人類產(chǎn)生之初，以采集和漁獵為生。大約1萬年前，農(nóng)業(yè)出現(xiàn)，人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。于是農(nóng)作物、家畜、陶器與紡織品出現(xiàn)，人類進(jìn)入了生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)階段。人們定居下來，營造房屋，耕種土地，飼養(yǎng)牲畜，食物來源有了可靠的保障。食物的生產(chǎn)——包括對(duì)食用植物尤其是谷類的自覺栽培和對(duì)動(dòng)物的馴養(yǎng)，是人類歷史上自掌握用火以后最偉大的經(jīng)濟(jì)革命，相對(duì)于以后的工業(yè)革命，學(xué)者們把它稱為農(nóng)業(yè)革命。相對(duì)穩(wěn)定的食物供應(yīng)促進(jìn)了人口的增長，也使人類有條件從事各種文化創(chuàng)造活動(dòng)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，出現(xiàn)私有制、階級(jí)和國家，人類進(jìn)入文明社會(huì)。各大洲的農(nóng)業(yè)各具特色，孕育出各自不同的古代文明。知識(shí)梳理(一)人類早期的生產(chǎn)與生活1．從食物采集到食物生產(chǎn)食物采集原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)以前，人類利用簡單的工具從事采集與漁獵來獲取食物食物生產(chǎn)大約1萬年前，原始的農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)，成為人類獲取食物的主要手段2．農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展農(nóng)業(yè)起源從世界范圍看，農(nóng)耕主要起源于西亞、東亞和中美洲作物分布西亞的小亞細(xì)亞半島南部等地是小麥、大麥的原產(chǎn)地；東亞的黃河中上游是粟的發(fā)源地，長江中下游最早種植水稻；中美洲是玉米、甘薯等作物的原產(chǎn)地畜牧分布距今約9000年前，西亞的人們已經(jīng)飼養(yǎng)綿羊和山羊；距今約8500年前，中國賈湖居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬，后來河姆渡的居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬和狗；距今約6000年前，南美洲印第安人馴化了駱馬3．農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重大意義歷史地位農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命人口增長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類食物供應(yīng)，加速了人口的增長生活方式農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)使人類從遷徙過渡到定居并形成聚落生產(chǎn)方式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，推動(dòng)了手工業(yè)的出現(xiàn)和科技文化進(jìn)步知識(shí)梳理(二)不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1．兩河流域和尼羅河流域農(nóng)牧物種種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜土地制度主要是王室、神廟和貴族及商人占有土地農(nóng)業(yè)灌溉以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了整個(gè)古埃及的命運(yùn)2．黃河流域和長江流域農(nóng)業(yè)區(qū)劃古代中國分為北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)和南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)耕作方式商周時(shí)期，實(shí)行農(nóng)夫集體耕作；戰(zhàn)國后，隨著鐵犁牛耕的推廣，形成以男耕女織為特征的個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)農(nóng)業(yè)政策為了鞏固統(tǒng)治，秦以后的統(tǒng)治者推行重農(nóng)抑商政策灌溉系統(tǒng)秦國的都江堰、西漢的龍首渠都是水利工程的代表農(nóng)業(yè)模式逐漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系3.