百合2百合簡介百合簡介生長環(huán)境及生長過程種植技術(shù)采收加工目錄壹貳肆叁3百合簡介41、別名2、產(chǎn)地3、藥用部位4、植物形態(tài)5百合簡介【別名】山丹、倒仙、百合蒜、夜合花等?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于湖南、四川、河南、江蘇、浙江、甘肅等地,全國各地均有種植少部分為野生資源?！舅幱貌课弧扛稍锶赓|(zhì)鱗莖,含豐富淀粉,可食,亦作藥用。6百合簡介【植物形態(tài)】百合為多年生草本植物鱗莖球形鱗片披針形,無節(jié),白色。莖有的有紫色條紋,有的下有小乳頭狀突起。葉散生,通常自下向上漸小,先端漸尖,兩面無毛?；▎紊驇锥渑懦山鼈阈?花喇叭形,有香氣,乳白色,外面稍帶紫色,無斑點,向外張開或先端外彎而不卷;雄蕊向上彎,中部以下密被柔毛,少有具稀疏的毛或無毛花藥長橢圓形。生長過程生長環(huán)境78生長環(huán)境喜涼爽,較耐寒.喜干燥,怕水澇,土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴(yán),但在土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中,鱗莖色澤潔白、肉質(zhì)較厚,黏重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達(dá),耐肥。春季出土后要求充足的氮素營養(yǎng)及足夠的磷鉀肥料。生長過程生長環(huán)境910生長過程百合的生長過程大致分為以下幾個時期。1.播種越冬期

百合從9月播種至翌年3月上旬出苗的時期,當(dāng)冬季地溫較低時根系生長緩慢,鱗莖的芽不斷分化葉片,并感應(yīng)自然低溫通過春化階段,打破休眠后春季氣溫回升即可出苗。11生長過程2.營養(yǎng)生長期3月上旬至5月上旬,從出苗至珠芽分化期,是植株生長和發(fā)育的關(guān)鍵時期。隨著自然氣溫的升高,葉片大量展開,植株旺盛生長,為百合鱗莖膨大奠定基礎(chǔ)。1212生長過程3.珠芽期5月上旬至6月中旬,從珠芽分化至珠芽成熟,百合的葉腋上產(chǎn)生珠芽,鱗莖開始膨大,是打頂控制植株生長的關(guān)鍵時期4.現(xiàn)蕾開花期6月中旬至7月上旬,從肉眼看到花蕾至開花期,是鱗莖膨大最快的關(guān)鍵時期。5.成熟期7月中旬至8月初,葉片開始老熟至葉片完全枯黃,莖稈萎縮。生長過程1313種植技術(shù)1414播種及繁殖15播種過程1.播種(1)選地整地應(yīng)選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質(zhì)疏松的砂壤土栽培。前茬以豆類、瓜類或蔬菜地為好,每67平方米施有機肥3000~4000kg作基肥(或復(fù)合肥100kg)每667m50~60kg石灰(或5%地亞農(nóng)0.6kg)進(jìn)行土壤消毒。(2)繁殖與育苗百合的繁殖方法較多,具體如下；16繁殖方法①鱗片繁殖法:秋季當(dāng)?shù)厣先~片開始枯黃時,選擇健壯無病植株,采挖鱗莖,剝除鱗莖表面質(zhì)量差或干枯的鱗片。②小鱗莖繁殖法:百合在生長過程中,能從老鱗上部及埋于土中的莖節(jié)處,生長出多個小鱗莖,可把它們分離,作為繁殖材料另行栽植。③株芽繁殖法:百合植株在葉腋間長有紫黑色株芽,夏季開花前后。④分蘗繁殖法:百合種球經(jīng)1年生長后,少數(shù)母鱗莖會形成2個以上環(huán)抱新鱗莖,可分開后栽種,春秋均可。17繁殖方法⑤根基繁殖法:當(dāng)百合收獲后,將長成鱗莖的鱗片逐一全部剝下。⑥種子繁殖法:百合種子不易貯藏,播后生長慢且常有品質(zhì)變劣的缺點,故多在培育新品種時或結(jié)實多又易發(fā)芽的種類,才用此法。⑦莖干繁殖法:有的品種的百合花可用莖節(jié)來繁殖在百合花凋謝之后,將百合莖切成小段,每段帶3~4片葉。⑧組織培養(yǎng)法:組織培養(yǎng)法是百合繁殖率最高的方法,也是百合繁殖中科技含量最高的一種方法。一般要用高科技手段才能進(jìn)行。采收加工1819【采收加工】

1.采收定植后的第2年秋季,待地上部分完全枯萎,地下部分完全成熟后采收。百合一般在大暑節(jié)前后(7月下旬)選晴天采挖。收后,切除地上部分、須根和種子根,放在通風(fēng)處貯藏。20【采收加工】

2.加工加工可分如下幾步。(1)剝片即把鱗片分開。(2)泡片待水沸騰后,將鱗片放入鍋內(nèi),及時翻動5~10分鐘。(3)曬片

將漂洗后的鱗片輕輕薄攤曬墊,使其分布均勻,待鱗片六成干時,再翻曬直至全干。21【質(zhì)量要求】本品呈現(xiàn)橢圓形。表面類白色、淡棕黃色或微