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第高一優(yōu)秀的化學(xué)教案(5篇)高一優(yōu)秀的化學(xué)教案(5篇)
為讓學(xué)生學(xué)好化學(xué),我們需要通過(guò)聯(lián)系知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系來(lái)讓學(xué)生們理解知識(shí),不妨先寫份教案吧。下面是小編為大家收集的高一優(yōu)秀的化學(xué)教案例文,希望你喜歡。
高一優(yōu)秀的化學(xué)教案【篇1】
教學(xué)目標(biāo):
1、掌握糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法;
2、掌握糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)、反應(yīng)條件對(duì)水解反應(yīng)的影響;
3、了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單分類、主要性質(zhì)和用途;
4、培養(yǎng)觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、歸納思維能力及分析思維能力;
5、通過(guò)糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法及糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生勇于探索、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。
重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):(1)糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法;
(2)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。
教學(xué)難點(diǎn):(1)糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)及糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法;
(2)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。
教學(xué)過(guò)程:
一、合作討論
1、我們已經(jīng)知道蔗糖、冰糖、葡萄糖、果糖也是糖,但你知道淀粉、纖維素也是糖嗎?糖類物質(zhì)都有甜味嗎?有甜味的物質(zhì)都是糖嗎?
我的思路:要明確糖類的概念及分類,注意區(qū)分生活中的“糖”和化學(xué)中的“糖”。
2、淀粉沒(méi)有甜味,但為什么在吃米飯或饅頭時(shí)多加咀嚼就能覺(jué)得有甜味呢?淀粉在人體內(nèi)發(fā)生了哪些化學(xué)變化?
我的思路:淀粉屬于多糖,其重要性質(zhì)之一就是在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng),最終生成葡萄糖。注意這里“一定條件”的涵義。
3、酯和脂是一回事嗎?甘油是油嗎?油都是油脂嗎?
我的思路:注意準(zhǔn)確把握概念的內(nèi)涵和外延,不能望文生義,要結(jié)合生活中具體實(shí)例進(jìn)行記憶和理解。
4、為什么說(shuō)氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)?我們從食物中攝取的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生了哪些變化,最終排出體外?
我的思路:蛋白質(zhì)是一類有機(jī)高分子化合物,種類繁多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,但其最終的水解產(chǎn)物都是氨基酸,而自然界中的氨基酸的種類是有限的。這一方面說(shuō)明了氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)。
二、糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)
1、[實(shí)驗(yàn)3—5]——葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的特性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
葡萄糖+新制Cu(OH)2
共熱,生成磚紅色沉淀
淀粉+碘酒
變藍(lán)色
蛋白質(zhì)+濃HNO3
共熱,變黃色
2、葡萄糖的特征反應(yīng)
(1)葡萄糖磚紅色沉淀
(2)葡萄糖光亮的銀鏡
新制Cu(OH)2和銀氨溶液都是堿性的。
上列兩反應(yīng),常用于鑒別葡萄糖。
3、淀粉的特征反應(yīng):
在常溫下,淀粉遇碘變藍(lán)色。
嚴(yán)格地說(shuō),淀粉遇到I2單質(zhì)才變藍(lán)色,而遇到化合態(tài)的碘如I—、IO等不變色。
可用碘檢驗(yàn)淀粉的存在,也可用淀粉檢驗(yàn)碘的存在。
4、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)
(1)顏色反應(yīng):
蛋白質(zhì)變黃色
(2)灼燒反應(yīng):灼燒蛋白質(zhì),產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味
嚴(yán)格地說(shuō),濃HNO3只能使含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)變黃色。
以上兩條,常用于鑒別蛋白質(zhì)
三、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)
1、[實(shí)驗(yàn)3—6]蔗糖的水解反應(yīng)
現(xiàn)象:有磚紅色沉淀生成。
解釋:蔗糖水解產(chǎn)生了葡萄糖。
2、糖類的水解反應(yīng)
C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6
