學(xué)校食品衛(wèi)生自查報告7篇【第1篇】學(xué)校食品衛(wèi)生專項整治行動自查報告

xx學(xué)校校食品衛(wèi)生專項整治行動自查報告

為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒大事，保障師生員工身心健康和平安，維護正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，依據(jù)鎮(zhèn)教字【xx】81號文件精神，我校對食品衛(wèi)生平安工作進行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報如下：

一、學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作組織機構(gòu)健全

學(xué)校成立了由一把手姚xx任組長的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作進行檢查，加強了對學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校"預(yù)防'工作制度完善，制定了一系列平安工作條例，平安教育制度等。仔細貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，《預(yù)案》、《措施》行之有效。

二、建章立制，措施到位

1、每學(xué)期，學(xué)校都成立由校長任組長的傳染病防治、食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對學(xué)校食品平安工作進行檢查，加強了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校"防控'工作制度完善，制定了一系列食品衛(wèi)生平安工作制度、預(yù)案。

2、和班主任簽訂學(xué)校管理責(zé)任書，班主任為本班第一責(zé)任人，要對本班同學(xué)食品平安工作負總責(zé)，工作責(zé)任到人，保證各項工作有人管，有人問。

3、全體老師重視食品衛(wèi)生工作，有專人管理（分管領(lǐng)導(dǎo)：孫成軍，詳細管理責(zé)任人），堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，教育同學(xué)不吃"三無'食品和生冷食品，不到校外流淌攤點購物，遠離小攤點。不喝生水，生吃瓜果要洗凈。

三、加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作

學(xué)校衛(wèi)生工作是學(xué)校工作不行缺少的一個重要組成部分，它的工作對象是少年兒童，而少年兒童正處在生長發(fā)育時期，因此，學(xué)校衛(wèi)生工作的任務(wù)是特別繁重和艱難的。為了使同學(xué)能夠順當(dāng)完成學(xué)校的學(xué)業(yè)并健康成長，我校依據(jù)國家教育部的規(guī)定，對各班級每周利用地方教材課時間開設(shè)一節(jié)健康教育課，把健康教育的內(nèi)容有機地結(jié)合在學(xué)校素養(yǎng)教育的各項活動中。

另外，我們還對同學(xué)進行個人行為習(xí)慣方面的教育。利用紅領(lǐng)巾檢查崗、組織老師對同學(xué)個人衛(wèi)生進行檢查，大隊部組織大隊干部及領(lǐng)導(dǎo)進行全校個人衛(wèi)生大檢查，通過教育、督導(dǎo)，同學(xué)的個人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn)，人人以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對同學(xué)地特點，實行多種喜聞樂見的形式向同學(xué)進行健康教育。首先，我們定期進行各種健康學(xué)問講座，并利用廣播、黑板報、衛(wèi)生宣揚欄等形式向同學(xué)宣揚衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的學(xué)問。樹立學(xué)校教育"健康第一'的指導(dǎo)思想，努力營造良好的學(xué)校健康教育氛圍，為同學(xué)的健康成長奠定了堅實的基礎(chǔ)。

四、存在問題及整改措施

同學(xué)上學(xué)路上喜愛購買校外路邊食雜店上的零食帶進校內(nèi)，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強同學(xué)行為習(xí)慣教育。

總的說來，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是一般老師，對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作重視程度較高，教育進行得比較扎實，平安措施也比較到位，我們在今后的工作中將連續(xù)努力，力求把工作做得盡善盡美。

xx學(xué)校

xx年7月14日

【第2篇】學(xué)校食品衛(wèi)生自查報告

xx市教育局：

依據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查工作的通知》精神，為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒大事，保障師生員工身心健康和平安，維護正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對食品衛(wèi)生平安工作進行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，仔細部署。

通知下達后，我校馬上召開了食品衛(wèi)生平安工作會議，組織相關(guān)成員仔細學(xué)習(xí)和爭論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對我校食品衛(wèi)生平安狀況進行全面的嚴(yán)格的檢查。

組長：

副組長：

成員：

二、全面自查，準(zhǔn)時整改。

根據(jù)《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對校內(nèi)內(nèi)的兩個同學(xué)食堂和一個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對學(xué)校的飲用水設(shè)施進行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為同學(xué)購買了3個自動開水器，以確保同學(xué)的飲水平安；尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特殊是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物選購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生平安。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)覺食品過期變質(zhì)必需馬上登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境肯定要加強；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已預(yù)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機制。

三、定期檢查，杜絕后患。

今后，學(xué)校會對校內(nèi)食堂、小賣部實行定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進行檢查，進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生平安。

【第3篇】學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報告

為進一步強化我校食品平安工作，提升食品衛(wèi)生平安管理水平，我校依據(jù)上級要求，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣揚，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實工作措施。

一、學(xué)?；緺顩r。

我校是一所寄宿制特別學(xué)校，校內(nèi)面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學(xué)班，在校同學(xué)64人，老師23人。學(xué)校實行全封閉管理，校內(nèi)圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校內(nèi)的平安。

二、主要工作及措施

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品衛(wèi)生平安。

我校始終以來，就高度重視學(xué)校食品平安工作，把食品平安工作納入學(xué)校平安工作之中，學(xué)校建立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長，建立了學(xué)校食品平安責(zé)任制及責(zé)任追究制。

