寶寶營養(yǎng)粥食譜大全01冬瓜蜆湯

材料：冬瓜、蜆

做法：冬瓜去皮，切成塊狀。蜆洗凈，吐沙備用。水煮開，加入冬瓜塊及姜絲煮20分鐘，加入蜆及調(diào)味料再煮5分鐘。

02紅燒肉

材料：五花肉

做法：肉切塊油炸至皮金黃，放水和醬油等調(diào)料大火燒開后小火燜20分鐘左右，至肉呈醬色即可。

03豆腐蒸肉

材料：五花肉豆腐、白菜

做法：肉剁茸后加入豆腐攪拌，白菜焯水切碎拌入肉糜，蒸10分鐘。

04雞肉番茄湯

材料：雞肉、番茄、高湯

做法：雞胸肉燙后，切丁，將番茄放入高湯煮沸。以小火慢煮45分鐘。

05土豆魷魚湯

材料：土豆、豬肉、水發(fā)魷魚干

做法：魷魚過油翻炒，土豆、豬肉切丁，一同放入沙鍋加清水煲2小時。

06蛋包飯

材料：豌豆、胡蘿卜丁、火腿丁、番茄醬、雞蛋

做法：上述材料略為拌炒，再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中，快速拌勻，包入蛋餅中。

07火腿獅子頭

材料：五花肉、木耳、菜心

做法：肉剁成泥，加干生粉攪至起膠，做成肉圓，放開水中火煮熟，加入木耳、菜心等煮至湯濃白。

08酸菜牛肉

材料;酸菜、牛肉

做法：牛肉剁碎，用醬油和淀粉拌好備用。酸菜脫水剁碎。炒熟牛肉碎，放入酸菜煸炒，加入白糖和少許鹽。

09紅燒鰻魚煲

材料：鰻魚、大白菜、高湯

做法：大白菜切絲用高湯煮軟，鰻魚段油炸，將鰻魚放入菜湯中燉10分鐘。

10桃仁牛尾湯

材料：核桃仁、牛尾

做法：牛尾去毛斬段用開水焯一下，沙鍋放開水入牛尾、核桃仁煲2小時至牛尾酥松。

二、寶寶養(yǎng)分水果粥的做法有哪些呢

1.寒涼類水果

寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

2.溫熱類水果

溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質(zhì)燥熱的人食用要適量。

3.甘平類水果

甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。

什錦水果粥的做法一

粥譜原料：

草莓1個，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。

粥的制法：

1.將水果洗凈、切成碎粒;

2.將米飯加水煮至粘稠;

3.加入水果拌勻即可。

什錦水果粥的做法二

粥譜配料：

白飯1碗，水蜜桃1/2個，蘋果1/4個，小黃瓜丁少許，紅蘿卜丁少許，蝦仁5尾，鹽1小匙，糖1/2大匙，奶油球2個，水3杯。

粥的做法：

1.將蔬果洗凈分別切丁，蝦仁去腸泥備用;

2.將白飯與3杯水攪拌勻稱，開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火保持沸騰，漸漸煮成粥狀;

3.將水蜜桃、蘋果、小黃瓜丁、紅蘿卜丁、蝦仁及鹽、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。

溫馨提示：

水果粥品可依個人喜好，放入不同的水果材料。

什錦水果粥的做法三

粥譜配料：

什錦水果罐頭(或五到六種新奇水果丁象櫻桃菠蘿丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等)，白米少許，冰糖少許或糖桂花。

制作方法：

1.白米加水煮成爛粥，加少許冰糖或糖桂花晾涼，放入冰箱凍十五分鐘(冷藏三非常鐘);

2.什錦水果罐頭切丁放入冰箱冰涼備用;

3.把冷凍好的白粥取出加冷凍好的水果丁即可食用。

什錦水果粥的做法四

粥譜配料：

糯米1杯，罐裝水蜜桃3片，蓮子100克，芋頭半條，桂圓少許，花生粉2大匙，清水約800毫升，香菜2棵，白糖少許。

粥的做法：

1.將去皮芋頭洗凈后切塊，糯米、蓮子洗凈備用，將水蜜桃切成丁塊，香菜切碎;

2.把糯米、蓮子、芋頭加800毫升水于鍋中，煮約15分鐘;

3.把桂圓加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透后，加入砂糖;

4.起鍋后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，擺放于碗內(nèi)，什錦水果粥即成。

風味特點：

水果香味濃郁，維生素含量豐富。

西瓜粥的做法

粥譜配料：

西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

粥的做法：

1.西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀;

2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內(nèi)一同煮開;

3.加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟，西瓜粥即可。

功效作用：

具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

香蕉粥的做法

粥譜配料：

香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

粥的做法：

1.香蕉去皮、切成丁塊;

2.將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。

功效作用：

可清熱潤腸，和胃健脾。

三、有助孩子長高的養(yǎng)分粥的做法

【雞肝蛋皮粥】

材料：新奇雞肝50克，新奇雞蛋1個，大米100克。

制作：大米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花為度。雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。

功用：每100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽，是兒童的抱負食品。

【雞蛋黃粉粥】

材料：雞蛋1個，大米適量。

制作：雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細末，加進已煮好的米粥中，拌勻食用。

功用：每100克蛋黃含蛋白質(zhì)15.2克、鈣112毫克、磷240毫克，及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全，尤其適合嬰幼兒食用。

【豬骨菠菜湯】

材料：新奇豬脊骨250~500克，菠菜150~200克。

制作：先用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水。先用武火煮開，后用文火煮兩小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。

功用：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的.作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

當然，對于小兒的長高，食療只是一種幫助方法，還應當協(xié)作足夠的睡眠，適當?shù)倪\動，多種方法共同協(xié)作，才能更好地關(guān)心孩子長高。

四、寶寶養(yǎng)分粥的做法及步驟

1.魚泥豆腐莧菜粥原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。做法：豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

2.菠菜蛋黃粥原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油做法：將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

3.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥?原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

4.蝦仁豆腐豌豆泥粥原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。做法：熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

5.菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油做法：菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

6.貝母粥原料：川貝母，大米粥，冰糖適量做法：將貝母研成細末備用將大米粥先用小火煮開，加入貝母粉、冰糖，再用小火燒煮片刻即勝利效：可潤肺養(yǎng)胃、化痰止咳。

7.芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗潔凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，連續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。功效：潤肺補腎，利腸通便

五、寶寶養(yǎng)分粥的做法及步驟

1、香蕉菜泥粥

用料：

小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可

2、牛奶蛋黃米湯粥

用料：

大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法：

1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥

2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，勻稱攪拌即可

3、紫薯紫米粥

用料：

紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應當逐一添加，假如還沒嘗試以上食料，不行以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合其次輔食階段的寶寶。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮（紫薯去皮立刻放到水里浸泡，不然就會變黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（依據(jù)寶寶的咀嚼力量）

4、取出盛碗即可。

溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不行以喂給寶寶食用喔！

4、山藥胡蘿卜粥

用料：

大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗凈

2、山藥去皮切片

3、山藥和大米小米一起同煮

4、胡蘿卜去皮搗成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

5、胡蘿卜銀鱈魚粥

用料：

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成

6、雙米紅棗稀粥

用料：

紅棗若干、大米小米若干

做法：