蔗糖葡萄糖果糖
(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6
淀粉(或纖維素)葡萄糖
單糖是糖類水解的最終產(chǎn)物,單糖不發(fā)生水解反應(yīng)。
糖類在實(shí)驗(yàn)室中水解常用H2SO4作催化劑,在動(dòng)物體內(nèi)水解則是用酶作催化劑。
淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物相同,都是葡萄糖。
3、油脂的水解反應(yīng)
(1)油脂+水高級(jí)脂肪酸+甘油
(2)油脂+氫氧化鈉高級(jí)脂肪酸鈉+甘油
油脂在堿性條件下的水解反應(yīng),叫做皂化反應(yīng)。工業(yè)上常用此反應(yīng)制取肥皂。
甘油與水以任意比混溶,吸濕性強(qiáng),常用作護(hù)膚劑。
油脂在動(dòng)物體內(nèi)的水解,是在酶催化下完成的。
4、蛋白質(zhì)的水解:蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸。
甘氨酸丙氨酸
苯丙氨酸
谷氨酸
氨基酸分子中含有堿性基氨基(—NH2)和酸性基羧基(—COOH),氨基酸呈兩性。
天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α—氨基酸
(1)葡萄糖和果糖的存在和用途
葡萄糖和果糖
(2)蔗糖的存在和主要用途
蔗糖
(3)淀粉和纖維素的存在和主要用途
淀粉
纖維素
2、油脂的主要應(yīng)用
(1)油脂的存在:油脂存在于植物的種子、動(dòng)物的組織和器官中
油脂中的碳鏈含碳碳雙鍵時(shí),主要是低沸點(diǎn)的植物油;油脂的碳鏈為碳碳單鍵時(shí),主要是高沸點(diǎn)的動(dòng)物脂肪。
油脂肪
(2)油脂的主要用途——食用
油脂+水高級(jí)脂肪酸+甘油;放出熱量
油脂是熱值最高的食物。
油脂有保持體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官的功能。
油脂能增強(qiáng)食物的滋味,增進(jìn)食欲,保證機(jī)體的正常生理功能。
油脂增強(qiáng)人體對(duì)脂溶性維生素的吸收。
過(guò)量地?cái)z入脂肪,可能引發(fā)多種疾病。
,基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)
3、蛋白質(zhì)的主要應(yīng)用
(1)氨基酸的種類
氨基酸
(2)蛋白質(zhì)的存在
(3)蛋白質(zhì)的主要用途
(4)酶
酶是一類特殊的蛋白質(zhì)。
酶是生物體內(nèi)的重要催化劑。
作為催化劑,酶已被應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)
4、科學(xué)視野——生命的化學(xué)起源
導(dǎo)致生命起源的化學(xué)過(guò)程是在有水和無(wú)機(jī)物存在的條件下發(fā)生的:①簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物轉(zhuǎn)化為生物更多內(nèi)容源自幼兒
基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教案更多內(nèi)容源自幼兒聚合物;②以第一階段產(chǎn)生的單體合成有序的生物聚合物;③對(duì)第二階段形成的生物聚合物進(jìn)行自我復(fù)制。
五、例題講評(píng)
【例1】下列說(shuō)法正確的是()
A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D、油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯
解析:糖類包括單糖、二糖和多糖,二糖和多糖能水解,單糖不水解。A錯(cuò)誤。
糖類、油脂都是由C、H、O三種元素組成的。蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物中含有氨基酸,氨基酸中含有—NH2,則推知蛋白質(zhì)中除含C、H、O三元素外,還含有N元素等。B不正確。
糖類中的單糖和二糖及油脂都不是高分子,多糖及蛋白質(zhì)都是高分子。C不正確。
D選項(xiàng)正確。
答案:D
【例2】某物質(zhì)在酸性條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)生成兩種物質(zhì)A、B,且A和B的相對(duì)分子質(zhì)量相等,該物質(zhì)可能是()
A、甲酸乙酯(HCOOC2H5)
B、硬脂酸甘油酯
C、葡萄糖(C6H12O6)
D、淀粉〔(C6H10O5)n〕
解析:逐項(xiàng)分析。
A可選:
HCOOC2H5+H2OHCOOH+C2H5OH
4646
B不可選:
3×28492
C不可選,因?yàn)槠咸烟遣凰狻?/p>
D不可選,因?yàn)榈矸鬯庵簧梢环N物質(zhì)。
答案:A
【例3】新制Cu(OH)2和銀氨溶液都是弱氧化劑,但卻能將葡萄糖氧化成葡萄糖酸:
(1)判斷葡萄糖溶液能否使KMnO4(H+,aq)褪色。答。
(2)判斷葡萄糖溶液能否使溴水褪色。若能,寫出反應(yīng)方程式;若不能,請(qǐng)說(shuō)明理由。
解析:弱氧化劑都能將葡萄糖氧化,溴水和KMnO4(H+aq)都是強(qiáng)氧化劑,自然也能將葡萄糖氧化,而本身被還原為無(wú)色離子(MnOMn2+,Br2Br—)。
溴水將—CHO氧化為—COOH,多出1個(gè)O原子,這個(gè)O原子應(yīng)該是由1個(gè)H2O分子提供的,1個(gè)H2O分子提供一個(gè)O原子必游離出2個(gè)H+,所以H2O是一種反應(yīng)物,HBr是一種生
成物。
答案:(1)能(2)能
補(bǔ)充習(xí)題:
1、下列食用物質(zhì)中,熱值最高的是()
A、酒精B、葡萄糖
C、油脂D、蛋白質(zhì)
解析:油脂是攝食物質(zhì)中熱值最高的物質(zhì)?!昂染婆怼笔怯捎诰凭芗涌煅貉h(huán)的緣故,與其熱值關(guān)系不大。
答案:C
2、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是()
A、雞蛋黃的主要成分是蛋白質(zhì)
