db33-489.2-2019無公害園筍第分栽培術(shù)B30前言無公害早園筍是我省德清及周邊地區(qū)所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)食用筍鮮、嫩爽口感受到消費(fèi)者的歡迎為范無公害早筍生產(chǎn)環(huán)境、栽培技術(shù)、鮮筍和筍干的產(chǎn)品安全質(zhì)量，促進(jìn)我省無公害早園筍生產(chǎn)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。DB33/489-2004《公害早園筍系列標(biāo)準(zhǔn)分為四個(gè)部分：--第部分：產(chǎn)地環(huán)境--第部分：優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)程；--第部分：鮮筍要求；--第部分：筍干。本部分為DB33/489-2004的第部。本部分的附B為強(qiáng)制性條款。本部分的附A為資料性附錄，附為規(guī)范性附錄。本部分由浙江省林業(yè)廳提出并歸口。本部分主要起草單位：德清縣林業(yè)技術(shù)推廣站。本部分主要起草人：徐柏忠、周云娥、朱建中、白洪青、楊東明、徐暢。無公害早園筍第部分：栽培技術(shù)范圍本部分規(guī)定了無公害早園筍的定義和術(shù)語、造林技術(shù)、幼林管護(hù)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)、覆蓋栽培技術(shù)、病蟲害綜合治理本部分適用于無公害早園筍生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件以下文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款是注日期的引用文件隨后所有的修改單〔不包括勘誤的內(nèi)容修版均不適用于本部分然，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本是不注日期的引用文件最新版本適用于本部分。GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084-1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1-2000農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔一〕

GB/T8321.2-2000農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔二〕GB/T8321.3-2000農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔三〕GB8321.4-1993農(nóng)藥理使用準(zhǔn)那么〔四〕GB/T8321.5-1997農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔五〕GB/T8321.6-2000農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔六〕GB/T8321.7-2002農(nóng)合理使用準(zhǔn)那么〔七〕定義和術(shù)語以下定義和術(shù)語適用于本部分。農(nóng)家肥料系指就地取材就使用的重金有害病原微生物符合衛(wèi)生指標(biāo)的各種有機(jī)肥料由含有大量動(dòng)植物殘?bào)w排物物廢物等生物物質(zhì)漚制而成包括經(jīng)無公害處理的人畜糞肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、餅肥、作物秸稈肥、泥肥及灰肥等。商品肥料系國家肥料管理部門管理商形式出售的肥料括商品有機(jī)肥料植酸類肥料、微生物肥料、有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)〔礦質(zhì)〕肥料、葉面肥料、微量元素肥料等。生物源農(nóng)藥指直接利用生物活體或生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)以防治病蟲草害的農(nóng)藥包括微生物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥。礦物源農(nóng)藥指有效成份起源于礦物的無機(jī)化合物和石油化工類農(nóng)藥。有機(jī)合成農(nóng)藥由人工研制合成，并由有機(jī)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的商品化的一類農(nóng)藥，包括殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑、殺鼠劑等。安全間隔期是指在作物上最后一次施用農(nóng)二種或二種以上農(nóng)藥那么單獨(dú)計(jì)采可安全食用所需要間隔的天數(shù)。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥施用后殘留在筍體中的微量農(nóng)藥親體及其有毒的代謝物，降解物和雜質(zhì)的總稱。造林技術(shù)造林地整理整地方法：劈山，清理林地，全面開墾，清除石塊、樹蔸、竹蔸。整地深度：。挖穴：每公頃挖穴1200個(gè)個(gè)，穴長50cm寬40cm深40cm。開溝：每6m～開溝條，溝25cm，30cm母竹選擇母竹質(zhì)量：生長健壯、枝葉茂盛、無病蟲害的優(yōu)良母竹。母竹年齡：年～2年生母竹大?。盒貜?.0cm～4.0cm。母竹的挖掘留鞭來10cm～去鞭20cm30cm挖時(shí)不傷鞭芽和螺絲釘，保留健壯芽個(gè)以。竹鞭鞭色發(fā)黑不能做母竹。

