茶服幼兒園教案_第1頁
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文檔簡介

茶服幼兒園教案一、教學(xué)目標(biāo)了解傳統(tǒng)茶文化及茶服文化；培養(yǎng)幼兒的觀察、感知和品味能力；培養(yǎng)幼兒的禮儀意識和自我服務(wù)能力；增強幼兒的團體意識和合作意識。二、教學(xué)重點與難點重點傳統(tǒng)茶文化及茶服文化的介紹；幼兒品嘗和品味茶的過程；禮儀意識和自我服務(wù)能力的培養(yǎng)。難點如何引導(dǎo)幼兒品味茶的過程；如何培養(yǎng)幼兒的禮儀意識和自我服務(wù)能力。三、教學(xué)過程1.創(chuàng)設(shè)環(huán)境教師在教室內(nèi)設(shè)置簡易的茶座，擺放好一些茶葉和茶具；教師可以在茶座上放一張竹席，桌子上擺放茶葉和茶具，并放置幾只茶杯。2.課前準(zhǔn)備教師請家長帶一些新鮮的茶葉或者一些好喝的茶水；教師準(zhǔn)備好茶具：茶壺、茶杯、茶葉罐等。3.導(dǎo)入活動教師可以根據(jù)不同的主題引導(dǎo)幼兒討論茶的淵源、天然食品、普及率等與茶相關(guān)話題。例如：主題一：茶的淵源提問：茶是種什么樣的植物？怎樣才能得到制茶用的茶葉呢？中國的茶文化歷史有多長時間？有什么特點？引導(dǎo)：通過問題讓幼兒了解茶葉的來源及其歷史，為后面的教學(xué)做好鋪墊。4.感性探究步驟一：欣賞茶教師將茶葉放入茶杯，泡好之后讓孩子欣賞清茶和烏龍茶、紅茶的顏色、樣子、味道、香氣等。步驟二：品味茶讓幼兒細細品味茶的味道和香氣，用言語表達感受，教師則代表茶愛好者向孩子們介紹茶的特點，引導(dǎo)孩子們專注于品茶的過程。步驟三：欣賞茶服教師穿上華麗的茶服，家長在旁邊幫忙拍照，讓孩子們欣賞茶服，引導(dǎo)幼兒了解茶服的類型、特點和歷史淵源。5.聽說訓(xùn)練步驟一：介紹茶教師對茶進行簡單的介紹，讓幼兒了解茶的種類、產(chǎn)地、制作過程等知識，并讓幼兒重復(fù)、提問它們所了解的情況。步驟二：自下茶教師示范如何自行沖泡茶水，讓幼兒向教師學(xué)習(xí)，并按照學(xué)習(xí)的方法自行泡茶。步驟三：品味過程先聞茶香，探知每種茶葉的不同氣味；輕輕抿一口茶水，咀嚼，品味細節(jié)；適當(dāng)配合茶品與茶杯底部的圖案、顏色與紋理等。6.統(tǒng)一評價讓孩子們用感性的語言和自己的角度來評價這次的活動，讓他們在短暫的欣賞、品味之后有所感悟，加深對茶文化的認(rèn)知。四、小結(jié)通過這次茶服幼兒園活動，希望幼兒們可以在樂趣中，感受茶文化，

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