B、雞蛋生食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
C、雞蛋白遇碘變藍(lán)色
D、蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物是氨基酸
解析:雞蛋白的主要成分是蛋白質(zhì),A錯(cuò);雞蛋生食,難以消化,營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重,且生雞蛋中含有多種細(xì)菌、病毒等,B錯(cuò);遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性,不是蛋白質(zhì)的性質(zhì),C錯(cuò)。
答案:D
3、尿素()是第一種人工合成的有機(jī)化合物。下列關(guān)于尿素的敘述不正確的是()
A、尿素是一種氮肥
B、尿素是人體新陳代謝的一種產(chǎn)物
3、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)
C、長(zhǎng)期使用尿素不會(huì)引起土壤板結(jié)、肥力下降
D、尿素的含氮量為23、3%
解析:尿素施入土壤,在微生物的作用下,最終轉(zhuǎn)化為(NH4)2CO3,(NH4)2CO3對(duì)土壤無(wú)破壞作用。A、B、C都正確。
CO(NH2)2的含N量為:
w(N)=×100%=×100%=46、7%。
D錯(cuò)誤。
答案:D
4、下列關(guān)于某病人尿糖檢驗(yàn)的做法正確的是()
A、取尿樣,加入新制Cu(OH)2,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
B、取尿樣,加H2SO4中和堿性,再加入新制Cu(OH)2,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
C、取尿樣,加入新制Cu(OH)2,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
D、取尿樣,加入Cu(OH)2,煮更多內(nèi)容源自幼兒
基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教案更多內(nèi)容源自幼兒沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
解析:葡萄糖的檢驗(yàn)可在堿性條件下與新制Cu(OH)2共熱,或與銀氨溶液共熱而完成。
答案:C
5、飽和高級(jí)脂肪酸的分子通式可以用CnH2n+1COOH表示。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),大腦的生長(zhǎng)發(fā)育與不飽和高級(jí)脂肪酸密切相關(guān)。深海魚(yú)油中提取的DHA就是一種不飽和程度很高的高級(jí)脂肪酸。它的分子中含有六個(gè)碳碳雙鍵,學(xué)名為二十六碳六烯酸,則其分子式應(yīng)是
()
A、C26H41COOHnbs
p;B、C25H39COOH
C、C26H47COOHD、C25H45COOH
解析:由“學(xué)名為二十六碳六烯酸”中的“二十六碳”可推其分子中應(yīng)含有26個(gè)C原子,排除A、C——它們的分子中都有27個(gè)C原子。
C25H39COOH的烴基(—C25H39)的不飽和度為:
Ω==6
C25H45COOH的烴基(—C25H45)的不飽和度為:
Ω==3
C25H39COOH分子中有6個(gè)烯鍵,即6個(gè)碳碳雙鍵,B對(duì),D錯(cuò)。
答案:B
6、某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如下3個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解程度:
(1)甲方案:淀粉液水解液中和液溶液變藍(lán)
結(jié)論:淀粉尚未水解。
答案:甲方案操作正確,但結(jié)論錯(cuò)誤。這是因?yàn)楫?dāng)用稀堿中和水解液中的H2SO4后,加碘水溶液變藍(lán)色有兩種情況:①淀粉完全沒(méi)有水解;②淀粉部分水解。故不能得出淀粉尚未水解之結(jié)論。
(2)乙方案:淀粉液水解液無(wú)銀鏡現(xiàn)象
結(jié)論:淀粉尚未水解。
答案:乙方案操作錯(cuò)誤,結(jié)論亦錯(cuò)誤。淀粉水解后應(yīng)用稀堿中和淀粉溶液中的H2SO4,然后再做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。本方案中無(wú)銀鏡現(xiàn)象出現(xiàn)是因?yàn)槿芤簆H7,故該溶液中淀粉可能尚未水解,也可能水解完全或部分水解。
(3)丙方案:淀粉液水解液中和液
結(jié)論:淀粉水解完全。
答案:丙方案操作正確,結(jié)論正確。
上述3個(gè)方案操作是否正確?說(shuō)明理由。上述3個(gè)方案結(jié)論是否正確?說(shuō)明理由。
7、20世紀(jì)80年代,我國(guó)改革開(kāi)放初期,從日本進(jìn)口了數(shù)億噸大豆,用傳統(tǒng)的壓榨法怎么也提取不出油來(lái)。后來(lái)發(fā)現(xiàn)大豆上都留有一個(gè)小孔。請(qǐng)走訪1家現(xiàn)代化的植物油廠或上網(wǎng)查詢有關(guān)資料,然后解釋其原因,并用概括性語(yǔ)言回答工廠里現(xiàn)代化的提油技術(shù)是用什么方法。
答案:20世紀(jì)80年代,我國(guó)提取植物油采用的還是傳統(tǒng)的榨油方法
——壓榨法。當(dāng)時(shí),國(guó)際上先進(jìn)的方法是萃取法:在大豆上打1個(gè)小孔,將大豆放入CCl4中萃取。我國(guó)從日本進(jìn)口的數(shù)億噸大豆,就是被萃取了豆油的大豆,所以壓榨是不會(huì)出油的?,F(xiàn)在,我國(guó)大型企業(yè)提取植物油采用的先進(jìn)技術(shù)也是萃取法。
8、血紅蛋白是一種含鐵元素的蛋白質(zhì),經(jīng)測(cè)定其含鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0。34%。若其分子中至少有1個(gè)鐵原子,則血紅蛋白分子的最低相對(duì)分子質(zhì)量是多少?