留枝：檔～7檔。梢切口平滑不開裂。枝葉濃密可適當(dāng)修剪枝葉。帶土：每株帶宿土10kg以。造林方法移竹造林帶土鞭平置，深20cm～25cm；土密接，下緊上松；澆水保濕，打樁固定。造林時(shí)間10月翌年3月都以種植，以月旬6上旬〔梅季入梅前后〕為宜。造林密度每公頃1200株～株施肥技術(shù)準(zhǔn)那么施肥原那么合理施肥，培肥地力，改善土壤環(huán)境，改進(jìn)施肥技術(shù)，因土、因竹種協(xié)調(diào)施肥，以地養(yǎng)地。增施有機(jī)肥倡用經(jīng)腐熟達(dá)無公害要求的有機(jī)肥使用未腐熟的人畜糞肥肥生產(chǎn)無公害竹筍的農(nóng)家肥，必須高溫發(fā)酵，以殺死各種寄生卵和病原菌、雜草種子，去除有害有機(jī)酸和有害氣體，使之達(dá)到無公害化衛(wèi)生要求。使用無機(jī)肥料葉肥料和微生肥料等肥種不對(duì)環(huán)境和筍竹產(chǎn)生不良后果止用含有害物質(zhì)的垃圾污泥〔如毒氣、病原微生物、重金屬等工業(yè)垃圾，未經(jīng)處理的醫(yī)院糞便垃圾〕。化肥應(yīng)與有機(jī)肥配合施用，有機(jī)氮與無機(jī)氮之比：1宜。商品肥的新型肥種必須通過國家有關(guān)部門登記認(rèn)證及生產(chǎn)許可后方可使用。因施肥造成土壤、水源污染或影響筍竹生長品達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，要停止施用該肥料，并向有關(guān)部門報(bào)告，所生產(chǎn)的竹筍不能作為無公害竹筍。提倡使用的肥料品種見附錄A表A.1施肥量的控制無公害早園筍竹林的施肥量的控制，應(yīng)根據(jù)以下因素確定：〔〕壤肥力；〔〕生產(chǎn)鮮產(chǎn)量所需的氮、磷、鉀含量推算；〔3〕每年留養(yǎng)母竹株數(shù)、大小按竹株干物質(zhì)養(yǎng)分含量計(jì)算所需氮、磷、鉀數(shù)量；4〕據(jù)地下鞭根系統(tǒng)的生長量計(jì)算所需氮、磷、鉀含量；5肥料的利用率。施肥時(shí)間與方法根據(jù)竹子需肥規(guī)律和肥料分解吸收情況，安排施肥時(shí)間。幼林管護(hù)水分管理栽后連續(xù)5天降水，需澆水一，每株約，保持土壤濕潤。松土除草一年三次，月削10cm～15cm，鞭處深翻5～月深25cm～30cm。月10月松土15cm～20cm。合理施肥一年施肥三次，結(jié)合松土進(jìn)行。第四年以后按成林標(biāo)準(zhǔn)。2月溝施，第一年每株母竹施素；第二年施270kg/ha；第三年施540kg/ha。5月6月年每株母竹施復(fù)合肥0.25kg年施450kg/ha年900kg/ha。

9月～10月澆施，第一年每株母竹施人糞尿，加水2～4倍；二年施9t/ha；第三年18t/ha。母竹留養(yǎng)留遠(yuǎn)挖近、留大挖小、疏筍養(yǎng)筍，選留均勻分布的健壯母竹，促使提早成林。造林后第年，株母竹留種筍1株～株，公頃留新竹株～2500株第2年第3年每株母竹留筍2株～株，公頃留新竹株～4500株套種新造林前兩年可套種豆科矮稈農(nóng)作物、藥材及經(jīng)濟(jì)作物，以耕代撫。鉤梢新竹6月行鉤梢，留枝10檔16檔。竹林保護(hù)禁止農(nóng)畜進(jìn)入。及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。防治病蟲。冬季搖雪，防止雪壓。優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)留母竹每公頃每年留新竹株～株，底開始留養(yǎng)，選留均勻分布的健壯母竹。更新每竹保留4年分4年竹及5以上老竹在月份土?xí)r連竹蔸一起挖去林林保留立竹量每公頃12000株～15000株其中～年竹占90%,4年竹占10%。鉤梢6月進(jìn)行，留枝10檔16檔松土一年二次，結(jié)合施肥進(jìn)行。5月6月深翻松土，深度25cm30cm。9月10月淺削松土，深度15cm20cm。灌溉8月9月遇旱，連續(xù)干旱25天上，每公頃澆灌水120t180t。灌溉用水應(yīng)符合GB3848的定。施肥2月旬，每公頃施尿素450kg750kg，溝施或撒施。3月4月穴施肥，挖筍后每穴施尿素10g20g5月6月每公頃施尿素450kg750kg腐熟廄肥35t45t墾翻入土20cm～25cm。9月10月每公頃施尿素300kg450kg過磷酸鈣～250kg，廄肥30t～35t，墾翻入土～20cm。加土10月11月就地取材，山砂、塘泥、溝泥均可，加土厚度3cm。抑制減緩竹子開花及時(shí)挖去開花竹，增施氮肥，加強(qiáng)管理，促進(jìn)更新復(fù)壯。覆蓋栽培技術(shù)灌溉8月9月干旱時(shí)，連續(xù)干旱25天上，每公頃澆灌水120t80t。10月～月覆前，每公頃澆灌水～180t，視天氣降水情況增減，以澆透為宜。施肥

