有關(guān)賓館年終工作總結(jié)四篇賓館年終工作總結(jié)篇1

一年來，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在同事們的主動支持和大力幫助下，較好的履行行李員職責，圓滿完成工作任務(wù)，得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導的確定。總結(jié)起來收獲許多。

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作，范文之工作總結(jié)：賓館領(lǐng)班工作總結(jié)。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準時處理，有疑難問題應(yīng)準時上報領(lǐng)導。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、互相幫助、共同進步。

8、切實履行職責，仔細完成上級交辦的其它工作

雖然有肯定成果，但是還有很多差距，應(yīng)當向更高的標準看齊，努力做好本職工作。

一月來，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在同事們的主動支持和大力幫助下，較好的履行行李員職責，圓滿完成工作任務(wù)，得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導的確定?？偨Y(jié)起來收獲許多。

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準時處理，有疑難問題應(yīng)準時上報領(lǐng)導。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、互相幫助、共同進步。

8、切實履行職責，仔細完成上級交辦的其它工作

雖然有肯定成果，但是還有很多差距，應(yīng)當向更高的標準看齊，努力做好本職工作

賓館年終工作總結(jié)篇2

今年我主要從事xx賓館前臺收銀員工作，在領(lǐng)導的正確指導和同志們的關(guān)懷支持下，我始終秉承“客人至上〞的宗旨，堅持高標準、嚴要求，仔細完成了領(lǐng)導支配的各項工作任務(wù)，自身的思想素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高，取得了肯定的成果。現(xiàn)將我這一年來的工作狀況總結(jié)如下：

一、加強業(yè)務(wù)學習，不斷提高服務(wù)水平

在這一年工作期間，我堅持把加強學習作為提高自身素養(yǎng)的重要途徑，仔細學習賓館賓館服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)學問、收銀留意事項等學問，通過不斷的自我學習，不斷磨礪個人品德，努力提高職業(yè)道德修養(yǎng)，提高了自身的服務(wù)技巧。

二、恪盡職守，仔細做好本職工作

我作為一名賓館收銀人員，在工作中能夠仔細履行崗位職責，主動主動，勤奮努力，不畏困難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上做出力所能及的奉獻。仔細做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務(wù)學問，仔細核對應(yīng)收賬目，做到了結(jié)賬準時快速，應(yīng)收款項條理清楚，令客人滿意。堅持熱情周到服務(wù)，不把負面心情帶到工作中來，在工作中主動主動，沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)看法的現(xiàn)象。做到微笑服務(wù)，針對不同客人提供不同的服務(wù)，急客人所急，想客人所想，以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不開心的事情，仍能以笑臉相迎。

不隨便對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時，我能夠做到主動咨詢清晰后再作決定，給客人一個最精確的答復，讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的，而我的確在盡力幫助他。堅持原則，婉拒客人的要求。很多客人在前臺要求多開發(fā)票，我就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費，計入房費項目，這樣既能為賓館增加收益，又能滿足客人的需求，但絕不為附和客人而違反原則。增添缺位補位意識，讓客人“高興而來，滿意而歸〞。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門，所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務(wù)，而這些問題并不肯定由收銀員引起，我能夠主動向其他個人或者工作部門講明狀況，請求幫助，問題解決之后，再次征求客人意見，彌補其他同事或部門的工作失誤，鎮(zhèn)靜冷靜地發(fā)揮好中介功能，加深客戶的信任度，從而與客人建立親熱和互信的關(guān)系，留下對賓館方面的良好印象。

三、工作作風方面

在工作作風方面，我始終堅持熱情周到、主動服務(wù)、嚴謹細致的服務(wù)看法和腳踏實地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中，敬重領(lǐng)導，團結(jié)同志，嚴于律己，虛心謹慎，主動接受來自各方面的意見和建議，增添做好收銀工作的責任感，以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面，我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度，較好地落實請銷假制度，嚴守工作紀律，維護賓館工作人員的良好形象。在今后的工作和學習中，我將自覺加強學習，向?qū)I(yè)學問學習，向身邊的同事學習，向自己的工作生活實踐學習，逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)。努力提高工作主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善和提高自己。

總之，我在今年的工作中取得了肯定的成果，但距離領(lǐng)導和同志們的要求還有不少的差距：主要是對業(yè)務(wù)學問的學習抓得不夠緊，學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中，我將發(fā)揚成果，克服缺乏，以對工作、對事業(yè)高度負責的精神，腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作，不辜負領(lǐng)導和同志們對我的期望。

賓館年終工作總結(jié)篇3

今年正值“十二五〞進展的規(guī)劃的開局之年，我賓館抓住機遇，創(chuàng)新思路，將著眼點放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上，強化管理，多次調(diào)整經(jīng)營思路，使賓館能夠在既定的目標下，穩(wěn)步前進，并取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。現(xiàn)將本年度1—10月份主要工作總結(jié)如下：

