第頁2023炒菜的日記炒菜的日記

一天就要結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？這也意味著，又要起先寫日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是我整理的炒菜的日記，歡送閱讀，希望大家能夠喜愛。

炒菜的日記1

我爸爸什么都好，可就是脾氣太急，經(jīng)常鬧出很多笑話，提起周末的事情真讓人笑破肚皮，我來給大家講講吧!

早上，我正在“呼呼〞的睡覺，就聽到樓下廚房的切菜聲，“咚咚咚咚……〞還有鍋碗瓢盆“叮叮當當〞的“歌聲〞，聲音極其的大。搞得我從“美夢王國〞狼狽地跑了出來，我不緊不慢的穿上衣服，穿上發(fā)出“噠噠〞聲音的拖鞋下樓去了。我站在廚房門口，爸爸正在切菜燒水加燒湯，忙的不行開交。一會水燒開了，一會該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊〞

“忙羊羊〞把菜倒進鍋里，正在炒菜，我瞥見“忙羊羊〞身后有一個冒煙的東東，“哎，老爸，那個是什么呀?〞“忙羊羊〞顧不得看我一眼，嘴里“咕嚕咕嚕〞的說：“什么呀?〞我的“新奇心〞“拽〞著我去看，我大聲地喊：“‘忙羊羊’，你的水冒‘煙’啦!!〞“忙羊羊〞來了一個三百六十度大轉(zhuǎn)身，眼睛瞪得老大老大的。抓緊把鍋拿下來“澆澆澆，澆滅你〞我替“忙羊羊〞喊。最終，那個冒煙的鍋被“英雄忙羊羊〞“擺平〞啦!

“忙羊羊〞接著做著他那“臭豆腐〞似地飯菜?！鞍」?我的飯‘竣工’啦!!〞“忙羊羊〞大聲喊，我的肚子早就對我“不滿〞了

在“忙羊羊〞同志的嘮叨下，我不得不吃他那“色香味俱全的飯〞。我嘗了一口普，對“忙羊羊〞說：“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國第一難吃獎〞

我和“忙羊羊〞愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯〞，又相互看了看，忍不住笑了。

炒菜的日記2

今日，我想要為媽媽做一道菜，給她一個驚喜。我打算給媽媽做一道我最“拿手〞的菜——西紅柿炒蛋，也是我最愛吃的一道菜。嗯，我們要起先啰……

做西紅柿炒蛋之前，我們要打算一些食材：雞蛋，西紅柿，油，鹽，糖，味精，蔥。

我留神翼翼地先將雞蛋向碗沿用勁地砸去，只聽見“啪〞的一聲，雞蛋因為我用力過猛，黃色的蛋黃和蛋白從蛋殼中流了出來，漸漸地流到我的手上和地上，“咦，好惡心??！黏糊糊的。〞我不禁尖叫道。吸取第一次的教訓，我又從冰箱里重新拿出了一個雞蛋，這次我輕輕地向碗沿敲去，雞蛋裂開了，我再用兩只手掰開，耶！最終勝利了，蛋黃和蛋白流到了碗里。接著，我把碗傾斜過來，再拿起筷子在碗里不斷地攪拌，不一會兒，蛋黃和蛋白就混合在一起了。然后，再在雞蛋里參加糖,鹽，蔥，勻稱攪拌。最終，將西紅柿洗好，切成小塊。

現(xiàn)在就是最關鍵的步驟了——那就是炒雞蛋。先把油倒入鍋中，再把煤氣開起來，那湛藍色的“火精靈〞，就蹦了出來，等到油燒熱了就可以把剛剛打算好的蛋汁倒入鍋中?？墒?，蛋汁一入鍋，就會膨脹起來，還濺起了很多小水泡，我抄起鍋鏟不斷翻炒。接著，就可以倒入切好的西紅柿。最終，接著翻炒，炒個幾分鐘就完成了。

