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關(guān)于豬飼養(yǎng)管理技術(shù)第1頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第一章豬的生物學(xué)特性和
行為特點(diǎn)
一、豬的生物學(xué)特性
二、豬的行為特點(diǎn)
第2頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一、豬的生物學(xué)特性
1.性成熟早,繁殖率高,世代間隔短。2.食性廣,肉質(zhì)好,飼料轉(zhuǎn)化效率高。3.生長(zhǎng)期短,周轉(zhuǎn)快,產(chǎn)肉量高。4.嗅覺(jué)發(fā)達(dá),聽(tīng)覺(jué)靈敏,視覺(jué)很弱。5.適應(yīng)性強(qiáng),分布廣。6.喜清潔,易調(diào)教。
第3頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月二、豬的行為特點(diǎn)1.采食行為拱土覓食是豬的突出特征。豬的采食具有選擇性,喜愛(ài)甜食,由于初生仔豬就喜愛(ài)甜食,所以人工誘食補(bǔ)料要加糖,仔豬蔗糖酶不發(fā)達(dá),最好是乳糖和葡萄糖。顆粒料和粉料相比,豬愛(ài)吃顆粒料;干料與濕料相比,豬愛(ài)吃濕料(一般一斤料加一斤水)。豬采食時(shí)有搶食、爭(zhēng)食行為,單欄與群養(yǎng)相比,群飼的豬比單飼的豬吃得更多、更快,而生長(zhǎng)也更快。第4頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)2.排泄行為豬屬于喜歡清潔的一類(lèi)家畜。在條件許可的情況下,家豬很自然的將生存空間劃分為采食區(qū)、躺臥區(qū)和排泄區(qū)。當(dāng)豬圈過(guò)小、豬群密度過(guò)大時(shí)導(dǎo)致飼養(yǎng)空間狹小,沒(méi)有一定的功能分區(qū),無(wú)法使豬表現(xiàn)出集中排泄。當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí),豬遍地排泄以求降低溫度。第5頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)3.群居行為豬具有合群性,習(xí)慣于成群活動(dòng)、居住和睡臥,但也有競(jìng)爭(zhēng)習(xí)性,大欺小,強(qiáng)欺弱,群體越大,這種現(xiàn)象越明顯。豬群具有明顯的等級(jí),仔豬出生不久很快就形成體大、體壯、氣質(zhì)強(qiáng)的仔豬在采食和睡覺(jué)中占優(yōu)位;年長(zhǎng)比年幼的占優(yōu)位;公比母占優(yōu)位;未去勢(shì)的豬比去勢(shì)豬占優(yōu)位;在限飼時(shí)這種等級(jí)表現(xiàn)尤為突出,所以必須按大小、公母、肥瘦分群飼養(yǎng),以避免長(zhǎng)勢(shì)兩極分化。第6頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)4.爭(zhēng)斗行為爭(zhēng)斗行為包括進(jìn)攻、防御、躲避和守勢(shì)等,生產(chǎn)中見(jiàn)到的爭(zhēng)斗行為主要是為爭(zhēng)奪群體內(nèi)等級(jí)、爭(zhēng)奪地盤(pán)和爭(zhēng)食。密度太大、飼槽短窄、單位空間下降時(shí)采食或游戲中的爭(zhēng)斗行為會(huì)明顯增加,當(dāng)飲水供應(yīng)不足,鈣、磷、銅、鐵等礦物質(zhì)缺乏,或潮濕、擁擠或疥癬、虱子寄生或季節(jié)轉(zhuǎn)換,毛孔發(fā)癢或有病豬在群中發(fā)出異味或陌生的異地豬合群均可引發(fā)爭(zhēng)斗行為。豬只爭(zhēng)斗主要表現(xiàn)為咬頭、咬尾或啃其他部位,發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)斗要查明原因及時(shí)采取措施。第7頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)5.五、性行為發(fā)情、求偶、交配均屬性行為。母豬發(fā)情時(shí)臥立不安,啃圈爬欄,食欲忽高忽低,體溫微升高,流淚,結(jié)膜充血,陰門(mén)潮紅,流粘液,發(fā)出有節(jié)律柔和的哼哼聲,爬跨其他母豬,或等待其他母豬爬跨和主動(dòng)接近公豬,頻頻排尿,尤其是公豬在場(chǎng)時(shí)排尿更為頻繁。當(dāng)管理人員壓其腰背時(shí)出現(xiàn)待交配的呆立反射。公豬出現(xiàn)性興奮時(shí),會(huì)主動(dòng)接近追逐母豬,如果營(yíng)養(yǎng)不良,運(yùn)動(dòng)不足或過(guò)度使用,公豬也會(huì)性欲下降。群養(yǎng)公豬,群內(nèi)地位低的公豬多被其他公豬爬跨。所以,公豬要單欄飼養(yǎng)。第8頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)六、母性行為含草絮窩、分娩、哺乳、撫育仔豬等均屬母性行為。臨近分娩時(shí),母豬會(huì)有銜草、鋪墊豬床絮窩的動(dòng)作,如地面堅(jiān)硬,會(huì)用爪子撲抓地面。母豬在整個(gè)分娩過(guò)程中都處于放奶狀態(tài),并不停地發(fā)出哼哼的聲音,仔豬吃奶時(shí),母豬聽(tīng)到小豬的叫聲或小豬拱奶時(shí),便側(cè)身努力使兩側(cè)乳房外露,同時(shí)四肢均努力向外側(cè)伸展以便留出更大的空間讓小豬吃乳。產(chǎn)后7日齡的母豬開(kāi)始出現(xiàn)在小豬吃完奶后約經(jīng)1~2min便翻身呈伏臥狀,將乳頭壓在身體下,不讓小豬繼續(xù)拱乳,這種現(xiàn)象在后期更為多見(jiàn)。