《認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱(chēng)(中文)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)(英文)CognitionPractice課程代碼010058課程性質(zhì)必修1授課學(xué)期第五學(xué)期學(xué)分/學(xué)時(shí)1學(xué)分/16學(xué)時(shí)課內(nèi)學(xué)時(shí)16理論學(xué)時(shí)0實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)（含上機(jī)）實(shí)習(xí)16其他課外學(xué)時(shí)16授課語(yǔ)言中文對(duì)先修的要求掌握基本的化工設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)，掌握化工生產(chǎn)過(guò)程中基本的化工原理等基礎(chǔ)和實(shí)踐知識(shí)；先修《化工設(shè)備設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》和《化工原理》對(duì)后續(xù)的支撐對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)《綠色化學(xué)與化工》、《高分子化學(xué)與物理》課程提供基本的合成工藝、設(shè)備流程和后處理等基本能力。課程思政設(shè)計(jì)充分發(fā)揮本課程的德育功能，通過(guò)實(shí)習(xí)參觀企業(yè)，運(yùn)用德育的思維方式，通過(guò)案例教學(xué)，把“科技創(chuàng)新”、“工匠精神”、“綠色可持續(xù)發(fā)展理念”等思政要素有機(jī)融入到課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育設(shè)計(jì)課程初步設(shè)計(jì)，開(kāi)設(shè)了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)各企業(yè)“清潔生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、可持續(xù)化發(fā)展比較”項(xiàng)目，通過(guò)該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，希望培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力、設(shè)計(jì)能力、分析能力和知識(shí)綜合運(yùn)用能力,從而鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。課程簡(jiǎn)介本課程是化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生的必修專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是一個(gè)重要的工程訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，課程主要針對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)或工廠的基本概況、生產(chǎn)原理以及工藝流程圖、主要設(shè)備、平面布局等內(nèi)容進(jìn)行開(kāi)展，結(jié)合本專(zhuān)業(yè)具體情況，目前開(kāi)設(shè)4個(gè)企業(yè)的具體實(shí)習(xí)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)工程師講授、案例討論以及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答形式使本專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)化工企業(yè)或工廠有了基本認(rèn)知能力。同時(shí)，該課程能夠在學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、從生產(chǎn)和實(shí)踐中獲得知識(shí)和接受基本工程訓(xùn)練和提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力給予一定指導(dǎo)。為學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課提供感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，使學(xué)生初步了解本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、專(zhuān)業(yè)范圍及了解本專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。二、課程目標(biāo)及對(duì)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐序號(hào)課程目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)畢業(yè)要求1目標(biāo)1：能夠根據(jù)用戶(hù)實(shí)際需求，確定復(fù)雜工程問(wèn)題的具體設(shè)計(jì)或合成目標(biāo)和技術(shù)方案，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)目標(biāo)，對(duì)企業(yè)與工廠實(shí)際執(zhí)行的技術(shù)方案核心了解，確定技術(shù)方案形成的思路。指標(biāo)點(diǎn)3.1能夠根據(jù)用戶(hù)需求，確定復(fù)雜工程問(wèn)題的設(shè)計(jì)或合成目標(biāo)和技術(shù)方案，了解影響設(shè)計(jì)目標(biāo)和技術(shù)方案的各種因素。能夠根據(jù)化工生產(chǎn)需求，綜合考慮社會(huì)、健康、安全、法律、環(huán)保等因素，對(duì)特定的復(fù)雜化工生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出系統(tǒng)、設(shè)備、單元或合成工藝的解決方案，并具有一定的創(chuàng)新性。2目標(biāo)2：了解有關(guān)化工生產(chǎn)的工藝和主要設(shè)備，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠基本概況、產(chǎn)品原料的生產(chǎn)原理以及工藝流程圖有基本認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠平面布局以及主要設(shè)備有一定認(rèn)知能力。