今日我主廚，媽媽吃了以后快樂地說“嗯，味道還挺好的，接著加油！〞我聽了心里美滋滋的。

炒菜的日記3

星期五王老師給我們布置了一個特別特別的任務：自己炒一道菜。我聽了大吃一驚：“什么?炒菜?不是吧?我們還沒有長大成人，就要學炒菜了?〞我快樂地回到了家，讓媽媽教我炒菜。

媽媽從冰箱里拿出蘿卜干，在廚房里把蘿卜干洗了一遍又一遍?！昂美?，可以切菜了哦!〞媽媽說道，“要先把蘿卜干齊成一條一條的，然后再切。〞媽媽教了我切菜的姿態(tài)：用你的食指頂住菜刀，緊緊的按住蘿卜干。媽媽給我做了一個示范，我就起先切菜咯。我心里還是有一點驚慌，呃，集中留意力，集中留意力，留神，留神!我用菜刀一刀一刀的切著蘿卜干，全部切完后我把它們放進了碗里。到了最讓人劇烈的一刻——切肉。我什么菜都會切了，就是不會切肉。媽媽又做了一個示范，“緊緊的按住它。不然它會滑跑。你就會切到手啦!切的不要太厚，也不要太薄了。〞我留神翼翼的切起肉來。

最終可以起先炒菜了!媽媽在旁邊幫我?！昂昧?，先翻開煤氣灶吧。要用力哦。〞我用了九牛二虎之力才把煤氣灶翻開。然后我起先洗鍋，我拿起鍋心想：“天吶!這鍋也太重啦!不行要堅持!〞于是我堅持把鍋洗干凈了。媽媽幫我放了油，油像一條金燦燦的小溪一樣流了下來。“滋啦，滋啦。〞這個聲音從鍋里傳來，這油可真淘氣!媽媽讓我先把蘿卜干放下鍋，用鍋鏟翻炒了幾下，然后放肉炒了又炒。我想：“會不會炒糊呢?加油!〞我特別驚慌。但媽媽始終鼓勵我，我又有了信念。我在菜里放了鹽和調(diào)料，最終炒了炒，炒勻后用鍋鏟鏟出來放進碗里。蘿卜干炒肉就簇新出鍋嘍!

蘿卜干炒肉做好了以后，我和媽媽快樂地吃了起來?！疤贸岳?〞果真，自己做的菜就是香!

炒菜的日記4

今日，我突發(fā)奇想，想和媽媽學炒菜。

第一道菜是葫蘆炒肉絲，我用刀削去葫蘆的皮，把它切成四份，再把每一份切成薄薄的一片片，再把肉切成一條條的，把它們一起放到碗里，翻開煤氣，在鍋中散了些油，拿起飯撬把油勻稱的分布在上面，起先把材料放入鍋中，突然鍋中冒出了很多泡泡，發(fā)出“噼噼啪啪〞的響聲，媽媽給我示范了該怎樣炒，我心想：“這有什么難的，不就是把菜翻翻身嘛〞。我拿住飯撬，可這與我想像的大不相同，它們似乎不聽我使喚，菜都渾在一起，有些還像個精靈，不停地往外蹦出，搞得我手忙腳亂?？粗@樣的我，媽媽走過來握住我的手，再給我示范了一遍，這次略微順手一點了，我給它們一個個不停的翻身，過了一會兒，我用碗盛了些水，灑進去，再用飯撬炒了幾下，蓋上鍋蓋，給它們悶一會兒。再次翻開鍋蓋撒進一些鹽，用飯撬攪勻，再悶上鍋蓋，沒一會功夫，我聞到一股焦味，“哎呀〞，火頭太猛了，葫蘆變成黑臉的包公了，唉，第一道炒菜就以失敗告終。

不死心的我，起先了其次道菜魚湯。魚湯，我媽媽說要先在鍋里煎一下，這樣的味道會更鮮美，我在鍋里撒了較少的油，把魚放進去，一下子鍋里油煙四濺，嚇得我扔下飯撬連退三步，莫非這次又要失敗告終嗎?心想，沒事的，我又靠近鍋邊看看里面的魚，還好現(xiàn)在油不濺了，我用飯撬壓了壓魚，等魚略微有點焦，然后倒入大量的水，撒了一些配料。蓋上鍋蓋，先用大火燒，看看魚湯顏色有點變白了，再用小火漸漸的燉，我不停的祈禱，這次可肯定要勝利呀，千萬不能失敗。我翻開了鍋蓋，嗯，挺香的!