地中海地區(qū)作物種植大麥和小麥成為希臘的主要糧食作物；古羅馬以谷物生產(chǎn)為主，同時(shí)種植橄欖和葡萄耕作技術(shù)土地肥沃地區(qū)實(shí)行谷物與蔬菜輪作；地力較差的地方種植葡萄和橄欖土地制度在古希臘，只有城邦公民才能擁有土地，使用奴隸勞動(dòng)；古羅馬長時(shí)期內(nèi)土地國有，以家庭為單位生產(chǎn)，隨著征服擴(kuò)張，小農(nóng)逐漸破產(chǎn)4．美洲地區(qū)(1)作物種植：玉米、甘薯和馬鈴薯。(2)土地制度：貴族私有制與村社公有制并存。知識(shí)梳理(三)生產(chǎn)關(guān)系的變化1．根本條件：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)生，生產(chǎn)力發(fā)展，出現(xiàn)了剩余產(chǎn)品。2．主要表現(xiàn)社會(huì)結(jié)構(gòu)男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，婦女地位下降階級(jí)關(guān)系剩余產(chǎn)品出現(xiàn)和私有制產(chǎn)生，氏族內(nèi)部出現(xiàn)了貧富分化，即出現(xiàn)了階級(jí)分化治理方式為了調(diào)節(jié)階級(jí)之間的利益沖突，產(chǎn)生了國家3．歷史影響生產(chǎn)力生產(chǎn)關(guān)系的變化，推動(dòng)了人類生產(chǎn)力的進(jìn)一步發(fā)展社會(huì)形態(tài)隨著國家、文字和階級(jí)的出現(xiàn)，人類進(jìn)入到文明社會(huì)——奴隸社會(huì)主題一因時(shí)而異——從采集漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變[析史料實(shí)證]材料一自然環(huán)境的變化使可利用的動(dòng)植物密度降低，人口的增加接近載能，舊的平衡被打破，為提高生產(chǎn)力而改造和控制環(huán)境的做法被優(yōu)先選擇。自然環(huán)境和社會(huì)發(fā)展使人類逐步擺脫了穴居野外生活從而開始定居下來。定居生活代替了流動(dòng)生活，人類就有可能對(duì)周圍的動(dòng)植物有更多的了解，從而使種植和飼養(yǎng)成為可能，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)生更進(jìn)一步促進(jìn)了定居的鞏固與發(fā)展?！幾陨卸ㄖ艿取对囌撧r(nóng)業(yè)的起源》[探究]根據(jù)材料一，分析農(nóng)業(yè)起源的原因并指出農(nóng)業(yè)產(chǎn)生與人類居住形式的關(guān)系。[提示]原因：自然環(huán)境的變化；人口壓力增大；定居形式的出現(xiàn)。關(guān)系：定居代替流動(dòng)生活為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件；農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步鞏固了人類的定居形式。材料二農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是人類由純粹的適應(yīng)自然環(huán)境到主動(dòng)地改變自然成為食物生產(chǎn)者，這就提高了人類的生存能力，提高了人類自身的發(fā)展。更為重要的是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致土地(人口)載能的提高，人類運(yùn)用集體力量促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展。農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)向高級(jí)形態(tài)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有農(nóng)業(yè)就沒有后來的城市革命和工業(yè)革命。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，它深刻轉(zhuǎn)變了人類的生活方式，還為科學(xué)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，人類文化的突飛猛進(jìn)才成為可能。——摘編自張修龍《西方農(nóng)業(yè)起源理論評(píng)述》[探究]根據(jù)材料二，概括農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的重大意義以及由此折射出的時(shí)代特征。[提示]重大意義：提高了人類戰(zhàn)勝自然的能力；人口數(shù)量大量增加；促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展；為手工業(yè)、商業(yè)發(fā)展和城市化奠定基礎(chǔ)；改變了人類的生活方式；為近代科學(xué)奠定基礎(chǔ)；使人類文化和精神生活的創(chuàng)造成為可能。時(shí)代特征：人類從原始社會(huì)向文明社會(huì)轉(zhuǎn)型。