職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫《郵輪客艙部服務案例》郵輪客艙計劃性衛(wèi)生項目學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯【學習目標】知識目標：了解郵輪客艙計劃性衛(wèi)生必要性技能目標：掌握郵輪客艙計劃衛(wèi)生項目編排依據(jù)素質(zhì)目標：能夠根據(jù)具體情況，編制客艙衛(wèi)生的計劃工作【知識點】計劃性衛(wèi)生項目的必要性計劃性衛(wèi)生項目的編制依據(jù)知識點知識點一

計劃性衛(wèi)生含義知識點二

計劃性衛(wèi)生編制必要性知識點三

計劃性衛(wèi)生具體編制項目職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫丨《郵輪客艙部服務案例》學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯知識點一計劃性衛(wèi)生項目含義郵輪客艙日常工作量比較大,每天將郵輪客艙的每一處都徹底清掃干凈較難,如高處的燈管、天花板、床槽、床底等。此外,一些區(qū)域和設備也沒有必要每天都進行清掃,如空調(diào)出風口、馬桶水箱內(nèi)部以及金屬器具的除銹保養(yǎng),家具設備的打蠟等,這些區(qū)域和設備通常被列入郵輪客艙計劃性衛(wèi)生項目。學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯知識點二計劃性衛(wèi)生項目編制必要性計劃性衛(wèi)生項目編制依據(jù)就一間郵輪客艙房間來說,究竟哪些區(qū)域應當歸入計劃性衛(wèi)生,哪些區(qū)域劃分為日常衛(wèi)生,首先應加以確定。在實際工作中,各郵輪公司對計劃性衛(wèi)生項目的確定并沒有統(tǒng)一的標準,但大多數(shù)郵輪在經(jīng)營理念和衛(wèi)生標準方面的理解都是比較接近的。學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯”“然而,也有一些郵輪客艙部將部分計劃性衛(wèi)生項目作為日常工作去做,如門框每天擦拭、床底每天吸塵等,導致郵輪客艙清掃工作效率偏低,勞動成本增加。因此,合理確定計劃性衛(wèi)生項目是非常必要的。在編制、確定計劃性衛(wèi)生項目時,應從各方面去考慮其合理性和必要性。學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯知識點三計劃性衛(wèi)生項目具體內(nèi)容日常衛(wèi)生工作難以觸及區(qū)域日常衛(wèi)生工作難以觸及的區(qū)域和衛(wèi)生死角,如人體觸及不到的四壁、天花板、房頂?shù)鯚粢约白o墻板、衛(wèi)生間地漏的除塵等費時費工區(qū)域費時費工區(qū)域,如玻璃窗、窗簾軌、電視機外殼散熱孔的除塵等操作不便區(qū)域需要移動大型家具設備方可進行清掃的區(qū)域,如床底、電冰箱、電視柜、控制柜底的除塵等軟面飾材軟面飾材的清潔保養(yǎng),如地毯,墻布的定期清洗等學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯客用棉質(zhì)品客用棉織品的清洗,如床裙、床罩、床墊、毛毯、窗簾的定期清洗等金屬用具金屬用具的保養(yǎng),包括水龍頭、房號牌,門把手的除塵除銹等學校：江蘇旅游職業(yè)學院授課老師：吳軒雯職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫《郵