5月6月每公頃施尿素450kg750kg腐熟廄肥12t15t墾翻入土20cm～25cm。8月9月每公頃施竹筍專用復(fù)合肥1t1.5t，撒施，淺削入土中。11月上旬，灌水后、覆蓋前，公頃面施廄肥45t60t尿素450kg～750kg。12月～次年2月穴施肥，挖筍后每穴施尿素10g～20g提倡使用的肥料品種見附錄A〔A.1。覆蓋覆蓋的竹園5年6年林后的竹園可以進(jìn)行覆蓋。采用輪休作業(yè)，覆蓋兩年、停休1～年。覆蓋材料：竹葉、礱糠、稻草、麥殼、雜草等。時(shí)間：月上～月旬。厚度：25cm～30cm。覆蓋方法：采用雙層覆蓋法。下層為增溫層15cm20cm用增溫效果好的材料，如竹葉、稻草、雜草等〔稻草須切斷，長15cm左〕；上層為保溫層10cm～，礱糠等。移去覆蓋物3月上，氣溫上升到高于覆蓋地溫時(shí)，應(yīng)逐步移去覆蓋物。種筍留養(yǎng)留養(yǎng)時(shí)間：月旬3月初始，逐步留養(yǎng)。減緩出筍：待出筍旺季過后，分批移去覆蓋物，降低地表溫度，減慢后期筍出土。保護(hù)措施：對(duì)選留好的種筍，采用稻草、茅草等包裹或用塑料袋、紙袋套袋保護(hù)，防凍保暖至氣溫回升。病蟲害綜合治理嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的植物檢疫制度，防止檢疫性病蟲害傳播、蔓延。用藥原那么應(yīng)符合GB4285-1989和GB/T8321.1-2000、GB/T8321.3-2000、GB8321.4-1993、、GB/T8321.6-2000GB/T8321.7-2002的規(guī)，禁止使用農(nóng)藥見附錄B〔表B.1〕，具農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)見附錄A.2〔表A.2〕。安全間隔期筍期禁止使用一切農(nóng)藥，主要病蟲害防治方法見附錄A.3表A.3〕。防治方法以物理、生物防治為主，以化學(xué)防治為輔?！操Y料性附錄〕無公害早園筍提倡使用的肥料見A.1表提使用的肥料分類農(nóng)家肥料

名稱1、堆2、漚3、廄4、綠5、秸6、泥

簡(jiǎn)介以各類秸稈、落葉、人畜糞便為原料堆積而成堆肥的原料在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成豬、羊、馬、雞、鴨等家禽的排泄物與秸稈墊料堆成栽培或野生的綠色植物體作肥料作物秸稈未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥等

商品肥料

7、餅8、灰1、商有機(jī)肥2、腐酸類肥料3、微物肥料根瘤菌肥料固氮菌肥料磷細(xì)菌肥料硅酸鹽細(xì)菌料復(fù)合微生物肥4、有無機(jī)復(fù)合肥5、無肥料氮肥鉀肥磷肥鈣肥硫肥鎂肥專用復(fù)合肥微量元素肥料6、葉肥料