[明歷史解釋]從采集漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變及其歷史作用(1)轉(zhuǎn)變①在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)沒有出現(xiàn)以前，由采集和漁獵活動(dòng)而得到的野生動(dòng)植物是人們食物和生活資料的主要來源，在很大程度上是仰賴于自然的恩賜。②只有農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后，人們才改變了人與自然的關(guān)系。人們能夠從一小塊土地上獲得食物。人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用了有關(guān)生物繁殖的知識(shí)，才能依靠自己的活動(dòng)來增殖天然產(chǎn)品，找到了較穩(wěn)定可靠的衣食來源。(2)歷史作用①農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后很快成為古代社會(huì)的基本生產(chǎn)部門。②由于農(nóng)業(yè)的逐步發(fā)展，人們可以生產(chǎn)出除滿足生產(chǎn)者本身所需之外的剩余糧食，這時(shí)城市出現(xiàn)，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)、手工業(yè)分工。③農(nóng)業(yè)發(fā)展是腦力勞動(dòng)得以從體力勞動(dòng)中分化出來的物質(zhì)基礎(chǔ)。④農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是具有劃時(shí)代意義的大事，它是進(jìn)入文明社會(huì)的基礎(chǔ)。[練經(jīng)典小題]1．“當(dāng)人類做出劃時(shí)代的新發(fā)現(xiàn)——不僅靠采集食物，而且通過栽培植物也可養(yǎng)活自己時(shí)，一個(gè)嶄新的世界展現(xiàn)在人類面前?！边@個(gè)“新發(fā)現(xiàn)”距今約()A．1000年B．1萬年C．10萬年 D．300萬年解析：選B結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，這個(gè)新發(fā)現(xiàn)標(biāo)志著人類告別了舊石器時(shí)代，跨入新石器時(shí)代，而新石器時(shí)代大約從1萬年前開始，結(jié)束時(shí)間從距今5000多年至2000多年不等，所以“新發(fā)現(xiàn)”距今約1萬年，故B項(xiàng)正確。2．《詩經(jīng)》中有10多首專門描述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的詩篇，例如《豳風(fēng)》，詳細(xì)敘述了每月所從事的農(nóng)務(wù)、采集、狩獵等活動(dòng)。這些詩篇可以用來說明當(dāng)時(shí)()A．農(nóng)業(yè)技術(shù)取得突破 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到關(guān)注C．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá) D．現(xiàn)實(shí)主義成為主流解析：選B從材料描述的內(nèi)容可以看出，主要是采集和狩獵活動(dòng)，說明技術(shù)沒有很大的改變，A項(xiàng)錯(cuò)誤；材料反映的是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的描述，說明當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到關(guān)注，故B項(xiàng)正確；由材料看不出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；材料也體現(xiàn)不出現(xiàn)實(shí)主義成為主流，D項(xiàng)錯(cuò)誤。主題二因地而異——區(qū)域特色鮮明的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活[析史料實(shí)證]材料一中國農(nóng)業(yè)在其發(fā)展過程中，逐漸形成了以種植業(yè)為主體的格局，畜牧業(yè)成為種植業(yè)的附屬。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，中國畜牧業(yè)始終在中國農(nóng)耕區(qū)的周邊地區(qū)，許多游牧民族逐漸被農(nóng)耕文化所同化。隨著農(nóng)耕區(qū)的拓展，農(nóng)耕文化的擴(kuò)張，農(nóng)耕文化作為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的主體的格局得到進(jìn)一步強(qiáng)化。與中國不同的是，歐洲國家很早就形成了農(nóng)牧并重的格局并一直延續(xù)下來。