一般母豬選用嘴將小豬拱開(kāi),慢慢臥下,以免壓傷仔豬,萬(wàn)一壓住,聽(tīng)見(jiàn)仔豬尖叫,母豬會(huì)立即站起來(lái)重做一次,避免壓傷小豬。第9頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)母、仔之間通過(guò)嗅覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)互相聯(lián)系,母豬確認(rèn)仔豬,仔豬確認(rèn)母豬和固定奶頭,非常準(zhǔn)確,即使在復(fù)雜的情況下,也不會(huì)弄錯(cuò)。哺乳母豬在自己受到傷害或其小豬受到威脅或其環(huán)境發(fā)生異常的情況下,會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng),母豬呈犬立狀,發(fā)出吼聲警告,剛分娩的母豬即使對(duì)飼養(yǎng)人員捉拿仔豬也會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的攻擊行為。這些母性行為,地方豬種表現(xiàn)尤為明顯?,F(xiàn)代培育品種,尤其是高度選育的瘦肉豬種,母性行為有所減弱。第10頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)7.活動(dòng)與睡眠豬是多相睡眠動(dòng)物。一天內(nèi)活動(dòng)與睡眠交替幾次,豬睡眠時(shí)全身肌肉松馳,發(fā)出鼾聲,仔豬晝夜休息時(shí)間平均60%~70%,種豬70%,母豬80%~85%,肥豬為70%~85%。休息高峰在半夜,清晨休息最少。第11頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)8.探究行為探究行為包括探查活動(dòng)和體驗(yàn)行為。豬通過(guò)看、聽(tīng)、聞、嘗、啃、拱等感官進(jìn)行探究。探究行為在仔豬中表現(xiàn)明顯。仔豬出生后2min左右即能站立,開(kāi)始搜尋母豬的乳頭。豬在覓食時(shí),首先是拱掘動(dòng)作,先是用鼻聞、拱、舔、啃,當(dāng)誘食料合乎口味時(shí),并確定環(huán)境安全,沒(méi)有危險(xiǎn)時(shí)才會(huì)采食,例如7日齡補(bǔ)飼開(kāi)口料時(shí),一般不會(huì)采食,只會(huì)拱、聞、舐、進(jìn)行嘗試性接觸,特別是第一天,這種行為能達(dá)6-12次之多,一般要經(jīng)過(guò)24小時(shí),乃至一周后才會(huì)少量采食。第12頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)8.探究行為在轉(zhuǎn)群后豬群的互相探查常會(huì)產(chǎn)生咬尾惡癖,這時(shí)設(shè)法在圈舍內(nèi)裝置其它物品如輪胎,鐵鏈條等,以吸引轉(zhuǎn)移豬的探查目標(biāo)。第13頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)9.異常行為異常行為是指超出正常范圍的行為,豬的異常行為主要表現(xiàn)為咬尾、咬耳、咬肋、吸吮肚臍、食糞和豬只間的打斗等,以咬尾最為常見(jiàn)。同類(lèi)相殘是另一種有害異常行為,如神經(jīng)質(zhì)的母豬在產(chǎn)后出現(xiàn)食仔現(xiàn)象。在擁擠的圈養(yǎng)條件下,或營(yíng)養(yǎng)缺乏或無(wú)聊的環(huán)境中常發(fā)生咬尾異常行為。囚關(guān)公豬過(guò)久,不加使用,會(huì)攻擊飼養(yǎng)員,給生產(chǎn)帶來(lái)極大危害。第14頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)豬發(fā)生異常行為的原因:飼養(yǎng)密度大、欄舍面積不夠,豬只之間互相接觸和沖突行為就會(huì)增加;飼槽過(guò)少、飲水器不夠,造成豬只供料或供水不足;同欄豬體重大小差異太大,舍內(nèi)環(huán)境差,有害氣體濃度增加,會(huì)誘發(fā)豬爭(zhēng)斗行為;第15頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)豬發(fā)生異常行為的原因:濕度過(guò)大,光照太強(qiáng),氣溫過(guò)高或過(guò)低、賊風(fēng)等因素均可誘發(fā)豬異常行為的發(fā)生;尾部或耳朵損傷流血會(huì)誘發(fā)其它豬前去啃咬。體外寄生蟲(chóng)造成皮膚出現(xiàn)油性滲出物,會(huì)吸引別的豬前來(lái)“玩弄”或啃咬;某些維生素的缺乏,特別是B族維生素的缺乏可導(dǎo)致體內(nèi)的代謝機(jī)能紊亂,從而誘發(fā)豬異常行為。第16頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)豬異常行為的控制首先要保證合理的飼養(yǎng)密度和充足的食槽、飲水器,其次要減小個(gè)體差異,搞好隔離措施,第三要控制好環(huán)境,減少應(yīng)激,第四要搞好豬舍衛(wèi)生,防止疾病,最后要改進(jìn)飼養(yǎng)方式,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。第17頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)10.熱調(diào)節(jié)行為豬從出生到成年,對(duì)冷耐受力提高,對(duì)熱的耐受力降低。瘦肉型成年豬的適宜溫度為20~22℃。當(dāng)環(huán)境溫度不適宜時(shí),豬表現(xiàn)出熱調(diào)節(jié)行為,以適應(yīng)環(huán)境溫度。當(dāng)遇到寒冷的溫度時(shí),擠作一團(tuán),特別是剛生的仔豬蜷縮在一起;或者改變姿勢(shì)以減少熱量的損失,如外界溫度低于10℃時(shí),豬表現(xiàn)出四肢貼近軀體的御寒姿勢(shì),伏臥在自己的四肢上;安靜站立時(shí),全部表現(xiàn)為夾尾、屈背、四肢緊張。