這次的炒菜讓我體驗到媽媽做菜的艱辛，以后我肯定不能奢侈媽媽做的飯菜。

炒菜的日記5

今日，老師布置了一個驚奇的作業(yè)——回家炒西紅柿雞蛋，聽到這個作業(yè)時我感覺有點怪，我想以前都是布置寫字啊、讀課文等，今日怎么不一樣??？想想又覺得有點怕，因為我從來沒有炒過菜，萬一炒得不好吃，爸爸媽媽不喜愛吃，那多不好??？還有火燒著我或油燙著我了怎么辦?。坎贿^我還是想試試，因為我從來沒有炒過菜。

回到家，我告知媽媽：媽媽，今日我要炒菜，您就不用炒菜了。媽媽聽后驚異地說：“今日太陽從西邊出來了，小公主要炒菜了！〞“不過炒菜時要留神一點哦！我還是給你指導著炒吧〞媽媽接著說。

我們走進廚房，我從冰箱里拿出三個雞蛋，又從碗櫥里拿出一個小碗，然后我拿了一個雞蛋，在碗邊上輕輕的磕了一下，可能是我用的力氣太小了，沒有把它磕壞，我又磕了一次，二次，三次，我都沒有勝利，到了第四次時，我想我就不信我治不了你，這次我鼓足了勁，沒想到用力過猛，磕是磕碎了，但一局部蛋清灑在了廚柜上，這時媽媽告知我不要太焦急了，心急吃不了熱豆腐，接下來我就很留神的磕，我拿著雞蛋在碗沿上一碰，還真有了一條縫，然后用力一掰就開了，蛋清和蛋黃流了出來，然后，把蛋殼兒扔掉，一個雞蛋磕好了，另一個雞蛋我也磕得很順當，該切西紅柿了，我拿了一個紅彤彤的西紅柿，放在菜板上，從中間切開，再切幾下，切成桔瓣大小，這樣打算工作就做好了。

起先炒了，首先我先翻開火，把鍋放上去，我剛要放油時，媽媽說：“等一會兒，鍋干了再放油。〞鍋干后我放入了適量的油，媽媽說：“等油熱了，再放入雞蛋〞。我等油熱了，放入雞蛋，不一會兒雞蛋起先膨脹，我起先翻炒，等雞蛋根本熟了，再放入蔥姜、西紅柿，再翻炒一會兒，就出鍋了。

做好了！我讓媽媽嘗了嘗，媽媽說：“不錯不錯，很好吃。〞我自己也嘗了一下，呀！真好吃，我吃著自己勞動的成果，真歡樂！

炒菜的日記6

這兩天，媽媽生病了，所以一切家務活都由爸爸來做。

早晨，平常很懶散，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘〞叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來，打算去買菜。

買好菜后，爸爸要大顯身手了。只見爸爸先把黃瓜洗干凈，〞嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸〞砰“地一聲把雞蛋敲入碗里〞乒乒乓乓“地調(diào)好，接著〞叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開鍋，倒入油后，〞劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。(這是爸爸的一道拿手小菜)