——摘編自付少平《中國古代農(nóng)業(yè)生物資源的結(jié)構(gòu)性特點(diǎn)》[探究]根據(jù)材料一，概括中歐在古代經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的差異，并分析這種差異對(duì)各自社會(huì)生活的影響。[提示]差異：中國以種植業(yè)為主，畜牧業(yè)為輔；歐洲農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)并重。影響：中國人的食物結(jié)構(gòu)主要是植物性食品，肉食缺乏；西方人獲得了大量的動(dòng)物性食品和乳品。材料二中國與西歐以不同的自然、經(jīng)濟(jì)條件為背景，走上了不同的技術(shù)路線：西歐普遍實(shí)行休閑農(nóng)作制、農(nóng)牧混合制，中國則發(fā)展了較為集約化的土地連種制，形成了獨(dú)具特色的精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。正是這種耕作技術(shù)造就了中國古代十分發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為食物生產(chǎn)提供了有力的保障?！幾员R鋒《精耕細(xì)作的技術(shù)體系》[探究]根據(jù)材料二和所學(xué)知識(shí)，指出古代中國與西歐農(nóng)業(yè)技術(shù)路線的差異并分析其原因。[提示]差異：中國走了精耕細(xì)作的集約化路線；西歐是休閑制的粗放型農(nóng)業(yè)體系。原因：從自然環(huán)境上說，西歐是溫帶海洋性氣候，溫暖濕潤，且土壤條件較好；中國中原等地區(qū)以溫帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?，降水較少，土壤條件相對(duì)較差。從經(jīng)濟(jì)條件說，西歐地廣人稀，勞動(dòng)力缺乏；中國地少人稠，土地與人口的矛盾突出。材料三在中世紀(jì)后期，中西方都存在比較嚴(yán)重的土地集中的情形。由于西方的畜牧業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)，兼并的土地大多用來發(fā)展畜牧業(yè)，而養(yǎng)殖業(yè)所需勞動(dòng)力比種植業(yè)少得多，因此被趕出土地的農(nóng)民只能到城市(鎮(zhèn))謀生。中國的土地兼并并不是發(fā)展畜牧業(yè)，而是仍然用來經(jīng)營種植業(yè)，其結(jié)果是農(nóng)民雖然被從自己的土地上趕走，卻未能隔斷與土地的聯(lián)系，只是從自耕農(nóng)變成了佃農(nóng)而已。——摘編自徐旺生《農(nóng)業(yè)的起源和傳播對(duì)中西早期文明發(fā)展的影響比較》[探究]材料三闡述了中國與歐洲的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和土地集中的不同影響。根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，說明中國與西歐上述現(xiàn)象產(chǎn)生的不同影響。[提示]不同影響：西歐畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，土地集中后農(nóng)民大量流入城市，推動(dòng)了西歐工商業(yè)的發(fā)展和資本主義萌芽的產(chǎn)生；中國種植業(yè)發(fā)達(dá)，土地集中后農(nóng)民仍然被固定在土地上，未能有力推動(dòng)商品經(jīng)濟(jì)和資本主義的產(chǎn)生。[明歷史解釋]中國古代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的特點(diǎn)、原因和影響特點(diǎn)循環(huán)利用，低能消耗；種植業(yè)為主，飼養(yǎng)業(yè)為輔；用養(yǎng)結(jié)合，使地力常新；集約耕作，提高土地利用率原因黃河流域的氣候干燥，降水量少；人口稠密，人地矛盾突出；中央集權(quán)國家的政策扶持影響為中國食物生產(chǎn)提供了有力的保障；使中國古代農(nóng)業(yè)長期領(lǐng)先世界；導(dǎo)致中國人的食物結(jié)構(gòu)以植物性為主；存在不利于商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一面[練經(jīng)典小題]1．世界農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等主要階段。其中任何一個(gè)階段都是前一個(gè)階段綜合發(fā)展的結(jié)果。我國原始農(nóng)業(yè)()A．由“刀耕火種”發(fā)展到鐵犁牛耕B．為古代文明社會(huì)形成奠定物質(zhì)基礎(chǔ)C．采用育秧移栽方式種植水稻D．