解析:由于Ar(Fe)/Mr(血紅蛋白)=0。34%
所以;Mr(血紅蛋白)===16471、
答案:1647
高一優(yōu)秀的化學(xué)教案【篇2】
【教學(xué)目標(biāo)】
(1)能準(zhǔn)確表述接觸法制硫酸的三個(gè)重要階段、反應(yīng)原理及主要設(shè)備的名稱、構(gòu)造和作用。
(2)能說(shuō)明黃鐵礦鍛燒前粉碎的原因,通入強(qiáng)大空氣流的目的、爐氣凈化的原因和方法。
(3)能說(shuō)明熱交換器怎樣進(jìn)行熱交換,吸收塔怎樣吸收三氧化硫的。
(4)能解釋和說(shuō)明加快和充分吸收三氧化硫的措施。
(5)能說(shuō)出二氧化硫在大氣中的危害、酸雨的成因及大氣污染的主要來(lái)源。
(6)能說(shuō)出環(huán)境污染的主要方面及防止污染的一些措施,增強(qiáng)環(huán)境意識(shí)作環(huán)境保護(hù)的宣傳者、行動(dòng)者。
(7)能通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),說(shuō)明工業(yè)生產(chǎn)中加快反應(yīng),提高原料利用率,節(jié)約能源及環(huán)境保護(hù)的一些措施和方法。
(8)掌握多步反應(yīng)計(jì)算題的簡(jiǎn)單解法即關(guān)系式法。
【教學(xué)重點(diǎn)】接觸法制硫酸的化學(xué)反應(yīng)原理,環(huán)境污染的危害及環(huán)境保護(hù)的重要性。
【教學(xué)難點(diǎn)】主要設(shè)備的構(gòu)造和物料流動(dòng)的方式、有關(guān)的化工生產(chǎn)原理。
【教學(xué)過(guò)程】
[投影]學(xué)習(xí)目標(biāo)即教學(xué)目標(biāo)
[敘述引入]同學(xué)們,我們初中學(xué)習(xí)過(guò)硫酸的知識(shí),硫酸是化學(xué)工業(yè)中最重要的產(chǎn)品之一。它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)和國(guó)防的建設(shè)中,具有十分廣泛的用途。
[投影]硫酸可以用來(lái)制化肥,如磷肥、氮肥等??梢栽诮饘偌庸ず徒饘僦破冯婂円郧?,除去金屬表面的氧化物膜,可以制取許多有實(shí)用價(jià)值的硫酸鹽,如硫酸銅、硫酸亞鐵等,還可用于精煉石油,制造炸藥、農(nóng)藥、染料等,實(shí)驗(yàn)室中常用作干燥劑。
[設(shè)疑引入]硫酸有那么多用途,工業(yè)上是如何生產(chǎn)的呢?請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)所學(xué)過(guò)的硫及其氧化物知識(shí),討論生產(chǎn)硫酸的原理。
[說(shuō)明]許多同學(xué)想到用硫燃燒生成二氧化硫,這固然是一種方法,但根據(jù)我國(guó)資源情況,實(shí)際生產(chǎn)中通常用燃燒黃鐵礦的方法來(lái)制取二氧化硫,二氧化硫轉(zhuǎn)化為三氧化硫,是在接觸室內(nèi)進(jìn)行的,因此,稱為接觸法制硫酸。
[投影板書(shū)]課題、標(biāo)題及原理
[銜接過(guò)渡]接觸法制硫酸分三個(gè)階段,第一階段是二氧化硫的制取和凈化,第二階段是二氧化硫氧化成三氧化硫,第三階段是三氧化硫的吸收和硫酸的生成,我們看到一階段。
[投影板書(shū)]第一階段及反應(yīng)原理
[講述]分析講述黃鐵礦燃燒反應(yīng)的方程式,交代配平方法(奇偶法)
[出示模型]講解沸騰爐的構(gòu)造。
[動(dòng)畫顯示]沸騰爐內(nèi)物料進(jìn)出方式
[投影]思考討論
1.焙燒黃鐵礦的爐子為什么叫沸騰爐?黃鐵礦為什么要粉碎?為什么通入強(qiáng)大的空氣流?燃燒黃鐵礦為什么不要多加燃料?
2.為什么通入接觸室的混全氣體必須凈化?怎樣凈化??jī)艋髿怏w成分是什么?
[強(qiáng)調(diào)講述]黃鐵礦燃燒反應(yīng)是放熱的,故燃燒的黃鐵礦不需要多加燃料,擴(kuò)大反應(yīng)物的接觸面,通入強(qiáng)大的空氣流可以加快反應(yīng),提高原料利用率,這種方法常用于工業(yè)生產(chǎn)中。
[銜接過(guò)渡]被凈化后的爐氣主要成分是二氧化硫、氧氣和氮?dú)猓叵螺^難轉(zhuǎn)化為三氧化硫,加熱到400~500℃,在催化劑的作用下,能較快地轉(zhuǎn)化為三氧化硫,請(qǐng)寫出反應(yīng)方程式,說(shuō)明反應(yīng)特點(diǎn)。
[投影板書(shū)]第二階段及有關(guān)反應(yīng)原理
[反饋矯正]根據(jù)學(xué)生討論情況,說(shuō)明書(shū)寫方程式,注意事項(xiàng),交代清楚反應(yīng)的特點(diǎn),說(shuō)明高溫和使用催化劑可以加快反應(yīng),縮短生產(chǎn)時(shí)間,提高效率。
[動(dòng)畫顯示]氣體流向。
[投影]填空
3.接觸室中熱交換氣的作用是_______________________________________________
4.從接觸室出來(lái)的氣體成分是_________,原因是_____________________________
[強(qiáng)調(diào)講述]熱交換氣中冷熱氣體的流向是相反的,冷的氣體(SO2、O2、N2)被預(yù)熱,而熱的氣體(SO3、SO2、O2、N2)被冷卻,這種方式能夠節(jié)約能源,在工業(yè)生產(chǎn)中廣泛采用。
二氧化硫與氧氣生成三氧化硫的反應(yīng)是可逆反應(yīng),因此從接觸室出來(lái)的氣體為三氧化硫、二氧化硫、氧氣和氮?dú)獾幕旌蠚狻?/p>
[銜接過(guò)渡]從接觸室內(nèi)出來(lái)的混合氣體,通入吸收塔內(nèi),三氧化硫被吸收轉(zhuǎn)化為硫酸,該階段稱為三氧化硫的吸收和硫酸的生成。
[投影板書(shū)]第三階段及反應(yīng)原理
[投影]5.吸收三氧化硫?yàn)槭裁床挥盟拖×蛩岫?8.3%的濃硫酸?濃硫酸為什么必須從塔頂噴下?