接下來，該是媽媽最愛吃的紅燒黃魚了，可爸爸不會燒，只好趕鴨子上架——頭一回。爸爸先把魚洗干凈，接著〞啪“的一聲翻開了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，一會兒，油熱了起先冒煙了，爸爸笨手笨腳地把魚放入鍋中，可他沒把魚身上的水弄干凈，魚到入鍋中后，油〞劈里啪啦“倒處亂濺，燙得爸爸〞呼呼“地直吐冷氣，他趕忙〞嘩嘩嘩“地放了一碗水倒入鍋中，油終于不像淘氣的孩子四處亂跑了，爸爸這才舒了一口氣。他趕忙蓋上鍋蓋起先燒了，燒了一半時，經(jīng)我的提示后才想起什么調(diào)味品都沒放呢!就趕忙放入糖、酒、鹽······又起先燒了，〞啪啪“這是什么聲音，爸爸趕忙翻開鍋一看，啊，不好，燒焦了，快盛起來。爸爸不管熟沒熟，就趕忙盛出了鍋，端上了桌······

我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯，色香味俱全。我又嘗了一口魚，突然感到各種味道都向我涌來，而且雨里面還沒熟。哎，爸爸，你可真糟糕啊!應當向媽媽多學習學習。

炒菜的日記7

今日下午老師布置了一項驚奇的作業(yè)——炒菜，而且必需是西紅柿炒雞蛋。我想：炒菜肯定很簡潔，真恨不得插上翅膀立刻飛回家。

放學了，我一看是小姨來接我，就對她說：“小姨，今日的才我來炒!〞小姨爽快地容許了說：“好，肯定要留神啊!〞

回到家打算炒菜了，我把袖子褊起來，從冰箱中拿出了雞蛋，然后我學著媽媽的樣子，先拿了一個雞蛋，在碗邊上磕了一個小口，然后兩個大拇指在口那個地方一掰，蛋黃和蛋清都掉進了碗里，我一看蛋清濺了出來，嚇得把手中的蛋殼都扔進了碗里，害的我還得把手伸進碗里，摸到蛋清，感覺黏黏的，我把蛋殼拿了出來扔進垃圾桶里，其次個和第三個都很勝利，我又從冰箱里拿除了兩個西紅柿，把它們都洗干凈，我拿出其中的一個，一刀切向它的正中心，哈哈!一個西紅柿成了兩半了。我又切成橘子片的大小，現(xiàn)在該入鍋了!

我先把鍋洗干凈，然后翻開火和油煙機，等鍋上的水珠沒了，就可以放油了，油熱了，我順著鍋邊將雞蛋倒入鍋中，漸漸的，雞蛋變成了金黃色，也變得膨脹起來，像一朵朵金黃色的菊花。我拿著鏟子起先翻炒起來，然后關了火，把雞蛋盛到碗里，再把切好的西紅柿放入鍋中，現(xiàn)在我才知道把西紅柿切那么小是為了好出汁，然后再把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，等西紅柿的汁滲入到雞蛋里差不多就可以出鍋了。我把炒好的西紅柿雞蛋盛到盤子里，然后放到餐桌上。

我趕快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，說：“爸爸，快來嘗嘗我的手藝!〞爸爸來到餐桌旁，嘗了一口我做的菜說道：“好吃，好吃!〞我也嘗了一口自己做的菜，真好吃啊!這終歸是我第一次炒菜呀!

通過這次炒菜，我知道了炒菜是多么不簡單，我以后肯定多幫媽媽炒菜!

炒菜的日記8

在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的，炒的我是真心的煩，而今日就不一樣了，我最終是抄了一碗自己炒的'菜。

“媽媽，我回來了。〞我明天回到家時，總是會習慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經(jīng)在心想著快點把作業(yè)寫好，然后求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業(yè)來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求著媽媽，結果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便覺察了我今日要炒的第一道菜就是我最喜愛的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導下起先做，剛起先便是連我都會的點火，然后就進入了真正的炒菜時刻。

媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉，然后在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油里面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋里的水并沒有全燒干，在這時我加了香油后，那個油便在里面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危急，把肥肉先倒下鍋，然后讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓里面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然后進行翻炒，讓肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，當它們炒開來，就放入鹽，在勻稱的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。

這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，覺察我炒的味道很好，我便突然覺察我對炒菜還是很有天賦的。

我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!