當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí),豬會(huì)自覺(jué)在糞尿或濕處打滾,為了有利于散熱,躺臥時(shí)四肢張開(kāi),充分伸展驅(qū)體,呼吸加快或張口喘氣。但豬的熱調(diào)節(jié)能力有一定的限度,溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響豬的正常生長(zhǎng)。第18頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬的行為特點(diǎn)11.后效行為豬的行為有的生來(lái)就有,如覓食、母豬哺乳和性行為,有的則是后天發(fā)生的,如學(xué)會(huì)識(shí)別某些事物和聽(tīng)從人們指揮的行為等,后天獲得的行為稱(chēng)條件反射行為,或稱(chēng)后效行為。第19頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第二章豬的一般飼養(yǎng)管理原則以及豬群保健一、一般飼養(yǎng)管理原則二、豬群保健。第20頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一般飼養(yǎng)管理原則1.合理分群飼養(yǎng)按照豬的品種、性別、年齡、體重、體質(zhì)、性情和食欲等方面的相近程度,對(duì)其進(jìn)行分群管理,能有效地利用飼料和圈舍,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)中,除種公豬和妊娠(后期)母豬單圈飼養(yǎng)以外,不同年齡的豬均可依照相近體重來(lái)組群,為防止合群初期的相互咬斗,可給豬噴灑同一種藥液(如來(lái)蘇兒等),使窩別不同的豬氣味難以分辨。第21頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一般飼養(yǎng)管理原則2.精心調(diào)制飼料精飼料應(yīng)粉碎,禾本科子實(shí)直接粉碎,豆科子實(shí)要炒熟后再粉碎,最后再進(jìn)行飼料配合。飼料(除豆科子實(shí))以生飼為好,生飼的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省燃料,減少設(shè)備,降低成本;節(jié)省勞力,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;減少養(yǎng)分損失,如維生素、蛋白質(zhì)等在加熱過(guò)程中易被破壞;避免飼料中毒,如多數(shù)蔬菜類(lèi)在加熱悶煮時(shí)易產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽。喂法:生泡料、生濕拌料、生干粉料第22頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一般飼養(yǎng)管理原則3.及時(shí)供給充足飲水豬每采食1kg干粉料平均需水量為1.9~2.5kg,夏季高溫時(shí)的需水量明顯增多,可達(dá)4~4.5kg。飲用水應(yīng)注意清潔、充足,冬季最好是溫水。切忌用過(guò)稀的飼料代替飲水,其缺點(diǎn)是減弱咀嚼功能,沖淡消化液,影響消化能力;減少飼料干物質(zhì)采食量,影響增重效果。第23頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一般飼養(yǎng)管理原則4.創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境豬舍應(yīng)保持清潔干燥,空氣新鮮和溫濕適宜。一般適宜溫度為仔豬出生第一周30~34℃,哺乳仔豬25~30℃,育成豬20~23℃,成年豬16~18℃。適宜的相對(duì)濕度為65%~75%,最低為40%。夏季防暑降溫,冬季防寒保暖。第24頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一般飼養(yǎng)管理原則5.建立穩(wěn)定的生活制度根據(jù)豬的生活習(xí)性和實(shí)踐觀察,穩(wěn)定的生活制度應(yīng)做到“六定”,即定群、定人、定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)。6.細(xì)心觀察觀察豬的精神、食欲、口、鼻、眼結(jié)膜、肛門(mén)、糞便,摸頸部體溫。7.調(diào)教調(diào)教豬形成吃食、睡覺(jué)和排便三角定位的習(xí)慣。第25頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月豬群保健要樹(shù)立“預(yù)防為主,防重于治”的觀念1.豬場(chǎng)的選址與布局2.豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫,嚴(yán)格檢疫隔離3.豬場(chǎng)消毒4.豬群預(yù)防免疫
第26頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月1.豬場(chǎng)的選址和布局站在生物安全這個(gè)角度上考慮豬場(chǎng)的選址和布局,背風(fēng)、向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水電充足、水質(zhì)衛(wèi)生、排污方便的地理環(huán)境適合建豬場(chǎng)。豬場(chǎng)與主要交通干線、居民點(diǎn)以及其他繁殖場(chǎng)至少有2公里以上的距離;并且盡量遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、廢物污水處理場(chǎng)所和其他污染源。在大多情況下,豬場(chǎng)的場(chǎng)址和合理的布局是疾病防制的關(guān)鍵因素之一。第27頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2.豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫制度