[講解]三氧化硫與水反應(yīng),放出大量的熱,用水或稀硫酸吸收三氧化硫易形成酸霧,酸霧的形成不利于氣體三氧化硫被進(jìn)一步吸收,吸收速度慢,且吸收不完全,98.3%的濃硫酸從塔頂淋下,氣體由下往上,流向相反,充分接觸,吸收更完全,由此看來(lái)工業(yè)生產(chǎn)上特別重視生產(chǎn)的速度及原料的利用率。
[出示模型]講解吸收塔構(gòu)造。
[動(dòng)畫顯示]三氧化硫的吸收過(guò)程。
[總結(jié)歸納、動(dòng)畫顯示]設(shè)備流程、生產(chǎn)流程。
[投影]6.接觸法制硫酸分幾個(gè)階段?有幾個(gè)重要反應(yīng)?幾種典型設(shè)備?幾種凈化方式?幾個(gè)地方運(yùn)用逆流原理?幾個(gè)地方采用了加快反應(yīng)的措施?幾個(gè)地方采用了充分利用原料的措施?
[歸納講述]同學(xué)們,我們通過(guò)接觸法制硫酸的學(xué)習(xí),了解了工業(yè)制硫酸的原理,但這還是不夠的,工業(yè)生產(chǎn)中還有很多問(wèn)題要處理,例如,如何提高原料的利用率,如何加快反應(yīng)的進(jìn)程,如何節(jié)約能源降低成本,如何保護(hù)環(huán)境,防止污染等等,這些都是工業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題,應(yīng)該引起同學(xué)們的注意。
[投影]練習(xí)題:燃燒1噸含二硫化亞鐵90%的黃鐵礦,在理論上能生產(chǎn)多噸98%的硫酸(設(shè)有1.5%的硫留在爐渣里)?
[試題分析]本題考查化學(xué)運(yùn)算技能,同學(xué)們常用的方法是分步計(jì)算法,根據(jù)方程式先求出二氧化亞鐵的質(zhì)量,再求二氧化硫和三氧化硫的質(zhì)量,最后求出硫酸的質(zhì)量,但這種方法要求的量太多、太麻煩,題目中只要求求出硫酸的質(zhì)量,因此可以直接找到起始物質(zhì)與最終產(chǎn)物硫酸的關(guān)系式求解。
解析:由工業(yè)生產(chǎn)硫酸的反應(yīng)方程式可得下列關(guān)系式:
設(shè):能生成98%的硫酸x噸
FeS2→2SO2→2SO3→2H2SO4
1202×98
1t×90%×(1-1.5%)xt×98%
x=1.478
這種計(jì)算方法叫關(guān)系式法,即根據(jù)多個(gè)有聯(lián)系的方程式計(jì)算時(shí),可以依據(jù)方程式式找到各物質(zhì)之間量的關(guān)系式,直接計(jì)算求解。
[設(shè)疑過(guò)渡]從吸收塔出來(lái)的氣體叫尾氣,其成分是什么?能否直接排入大氣?另外,黃鐵礦燃燒后的礦渣能否棄置,這是我們研究的另一重點(diǎn)內(nèi)容,即環(huán)境保護(hù)。
[分析講述]礦渣棄置堆放既占地又污染環(huán)境,還會(huì)造成資源的浪費(fèi),礦渣的主要成分是三氧化二鐵,可以用來(lái)煉鐵,變廢為寶,吸收塔出來(lái)的氣體是氧氣、氮?dú)夂蜕倭康亩趸?,直接排入大氣?huì)造成環(huán)境污染,必需凈化處理,通常用堿液吸收。
[設(shè)疑深入]二氧化硫污染環(huán)境到底會(huì)造成什么樣的危害呢?
[投影]7.二氧化硫?qū)Νh(huán)境造成什么危害?酸雨怎樣形成的?有何危害?大氣污染的主要來(lái)源是什么?如何消除大氣污染?
8.環(huán)境污染分為哪幾類?工業(yè)三廢包含哪幾方面?防止和消除環(huán)境污染的根本途徑是什么?