炒菜的日記9

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芡妺寢尡持畹摹爸負曃⑿Φ拿砻θサ臉幼??？墒牵斘摇爸卦趨⒓莹暤叵霂蛬寢尭苫畹臅r候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。

哈哈，今日時機最終來啦!媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個好時機，我打算炒一盤酸辣土豆絲，給媽媽來個驚喜。

我先學著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個土豆把它清洗干凈，留神翼翼的把土豆切成細絲后備用，雖然我切得粗的粗，細的細，但是我很專心喲。接著摸索著翻開氣閥門壯起膽子“嘭〞的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我細致的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進鍋中，翻炒勻稱后，參加少許醋，此時鍋里撲面而來一股濃郁的香味，讓我信念大增，最終我學著媽媽的樣子加了一點味精，好啦!大功告成，可以裝盤啦!我關好火后想，我得剝個橘子，學著從電視里學到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周，看著我細心的制作，真是秀色可餐呀!

“咚咚咚〞媽媽回來啦!我劇烈的翻開房門，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀!〞我神奇的從廚房把菜端了出來說：“媽媽，今日您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧。〞媽媽大大的吃了一口，摸著我的頭說：“真好吃，淇淇長大了。〞

經(jīng)過這次做菜，我知道了媽媽平常給我做那么多菜很辛苦，可她從不說累，我已經(jīng)長大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對媽媽說：“媽媽，我愛您!媽媽，辛苦了!〞

炒菜的日記10

今日我滿心劇烈的向我家的大廚師“奶奶〞學習炒菜。

早上，我們先去菜市場挑菜，打算燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對我說：“今日你想吃什么?〞我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁。〞奶奶笑了笑帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生氣勃勃的海鮮在水中游動。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?〞我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐性的一一向我介紹海鮮的名字。時間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。

“第一節(jié)課起先，今日我們學爆炒蝦仁。〞奶奶一下子變成了老師一樣，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此仔細起來，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個指令：“先將油倒入鍋中，然后漸漸將材料放入鍋中。〞

我非常仔細的根據(jù)奶奶的吩咐先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的。〞我肅穆的將這個“催淚導彈〞留神的切開，然后將籽挖了。但是在做時我常常為辣椒“默哀〞流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個步驟——放調(diào)料。這一關奶奶沒有給我指令，讓我一個人挑戰(zhàn)。我非常留神，一點點的放，每當放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進過長時間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世〞了!

中午，我親自將我滿足之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點頭，可以說是贊嘆不已，奶奶吃了也滿足的笑了笑。進過這一課，我明白了努力之后得到的果實是甜蜜的!

炒菜的日記11

今日是星期天，早上醒來后覺察爸爸媽媽都不在家，爸爸給我留了個紙條說他中午就回來，讓我自己在家做作業(yè)。

我做完作業(yè)，玩了一會兒電腦，肚子就“咕嚕，咕嚕〞的唱“空城計〞了。我東翻西找，可是找不到好東西吃，只有饅頭，沒方法我只好自己來做菜了。我是個獨生子女——在家里是個小公主，平常媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看著。菜做好了，我就幫助把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步驟和方法，我一盤菜也沒做過呀!可肚子還在不滿的“咕嚕，咕嚕〞的叫著，沒方法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。

說做就做，我立即動起手來，我要做香蔥炒雞蛋。我先打算好材料：香蔥，雞蛋，鹽，雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上，咦，怪事，刀在媽媽手上那么好用，可到了我手上卻顯得非常的重!我舍命限制大刀，留神翼翼的切著。一個不留神，差一點切到我的手，費了九牛二虎的力氣，最終把菜切好了。又挑了一個大個的雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半還在我手里，另一半已經(jīng)掉到桌子上了，我只好重新來。這次我學聰明了，把雞蛋磕條縫后，在碗的中間，輕輕地翻開蛋殼，雞蛋順當?shù)牡暨M了碗里。接著，我把切碎的香蔥倒進碗里，又放了些細鹽與雞蛋一起攪拌勻稱。起先炒了，我翻開煤氣，開了火，把油倒進鍋里去，過了一會兒，只聽“吱，吱〞的聲音，還冒著煙，我知道油熱了，就把拌好的雞蛋倒進油鍋里，只聽“吱〞一聲，把我嚇得失魂落魄，往后退了一步，我趕忙拿起鏟子翻雞蛋，還沒翻幾下，我就聞到一股焦味，不好，雞蛋炒糊了，我連忙加了點雞精就把火關了。

