《牛生產(chǎn)》試卷

一、選題（每小題1分，共30分1按地理位置分類秦川牛屬于（）A、北方牛B、中原牛、南方牛D、川南牛2世界上產(chǎn)奶量最多的品種是（）A、荷斯坦牛B、娟姍牛、西門塔爾牛D、三河牛3奶牛第二胎的產(chǎn)奶量為最高胎次的（）A、60—70%B70—87%C、87—95%D、95—99%4現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)中配種年齡為（）月齡A、16——、19——24——、14—155西門塔爾牛原產(chǎn)地是（）A、瑞士B、德國C、美國D、英國6肉牛持續(xù)肥育法是指犢牛斷奶后，立即轉(zhuǎn)入肥育階段進行肥育，一直到出欄體重。其出欄月齡為()月齡。A、12月齡以下B、10齡C、1218月齡D、20月齡7母牛發(fā)情主要集中在（）。A、上午B、下午C、前半夜D、后半夜8發(fā)情母牛的子宮勁外口開張是通過（）方法檢出。A、外部觀察B、陰道檢查C、直腸檢查D、試情

9乳母牛產(chǎn)后達到高峰的時間一般為（）天。A、50B、60D、7010二戰(zhàn)后發(fā)動的三杯奶運動的國家是（）。A、印度B、日本C、中國D、美國11夏洛來牛原產(chǎn)地是（）。A、法國B、德國C、美國D、英國12澳大利亞乳用瘤牛是一個抗（）的高產(chǎn)品種。A、口蹄疫B、寒C、蜱D、腸炎13肉牛胴體重占宰前活重的百分率稱為（）。A、凈肉率B、屠宰率C、胴體產(chǎn)肉率D、肉骨比14我國大家畜中數(shù)量最多的是（）A、水牛B、牦牛C、黃牛D、瘤牛15FCM表示的含義為（）A、乳脂率B、4%準乳、乳脂率3%牛乳D、乳脂率為4%牛乳16從性別看，生長速度由大到小的順序為（）A、閹牛母牛>公牛B公牛>母牛>閹牛、公牛閹牛>母牛、母牛閹牛>公牛17乳牛干乳期一般應為（）天A、60B、75D、3018乳用型牛理想的體型應該是（）。A、楔型B、倒梯型C、矩型D、無特殊要求19夏洛來牛是屬于（）。

A乳用型牛B兼用型牛、役用型牛、肉用型牛20安格斯牛原產(chǎn)地是（）。A、美國B、英國C、法國D、瑞士21成年牛的四個胃中最大的胃是（）。A、網(wǎng)胃B、皺胃C、瘤胃D、辨胃22牛易患創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎和心包炎的原因是（）。A、牛的網(wǎng)胃和心包結(jié)構(gòu)易受細菌感染。B牛喜歡吃比較粗硬的食物。C、牛要經(jīng)常進行反芻。D、牛在采食時不經(jīng)仔細咀嚼即將飼料咽下，容易將混入的鐵絲、鐵釘?shù)燃怃J異物誤食入胃內(nèi)。23成年牛不必從飼料中供給B族維生素的原因是（）。A、牛不需要B族維生素。、牛在體內(nèi)可自己合成B族維生素。C、牛的瘤胃微生物可合成足夠的B族維生素，供牛利用。D、牛不能消化飼料中的B族維生素。24牛的妊娠期大約是（）天。A、280天320C、250天D、400天25肉牛的生長性能指標主要包括（）。A、初生重，斷奶重B12月齡體重，月齡體重24月齡體重C、日增重D、、B和C26肉牛肥育的第二階段，口糧的精粗比例應為（）為宜A、4060B、60∶40C、∶30D、∶5027排乳反射一般可持續(xù)（）。

A、35分鐘B、5—分鐘C、8—10分鐘、1012分鐘28荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶量最多的胎次為（）。A、第一胎B、第三胎C、第五胎D、第七胎29犢牛出生后要盡快飼喂初乳的原因是（）。A、不然犢牛會餓死B初乳放久了會變質(zhì)C、犢牛吃了初乳會感到暖和D、初乳中有許多初生犢牛所必需的特殊物質(zhì)30犢牛早期斷奶的好處是（）。A、可節(jié)約喂量B、可節(jié)約勞動力C、可促進犢牛消化器官的發(fā)育、ABC二填題每小題分，共分）1母牛產(chǎn)后恢復是指身體康復，食欲旺盛，消化正常，乳房消腫，（）排盡。一般在產(chǎn)后（）個月左右。2在奶牛日糧中添加（），拌人精料中喂給，可對瘤胃的pH起緩沖作用。3泌乳早期母牛日糧精粗比例是（）。4奶牛門齒第二對磨損出現(xiàn)“印”時，其年齡約為（）歲。5牛標記的方法主要有（）、（）、（）等。6奶牛的食入量高峰是在產(chǎn)后（）天。7奶牛的圍產(chǎn)期是指母牛分娩前后（）天的時間。8在沒有記錄的情況下，判定牛年齡的最佳方式是根據(jù)牛的（）來判斷年齡。9成年牛的四個胃中最大的胃是（）。10易患創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎和心包炎的原因

