生物餌料

培養(yǎng)技術(shù)

123輪蟲培養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化蛋白質(zhì)脂類維生素水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)其他4輪蟲作為養(yǎng)殖魚蝦幼體的餌料，要提供給魚蝦必需的營(yíng)養(yǎng)，則需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。以下是要考慮強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)。輪蟲的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化將輪蟲收集起來(lái)，進(jìn)行8～20h的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，就可以作為餌料使用了。CONTENTS01蛋白質(zhì)PartOne蛋白質(zhì)要選擇繁殖最快時(shí)期的輪蟲，這時(shí)的輪蟲蛋白質(zhì)/脂類的比值為1.5～2，比較合適，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。表用蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑強(qiáng)化輪蟲的效果（引自O(shè)ieetal，1996）*蛋白質(zhì)按N×6.25計(jì)算；**蛋白質(zhì)按氨基酸總和計(jì)算。

富含DHA的強(qiáng)化劑短時(shí)強(qiáng)化蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑短時(shí)強(qiáng)化蛋白質(zhì)*（ng/個(gè)）163±13238±44蛋白質(zhì)**（ng/個(gè)）100165蛋白質(zhì)/脂肪*2.32.6蛋白質(zhì)/脂肪**1.41.8ng/個(gè)（干重）331±13502±33CONTENTS02脂類PartTwo輪蟲的脂類輪蟲的脂類占干重的9%，強(qiáng)化后可高達(dá)干中的28%。輪蟲的脂類組成

含量磷脂34%～43%甘油三酯20%～55%甘油一酯少許甘油二酯固醇酯游離脂肪酸脂類強(qiáng)化的目的輪蟲脂類含量和脂肪酸組成，特別是EPA和DHA，受餌料脂類含量和脂肪酸組成的影響非常大，所以可以通過(guò)高含量的EPA和DHA的餌料和食物，強(qiáng)化常規(guī)培養(yǎng)下的輪蟲，提高n3HUFA的含量，從而滿足蝦蟹幼體發(fā)育所需。微藻強(qiáng)化油脂酵母法油脂乳化法配合餌料強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的方法微藻強(qiáng)化油脂乳化法油脂酵母法配合餌料強(qiáng)化微綠球藻金藻，如球等鞭金藻將以上兩種藻類混合強(qiáng)化用面包酵母同時(shí)加魚油魚油的添加量為10%魚油、蛋黃和海水一起攪拌，制成占總脂肪含量20%～30%的HUFA的乳化油可以化學(xué)純化的高HUFA的乳化油日本強(qiáng)化法：用濃縮的海水小球藻+維生素+HUFA歐洲方法：制作配成商品餌料我國(guó)也有微囊系列的餌料脂類營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化CONTENTS03維生素PartThree維生素C強(qiáng)化輪蟲維生素C的強(qiáng)化主要以富含維生素C的微囊。一般地，在用油脂強(qiáng)化時(shí)，在其內(nèi)加入水溶性的維生素C，這個(gè)成分一般是AP（ascorbylpalmitate）。CONTENTS04其他PartFour其他成分的強(qiáng)化在強(qiáng)化常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，還可以攜帶抗生素和維生