重要標(biāo)志是農(nóng)作物種植和城市出現(xiàn)解析：選B依據(jù)所學(xué)知識(shí)可知，在原始農(nóng)業(yè)階段，我國遠(yuǎn)古人類在長期的采集、狩獵生活中熟悉了動(dòng)植物的習(xí)性，逐漸學(xué)會(huì)了栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)動(dòng)物。我國是世界上最早種植水稻和粟的國家，也是世界上很早就種植蔬菜的國家。農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)的出現(xiàn)以及聚落、磨制工具的發(fā)展是原始農(nóng)業(yè)興起和發(fā)展的重要標(biāo)志，我國原始農(nóng)業(yè)為古代文明社會(huì)的形成奠定了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，故B項(xiàng)符合題意；鐵犁牛耕出現(xiàn)于奴隸社會(huì)晚期，育秧移栽方式種植水稻出現(xiàn)于封建社會(huì)，原始農(nóng)業(yè)時(shí)期城市并未形成，A、C、D三項(xiàng)不符合史實(shí)，排除。2．王禎在《農(nóng)書》中認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要因時(shí)制宜、因地制宜，還要注重耕種施肥灌溉等。據(jù)此可知，我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)()A．分工日益細(xì)化B．注重精耕細(xì)作C．結(jié)構(gòu)日趨合理 D．技術(shù)領(lǐng)先世界解析：選B由材料“因時(shí)制宜”“因地制宜”“注重耕種施肥灌溉”表明農(nóng)業(yè)注重農(nóng)時(shí)、土壤環(huán)境和耕作技術(shù)，這是農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的表現(xiàn)，故B項(xiàng)正確；A、C兩項(xiàng)材料未涉及，排除；題干沒有進(jìn)行中西對(duì)比，無法得出技術(shù)領(lǐng)先世界的結(jié)論，D項(xiàng)錯(cuò)誤。一、食物生產(chǎn)(農(nóng)業(yè))社會(huì)產(chǎn)生的標(biāo)志觀點(diǎn)一利德認(rèn)為：假設(shè)食物生產(chǎn)社會(huì)能夠生產(chǎn)一定程度的有效的食物是一種必然的狀況，那么食物生產(chǎn)社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該有兩個(gè)：至少在一年中的一定時(shí)期，其共同體所需要的食物中有半數(shù)左右是通過直接生產(chǎn)獲得的；栽培、家畜化的動(dòng)植物，嚴(yán)格地講，不能再返回自然生息地和野生生物群系中。觀點(diǎn)二布魯斯·史密斯認(rèn)為：農(nóng)業(yè)起源不應(yīng)只限于判斷馴化物種何時(shí)出現(xiàn)，或根據(jù)馴化物種與野生物種的比例來分辨究竟是屬于狩獵采集還是農(nóng)業(yè)。無論動(dòng)植物是否已經(jīng)被馴化，只要人類開始有意管理它們，干預(yù)其自然生長周期，這就是生產(chǎn)活動(dòng)，這種升級(jí)形態(tài)就是食物生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)。——以上材料均摘編自史密斯《食物生產(chǎn)及對(duì)人類的影響》二、古希臘社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征材料一古代希臘自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的自給自足性、商品經(jīng)濟(jì)對(duì)它的補(bǔ)充性以及與之關(guān)聯(lián)的城市既依賴又對(duì)立于農(nóng)村的城鄉(xiāng)關(guān)系，在其他很多古代國家都可以見到，這些是古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)中帶有某種普遍性的東西。但是在商品經(jīng)濟(jì)的比重和廣度方面，希臘某些城邦的自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)可能具有更多的商品經(jīng)濟(jì)成分，于是在自耕農(nóng)的“鄉(xiāng)巴佬作風(fēng)”中才流露出重農(nóng)和愛財(cái)?shù)碾p重意識(shí)。正是這些因素的存在，使古希臘社會(huì)帶上了這樣一種性質(zhì)——包容較多商品經(jīng)濟(jì)，自耕農(nóng)為社會(huì)基礎(chǔ)的奴隸制農(nóng)本社會(huì)?！幾孕鞎孕瘛墩摴糯ＥD的自耕農(nóng)》材料二希臘臨海、多山、少平原的城邦并非農(nóng)業(yè)占主導(dǎo)，而是如同古代社會(huì)的其他文明一樣。希臘文明從根本上說是農(nóng)業(yè)文明，其農(nóng)業(yè)特征反映在社會(huì)的各個(gè)方面。