[投影]環(huán)境污染的分類
環(huán)境污染
大氣
水工業(yè)三廢(廢氣、廢水、廢渣)
土壤農(nóng)藥、化肥及生活用品
食品自然資源的不合理開(kāi)發(fā)利用
……
[播音]錄音資料1:環(huán)境污染的危害
錄音資料2:環(huán)境政策
錄音資料3:環(huán)境的治理及保護(hù)
[播放]錄像資料1:環(huán)境污染的危害
錄像資料2:環(huán)境的治理及保護(hù)
[強(qiáng)調(diào)指出]我們每位同學(xué)都要做環(huán)境的堅(jiān)定保護(hù)者,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起,注意環(huán)境保護(hù)的宣傳,堅(jiān)信,環(huán)境問(wèn)題必將隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,而得到人類有效的解決,那時(shí),祖國(guó)的天空會(huì)更藍(lán),河流會(huì)更清。
[布置作業(yè)]書(shū)面作業(yè):
1.教材78頁(yè)數(shù)題
2.教材87頁(yè)3題
課外作業(yè):調(diào)查我們周圍的環(huán)境污染狀況
高一優(yōu)秀的化學(xué)教案【篇3】
一、探究目標(biāo)
(一)知識(shí)技能
1.了解硅、二氧化硅的主要性質(zhì)。
2.認(rèn)識(shí)硅、二氧化硅在生產(chǎn)、信息技術(shù)、材料科學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。
(二)過(guò)程與方法
1.結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途。
2.了解材料發(fā)展的歷史與前景。
(三)情感價(jià)值觀
認(rèn)識(shí)化學(xué)在材料科學(xué)中的重要地位,了解中華民族的傳統(tǒng)文化,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、探究重點(diǎn)
二氧化硅的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途;硅單質(zhì)的用途。
三、探究難點(diǎn)
二氧化硅的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。
四、探究過(guò)程
閱讀與思考
板書(shū)第四章非金屬及其化合物
請(qǐng)閱讀課本第四章引言,對(duì)照元素周期表回顧你所知道的非金屬及其化合物。
地殼中含量最多的前兩種元素:氧和硅,它們構(gòu)成了地殼的基本骨架;
空氣中的含量最多的元素:氮和氧,它們是地球生命的重要基礎(chǔ)元素之一;
人類活動(dòng)產(chǎn)生的影響大氣質(zhì)量的氣態(tài)氧化物主要是非金屬氧化物如:so2、no2、co等。
食鹽中的氯元素等。
思考與交流
1.同學(xué)們想象一下,所展示的圖片,它們之間有什么聯(lián)系呢?
2.計(jì)算機(jī)的芯片,傳導(dǎo)電話的光纜,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的玻璃儀器,你能想象得出它們都是以硅或硅的化合物為材料制成的嗎?那末,自然界有沒(méi)有游離的硅?自然界有沒(méi)有硅的化合物呢?沒(méi)有的怎樣制???有的怎樣利用?請(qǐng)同學(xué)閱讀課本p.62
板書(shū)無(wú)機(jī)非金屬材料的主角—硅
一、二氧化硅(silicondioxide)
1.物理性質(zhì):請(qǐng)同學(xué)閱讀課本p.63內(nèi)容,將你閱讀的內(nèi)容整理成知識(shí)小卡片。
整理歸納
二氧化硅的物理性質(zhì):結(jié)構(gòu)與金剛石相似,熔點(diǎn)高;硬度大,不溶于水,是沙子、石英等的主要成分,可用來(lái)裝飾、制造電子部件和光學(xué)儀器。
思考與交流根據(jù)sio2的存在和應(yīng)用,請(qǐng)你分析以下問(wèn)題:sio2具有哪些物理性質(zhì)?化學(xué)穩(wěn)定性如何?你的根據(jù)是什么?sio2的這些性質(zhì)是由什么決定的?練習(xí)1①實(shí)驗(yàn)室中盛放堿液的試劑瓶為什么不用玻璃塞?②實(shí)驗(yàn)室盛放氫氟酸的試劑瓶為什么不用玻璃瓶?
①因?yàn)椴Aе泻卸趸?,易與堿液反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的硅酸鹽,將瓶塞與瓶口粘合。
②因?yàn)椴AУ闹饕煞质嵌趸?,氫氟酸與二氧化硅反應(yīng):
sio2+4hf==sif4↑+2h2o。
2.化學(xué)性質(zhì)
二氧化硅的化學(xué)性質(zhì)不活潑,是酸性氧化物。
知識(shí)遷移:二氧化碳與二氧化硅的化學(xué)性質(zhì)比較相近,請(qǐng)閱讀課本,以表格形式將二氧化碳和二氧化硅的化學(xué)性質(zhì)作一個(gè)對(duì)比。
整理歸納
物質(zhì)
二氧化碳(co2)
二氧化硅(sio2)
與水反應(yīng)
co2+h2o==h2co3
不反應(yīng)
與酸反應(yīng)
不反應(yīng)
sio2+4hf==sif4↑+2h2o
與堿反應(yīng)
co2+2naoh==na2co3+h2o
sio2+2naoh==na2sio3+h2o
與堿性氧化物反應(yīng)
co2+na2o==na2co3
高溫sio2+cao===casio3
與碳反應(yīng)
co2+c==2co
高溫
sio2+2c==si+2co↑
練習(xí)2、如何除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)(用化學(xué)方程式表示其過(guò)程)
sio2中混有caco3caco3中混有sio2
3.用途
二氧化硅用途廣,石英表中的壓電材料、光導(dǎo)纖維等光纖光纜與普通電纜的比較
高一優(yōu)秀的化學(xué)教案【篇4】
教學(xué)目的:
1.使學(xué)生了解化學(xué)在人類進(jìn)步中的作用。
2.使學(xué)生明確在高中階段為什么要繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)。
3.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,了解高中化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