11成年牛不必從飼料中供給B族維生素的原因是（）。12牛的妊娠期大約是（）天。13乳用型牛理想的體型應該是（）。三、判題（每小題1分共分）1牛耐寒而不耐熱，適于北方地區(qū)飼養(yǎng)。（）2我國的水牛屬于江河型水牛。（）3牦牛與普通牛雜交的后代稱犏牛。（）4在我國肉牛生產(chǎn)中，采用適當?shù)娜庥闷贩N或兼用品種公牛與我國黃牛進行雜交是為了克服我國黃牛產(chǎn)肉性能低的缺點，并獲得雜種優(yōu)勢。（）5在架子牛的選擇中，不應選太瘦的牛，因為這樣的牛長得不快。（）6不論在農(nóng)區(qū)還是在牧區(qū)犢牛的哺乳期都應適當延長以獲得更大的斷奶重。（）7在選擇肉牛肥育場的場址時，既不要離主要交通線太遠，也不要太近。太遠運輸不方便，太近不利于防疫，牛只也容易受到噪音的干擾。（）8肉牛在育肥時一般以栓系飼養(yǎng)為好，這樣可以防止牛相互頂牛，也可減少因運動過多而造成的能量消耗。（）9干奶期的母牛應豐富飼養(yǎng)，以保證胎兒的發(fā)育，并為以后的產(chǎn)奶貯存營養(yǎng)物質(zhì)。（）10干奶期母牛應供給高鈣日糧，以防產(chǎn)后癱瘓的發(fā)生。（）

11奶牛在整個泌乳期間，由于每天分泌大量的乳汁，進食的營養(yǎng)物質(zhì)少于奶中排出的營養(yǎng)物質(zhì)，造成體重下降。（）12奶牛的泌乳期分為泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三個階段。（）13犢牛期是牛發(fā)病率較高的時期，尤其是生后的頭幾周，主要疾病是肺炎和下痢。（）14奶牛場生產(chǎn)的鮮奶，必須在每次擠奶后立即運往乳品廠，以免發(fā)生變質(zhì)，造成損失。（）15機械擠奶可提高效率，降低工人勞動強度，奶也不易受到污染，但機械設備必須安全可靠，以免對奶牛乳房造成傷害。（）16母牛在妊娠后期應停止戶外活動，以防止流產(chǎn)。（）四簡題共22分1初乳對新生犢牛的有何重要意義？（8）

2簡述犢牛早期斷奶的優(yōu)點。（6）3干奶期母牛飼養(yǎng)過肥有何不良后果。（8分）

《牛生產(chǎn)》試卷案一、選題（每小題1分，共30分1B2A；B4、A；A6C；7、；8B；9、A、10D；11A；12、；13B14C；、；16C17、A18、；19、；20、B；21C；22D；23、；24A25、D26B；、B28、C；29、；30二填題每小題分，共分）1、噁露、0.52、碳酸氫鈉和氧化鎂3、6040；4、7；5頸環(huán)、耳標、烙??；6、95-120天；715；8牙齒；9、瘤胃；10牛在采食時不經(jīng)仔細咀嚼即將飼料咽下，容易將混入的鐵絲、鐵釘?shù)燃怃J異物誤食入胃內(nèi)、瘤胃微生物可合成；12、280；13、三角形；

三判題每小題分，共分）1√2×3√4√、×；6×7√8、√9×10×11×12、√13×14×15×16、×。四簡題共22分1、初乳對新生犢牛的意義是）由于母牛胎盤的特殊結(jié)構(gòu)，母體血液中的免疫球蛋白不能在胎兒時期通過胎盤傳給胎兒而新生犢牛無免疫能力乳中含有大量免疫球蛋白犢?？赏ㄟ^吃初乳來獲得免疫能力中含有大量鎂鹽，鎂鹽具有輕瀉作用，有利于犢牛胎便的排出犢牛皺胃不能分泌胃酸，因而細菌易于繁殖，而初乳酸度較高，有殺菌作用中有溶菌酶和K－抗原凝集素，也有殺菌作用。2、犢牛早期斷奶的優(yōu)點有(1)節(jié)約大量的商品奶，降低犢牛的培育成本(2)節(jié)省犢牛哺乳的人工費用可促進犢牛消化系統(tǒng)尤其是瘤胃