(1)豬場(chǎng)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更換工作服和鞋,原則上謝絕參觀,在生產(chǎn)區(qū)外設(shè)專(zhuān)門(mén)的圈舍交易經(jīng)營(yíng)用,場(chǎng)外車(chē)輛、用具不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)。(2)各豬舍用具、工作服、鞋嚴(yán)格分開(kāi)使用,定期消毒。(3)不得將其他動(dòng)物及畜產(chǎn)品帶入場(chǎng)內(nèi),技術(shù)人員不準(zhǔn)私自對(duì)外開(kāi)展服務(wù),職工不得私自從事養(yǎng)豬或屠宰等活動(dòng)。(4)飼養(yǎng)人員堅(jiān)守崗位,不得串豬舍,搞好豬舍內(nèi)外環(huán)境消毒衛(wèi)生,每天清掃豬圈,每周消毒一次,發(fā)現(xiàn)疫情隨時(shí)消毒。(5)按免疫程序做好豬群免疫接種,免疫密度百分之百。第28頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月(6)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則,引進(jìn)種豬必須從非疫區(qū)購(gòu)入,進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)一個(gè)月,經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。(7)不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)屠宰或解剖病死豬,病豬應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理,不得隨意丟棄。(8)堅(jiān)持全進(jìn)全出制度,各類(lèi)豬出欄或轉(zhuǎn)群后,應(yīng)對(duì)圈舍及設(shè)施進(jìn)行沖洗和消毒。(9)糞便要經(jīng)發(fā)酵進(jìn)行無(wú)害化處理,避免對(duì)本場(chǎng)及周?chē)h(huán)境造成污染。(10)獸醫(yī)人員及飼養(yǎng)人員應(yīng)每日早、晚飼喂并巡視豬群,觀察精神、活動(dòng)、采食、大小便等情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)診治。發(fā)現(xiàn)重大疫情應(yīng)立即上報(bào),并采取隔離、封鎖、消毒等措施。(11)建立健全獸醫(yī)診斷防疫制度,配備相應(yīng)的獸醫(yī)基本設(shè)施,建立防疫檔案,診斷記錄、病歷處方、檢疫證明書(shū)、免疫接種記錄,疫病報(bào)表等獸醫(yī)衛(wèi)生防疫資料。
第29頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月3.嚴(yán)格檢疫檢疫是生物安全中的重要環(huán)節(jié)。良好的做法就是將新引入的豬群與原有豬群隔離一段時(shí)間,最好隔離點(diǎn)不在同一豬場(chǎng)。檢疫期一般為3-8周。在檢疫期內(nèi),主要是頻頻觀察新豬群體的表現(xiàn)。并要按期進(jìn)行血清檢測(cè)第30頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月4.嚴(yán)格消毒
消毒時(shí)的注意事項(xiàng):消毒前應(yīng)對(duì)消毒劑的應(yīng)用環(huán)境進(jìn)行預(yù)處理,徹底消除環(huán)境中的糞便等雜物和污物,保證消毒劑能充分發(fā)揮殺菌能力。根據(jù)消毒劑的類(lèi)型、消毒對(duì)象、消毒環(huán)境的空間、面積大小,確定消毒劑的應(yīng)用濃度、劑量和消毒持續(xù)時(shí)間。根據(jù)消毒對(duì)象不同選擇不同的消毒方法。第31頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月4.嚴(yán)格消毒日常消毒定期對(duì)圈舍、道路、環(huán)境進(jìn)行消毒;臨產(chǎn)前產(chǎn)房、產(chǎn)欄及臨產(chǎn)豬進(jìn)行消毒;診療器械要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒;場(chǎng)門(mén)口消毒池中的消毒液3天更換一次。強(qiáng)化消毒對(duì)發(fā)病及死亡豬所在的豬舍進(jìn)行強(qiáng)化消毒終末消毒全進(jìn)全出制生產(chǎn)方式,每批豬出欄后,要對(duì)空舍及飼養(yǎng)用具進(jìn)行徹底清洗、消毒。消毒程序:清掃、高壓水沖洗、噴灑消毒劑、熏蒸消毒或干燥消毒。第32頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月5.免疫預(yù)防免疫接種免疫接種是通過(guò)給豬接種不同的疫苗,使豬產(chǎn)生對(duì)該疾病的特異免疫能力,以抵抗此病的發(fā)生。預(yù)防接種是為預(yù)防傳染病的發(fā)生、流行、平時(shí)有計(jì)劃地給豬群進(jìn)行的免疫接種。緊急接種又稱(chēng)應(yīng)急接種,是當(dāng)傳染病發(fā)生和流行時(shí),為迅速控制和撲滅疫病的流行,對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)尚未發(fā)病的豬只進(jìn)行免疫接種。