4.通過(guò)了解我國(guó)在化學(xué)方面的成就,培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義精神。
教學(xué)過(guò)程:
[引言]在高中,化學(xué)仍是一門必修課。“化學(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵”這句話引自美國(guó)著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者西博格教授的一次講話。也許我們對(duì)這句話的含意還知之甚少,相信學(xué)完本節(jié)課后一定會(huì)同意西博格教授的觀點(diǎn),對(duì)化學(xué)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。
化學(xué)經(jīng)歷了史前的實(shí)用技術(shù)階段到以原子-分子論為代表的近代化學(xué)階段,以及以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論為代表的現(xiàn)代化學(xué)階段
早期的化學(xué)只是一門實(shí)用技術(shù),在這一方面我國(guó)走在世界的前列。我國(guó)的四大發(fā)明有兩項(xiàng)是化學(xué)的成就。我國(guó)的燒瓷技術(shù)世界聞名。精美的青銅制品世上罕見(jiàn),以上這些科學(xué)技術(shù)在世界人類的進(jìn)步中發(fā)揮了重要的作用。
在對(duì)藥物化學(xué)和冶金化學(xué)的廣泛探究之下,產(chǎn)生了原子-分子學(xué)說(shuō),使化學(xué)從實(shí)用技術(shù)跨入了科學(xué)之門。在這一理論的指導(dǎo)下,人們發(fā)現(xiàn)了大量元素,同時(shí)揭示了物質(zhì)世界的根本性規(guī)律——元素周期律?,F(xiàn)代物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論的建立,使物質(zhì)世界的秘密進(jìn)一步揭開(kāi),合成物質(zhì)大量出現(xiàn)。
我國(guó)的化學(xué)工作者也做出了突出貢獻(xiàn)。牛胰島素的合成是世界上第一次用人工方法合成具有生命活性的蛋白質(zhì),為人類探索生命的秘密邁出了第一步。
化學(xué)理論發(fā)展促進(jìn)了合成化學(xué)發(fā)展。化學(xué)與其他學(xué)科之間的滲透,促進(jìn)了材料、能源等科學(xué)的發(fā)展。
材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),一直是人類進(jìn)步的重要里程碑。石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代都是以材料作標(biāo)志。沒(méi)有半導(dǎo)體材料就沒(méi)有計(jì)算機(jī)技術(shù);沒(méi)有耐高溫、高強(qiáng)度的特殊材料就沒(méi)有航天技術(shù);沒(méi)有光導(dǎo)纖維就不會(huì)有現(xiàn)代通訊;沒(méi)有合成材料,今天的生活還會(huì)這么豐富多彩嗎?
[設(shè)問(wèn)]除了合成材料外,人類社會(huì)還有哪些問(wèn)題需要化學(xué)解決呢?
化石能源是有限的,提高燃燒效率,開(kāi)發(fā)新能源需要化學(xué);保護(hù)人類居住的環(huán)境需要化學(xué);提高農(nóng)作物產(chǎn)量,解決吃飯問(wèn)題需要化學(xué);維護(hù)人體健康更離不開(kāi)化學(xué),我們不難看出在社會(huì)發(fā)展中,化學(xué)所起的作用是其他學(xué)科無(wú)法取代的。
[設(shè)問(wèn)]怎樣才能運(yùn)用化學(xué)知識(shí)研究和解決實(shí)際問(wèn)題呢?
[一分鐘演講]:請(qǐng)學(xué)生根據(jù)本節(jié)課提供的素材和自己的體會(huì),做一分鐘演講:“化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的作用”
[過(guò)渡]化學(xué)對(duì)于人類社會(huì)的發(fā)展如此重要,應(yīng)該如何學(xué)好化學(xué)呢?
[講解]除了要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn),掌握有關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外,重視科學(xué)方法的訓(xùn)練十分重要。在化學(xué)研究中常用的科學(xué)方法有實(shí)驗(yàn)法、模型法、邏輯法等。
在化學(xué)學(xué)習(xí)中,我們要從實(shí)驗(yàn)中獲取大量的感性知識(shí);許多結(jié)論要通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;許多未知需要實(shí)驗(yàn)去探索;作為研究化學(xué)必備的實(shí)驗(yàn)技能需要通過(guò)做實(shí)驗(yàn)去提高。
目前的實(shí)驗(yàn)條件下,原子用眼睛不能直接看到,要研究化學(xué)規(guī)律必須了解原子的結(jié)構(gòu),這就需要建立原子的模型,通過(guò)模型去想象原子的真實(shí)結(jié)構(gòu)。不僅原子需要,分子也需要,前面的牛胰島素分子模型,是許多科技工作者汗水的結(jié)晶。因此,模型法是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。
邏輯法是科學(xué)研究普遍采用的方法。比如我們根據(jù)硫酸、鹽酸等酸的性質(zhì)可用歸納的方法得到酸的通性,又可以用類比的方法推斷磷酸的性質(zhì)。綜上所述,在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中要注意訓(xùn)練科學(xué)方法,提高自己分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。此外,還要緊密聯(lián)系社會(huì)、生活實(shí)際,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題,要勤于思考,并多閱讀課外書(shū)籍,以獲取更多的知識(shí)。相信
-教學(xué)目的
1.使學(xué)生了解化學(xué)在人類進(jìn)步中的作用。
2.使學(xué)生明確在高中階段為什么要繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)。
