遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院項(xiàng)目三蔬菜種子及播前處理模塊一蔬菜栽培入門(mén)目錄CONTENTS1蔬菜種子的含義2蔬菜種子特性3蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)4種子播前處理三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)衡量種子質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)出苗速度出苗整齊度秧苗純度秧苗健壯程度三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度品種純度千粒重發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽率種子凈度指供檢樣品中凈種子的重量百分率，其它品種或種類的種子、泥沙、花器殘?bào)w、果皮等都屬于雜質(zhì)。例題假設(shè)現(xiàn)抽取白菜種子樣本100克。經(jīng)仔細(xì)檢驗(yàn)，從中挑出土粒0.1克，果皮等殘?bào)w0.5克，蘿卜種子1.0克，請(qǐng)計(jì)算此樣本的種子凈度。三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度100－（0.1+0.5+1.0）100=×100%98.4100×100%=98.4%三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度品種純度千粒重發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽率品種純度指品種在特征、特性方面典型一致的程度，是鑒定品種一致性程度高低的指標(biāo)。用本品種的種子數(shù)占供檢本作物樣品種子數(shù)的百分率表示。案例某農(nóng)戶種植了1000株圓球形西瓜，果實(shí)膨大后，發(fā)現(xiàn)了結(jié)出了幾個(gè)橢圓形西瓜。經(jīng)田間調(diào)查，共有8株秧苗與本品種性狀不一致，請(qǐng)計(jì)算該西瓜品種的純度。三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)品種純度圓球形西瓜橢球形西瓜三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度品種純度千粒重發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽率度量蔬菜種子飽滿度的指標(biāo)。用自然干燥狀態(tài)的1000粒種子的重量（g）表示，稱作種子的“千粒重”或“絕對(duì)重量”。對(duì)于大粒種子，如菜豆、蠶豆等，通常用百粒重來(lái)測(cè)量種子飽滿度。三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)千粒重甲地:千粒重28g乙地:千粒重25g三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度品種純度千粒重發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽率指種子發(fā)芽初期（規(guī)定日期內(nèi)）正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子的百分率。計(jì)算公式：種子發(fā)芽勢(shì)（%）＝供試種子粒數(shù)發(fā)芽試驗(yàn)初期（規(guī)定日期內(nèi)）正常發(fā)芽種子粒數(shù)×100三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)種子凈度品種純度千粒重發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽率指在發(fā)芽試驗(yàn)終期（規(guī)定日期內(nèi)）全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。計(jì)算公式：種子發(fā)芽率（%）＝供試樣本總重發(fā)芽試驗(yàn)終期（規(guī)定日期內(nèi)）全部正常發(fā)芽種子粒數(shù)×100三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)有甲乙兩個(gè)公司的黃瓜種子。各隨機(jī)抽取若干個(gè)樣本，每個(gè)樣本供試種子100粒。試驗(yàn)第4天測(cè)定，甲公司種子樣本平均出芽90個(gè)，乙批種子樣本平均出芽75個(gè)。試驗(yàn)第7天，兩公司的種子出芽均為98個(gè)。甲公司認(rèn)為自己的種子質(zhì)量更好，乙公司不服，認(rèn)為兩家種子質(zhì)量完全相同。四、種子播前處理010203浸種催芽種子消毒04其它處理方法四、種子播前處理1、浸種一般浸種溫湯浸種熱水燙種20~30℃55~60℃四、種子播前處理3、種子消毒將已經(jīng)吸足水的種子用保水透氣的材料（如濕紗布）包好置于適溫條件下每4~5h翻動(dòng)種子包1次每天用清水投1~2次當(dāng)大部分種子露白時(shí)，停止催芽，準(zhǔn)備播種四、種子播前處理3、種子消毒高溫滅菌藥液浸種藥劑拌種熱水滅菌結(jié)合浸種，利用55℃以上的熱水進(jìn)行燙種，殺死種子表面和內(nèi)部的病菌。＞55℃干熱處理將干燥（含水量低于2.5%）的種子置于60~80℃的高溫下處理幾小時(shí)至幾天，以殺死種子內(nèi)外的病原菌和病毒。60~80℃四、種子播前處理3、種子消毒高溫滅菌藥液浸種藥劑拌種清水瀝干水清水投洗藥液催芽、播種四、種子播前處理3、種子消毒高溫滅菌藥液浸種藥劑拌種干燥藥粉粘滿藥粉的種子種子四、種子播前處理4、其它處理方法微量元素處理播前用微量元素溶液浸泡種子，可使胚的細(xì)胞質(zhì)發(fā)生內(nèi)在變化，使之長(zhǎng)成健壯、生命力強(qiáng)、產(chǎn)量較高的植株。微量元素處理150~200mg/L的赤霉素溶液浸種12~24h，有助于打破休眠。微量元素處理蓮座期管理結(jié)球期管理復(fù)習(xí)思考題01蔬菜種子質(zhì)量檢驗(yàn)包