第33頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月5.免疫預(yù)防免疫程序是指免疫接種的次序,包括疫苗種類(lèi)、豬群類(lèi)別、接種時(shí)間、方法、劑量、次數(shù),并考慮母源抗體的影響,免疫程序的制定,應(yīng)當(dāng)根據(jù)疫病在本地區(qū)及附近地區(qū)的發(fā)生與流行情況、抗體水平、疫病種類(lèi)、生產(chǎn)需要、飼養(yǎng)管理方式、疫苗種類(lèi)與性質(zhì)、免疫途徑以及豬只的用途(種用、肉用)、年齡等方面的因素進(jìn)行制定。第34頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第三章豬的飼養(yǎng)管理一、種公豬飼養(yǎng)管理二、種母豬飼養(yǎng)管理1.空懷母豬飼養(yǎng)管理2.妊娠母豬飼養(yǎng)管理3.哺乳母豬飼養(yǎng)管理三、哺乳仔豬飼養(yǎng)管理四、斷奶仔豬飼養(yǎng)管理五、生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)管理第35頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種公豬的飼養(yǎng)管理養(yǎng)好種公豬的目的,是為了獲得數(shù)量充足、質(zhì)量好的精液,提高與配母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù),并延長(zhǎng)種公豬的使用壽命。1.種公豬的飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)水平消化能需要量為28.45MJ,蛋白質(zhì)360克。飼養(yǎng)方式飼喂技術(shù)2.種公豬的管理3.種公豬的利用第36頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理空懷母豬妊娠母豬哺乳母豬目的是保持正常的種用體況(不肥不瘦),能正常發(fā)情、排卵,并能及時(shí)配種受孕。是保證胎兒能在母體內(nèi)得到充分的生長(zhǎng)發(fā)育,防止化胎、流產(chǎn)和死胎的發(fā)生,使母豬產(chǎn)出數(shù)量多、初生體重大、體質(zhì)健壯、均勻整齊的仔豬。提高仔豬成活率和斷奶體重,減小對(duì)母豬下一個(gè)繁殖周期的影響飼養(yǎng)實(shí)行短期優(yōu)飼,可促進(jìn)其發(fā)情、排卵采取“前低、后高”的飼養(yǎng)方式妊娠母豬臨產(chǎn)前5-7天,轉(zhuǎn)入產(chǎn)房,逐漸更換哺乳期飼料,哺乳期飼料以精料型為主,每日2千克,日喂2次,自由飲水。管理分群飼養(yǎng),每群4-5頭;發(fā)情鑒定妊娠前期實(shí)行分群飼養(yǎng),每群4-5頭,到妊娠后期,適當(dāng)減少頭數(shù),臨產(chǎn)前5-7天轉(zhuǎn)入分娩舍,實(shí)行單圈飼養(yǎng)哺乳母豬實(shí)行單欄飼養(yǎng)。母豬產(chǎn)后2-3天,可到舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng),對(duì)恢復(fù)體力,促進(jìn)消化和泌乳是有利的母豬各階段知識(shí)重點(diǎn):第37頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(空懷母豬)哺乳母豬從仔豬斷奶到發(fā)情配種期間為空懷期,從廣義上講,還包括到初配年齡的后備母豬。飼養(yǎng)空懷母豬的目的,是保持正常的種用體況(不肥不瘦),能正常發(fā)情、排卵,并能及時(shí)配種受孕。1.發(fā)情周期與發(fā)情征狀:母豬的發(fā)情周期平均為21天,范圍為19-24天。2.配種時(shí)機(jī):適宜的交配或輸精時(shí)間是在母豬發(fā)情后20-30小時(shí)。第38頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(空懷母豬)3.空懷母豬的飼養(yǎng)母豬標(biāo)準(zhǔn)體況的判定得分
體況p2p背脂肪厚度(毫米)髖骨突起的感觸體型5明顯肥胖25以上用手觸摸不到
圓形
4肥21用手觸摸不到近乎圓形3.5略肥用手觸摸不明顯長(zhǎng)筒形3理想18用手能夠摸到
長(zhǎng)筒形2.5略瘦手摸明顯,可觀察到
狹長(zhǎng)型1-2瘦15以下
能明顯觀察到骨骼明顯突出
第39頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月注:P2為母豬最后肋骨在背中線往下6.5厘米處。
第40頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(空懷母豬)4.空懷母豬的管理空懷母豬實(shí)行分群飼養(yǎng),每群4-5頭。5.促進(jìn)空懷母豬發(fā)情的措施公豬誘導(dǎo)法合群并圈加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)按摩乳房藥物治療第41頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(空懷母豬)
6.母豬發(fā)情檢查發(fā)情檢查的最佳時(shí)間應(yīng)在母豬飼喂完半小時(shí)進(jìn)行。利用母豬發(fā)情時(shí)的壓背反射鑒定,輸精的最佳時(shí)間取決于母豬的初次發(fā)情表現(xiàn)時(shí)間,為取得最佳輸精效果,必須每日兩次檢查發(fā)情。第42頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(空懷母豬)