一、各項經(jīng)營指標完成狀況：

1、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元，跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為3517/間夜，入住率為73。3%左右，較同期有所增長。

二、在節(jié)能降耗方面

我賓館上下一致，主動發(fā)覺問題，改善設(shè)備設(shè)施，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打。從詳情著手，點滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：

〔一〕節(jié)電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象，若有發(fā)覺，準時通報工程部，避開非正常用電損耗。。

2、在適合的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的狀況下，隨時關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。

4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，合理削減射燈、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象，削減照明能耗。

〔二〕節(jié)水措施

1、加強對用水設(shè)備的日常維護和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。

2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。

3、引導員工養(yǎng)成節(jié)省意識，用水后順手將水龍頭關(guān)緊。

4、廚房用水要有計劃性，當天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。

5、熱水使用量較少的狀況下盡量避開少用鍋爐燒水。

〔三〕易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識，回收牙膏等物品用來清潔去漬。

2、進行拖鞋的回收清洗與包裝，實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。

3、進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下，削減物品更換的頻率。如：酒水的更換。

〔四〕物品配備措施

1、確保工作間和房間的的標配，除客人特別要求，不得多補或者少補。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記，做好數(shù)據(jù)的分析與管理。

〔五〕物品的選購存儲措施

1、在正常使用狀況下，每周選購一次〔除特別狀況〕，勿隨便選購存儲。

2、對存儲時間較長的物品，遵循“先進先出〞原則，避開因為過期而造成的浪費。

3、對房間酒水配備，同樣遵循“先進先出〞原則，以防止過期。

〔六〕其他節(jié)能降耗的管理措施，如建立細致的室內(nèi)溫度標和節(jié)能減排的巡察檢查制度

三、經(jīng)營管理及服務(wù)方面，今年完成的主要工作：

〔一〕抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系。

1、建立明確的獎懲制度，給員工以正確的評價，賞罰分明，提高員工的整體主動性，促進管理工作順利進行。

2、完善各部門的會議制度、強化各項人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導人員定期參加各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消毒柜，并將制度上墻。

3、強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強了部門之間協(xié)調(diào)，使各部門發(fā)覺其他部門優(yōu)點，加強各部門之間協(xié)作，削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

〔二〕提高綜合接待能力

1、酒店通過對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務(wù)規(guī)范，全面打造大方干凈、親切舒適的酒店環(huán)境，完善酒店的各種硬件設(shè)施，全面提高酒店的服務(wù)能力，努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理、服務(wù)一流，使來賓高興而來，滿意而歸，以提高酒店的接待能力。

2、依據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定，使顧客按合理有效的比例準時入住。避開旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率，各大客戶訂房工作也表示滿意。

3、加強服務(wù)過程監(jiān)測并不斷改良。加強各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)覺不合格準時制定整改措施。

〔三〕全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。

1、賓館負責人把公關(guān)作為一項重要工作重點抓，大小會議上，常常灌輸公關(guān)意識和學問。

2、注重工作人員與顧客溝通的必要性，告知員工以不同的形式征求顧客的珍貴意見。

3、顧客滿意度。客房配備《來賓意見書》，房務(wù)中心準時做好顧客意見的登記和傳達，以便能準時解決客人的意見和建議，改良我們的工作，也給客人留下良好的印象，表達我們對客人的敬重

4、逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。

通過以上的努力，今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進步，也吸收了許多的管理閱歷，酒店整體經(jīng)營有條不紊，各項規(guī)章制度逐步健全并標準化，酒店的整體公關(guān)水平提高，回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上，我們將不斷進取，精益求精，以更好的是酒店運行。

四、勞資和諧方面

我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項員工權(quán)利保障制度、增添酒店魅力，使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1。構(gòu)建特色酒店文化，加強員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓練，主要包括核心價值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。為此，我酒店特地進行了紅果園賓館員工素養(yǎng)拓展和紅果園客房部“微笑使者〞的評選等活動。

2。完善培訓制度，定期進行員工能力培訓。

為了增添員工的綜合能力，使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求，我酒店成立了培訓小組、制定了培訓方案，采以老帶新的方式，分期分批進行培訓。同時，為了使培訓收到預(yù)期的效果，首先明確了培訓要具有"目的性"、"有用性"、"時間性"的指導思想，以保證培訓不流于形式。

3、努力在酒店內(nèi)形成敬重員工勞動的氣氛，尤其是酒店領(lǐng)導，不能輕易否認員工的勞動成果。建立員工建議制度，使員工的得到敬重和重視并能獲得極大的滿足感，進而提高員工的主動性和工作滿意度。

