糧食倉(cāng)庫(kù)安全管理措施按其儲(chǔ)存和出庫(kù)數(shù)量可分為大、中、小型三種。目前我國(guó)許多地方新一安全管理特點(diǎn)這里所說(shuō)的糧食包括谷類、玉米、麥類、豆類、油料籽粒等。糧食中的化學(xué)物質(zhì)具有多樣性。其中谷類中糖的含量較多，豆類含蛋白質(zhì)較多，油料種籽則含有大量的脂肪，這些物質(zhì)都是容易燃燒的。因此無(wú)論哪一種糧油籽粒，都屬于可燃物質(zhì)。由于糧堆內(nèi)糧食自身和微生物進(jìn)行呼吸產(chǎn)生熱量積聚，從而導(dǎo)致糧食發(fā)熱。其中微生物的呼吸強(qiáng)度比糧食要大，因此，微生物的呼吸是糧食發(fā)熱的主要生物熱源。二糧食倉(cāng)庫(kù)災(zāi)害的發(fā)生糧食倉(cāng)庫(kù)發(fā)生的災(zāi)害主要有以下幾種形式?；馂?zāi)糧庫(kù)中儲(chǔ)存有大量的糧食，糧食都屬于可燃物質(zhì)。在外部火源的作用下，糧堆就可能起火燃燒。由于現(xiàn)在的糧庫(kù)普遍使用機(jī)械化，儲(chǔ)運(yùn)中使用的電氣設(shè)備如果防護(hù)設(shè)施不齊全或操作人員誤操作，發(fā)生短路、過(guò)電壓、過(guò)載等情況都會(huì)引起火災(zāi)事故的發(fā)生，從而引燃糧食，自燃起火50℃～80℃，相對(duì)濕度可達(dá)90%以上。由于高溫蒸發(fā)，糧堆溫度可能降低，以上。微生物在高溫下分解糧食有機(jī)物機(jī)化合物還將繼續(xù)分解、炭化，產(chǎn)生新的熱源，繼續(xù)升溫，最后導(dǎo)致糧食的自燃。糧食自燃起火的因素很多（與糧食的物理化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的因（；貯糧量，（）與環(huán)境有關(guān)的因素有：□濕度通風(fēng)狀態(tài)。糧食粉塵爆炸糧食粉塵屬于可燃性粉塵，由于裝卸、運(yùn)輸?shù)仍?，糧食表面被電弧或高溫，就會(huì)引爆糧食粉塵，引起糧食粉塵爆炸?；瘜W(xué)危害更易燃燒的二磷化四氫。二磷化四氫在空氣中的PH3PH3產(chǎn)生。三糧食倉(cāng)庫(kù)的安全措施防止自燃起火及火災(zāi)發(fā)生的措施（一）嚴(yán)防糧食發(fā)熱自燃為了防止糧食的自燃起火，在糧食進(jìn)倉(cāng)之前，應(yīng)嚴(yán)格控制要根據(jù)糧食的特性，加強(qiáng)對(duì)糧堆內(nèi)部的溫度和濕度的檢查控制糧庫(kù)內(nèi)糧食堆垛的儲(chǔ)量、高度，可利于糧堆的通風(fēng)，降低發(fā)熱溫度，減少發(fā)生自燃的機(jī)率。即使發(fā)生自燃也容易控制，降低損失。（二）嚴(yán)防糧食火災(zāi)火種控制電氣管理①糧庫(kù)的電氣裝置必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的電氣安全規(guī)定。②糧庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過(guò)六十瓦以上的白熾燈等高溫照當(dāng)對(duì)鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施，確保安全。③④保管人員離庫(kù)時(shí)，必須拉閘斷電。禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。⑤動(dòng)力電氣線路應(yīng)安裝在庫(kù)房外面，使用裝卸機(jī)械時(shí)，電源由橡套電纜引入庫(kù)內(nèi)，橡套電纜必須完好，不得破損和有接頭。對(duì)提升、碼垛等機(jī)械設(shè)備易產(chǎn)生火花的部位，要設(shè)置防護(hù)罩。⑥置，并定期檢測(cè)，保證有效。⑦修保養(yǎng)，電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程。消防設(shè)施和器材管理①和器材。②有公安消防隊(duì)的宜設(shè)置與其直通的報(bào)警電話。③對(duì)消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。④庫(kù)區(qū)的消防車道和倉(cāng)庫(kù)的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴(yán)禁堆放物品。防止糧食粉塵爆炸的措施幾個(gè)方面采取預(yù)防措施。為了降低糧食粉塵的濃度，可安裝整體通風(fēng)和吸塵裝置。應(yīng)定期清除沉積的粉塵。生的過(guò)熱及火花。應(yīng)選用防爆或其它防護(hù)類型的電氣設(shè)備及線路。性粉塵的設(shè)備單獨(dú)集中布置，如提升機(jī)應(yīng)設(shè)在單獨(dú)的工作塔內(nèi)。帶式輸送機(jī)、提升機(jī)、刮片輸送機(jī)、除塵器及其管道等易火花引燃糧食粉塵。子之類的雜質(zhì)，以免帶進(jìn)提升機(jī)系統(tǒng)，撞擊產(chǎn)生火花。在有粉塵爆炸危險(xiǎn)的部位，嚴(yán)禁明火作業(yè)和吸煙，不準(zhǔn)用危險(xiǎn)之后，才能動(dòng)火，并有嚴(yán)密的防范措施。設(shè)置防止災(zāi)害的監(jiān)控系統(tǒng)（測(cè)濕傳感器的（降溫、降水、調(diào)質(zhì)。測(cè)溫元件種類和數(shù)量以及測(cè)溫點(diǎn)的位置和數(shù)量。對(duì)糧食倉(cāng)庫(kù)的整體監(jiān)測(cè)，可利用計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)視終端。嚴(yán)格管理化學(xué)物品的儲(chǔ)存與使用磷化鋁、磷化鋅、磷化鈣等磷化物在儲(chǔ)存過(guò)程中要注意嚴(yán)同時(shí)還會(huì)對(duì)人員造成毒害。在進(jìn)行薰蒸時(shí)，要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明和規(guī)程進(jìn)行。此外還全、經(jīng)濟(jì)、高效的殺蟲目的。建立事故應(yīng)急預(yù)案須建立責(zé)任制，落實(shí)到部門（單位）