(1)發(fā)情時(shí)間斷奶后的母豬發(fā)情時(shí)間與帶仔數(shù)、哺乳時(shí)間及膘情有關(guān),一般為3~10天。其發(fā)情出現(xiàn)的時(shí)間平均為斷奶后7天。(2)發(fā)情癥狀與鑒定母豬開(kāi)始發(fā)情時(shí),興奮性逐漸增加,走動(dòng),不安,食欲下降,外陰發(fā)紅微腫,并流出少量透明粘液,以后性欲旺盛,爬欄、爬跨其它母豬或接受其它母豬爬跨,自動(dòng)接近公豬。當(dāng)陰戶(hù)紅腫達(dá)高峰,流出白色濃稠帶絲狀粘液,用力按壓母豬腰部,出現(xiàn)靜立,兩耳聳立,尾向上翹,此時(shí)母豬發(fā)情即為旺盛時(shí)期。第43頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(妊娠母豬)目的:是保證胎兒能在母體內(nèi)得到充分的生長(zhǎng)發(fā)育,防止化胎、流產(chǎn)和死胎的發(fā)生,使母豬產(chǎn)出數(shù)量多、初生體重大、體質(zhì)健壯、均勻整齊的仔豬。1.妊娠診斷:為了減少母豬漏配和加強(qiáng)對(duì)妊娠母豬飼養(yǎng)管理,需要對(duì)配種后的母豬進(jìn)行早期妊娠診斷。2.預(yù)產(chǎn)期推算①三三三法在配種日期+3月+3星期+3天第44頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(妊娠母豬)②月+四,日-六法在配種月份上+4,在配種日上-6所得日期就是母豬預(yù)產(chǎn)期。如1頭母豬在11月3日配種,則11+4=153-6=-3,由于月份超過(guò)12個(gè)月,日期為負(fù)數(shù),則15-12=3,28-3=25,即該母豬的預(yù)產(chǎn)期為2月25日。3.妊娠母豬的飼養(yǎng)一般分為妊娠前期(1-85天)和妊娠后期(85-114天)。第45頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(妊娠母豬)①營(yíng)養(yǎng)水平②飼養(yǎng)方式妊娠母豬應(yīng)采取“前低、后高”的飼養(yǎng)方式。即妊娠前期采取較低營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng),妊娠后期采取較高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)。③飼喂技術(shù)單獨(dú)飼喂法,日糧稀釋法,電子母豬飼喂系統(tǒng)4.妊娠母豬的管理第46頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(哺乳母豬)哺乳母豬的飼養(yǎng)管理是母豬整個(gè)繁殖周期中的最后一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這一階段的飼養(yǎng)管理好壞,不僅影響仔豬成活率和斷奶體重,而且對(duì)母豬下一個(gè)繁殖周期的生產(chǎn)有著顯著影響。1.產(chǎn)前準(zhǔn)備產(chǎn)房清掃消毒,準(zhǔn)備高錳酸鉀、碘酒、干凈毛巾、照明用燈,冬季還應(yīng)準(zhǔn)備仔豬保溫箱、紅外線燈或電熱板等。上產(chǎn)床前將母豬全身沖洗干凈。第47頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(哺乳母豬)2.接產(chǎn)技術(shù)①觀察母豬臨產(chǎn)癥狀乳房變化、外陰變化、行為變化。當(dāng)母豬乳頭左右外張,外陰部紅腫異常,尾根兩側(cè)下陷,起臥行動(dòng)緩慢,說(shuō)明3天左右就要分娩;待到銜草做窩,時(shí)起時(shí)臥,頻頻排尿的動(dòng)作開(kāi)始以后,隔6~12小時(shí)即要分娩。②接產(chǎn)操作正常的分娩時(shí)間在3個(gè)小時(shí)左右正常的分娩間隔為25分鐘③假死仔豬的急救④難產(chǎn)處理第48頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(哺乳母豬)3.哺乳母豬飼養(yǎng)產(chǎn)后不可投料過(guò)多,經(jīng)3~5天逐漸增加投料量至產(chǎn)后1周母豬采食和消化正常,提供高能量高蛋白日糧,每千克飼料中含能量12.98~13.40MJ,粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)為16%~17%。每天投喂四次。4.哺乳母豬的管理哺乳母豬實(shí)行單欄飼養(yǎng)。母豬產(chǎn)后2-3天,可到舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng),對(duì)恢復(fù)體力,促進(jìn)消化和泌乳是有利的。第49頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月種母豬的飼養(yǎng)管理(哺乳母豬)5.母豬缺乳的處理可用健康無(wú)病,產(chǎn)后泌乳量多的母豬,取其初乳(1~3天),或自身的初乳3ml,皮下注射,可治療母豬產(chǎn)后無(wú)乳癥。母豬產(chǎn)后1~2天出現(xiàn)缺乳,可用雞蛋4枚、紅糖100g、白酒100ml與飼料少許催乳。其方法是先將雞蛋打入容器內(nèi),再倒入白酒,放進(jìn)紅糖攪拌,爾后與適量的飼料混勻,讓母豬1次服下。一般3~5h后即可下奶。第50頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理目的:是使仔豬成活率高、生長(zhǎng)發(fā)育快、均勻整齊、健康活潑、斷奶體重大,為以后養(yǎng)好保育仔豬打下良好基礎(chǔ)。(1)及時(shí)喂初乳。(2)臍帶護(hù)理仔豬生后6h,通常臍帶會(huì)自動(dòng)脫落,弱仔需要的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些。如果仔豬臍帶流血,要在臍帶距身體2.5厘米處用帶子結(jié)扎以便止血。