4、實行員工參加制度，讓員工準時了解酒店運行狀況，鼓舞他們主動參加管理，增加員工責任感，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝愿，增添員工對酒店的歸屬感。

五、存在問題

1、設(shè)施、備不盡完善。如洗手時，戒指和飾物沒有特地存放的地方，易造成丟失。

2、有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不干凈，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不敏捷。此外，清潔衛(wèi)生不認真，設(shè)備修理不準時等都影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量

3、室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)、更換不夠準時易使顧客感到乏味。

4、對客戶的回訪不夠，客戶檔案整理不夠完善。

5、培訓工作缺乏肯定的激勵機制是的員工熱情不是很高，員工的技能沒有得到明顯提高。

六、工作設(shè)想

繼續(xù)完善今年制定的制度、保持大方向不變，在詳情處不斷改良，精益求精，在優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，管理與掌握設(shè)備、物資等方面細化工作，發(fā)揚優(yōu)勢、弱化弱勢，苦練內(nèi)功，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

今年，我們在很多方面改良與創(chuàng)新，目的就是使酒店的服務(wù)得到更多顧客的滿意。這一年，無論勝利還是曲折，我們都將發(fā)揚勝利閱歷，牢記失敗教訓，承前啟后，攜手共進，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌！

賓館年終工作總結(jié)篇4

安全管理工作

在做好大廈經(jīng)營工作的同時，安全工作始終是我廈日常工作中的重要內(nèi)容。在這方面，我的觀點是曉之以理，動之以情，“嚴〞字當頭，“防〞字在先。大廈今年準時調(diào)整充實了安全管理領(lǐng)導小組，在執(zhí)行安全風險抵押金制度方面，我主持對這一制度重新進行了修訂，使其更加可行、有效。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象，準時進行了嘉獎。對于發(fā)覺的問題，本著三不放過的原則，決不姑息遷就。如今年XXX月XXX日客房部洗衣房因為當班人員違背操作規(guī)程，工作看法散漫，造成失火，我準時召開了部門及大廈的事故分析會，對當事者也給予了嚴厲?的處理，分別給予了扣獎、記過、辭退等處分，使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。

消防安全是賓館安全工作中的一項重要內(nèi)容，上級主管部門對這一工作也相當重視。由于種種緣由，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此，我局保衛(wèi)科、安監(jiān)科、市消防支隊多次到大廈檢查催促整改，我也曾多次與這些部門檢查現(xiàn)場，討論對策。在上級領(lǐng)導的支持下，這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側(cè)已開通了專用消防通道，完善了各處的消防標志，各樓層的消防電梯前室的消防門也已經(jīng)開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查，今年我廈已取得了消防合格證書。

動力修理工作

設(shè)備設(shè)施的良好運行是保證大廈正常經(jīng)營的'有力保障。自開業(yè)以來，我始終是分管動力部工作的，在這方面，我始終得到了動力部兩位經(jīng)理的有力支持。開業(yè)前兩年，大廈全部設(shè)備設(shè)施都還是新設(shè)備，基本上修理工作量不是很大。但是，由于有些設(shè)備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題，經(jīng)過兩年來的運行，大廈的設(shè)施設(shè)備陸續(xù)出現(xiàn)了很多故障，使動力部的工作今年與去年相比，修理工作量明顯增加。特殊是空調(diào)設(shè)備，在今年熱天需要開啟時，三臺主機陸續(xù)出現(xiàn)故障，嚴重影響大廈的正常經(jīng)營活動。為此，在空調(diào)保修期即將滿和已滿的狀況下，我們爭取到了廠家免費修理，為大廈節(jié)省了一筆較大的修理費用。在最近預(yù)備開啟制熱時，空調(diào)設(shè)備再次出現(xiàn)故障，動力部又到金都、XXX賓館請教專家，日夜搶修，并再次找廠家免費更換了部件，對全部空調(diào)管道進行了清洗，從而保證了空調(diào)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。在保證正常修理工作的狀況下，還陸續(xù)支配動力部對大廈的有關(guān)設(shè)施進行了改造和完善，如為解決窗戶玻璃易掉落的問題，對窗戶框進行了改造；為加強臨街門面電度計量，對這些地方的表計全部進行了更換校驗；為加強大廈的安全監(jiān)控，今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)。我還直接負責了大廈電腦系統(tǒng)的日常維護工作。大廈的電腦系統(tǒng)擔負著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財務(wù)等管理工作。平常電腦系統(tǒng)一旦發(fā)生故障，即使是在晚上或休息時間，我總是準時趕到，保證電腦系統(tǒng)的正常運行。

人事管理工作

本年度，大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面，局里給予了大廈敏捷的政策。大廈的絕大部