獼猴桃的種植技術(shù)獼猴桃酸甜爽口，香氣濃郁，富含維生素C及多種人體所需的氨基酸和微量元素，可藥食兩用，被益為“維C之冠”“水果之王”，倍受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。2013年我區(qū)七河鎮(zhèn)從四川引進(jìn)紅心獼猴桃進(jìn)行種植，2014年通過了區(qū)級(jí)驗(yàn)收。（一） 園地的選擇和規(guī)劃園址的海拔不宜過高，地下水位在1.2米以下，地勢(shì)要盡量平坦。土壤的排水性能良好，有機(jī)肥含量高，pH值小于7的沙壤土可優(yōu)先考慮。園址選好后要進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)地形和面積劃分成小區(qū)，利于作業(yè)管理，小區(qū)間要有道路，要安排好灌水和排水渠道以及防護(hù)林等。以校方形為宜，地形復(fù)雜的山地、丘陵等可根據(jù)地形適當(dāng)減小、小區(qū)面積，小區(qū)的長邊應(yīng)與等高線平行。小區(qū)間要留足道路，便于園內(nèi)管理。灌水系統(tǒng)的水渠設(shè)計(jì)可與道路配套進(jìn)行，為節(jié)省用水，有條件的地方可采用高空噴灌、樹下滴灌或涌灌等設(shè)施，以保證獼猴桃苗木生長對(duì)水分的要求。（二） 品種的選擇和授粉樹的選配品種的選擇獼猴桃苗木種類繁多，但目前最有經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值的主要是美味獼猴桃苗木和中華獼猴桃苗木。授粉樹的選配獼猴桃苗木是雌雄異株，只有配植雄性植物，雌性品種才能受精結(jié)實(shí)，因此建園必須定植授粉樹。用作授粉樹的雄株，其花期應(yīng)與雌性品種的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1~2天，若雄株的花期長則更理想;還要求雄株的生長勢(shì)強(qiáng)、花量多、并且與雌株的親和力、授粉效果好。生產(chǎn)園內(nèi)雌雄株的比例一般是8:1，這樣既能保證授粉效果又不至于降低生產(chǎn)能力。（三）定植獼猴桃苗木一般在早春萌芽前或秋季落葉后定植，以秋后定植的成活率高，次年生長快，但定植后要注意幼苗的冬季防凍。定植前要平整土地，最好在頭年秋季深翻60~80厘米。定植前要施足基肥，尤其是多施農(nóng)家土雜肥，每穴可施50~100公斤，磷、鉀、鎂化肥各0.5公斤，油渣豆餅等對(duì)獼猴桃苗木的生長發(fā)育有較好效果，每穴可施1.5公斤。定植的株行距要根據(jù)品種的生長勢(shì)、土壤肥力、架式、栽培管理的水平和機(jī)械化程度而定。若獼猴桃苗木長勢(shì)好，土壤肥力好，機(jī)械化作業(yè)程度高，并采用棚架的果園，定植的要稀一些，反之要密一些。一般要求行距4米，株距2.5?3米左右。栽植前要仔細(xì)檢查每株苗木的根部，剪去損傷的根系，同一小區(qū)內(nèi)定植的苗木規(guī)格要均勻，以保證定植后生長整齊。定植方法與其他果樹的栽植方法相同。定植的深度以澆水下沉后根頸與地面平齊為合適，嫁接部位不能埋人土中。（四）架式獼猴桃苗木是藤本植物，必須在定植前后豎立支架。用作支架的材料通常是用鋼筋及水泥柱，既牢固又耐用，也有用木材的，雖然投資小但易爛。支架的形式常用的有“T”形架、籬架和大棚架?！癟”形架“T”形架是在立柱的頂部設(shè)一橫架，橫梁之間用4道10號(hào)鐵絲相連，在立柱距地面1米處拉一道10號(hào)鐵絲。柱高2.4?2.6米，埋入土中60厘米，地上部分高1.8?2.O米。柱頂?shù)臋M梁長2米，每邊各伸出1米，橫梁與立柱間可加角鐵構(gòu)成三角形以加固。棚架在支柱上縱橫交錯(cuò)地架設(shè)橫梁或加上鐵絲，其形似蔭棚，故稱棚架，它適用于平地果園和庭園栽培使用。棚架柱高與“T”形架相同，立柱間距5米X5米左右。每塊地四周立柱的頂架設(shè)三角鐵或鋼筋，以便在立柱與立柱之間每隔60厘米左右拉一根鐵絲，并能拉緊成網(wǎng)格狀?；h架架面與地面垂直呈籬笆狀，故稱籬架。目前生產(chǎn)上常用的是單壁籬架，這種架式比較適合山地獼猴桃苗木園。每隔6米立一立柱，柱長2.6米，埋入土中0.6米。自地面開始每隔0.5米拉一道鐵絲，共拉4道10號(hào)鐵絲。（五）整形修剪株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個(gè)月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時(shí)抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5—6月花后進(jìn)行。每株留3—4個(gè)枝，每條枝留芽4—6個(gè)，當(dāng)新梢長1米時(shí)摘心。一般在花后1個(gè)月進(jìn)地疏果。留中間果，疏邊果，達(dá)到每4—5片葉留1個(gè)果。一般枝每20厘米留果1—2個(gè)，弱枝20—25厘米留果5—6個(gè)。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果500—600個(gè)。（六）病蟲害防治危害獼猴桃病害有炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)