餐飲母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案隨著母親節(jié)的到來，各個(gè)企業(yè)開始策劃各種營(yíng)銷活動(dòng)。餐飲行業(yè)也不例外，因?yàn)殡S著人們消費(fèi)升級(jí)，更多的人希望在母親節(jié)這樣特殊的日子里體驗(yàn)到尊享、美食、溫馨等，餐飲企業(yè)在母親節(jié)期間推出特別的菜品以及優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客前來消費(fèi)。本文就以“餐飲母親節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案”為主題，為您介紹幾個(gè)餐飲母親節(jié)營(yíng)銷方案，提高餐飲企業(yè)的知名度和客戶滿意度。一、母親節(jié)優(yōu)惠套餐不同于平時(shí)的優(yōu)惠活動(dòng)，母親節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)更加具有溫馨和個(gè)性化?？梢钥紤]推出“母親節(jié)特別餐廳”等主題餐廳、特色菜、母親節(jié)專屬特惠套餐等，來吸引顧客的眼球。對(duì)于不同的消費(fèi)群體，可以考慮推出不同價(jià)格的餐廳，如高端餐廳、中檔餐廳、快餐餐廳，這樣可以吸引到更廣泛的消費(fèi)群體。對(duì)于量化套餐的定價(jià)，也必須注意合理的價(jià)格和數(shù)量的匹配指標(biāo)，要在能夠保證利潤(rùn)的前提下，根據(jù)各種因素的影響，如餐廳運(yùn)營(yíng)成本、人員成本、食材成本、競(jìng)爭(zhēng)而來的價(jià)格壓力等因素進(jìn)行綜合考慮。只有價(jià)格合理，才能提高消費(fèi)者的滿意度，提升企業(yè)的銷售額。二、母親節(jié)特色產(chǎn)品為了在餐飲市場(chǎng)中取得更好的市場(chǎng)效應(yīng),企業(yè)可以推出專門針對(duì)母親節(jié)的特色產(chǎn)品。比如說，特制蛋糕、水果籃子、鮮花顆粒等。這些產(chǎn)品既可以作為餐飲企業(yè)的周邊產(chǎn)品出售，也可以作為福利禮品送給員工或者贈(zèng)送給顧客，提升企業(yè)的品牌知名度和聲譽(yù)。企業(yè)在推出母親節(jié)特色產(chǎn)品時(shí)，不僅要考慮產(chǎn)品的品質(zhì)，更要注意產(chǎn)品包裝及營(yíng)銷策略。精美的包裝可以提高產(chǎn)品的檔次感，同時(shí)，還可以通過線上線下宣傳的方式來加以宣傳，提高顧客對(duì)特色產(chǎn)品的認(rèn)知度。三、母親節(jié)微信抽獎(jiǎng)活動(dòng)餐飲企業(yè)可以通過微信平臺(tái)來開展母親節(jié)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，吸引顧客前來參加。開展母親節(jié)微信抽獎(jiǎng)活動(dòng)，具有性價(jià)比高、互動(dòng)性強(qiáng)、方式多樣等特點(diǎn)，可以擴(kuò)大企業(yè)的品牌知名度，同時(shí)也為顧客帶來了更多的福利。比如說，餐飲企業(yè)可以先在微信公眾號(hào)上發(fā)布抽獎(jiǎng)活動(dòng)的信息，引導(dǎo)顧客到店體驗(yàn)，完成打卡等任務(wù)就可以參與母親節(jié)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。同時(shí)，可設(shè)立一些中獎(jiǎng)規(guī)則，增加活動(dòng)的趣味性和可信度。四、母親節(jié)頒獎(jiǎng)禮在母親節(jié)這個(gè)特殊的日子里，餐飲企業(yè)可以舉辦“母親節(jié)頒獎(jiǎng)典禮”，在全場(chǎng)的顧客面前頒發(fā)“全職媽媽”、“單親媽媽”、“寡婦媽媽”等獎(jiǎng)項(xiàng)來表彰這些毫無怨言地用心呵護(hù)家庭的媽媽們。主持人可以在典禮現(xiàn)場(chǎng)為顧客介紹一些媽媽節(jié)日的禮儀或者講一些鼓舞人心的話。顧客也可以通過一些互動(dòng)游戲來表現(xiàn)家庭之愛，增加活動(dòng)的互動(dòng)性和趣味性。總結(jié)“母親節(jié)”是一個(gè)能夠凝聚人心的節(jié)日，它為餐飲企業(yè)提供了一個(gè)宣傳自己、提高自己知名度和增加銷售額的絕佳機(jī)會(huì)。母親節(jié)的市場(chǎng)需求也呈現(xiàn)出空間和品質(zhì)都有所提升的趨勢(shì)。這時(shí)，餐飲企業(yè)不妨依托母親節(jié)這個(gè)營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)，在產(chǎn)品銷售、微信營(yíng)銷、母親節(jié)活動(dòng)和