為以后學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生在化工生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中理論聯(lián)系實(shí)際的能力。指標(biāo)點(diǎn)6.1了解化工專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保等法律法規(guī)。能夠基于化學(xué)工程相關(guān)背景知識(shí)進(jìn)行合理分析，評(píng)價(jià)化工生產(chǎn)過(guò)程和復(fù)雜工程問(wèn)題解決方案對(duì)社會(huì)、健康、安全、法律以及文化的影響，并理解應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。3目標(biāo)3：了解有關(guān)化工企業(yè)生產(chǎn)管理流程，且在具體的企業(yè)如何設(shè)立安全環(huán)保設(shè)施和管理規(guī)章制度有一定了解，在培養(yǎng)學(xué)生作為團(tuán)隊(duì)成員的管理能力以及組織協(xié)調(diào)能力。指標(biāo)點(diǎn)9.2具有一定的組織、協(xié)調(diào)與管理能力，能夠組織團(tuán)隊(duì)成員開(kāi)展工作。具有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神，能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。三、教學(xué)內(nèi)容及進(jìn)度安排序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果課內(nèi)學(xué)時(shí)教學(xué)方式支撐課程目標(biāo)1江門(mén)市制漆廠重點(diǎn)：制漆過(guò)程中化學(xué)工藝流程難點(diǎn)：工藝流程圖生產(chǎn)裝置課程思政：工匠精神，漆器的歷史悠久，據(jù)有關(guān)資料記載，早在4200多年前的夏禹時(shí)代已見(jiàn)使用。（1）認(rèn)知制漆過(guò)程中化學(xué)工藝流程，理解其生產(chǎn)環(huán)保、安全以及法律符合等目的。（2）理解工藝流程圖生產(chǎn)裝置。（3）認(rèn)知備料、配料預(yù)混合、研磨、調(diào)漆和過(guò)濾包裝等生產(chǎn)過(guò)程的團(tuán)隊(duì)管理以及成員協(xié)作。（4）理解并完成制漆部分報(bào)告撰寫(xiě)。4講授/討論/參觀講授：制漆化學(xué)工藝流程、安全和法律等生產(chǎn)規(guī)章制度；討論：分組討論或微助教等新媒體形式；參觀：生產(chǎn)車(chē)間目標(biāo)1，目標(biāo)2目標(biāo)32廣東道生科技股份有限公司重點(diǎn)：高分子材料加工工藝流程難點(diǎn)：工藝流程生產(chǎn)裝置1）認(rèn)知工程塑料生產(chǎn)工藝流程，理解環(huán)保、安全以及法律符合等目的。（2）熟悉PA6，PC系列，PET系列，PPS系列，PP系列，PBT系列等材料生產(chǎn)裝置。（3）了解節(jié)能降耗、環(huán)境保護(hù)、廢物處理、安全生產(chǎn)基本措施。4講授/討論/參觀講授：高分子材料合成生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)裝置；討論：分組討論或微助教等新媒體形式；參觀：高分子材料生產(chǎn)工藝裝置目標(biāo)1，目標(biāo)2目標(biāo)33江門(mén)市廣悅電化有限公司重點(diǎn)：電解飽和食鹽水生產(chǎn)裝置難點(diǎn)：工藝管道細(xì)節(jié)（1）認(rèn)知飽和食鹽水NaCl電解生產(chǎn)NaOH、HCl等產(chǎn)品全套工藝，環(huán)保、安全以及法律符合等目的。（2）理解電解飽和食鹽水NaCl工藝流程圖生產(chǎn)裝置。（3）判斷電解工藝各個(gè)流程工藝管道細(xì)節(jié)，理解電化廠各個(gè)部門(mén)以及團(tuán)隊(duì)成員的組織協(xié)調(diào)并在其團(tuán)隊(duì)承擔(dān)個(gè)人角色。（4）理解并完成電解飽和食鹽水部分報(bào)告撰寫(xiě)。4講授/討論/參觀講授：電解飽和食鹽水工藝流程和生產(chǎn)裝置；討論：分組討論或微助教等新媒體形式；參觀：電解飽和食鹽水整套裝置目標(biāo)1，2注：“學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果”是描述學(xué)生在學(xué)完本課程后應(yīng)具有的能力，可以用認(rèn)知、理解、應(yīng)用、分析、綜合、判斷等描述預(yù)期成果達(dá)到的程度。課程考核序號(hào)課程目標(biāo)（）考核內(nèi)容評(píng)價(jià)依據(jù)及成績(jī)比例(%)成績(jī)比例(%)平時(shí)表現(xiàn)實(shí)習(xí)報(bào)告1目標(biāo)1：能夠根據(jù)用戶(hù)實(shí)際需求，確定復(fù)雜工程問(wèn)題的具體設(shè)計(jì)或合成目標(biāo)和技術(shù)方案，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)目標(biāo)，對(duì)企業(yè)與工廠實(shí)際執(zhí)行的技術(shù)方案核心了解，確定技術(shù)方案形成的思路。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.1）1.能夠?qū)ζ髽I(yè)具體生產(chǎn)目標(biāo)有所了解，明確具體流程。2.能夠?qū)?shí)際企業(yè)及工廠技術(shù)方案的核心復(fù)雜工程問(wèn)題了解，明確其核心價(jià)值100102目標(biāo)2：了解有關(guān)化工生產(chǎn)的工藝和主要設(shè)備，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠基本概況、產(chǎn)品原料的生產(chǎn)原理以及工藝流程圖有基本認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠平面布局以及主要設(shè)備有一定認(rèn)知能力。為以后學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生在化工生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中理論聯(lián)系實(shí)際的能力。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)6.1）1.能夠?qū)ζ髽I(yè)生產(chǎn)裝置中的基本部件命名，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝有所了解。2.