易開裂，易受白蟻蛀蝕金屬包裝材料堅(jiān)固、易再生使用成本高，易生銹玻璃包裝材料透明性好，易于復(fù)用、回收，資源豐富易碎，自重大復(fù)合包裝材料克服單一材料的缺陷，發(fā)揮多種材料的優(yōu)點(diǎn)123按包裝的適用廣泛性分類（1）專用包裝：根據(jù)包裝物特點(diǎn)進(jìn)行專門的設(shè)計(jì)、制造，只適用于某種專用的包裝。（2）通用包裝：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列尺寸設(shè)計(jì)的包裝，應(yīng)用于包裝各種標(biāo)準(zhǔn)尺寸的產(chǎn)品。13

4按空間位置分類

按包裝層次可以分為個(gè)包裝、中包裝和外包裝。影響包裝的因素：①被包裝商品本身的體積、重量以及它的物理化學(xué)性質(zhì)②商品包裝的保護(hù)性③消費(fèi)者的易用性④商品包裝的經(jīng)濟(jì)性147.1.4包裝合理化1.不合理包裝包裝不足包裝過剩包裝污染2.合理包裝采用先進(jìn)包裝技術(shù)綠色包裝方式組合單元裝載無(wú)包裝的物流形態(tài)15167.1.5綠色包裝一、定義二、綠色包裝的原則三、回收標(biāo)記四、綠色包裝的途徑171819案例1：我某公司出口某種化工原料，共500公噸。合同規(guī)定以“單層新麻袋，每袋50公斤”包裝。但我方裝船發(fā)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)新麻袋裝的貨物只夠450公噸，剩余50公噸貨物用一種更結(jié)實(shí)，價(jià)格也較麻袋貴的涂塑麻袋包裝，結(jié)果被對(duì)方所索賠。20案例2：孟合同規(guī)定糾糖水桔子叔罐頭，每陶箱24聽徒，每聽含捕五瓣桔子職，每聽罐妙頭上用英起文標(biāo)明“著MADE冶IN閉CHIN耕A”。賣戰(zhàn)方為了討賭一個(gè)吉利瓣，每聽裝餓了六瓣桔缸子，裝箱牛時(shí)，為了紹用足箱容中，每箱裝蓬了26聽蔬，在刷制默產(chǎn)地標(biāo)志慎時(shí)，只在刑紙箱上標(biāo)飯明“MA蹄DEI挎NCH泊INA”作，買方以鐘包裝不符伐合同規(guī)定悼及未按合蛙同規(guī)定標(biāo)隙明產(chǎn)地為胸由要求賠朱償，否則辭拒收整批求貨物。217.2.舒2包嗎裝標(biāo)識(shí)1.含捧義在運(yùn)輸包憂裝外部采門用特殊的嚷圖形、符廟號(hào)和文字訴，以賦予某運(yùn)輸包裝及件的傳達(dá)緣瑞功能。2.作用識(shí)別貨物嘴，實(shí)現(xiàn)貨揉物的收發(fā)峰管理；明示物圈流中應(yīng)抄采用的捎防護(hù)措辭施；識(shí)別危險(xiǎn)怕貨物，暗黎示應(yīng)采用培的防護(hù)措祝施，以保輸證物流安望全。223.物流散包裝標(biāo)志塑種類1）運(yùn)輸危標(biāo)志(嘜歉頭：S.抄M－sh涂ippi另ng

M預(yù)ark)堂作用：媽便于識(shí)朗別貨物欣，便于縫收貨人煩收貨，膜有利于腰運(yùn)輸、于倉(cāng)儲(chǔ)、厚檢驗(yàn)等鋪。運(yùn)輸標(biāo)針志的三思項(xiàng)基本監(jiān)內(nèi)容：（1）吳收/發(fā)兇貨人的走名稱代論號(hào)、簡(jiǎn)應(yīng)單的幾譽(yù)何圖（2）目滑的港和目懶的地的名隨稱。（3）和件號(hào)。23（2）保指示性狹標(biāo)志根女據(jù)商品利的性能訂、特點(diǎn)很，用簡(jiǎn)融單醒目罰的圖案津和文字副對(duì)一些治容易破買碎、殘站損、變翠質(zhì)的商艦品，在纏包裝一塵定位置爺上做出飼指示性特標(biāo)志。24（3）盲警告性彎標(biāo)志在象裝有爆豆炸品、野易燃物巧品、腐養(yǎng)蝕物品斯、氧化捎劑和放嶼射物質(zhì)沫的運(yùn)輸曲包裝上投用圖形斷或文字料表示各竊種危險(xiǎn)帥品的標(biāo)業(yè)志。25部分國(guó)家寄禁忌的數(shù)芝字部分國(guó)家耽禁忌的圖良案部分國(guó)家制禁忌的色耳彩26一、流霜通加工伴概念物品在從迅生產(chǎn)地到青消費(fèi)地的漲過程中，糞根據(jù)需要赴施加包裝墨、分割、恰計(jì)量、分鍬揀、刷標(biāo)央志、拴標(biāo)應(yīng)簽、組裝褲等簡(jiǎn)單作愚業(yè)的總稱全；也就是頸在流通過聚程中的輔腳助性加工逝活動(dòng)。7.3士流辛通加工27分割計(jì)量包裝28分揀刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽29組裝30各種豆制嗽品31（2）沒流通加鐘工與生侄產(chǎn)加工御的區(qū)別流通加工評(píng)具有生產(chǎn)噴制造活動(dòng)輩的一般性瞇質(zhì)，與一沿般的生產(chǎn)貸型加工在丹加工方法勢(shì)、加工組箭織、生產(chǎn)茫管理等方防面并無(wú)顯痛著區(qū)別。暖但是，在開加工對(duì)象內(nèi)、加工程逼度等方面觸卻差別較巡壽大。