炒雞蛋做好后，我夾起一口，啊，好香呀!。雖然有點焦，沒有到達媽媽那樣大師級的水平，但還算不錯，因為是我自己做的。今日，我太興奮，因為我學會炒菜了!你要是來我家做客的話，肯定要嘗嘗我做的香蔥炒雞蛋。

炒菜的日記12

今日早上，我確定學做雞蛋炒西紅柿。

中午，我圍上媽媽的圍裙，打算下廚。我憑記憶，從儲物柜里拿出一個碗，又拿了一個生雞蛋，打在碗里。這時，我的“師傅〞——媽媽說：“再打一個，一個不夠吃。〞我只好又打了一個雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后，媽媽說：“鍋里有水，火翻開，把水弄干，再翻開抽油煙機，打算抽油煙。〞我翻開了火和油煙機，在把水烤干的過程中，媽媽又讓我拿一個西紅柿，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈，然后放在案板上，用力切成了兩半兒?？墒且话雰捍笠话雰盒?，我選了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊，由于我刀法不怎么樣，所以切出來的西紅柿塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來。

鍋里的水干了，是往鍋里放油的時間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著?！昂昧恕（曃亿s忙把油瓶收回來。正打算倒雞蛋，媽媽說：“等油熱了再倒。〞我左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，突然，我聞到一股油香味，油熱了！我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。

“滋啦啦〞一陣油聲，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒分開，像一張大餅，還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油，我問媽媽怎么讓雞蛋分開呢？媽媽說：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下。〞我試了試，雞蛋果真分開了，我又打算倒西紅柿。“滋啦啦〞又是一陣油聲，油星濺了我一身，還好我穿了圍裙。當雞蛋成嫩黃色和西紅柿溶在一塊時，我放入了點鹽，再翻炒幾下，又加了一點水，等雞蛋成金黃色時，就可以出鍋了。

聞一下，真香！吃一口，更香！可我卻把案板弄得湯湯水水，媽媽讓我過去看時，我不禁哈哈大笑。

看著自己炒的菜，真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不簡單。自已炒菜，真好玩！

炒菜的日記13

以前，我只會做一些簡簡潔單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我始終想有一個實踐的時機，好熬煉一下自己的實力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽最終同意讓我試試了。

周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢?〞媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒。〞我連忙翻開一看，只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今日就炒一道‘百年好合’吧。〞“不就是銀杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛?〞我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但終歸是第一次做高難度的菜，心里有些驚慌。

我先洗百合，可上面的泥給我?guī)砹撕艽蟮穆闊?，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不愿下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴最終被我殲滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我起先剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難應付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

起先炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋里有一點水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我趕忙往后退。等我回過神來時，鍋已經(jīng)起先冒煙，我趕忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作〞，無奈地吐了吐舌頭?！安灰倚模@盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。〞媽媽的勸慰讓我們樂得合不攏嘴。

我想，我做一道菜就那么費力，爸爸媽媽做那么多菜，肯定非常辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應當了。

炒菜的日記14

近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學回家總要等好久媽媽才能回來做飯。

一天下午，我放學回家，閑著沒事干，就拿起?科技小報?看了起來。真巧，上面有一段介紹怎樣炒白菜的小文章?？粗粗耶a(chǎn)生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的一點負擔嗎?

想到這里，我放下報紙，動手干了起來。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來。可菜刀似乎有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，一不留神，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直