能夠?qū)?shí)際工廠平面布局來(lái)對(duì)工廠基本的原料生產(chǎn)原理鑒別。070703目標(biāo)3：了解有關(guān)化工企業(yè)生產(chǎn)管理流程，且在具體的企業(yè)如何設(shè)立安全環(huán)保設(shè)施和管理規(guī)章制度有一定了解，在培養(yǎng)學(xué)生作為團(tuán)隊(duì)成員的管理能力以及組織協(xié)調(diào)能力。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)9.2）1.能夠?qū)て髽I(yè)一般的生產(chǎn)管理流程中各個(gè)部門(mén)具體的工作職能分工有所了解2.能夠在企業(yè)中了解相關(guān)管理和安全制度和對(duì)企業(yè)各個(gè)部門(mén)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作管理能力有所提升。20020合計(jì)3070100五、教材及參考資料[1]根據(jù)實(shí)習(xí)企業(yè)安排及企業(yè)內(nèi)部參考資料六、教學(xué)條件實(shí)習(xí)企業(yè)具體生產(chǎn)裝置和場(chǎng)地情況附錄：各類(lèi)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：能夠根據(jù)用戶(hù)實(shí)際需求，確定復(fù)雜工程問(wèn)題的具體設(shè)計(jì)或合成目標(biāo)和技術(shù)方案，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)目標(biāo)，對(duì)企業(yè)與工廠實(shí)際執(zhí)行的技術(shù)方案核心了解，確定技術(shù)方案形成的思路。在實(shí)習(xí)問(wèn)答和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)中回答生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)目標(biāo)和技術(shù)方案中準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)技術(shù)核心價(jià)值部分了解詳細(xì)，表達(dá)方法合理清晰。在實(shí)習(xí)問(wèn)答和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)中回答生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)目標(biāo)和技術(shù)方案中準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)技術(shù)核心價(jià)值部分了解不太詳細(xì)，表達(dá)方法合理正確。在實(shí)習(xí)問(wèn)答和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)中回答生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)目標(biāo)和技術(shù)方案中準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)技術(shù)核心價(jià)值部分了解不詳細(xì)，表達(dá)方法有部分明顯錯(cuò)誤。在實(shí)習(xí)問(wèn)答和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)中回答生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)目標(biāo)和技術(shù)方案中準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)技術(shù)核心價(jià)值部分了解完全理解，表達(dá)方法完全錯(cuò)誤。10目標(biāo)3：了解有關(guān)化工企業(yè)生產(chǎn)管理流程，且在具體的企業(yè)如何設(shè)立安全環(huán)保設(shè)施和管理規(guī)章制度有一定了解，在培養(yǎng)學(xué)生作為團(tuán)隊(duì)成員的管理能力以及組織協(xié)調(diào)能力。對(duì)化工企業(yè)生產(chǎn)流有一定理解，與團(tuán)隊(duì)其他成員積極合作，能夠主動(dòng)承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。對(duì)化工企業(yè)生產(chǎn)流程了解，與團(tuán)隊(duì)其他成員合作，能夠承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。對(duì)化工企業(yè)生產(chǎn)流程理部分了解，與團(tuán)隊(duì)其他成員溝通后可以合作，基本可以承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。對(duì)化工企業(yè)生產(chǎn)流程理解完全不了解，與團(tuán)隊(duì)其他成難以合作，不能積極的承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。20注：評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的分?jǐn)?shù)段劃分可以根據(jù)課程需要自行設(shè)計(jì)。實(shí)習(xí)報(bào)告評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)2：了解有關(guān)化工生產(chǎn)的工藝和主要設(shè)備，獲得化工生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠基本概況、產(chǎn)品原料的生產(chǎn)原理以及工藝流程圖有基本認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠平面布局以及主要設(shè)備有一定認(rèn)知能力。為以后學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生在化工生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中理論聯(lián)系實(shí)際的能力。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告對(duì)所在實(shí)習(xí)工廠主要化工設(shè)備標(biāo)注完整，化工流程工藝清晰，生產(chǎn)操作注意事項(xiàng)沒(méi)有遺漏。流程圖和工藝圖比例較好。報(bào)告篇幅合理，字跡清晰工整。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告對(duì)所在實(shí)習(xí)工廠主要化工設(shè)