農(nóng)業(yè)是希臘城邦社會(huì)最主要的特征，具有象征意義的是，古代希臘錢幣上的裝飾圖案往往是農(nóng)作物而不是其他東西。——摘編自黃洋《希臘古典文化的農(nóng)業(yè)性特征》材料三希臘的農(nóng)業(yè)，由于土地貧瘠、人口增加等原因，谷物的生產(chǎn)不能自給，自然經(jīng)濟(jì)意義上的農(nóng)業(yè)難以成為城邦社會(huì)的經(jīng)濟(jì)支柱，更不是城邦社會(huì)最重要的經(jīng)濟(jì)來源，恰恰相反，商品經(jīng)濟(jì)意義上的農(nóng)業(yè)社會(huì)不僅在希臘農(nóng)業(yè)中占有較大的比重，而且處于重要的地位，它與工商業(yè)一起，共同構(gòu)成了城邦社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的主體部分，成為城邦社會(huì)重要的經(jīng)濟(jì)來源?！幾酝跞鹁邸度绾慰创ＥD城邦社會(huì)的經(jīng)濟(jì)特征》[隨堂基礎(chǔ)鞏固]1．《漢書·食貨志》在談到先秦時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)說：“種谷必雜五種，以備災(zāi)害”；“還廬樹桑，菜茹有畦，瓜瓠果蓏殖于疆易，雞豚狗彘毋失其時(shí)”。它所體現(xiàn)的基本經(jīng)濟(jì)特征是()A．精耕細(xì)作 B．自給自足C．農(nóng)林牧業(yè)相互補(bǔ)充 D．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)完備解析：選B材料所述為中國古代的自然經(jīng)濟(jì)，自給自足是自然經(jīng)濟(jì)的基本特征，故B項(xiàng)正確；精耕細(xì)作是指中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式，排除A項(xiàng)；C、D兩項(xiàng)材料無法體現(xiàn)。2．甲骨文卜辭：“(王)大令眾人曰：協(xié)田。”《詩經(jīng)》：“千耦其耘?！?宋代)范成大《四時(shí)田園雜興》：“晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當(dāng)家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜?！辈牧戏从沉?)A．鐵犁牛耕是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式B．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是古代社會(huì)的基本生產(chǎn)模式C．農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式由集體勞作到個(gè)體農(nóng)耕D．精耕細(xì)作推動(dòng)古代農(nóng)業(yè)長期領(lǐng)先世界解析：選C根據(jù)材料“協(xié)田”“千耦其耘”可知是集體耕作的方式；而《四時(shí)田園雜興》反映的是男耕女織的個(gè)體農(nóng)耕，故體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式由集體勞作到個(gè)體農(nóng)耕，故C項(xiàng)正確。A、B、D三項(xiàng)均與材料內(nèi)容不符。3．(2017·浙江11月選考)水利是農(nóng)業(yè)的命脈。右圖所示人物主持的水利工程聞名于世，歷蒼黃風(fēng)雨，惠澤中華民族兩千余載，堪稱世界水利工程的典范。這一水利工程是()A．靈渠B．都江堰C．鄭國渠D．白渠解析：選B戰(zhàn)國時(shí)期李冰父子在四川修建都江堰，是我國歷史上著名的水利工程。4．(2017·浙江4月選考)中國農(nóng)業(yè)從遠(yuǎn)古洪荒走來，經(jīng)歷了“刀耕火種”“牛耕鐵犁”等階段。下列項(xiàng)中屬于“刀耕火種”階段的耕作工具有()①石斧②耬車③骨鐮④曲柄鋤A．①③ B．①④C．②③ D．②④解析：選A“刀耕火種”是原始農(nóng)業(yè)主要耕作方式之一，這一時(shí)期的人們主要使用石斧、石鏟、木耒、骨耜、骨鐮等簡單的勞動(dòng)工具。5．閱讀下列材料，回答問題。材料一古之人民皆食禽獸肉，至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足。于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作?！浴栋谆⑼ā凡牧隙瞎叛ň佣疤?，后世圣人易之以宮室，上棟下宇，以待風(fēng)雨。——摘自《周易》材料三彩陶形制美，畫紋亦多殊?；騽t呈人面，或則呈雙魚。農(nóng)耕既普及，人群已聚居。護(hù)壕深二丈，其廣亦相如。何奈遺址中，獨(dú)不見文書?！?1)結(jié)合材料一，分析神農(nóng)氏為什么“教民農(nóng)作”?！耙蛱熘畷r(shí)，分地之利”說明神農(nóng)氏是如何處理人與自然的關(guān)系的？“制