菜籽餅、棉籽餅、芝麻餅、花生餅、豆餅等草木灰、焦泥灰等以生物物質(zhì)、動(dòng)植殘?bào)w、排泄物等為原料加工制成泥炭、褐炭、風(fēng)化煤等含腐殖酸類物質(zhì)的肥料能在豆科植物上形成根瘤的菌劑含有自生固氮菌、聯(lián)合固氮菌的肥料含磷細(xì)菌、解磷真菌、菌根菌劑的肥料含有硅酸鹽細(xì)菌、其他解鉀微生物制劑的肥料含有二種以上有益微生物，且不拮抗的微生制劑以有機(jī)物質(zhì)和少量無機(jī)物肥料復(fù)合而成的肥料含氮素的銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥、硝銨態(tài)氮肥、酰胺態(tài)氮肥含鉀素的化學(xué)肥料含磷素的化學(xué)肥料含鈣的生石灰、熟石灰、碳酸石灰和其他含鈣肥料含硫的化學(xué)肥料以及石膏、硫磺等含鎂的化學(xué)肥料和石灰物質(zhì)根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果和作物需求而配制的氮、磷、鉀等化肥復(fù)合而成含有銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬等微量元素配置肥料含各種營養(yǎng)成分，不含化學(xué)合成的生長調(diào)節(jié)劑，噴施于植物葉片的肥料無公害早園筍農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)品種見A.2表.2農(nóng)安全使用標(biāo)準(zhǔn)品種安全間農(nóng)藥名稱劑型〔商品名〕

主要防治對(duì)象

常用稀釋倍數(shù)

施用方法

隔期(天)1.8%阿維菌素滅蟲靈蟲光蚜總科、鱗翅目

3000—倍

噴霧

7殺

0.36%苦堿10%吡蟲啉〔大功臣、一遍凈〕50%辛硫磷80%敵敵畏

蚜總科、小蜂總科成蟲鱗翅目、蚜總科、蚧總科地下害蟲蚜總科、蚧總科

80—100倍2500—倍500—1000倍800—1500倍

噴霧噴霧澆灌噴霧

2737蟲劑

50%抗蚜威〔辟蚜霧〕40%毒死蜂〔毒絲本、牙斯本〕2.5%三氟氯氰菊(功夫)2.5%溴氰菊脂敵殺死5%抑太保7899)

蚜總科地下害蟲蚧總科、鱗翅目、鞘翅目蚧總科、鱗翅目、鞘翅目鱗翅目

1000—倍800—1500倍1500—倍1500—倍1500—倍

噴霧澆潑噴霧噴霧噴霧

1077210

殺

5%銳勁特200%滅多威(萬靈)75%白菌清50%多菌靈

鱗翅目、小蜂總科幼蟲鱗翅目、蚜總科葉疹、叢枝病葉疹、根腐病等

10—倍1000—倍600—800倍500—1000倍

竹腔注射噴霧噴霧噴霧

10775菌25%三唑粉寧

竹稈銹病

原液

涂桿

3劑

77%氛氧化銅(可殺得75%可甲基托布津

煤污病等根腐病、煤污病等

400—600倍1000—倍

噴霧噴霧

75除48%氟樂靈茄寧、特富力草劑30%草甘膦

馬唐、繁縷等一年生禾本科及闊葉雜草馬唐、繁縷等一年生禾本科及闊葉雜草

500—600倍500—1000倍

噴霧噴霧

每年1次每年1次主要病蟲害常用防治方法見表A表主病蟲害常用防治方法病蟲害名稱

防治方法1、受害嚴(yán)重竹株，秋冬季將帶蟲癭小枝清理出林地?zé)龤?。竹廣肩小蜂2、在成蟲羽化期用40%敵敵畏乳油1000～1500倍霧，每隔3～天霧一次連續(xù)噴霧3～次1、保護(hù)蚜總科的天敵——瓢蟲草蛉。竹總科

2、保持合理的竹林結(jié)構(gòu)，增加風(fēng)透光。3害生時(shí)用生物農(nóng)藥1.8%蟲螨光乳油30005000噴霧天后噴霧一次。1、加撫育管理，改善林地衛(wèi)生。秋冬季及時(shí)除去被害枝葉，清理出林地?zé)龤?。賀氏線盾蚧2、人工抹殺成蟲3、假設(shè)蟲期用生物農(nóng)藥1.8%蟲光乳油3000