3.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,了解高中化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
4.通過(guò)了解我國(guó)在化學(xué)方面的成就,培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義精神。教學(xué)方法
演講法、討論法、電化教學(xué)法。
教學(xué)媒體
電視機(jī)、放像機(jī)、投影儀、實(shí)物。
教學(xué)過(guò)程
[引言]在高中,化學(xué)仍是一門必修課?!盎瘜W(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵”這句話引自美國(guó)著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者西博格教授的一次講話。也許我們對(duì)這句話的含意還知之甚少,相信學(xué)完本節(jié)課后一定會(huì)同意西博格教授的觀點(diǎn),對(duì)化學(xué)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。
[投影]運(yùn)用納米技術(shù)拍出的照片
[講解]照片上的兩個(gè)字是在硅晶體表面,通過(guò)操縱硅原子“寫出”的?!爸袊?guó)”兩個(gè)字“筆畫”的寬度約兩納米(1nm=1×10-9m
m),這是目前世界上最小的漢字,說(shuō)明人類已進(jìn)入操縱原子的時(shí)代,目前只有中國(guó)等少數(shù)國(guó)家掌握。我們應(yīng)該為此感到自豪。
[過(guò)渡]化學(xué)在人類進(jìn)步的歷史上發(fā)揮了非常重要的作用。
[播放錄像]化學(xué)發(fā)展史
(如無(wú)錄像片可閱讀課文)
[講解]化學(xué)經(jīng)歷了史前的實(shí)用技術(shù)階段到以原子-分子論為代表的近代化學(xué)階段,以及以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論為代表的現(xiàn)代化學(xué)階段。
[投影板書(shū)]
實(shí)用技術(shù)近代化學(xué)現(xiàn)代化學(xué)
(冶金、火藥、造紙)(原子-分子學(xué)說(shuō))(物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論)
[講解]早期的化學(xué)只是一門實(shí)用技術(shù),在這一方面我國(guó)走在世界的前列。我國(guó)的四大發(fā)明有兩項(xiàng)是化學(xué)的成就。我國(guó)的燒瓷技術(shù)世界聞名。精美的青銅制品(見(jiàn)彩圖)世上罕見(jiàn),以上這些科學(xué)技術(shù)在世界人類的進(jìn)步中發(fā)揮了重要的作用。
在對(duì)藥物化學(xué)和冶金化學(xué)的廣泛探究之下,產(chǎn)生了原子-分子學(xué)說(shuō),使化學(xué)從實(shí)用技術(shù)跨入了科學(xué)之門。在這一理論的指導(dǎo)下,人們發(fā)現(xiàn)了大量元素,同時(shí)揭示了物質(zhì)世界的根本性規(guī)律——元素周期律。現(xiàn)代物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論的建立,使物質(zhì)世界的秘密進(jìn)一步揭開(kāi),合成物質(zhì)大量出現(xiàn)。
我國(guó)的化學(xué)工作者也做出了突出貢獻(xiàn)。
[投影]牛胰島素結(jié)晶、葉綠素結(jié)構(gòu)式
[講解]牛胰島素的合成是世界上第一次用人工方法合成具有生命活性的蛋白質(zhì),為人類探索生命的秘密邁出了第一步。
化學(xué)理論發(fā)展促進(jìn)了合成化學(xué)發(fā)展?;瘜W(xué)與其他學(xué)科之間的滲透,促進(jìn)了材料、能源等科學(xué)的發(fā)展。
[展示]橡膠、合成纖維、半導(dǎo)體材料、光導(dǎo)纖維實(shí)物。
[講解]以上這些物質(zhì)稱之為材料,材料的含義應(yīng)包括為人類社會(huì)所需要并能用于制造有用器物兩層涵義。
[投影板書(shū)]
[討論]以上這些材料對(duì)社會(huì)進(jìn)步所起的作用是什么
[小結(jié)]材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),一直是人類進(jìn)步的重要里程碑。石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代都是以材料作標(biāo)志。沒(méi)有半導(dǎo)體材料就沒(méi)有計(jì)算機(jī)技術(shù);沒(méi)有耐高溫、高強(qiáng)度的特殊材料就沒(méi)有航天技術(shù);沒(méi)有光導(dǎo)纖維就不會(huì)有現(xiàn)代通訊;沒(méi)有合成材料,今天的生活還會(huì)這么豐富多彩嗎
[設(shè)問(wèn)]除了合成材料外,人類社會(huì)還有哪些問(wèn)題需要化學(xué)解決呢
[播放錄像]化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系
[討論]通過(guò)觀看錄像,討論在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程中,化學(xué)有哪些作用。
[小結(jié)]現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,化學(xué)仍然扮演著十分重要的角色。
化石能源是有限的,提高燃燒效率,開(kāi)發(fā)新能源需要化學(xué);保護(hù)人類居住的環(huán)境需要化學(xué);提高農(nóng)作物產(chǎn)量,解決吃飯問(wèn)題需要化學(xué);維護(hù)人體健康更離不開(kāi)化學(xué),我們不難看出在社會(huì)發(fā)展中,化學(xué)所起的作用是其他學(xué)科無(wú)法取代的。
[設(shè)問(wèn)]怎樣才能運(yùn)用化學(xué)知識(shí)研究和解決實(shí)際問(wèn)題呢
[講解]自然界存在下列的光能轉(zhuǎn)換關(guān)系:
我國(guó)已合成葉綠素,如果能模擬葉綠素的功能在自然光的條件下實(shí)現(xiàn)下列轉(zhuǎn)換:
地球?qū)?huì)變得更
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