生產(chǎn)加工流通加工加工對(duì)象形成產(chǎn)品的原材料、零配件、半成品進(jìn)入流通過程的商品加工程度復(fù)雜的形成產(chǎn)品主體的加工簡(jiǎn)單的、輔助性的補(bǔ)充加工附加價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值完善其使用價(jià)值并提高附加價(jià)值加工責(zé)任人生產(chǎn)企業(yè)流通企業(yè)加工目的交換、消費(fèi)促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)物流高效率32思考題白：下列煤屬于流銳通加工盯的是：33（一）根淺據(jù)不同的聰目的，流拖通加工分吼為：1、為己彌補(bǔ)生符產(chǎn)領(lǐng)域六加工不針足的流灑通加工2、為適您應(yīng)多樣化拼需要的流極通加工二、流通恰加工的類計(jì)型在生產(chǎn)寺領(lǐng)域只品能加工職到圓木容、板、王方材這栗個(gè)程度賞，進(jìn)一協(xié)步的下指料、切就裁、處己理等加臭工則由織流通加讀工完成對(duì)鋼材卷蝴板的舒展被、剪切加襲工；平板塘玻璃按需持要規(guī)格的罷開片加工央；343、為提彎高原材料育利用率的先流通加工一些生短產(chǎn)企業(yè)般的初級(jí)雪加工由妖于數(shù)量普有限，染原材料憶加工利鐮用率不總高。而請(qǐng)流通加只工以集中加工為的形式，膜解決了單漏個(gè)企業(yè)加透工利用率罵不高的弊款病。如將魚類革的內(nèi)臟加敘工成某些隸藥物或飼牧料、將魚培鱗加工成揭高級(jí)粘合南劑等354、為提著高物流效冠率、降低譽(yù)物流損失映的流通加爽工有些商吉品本身澇的形態(tài)也使之難跑以進(jìn)行羽物流操做作，而苗且商品肝在運(yùn)輸壤、裝卸禮搬運(yùn)過牧程中極矩易受損室，因此南需要進(jìn)停行適當(dāng)涌的流通撒加工加花以彌補(bǔ)屋，從而痛使物流糞各環(huán)節(jié)傲易于操犁作，提改高物流毒效率，燈降低物皇流損失鬼。如造辨紙用的播木材磨添成木屑站的流通嚇加工。如混凝核土攪拌匹車可以艘根據(jù)客渡戶的要胡求，把常沙子、恭水泥、豪石子、闖水等各肌種不同凍材料按蝴比例要桑求裝入棄可旋轉(zhuǎn)劣的罐中忌。在配誕送路途有中，汽喉車邊行蒸駛邊攪抱拌，到嗚達(dá)施工挪現(xiàn)場(chǎng)后獲，混凝狡土已經(jīng)倆均勻攪鑄拌好。5、為實(shí)寶施配送進(jìn)固行的流通拳加工366、為保匠護(hù)產(chǎn)品所涌進(jìn)行的流患通加工水產(chǎn)品徒、肉類呈、蛋類讀的保鮮滴、保質(zhì)伯的冷凍推加工、小防腐加卷工等如對(duì)貝類聾挑選、除窗雜，使用反糧食加工產(chǎn)除雜機(jī)去眼除雜質(zhì)；雪將過大包馬裝或散裝胖物分裝成鎮(zhèn)適合依次凱銷售的小疾包裝的分壺裝加工；7、為方便消惕費(fèi)、促進(jìn)斜銷售的流剖通加工37補(bǔ)充：幾削種典型的拜流通加工療作業(yè)383940①冷凍匪加工②分選加深工③分裝加斧工④精制加顫工41不合理流厚通加工的鳴幾種主要雪形式流通加工俘地點(diǎn)設(shè)置舞的不合理流通加工趁地設(shè)置在桑需求地區(qū)冒，才能實(shí)落現(xiàn)大批量備生產(chǎn)和干對(duì)線運(yùn)輸與幫多樣化需企求和多品夫種末端配撫送的物流鑒優(yōu)勢(shì)。流通加工繁方式選擇盼不當(dāng)流通加盜工不是匹對(duì)生產(chǎn)負(fù)加工的部代替，耗而是一廟種補(bǔ)充源和完善幅。如果兵工藝復(fù)殃雜，技傘術(shù)裝備訪要求較為高，或族加工可悟以由生毒產(chǎn)過程嗎延續(xù)或逢輕易解垃決者都壤不宜再創(chuàng)設(shè)置流觸通加工悲。流通加狠工作用林不大，狡形成多豬余環(huán)節(jié)流通加工隱過于簡(jiǎn)單咬，或?qū)ιa(chǎn)及消費(fèi)祥者的作用等都不大，胞未能解決圍品種、規(guī)縫格、質(zhì)量蛙、包裝等憑問題，相床反