另外,也可采取斷臍措施,用消過(guò)毒的剪刀距離仔豬腹部5~6厘米處剪斷,涂2%的碘酒消毒。第51頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(3)剪犬齒與斷尾為防止仔豬搶食母乳而咬傷乳頭和爭(zhēng)斗時(shí)對(duì)同窩仔豬的傷害,可在仔豬出生后3天內(nèi)剪去犬齒。斷尾的目的是為了避免各生長(zhǎng)階段的咬尾而互傷甚至死亡。對(duì)飼養(yǎng)密度過(guò)大、生長(zhǎng)過(guò)程中接觸不到泥土(如以水泥地面飼養(yǎng))及生長(zhǎng)速度過(guò)快的的豬需進(jìn)行斷尾。可在剪犬齒的同時(shí)斷尾,方法是用鉗子剪去仔豬尾巴,然后涂上碘酒以防感染。要避免剪得過(guò)短,陰門(mén)末端或陰囊中部可作為斷尾長(zhǎng)度的標(biāo)線。第52頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(4)稱(chēng)重、打耳號(hào)仔豬出生擦干后應(yīng)立即稱(chēng)量個(gè)體重或窩重。豬場(chǎng)尤其是種豬場(chǎng)在仔豬出生后要給每頭豬進(jìn)行編號(hào),常見(jiàn)的編號(hào)方法有打缺刻、刺號(hào)法和耳標(biāo)法。最好的方式為打缺刻。(5)注射鐵劑初生仔豬缺鐵,出生后應(yīng)給仔豬補(bǔ)鐵,仔豬補(bǔ)鐵的方法有口服和肌注補(bǔ)鐵。一般在生后第一天注射100~150mg,2周齡時(shí)再注射一次。第53頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(6)固定乳頭因?yàn)槟肛i前面的乳房泌乳量高于后面。當(dāng)一窩豬個(gè)體差異較大時(shí),應(yīng)在仔豬生后2~3天內(nèi),進(jìn)行人工輔助固定乳頭。將個(gè)體小的豬放在前邊,個(gè)體大的放在后邊,特別要控制個(gè)別好搶乳頭的強(qiáng)壯仔豬。一般可把它放在一邊,待其他仔豬都已找好乳頭,母豬放奶時(shí)要把它放在指定的奶頭上吃奶。約經(jīng)過(guò)3~4天即可建立起吃奶的位次,完成固定奶頭。第54頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(7)防寒保溫哺乳仔豬體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不完善,防寒能力差,產(chǎn)房環(huán)境溫度最好保持在21℃左右,同時(shí)在產(chǎn)欄一角設(shè)置仔豬保溫箱,為仔豬創(chuàng)造一個(gè)溫暖舒適的小環(huán)境。在仔豬保溫箱內(nèi)采用白熾燈或紅外線燈照射仔豬,或鋪設(shè)電熱板。(8)防止擠壓設(shè)置母豬限位架與倒臥板,從而限制母豬大范圍的運(yùn)動(dòng)和躺臥方式;設(shè)置護(hù)仔欄。第55頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(9)寄養(yǎng)和并窩寄養(yǎng)是指母豬分娩后因疾病或死亡造成缺乳或無(wú)乳的仔豬,或超過(guò)母豬正常哺育能力的過(guò)多的仔豬寄養(yǎng)給一頭或幾頭同期分娩的母豬哺育。并窩則是指將同窩仔豬數(shù)較少的兩窩或幾窩仔豬,合關(guān)起來(lái)由一頭泌乳能力好、母性強(qiáng)的母豬集中哺育,其余的母豬則可以提前催情配種。仔豬寄養(yǎng)和并窩時(shí),母豬產(chǎn)仔時(shí)間應(yīng)盡量接近。為了使寄養(yǎng)順利,可將被寄養(yǎng)的仔豬涂抹上養(yǎng)母的乳汁或尿液,也可將被寄養(yǎng)仔豬和養(yǎng)母所生仔豬合關(guān)在同一個(gè)仔豬箱內(nèi),經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后同時(shí)放到母豬身邊,混淆母豬嗅覺(jué),使養(yǎng)母接納仔豬吸乳。第56頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(10)去勢(shì)當(dāng)豬性成熟的時(shí)候會(huì)分泌一些性激素,造成豬肉的風(fēng)味、適口性及品質(zhì)的下降,且性成熟早的公、母豬若不去勢(shì),還會(huì)影響其生長(zhǎng)速度。所以商品豬場(chǎng)的小公豬或種豬場(chǎng)不能做種用的小公豬,一定要去勢(shì),豬最適宜的去勢(shì)時(shí)間是生后10天。去勢(shì)方式有手術(shù)去勢(shì)和藥物去勢(shì),藥物去勢(shì)是通過(guò)注射去勢(shì)疫苗使睪丸萎縮從而避免手術(shù)去勢(shì)的應(yīng)激。第57頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月哺乳仔豬飼養(yǎng)管理(11)補(bǔ)料、補(bǔ)水為促進(jìn)仔豬胃腸功能的發(fā)育,減少斷奶后的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激,仔豬在7日齡開(kāi)始補(bǔ)料。仔豬誘食料為顆粒料;仔豬出生3天后,給仔豬供應(yīng)飲水,保證其生長(zhǎng)所需。飲用水必須保持清潔,氣溫較低的季節(jié)里應(yīng)供應(yīng)30℃~40℃的溫水,以免仔豬因飲水溫度過(guò)低而出現(xiàn)胃腸疾病。第58頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月斷奶仔豬飼養(yǎng)管理(1)原圈培育,全進(jìn)全出仔豬到斷奶日齡時(shí),將母豬調(diào)回空懷母豬舍,仔豬仍留在產(chǎn)房飼養(yǎng)一段時(shí)間,待仔豬適應(yīng)后再轉(zhuǎn)入仔豬培育舍。(2)合理分群分群必須嚴(yán)格按照品種、性別、用途、體重大小(同群仔豬體重相差不超過(guò)1~2kg)和體質(zhì)強(qiáng)弱進(jìn)行分群。另外,在并圈時(shí)用藥水或白酒噴灑在仔豬身上,避免發(fā)生不必要的咬傷事故。一般每圈養(yǎng)8~10頭為宜。第59頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月斷奶仔豬飼養(yǎng)管理(3)創(chuàng)造適宜環(huán)境,盡量減少應(yīng)激(4)調(diào)教管理調(diào)教仔豬形成理想的采食、睡臥和排泄“三角”定位。訓(xùn)練的方法是:排泄區(qū)的糞便暫不清掃或?qū)⑸僭S糞便放到排泄區(qū),,誘導(dǎo)仔豬來(lái)排泄。其他區(qū)域的糞便及時(shí)清除干凈。當(dāng)仔豬活動(dòng)時(shí)對(duì)不到指定地點(diǎn)排泄的仔豬用小棍哄趕并加以訓(xùn)斥。睡臥區(qū)的地勢(shì)可稍微高些,并保持干燥,可鋪一層墊草。第60頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月斷奶仔豬飼養(yǎng)管理(5)設(shè)啃咬替代物剛斷奶仔豬常出現(xiàn)咬尾和吮吸耳朵等現(xiàn)象,原因主要是剛斷奶仔豬企圖繼續(xù)吮乳造成的,防止的辦法是在改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的同時(shí),為仔豬設(shè)立具有玩具性質(zhì)的替代物,分散注意力。每欄懸掛兩條由鐵環(huán)連成的鐵鏈,高度以仔豬仰頭能咬到為宜,這不僅可預(yù)防仔豬咬尾等惡癖的發(fā)生,也滿(mǎn)足了仔豬好動(dòng)玩耍的需求。第61頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月斷奶仔豬飼養(yǎng)管理(6)預(yù)防免疫20日齡第l次豬瘟免疫,不少于3頭份,第2次在60-65日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗,或豬瘟單價(jià)苗3頭份和丹毒、肺疫二聯(lián)苗1頭份。(7)驅(qū)蟲(chóng)為防止仔豬患有蛔蟲(chóng)病,仔豬斷奶后1個(gè)月左右,普遍進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。(8)日常觀察日常觀察是發(fā)現(xiàn)豬群?jiǎn)栴}的主要途徑,平時(shí)要從以下幾個(gè)方面觀察:采食、飲水、排便、排尿、呼吸、行動(dòng)、體表顏色和被毛等變化等,一旦發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)進(jìn)行處理。第62頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律豬在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,各階段的增重及組織的生長(zhǎng)是不同的,也是有規(guī)律的。體重的增長(zhǎng)規(guī)律:小豬的生長(zhǎng)速度比大豬快,一般豬在90公斤前,豬的日增重由少到多,而在90公斤以后,豬的日增重由多到少,至成年時(shí)停止生長(zhǎng)。第63頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律豬體內(nèi)組織增長(zhǎng)規(guī)律:豬體內(nèi)各種組織器官的生長(zhǎng)順序和強(qiáng)度是不平衡的,特別是與肉用性能有關(guān)的骨骼、肌肉和脂肪三種組織的生長(zhǎng)發(fā)育高峰的出現(xiàn)有明顯的階段性。一般骨骼最先發(fā)育,也是最先停止生長(zhǎng)。骨骼是先向縱行方向長(zhǎng)(即向長(zhǎng)度長(zhǎng)),后向橫行方向長(zhǎng)。肌肉繼骨骼的生長(zhǎng)之后而生長(zhǎng)。脂肪在幼年沉積很少,而后期加強(qiáng),直至成年??偟膩?lái)說(shuō),育肥期20~60公斤為骨骼發(fā)育的高峰期,60~90公斤肌肉發(fā)育高峰期,90公斤以后為脂肪發(fā)育的高峰期。第64頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律隨著豬的體組織和體重的增長(zhǎng),機(jī)體的化學(xué)成分也呈現(xiàn)一定規(guī)律性的變化。豬體脂肪隨年齡增長(zhǎng)而提高,水分則隨年齡的增長(zhǎng)而減少;礦物質(zhì)從小到大一直保持比較穩(wěn)定的水平;蛋白質(zhì),在20~100公斤這個(gè)主要生長(zhǎng)階段沉積,基本穩(wěn)定在14.5%。豬生長(zhǎng)發(fā)育的內(nèi)在規(guī)律是制定豬不同生長(zhǎng)階段適宜營(yíng)養(yǎng)水平和科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施的依據(jù)。充分利用這個(gè)規(guī)律,對(duì)豬不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)控,可以在提高生產(chǎn)性能的同時(shí)改善肉的品質(zhì)。第65頁(yè),課件共73頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)管理肥育豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)肥育豬的目的是在盡可能短的時(shí)間內(nèi),獲得成本低、數(shù)量多、質(zhì)量好的豬肉。工作目標(biāo):1.育成階段成活率≥99%。2.飼料轉(zhuǎn)化率(1
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