2、加強宣揚教育，全校師生共同參加食品衛(wèi)生平安的監(jiān)督。

有效地對全校師生進行食品平安教育，保證食品平安教育取得實效。通過有力的宣揚教育工作，全校師生對食品平安的重要性有了更深的熟悉，也了解把握了一些最基本的食品平安常識。

3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生平安。

加強食堂管理。我校仔細貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛(wèi)生平安工作。食堂有特地的管理人員，負責(zé)食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、平安管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作狀況，從而了解食堂的內(nèi)部狀況。學(xué)校執(zhí)行嚴(yán)格的食品選購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點選購，確保食品的平安。進一步加強對從業(yè)人員的平安、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓(xùn)，樹立良好的形象，為全校師生員工供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【第4篇】學(xué)校校食品衛(wèi)生平安排查整治報告

敬重的各級領(lǐng)導(dǎo)：

依據(jù)營山縣人民政府[2022]36號和營教發(fā)[2022]11號文件精神和各級領(lǐng)導(dǎo)的平安工作指示，并結(jié)合我校詳細實際，我校實行多種形式狠抓食品平安，廣泛開展食品衛(wèi)生平安教育活動，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生平安的相關(guān)學(xué)問，提高全校師生平安意識和辨別合格食品的力量，確保我校師生生命平安打下了堅實的基礎(chǔ)。

2022年3月31日，我們學(xué)校依據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生平安進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參與這次平安排查整治工作的有：學(xué)校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責(zé)人胡友升及平安小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學(xué)校平安工作高度重視，對平安工作仔細負責(zé)的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)覺一個問題反應(yīng)一個問題，力爭解決一個問題。

這次食品衛(wèi)生平安檢查發(fā)覺問題及整改看法如下：1、學(xué)校食堂、小賣鋪、校內(nèi)攤點的清潔衛(wèi)生欠佳，食品存放較亂，要求做到存放有序，達到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；2、食品選購有的無記錄，有的記錄不規(guī)范，看不到選購的地點及食品狀況，要求按規(guī)定索證和建立臺帳；3、學(xué)校食堂生熟食存放不合格，應(yīng)分開存放并做好冷凍保管；4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應(yīng)按培訓(xùn)要求堅持試償制和留樣制；5、學(xué)校食堂操作間、小買鋪、校內(nèi)攤點的存放處均有同學(xué)自由出入，要嚴(yán)禁同學(xué)私自出入，防止投毒大事發(fā)生；6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無產(chǎn)品；7、校內(nèi)有一攤點無衛(wèi)生許可證、經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證，建議馬上辦理，如在2022年4月5日前不能辦妥，請相關(guān)部門按法律規(guī)定進行查處；8、學(xué)校飲用水存在質(zhì)量問題，建議各級領(lǐng)導(dǎo)向相關(guān)部門反映這一狀況，抽樣進行檢測，對不合格的飲用水進行整治，確保全校師生飲用水平安；9、校內(nèi)周邊有一些小攤點出賣同學(xué)零食和飯菜，給學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理帶來了很大的困難，盼望能對學(xué)校周邊環(huán)境進行整治。

感謝各級領(lǐng)導(dǎo)對帶河二小平安工作的關(guān)懷和關(guān)心，懇請各級領(lǐng)導(dǎo)對帶河二小的平安隱患整治賜予關(guān)心。妥否，望批復(fù)。

帶河其次完全學(xué)校校

2022年3月31日

【第5篇】最新學(xué)校食品平安衛(wèi)生自查報告

2022年最新學(xué)校食品平安衛(wèi)生自查報告

xx市教育局：

依據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查工作的通知》精神，為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒大事，保障師生員工身心健康和平安，維護正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對食品衛(wèi)生平安工作進行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，仔細部署。

通知下達后，我校馬上召開了食品衛(wèi)生平安工作會議，組織相關(guān)成員仔細學(xué)習(xí)和爭論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對我校食品衛(wèi)生平安狀況進行全面的嚴(yán)格的檢查。

組長：

副組長：

成員：

二、全面自查，準(zhǔn)時整改。

根據(jù)《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對校內(nèi)內(nèi)的兩個同學(xué)食堂和一個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對學(xué)校的飲用水設(shè)施進行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為同學(xué)購買了3個自動開水器，以確保同學(xué)的飲水平安;尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特殊是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物選購索證制度和食物留樣的`規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生平安。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)覺食品過期變質(zhì)必需馬上登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境肯定要加強;二是食堂消毒設(shè)備要更新(學(xué)校已預(yù)備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機制。

三、定期檢查，杜絕后患。

今后，學(xué)校會對校內(nèi)食堂、小賣部實行定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結(jié)合的方式進行檢查，進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生平安。

【第6篇】學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告

學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告

為確保同學(xué)食品衛(wèi)生平安，掌握食品中毒在校內(nèi)發(fā)生，我們針對上級文件精神，針對上級下發(fā)的《xx市農(nóng)村學(xué)校(幼兒園)食品衛(wèi)生評價細則》，我校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及老師重點就飲食、衛(wèi)生防疫進行了全面檢查，現(xiàn)將詳細檢查狀況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任，增加平安防范意識。

學(xué)校首先成立了以校長為首、各班主任為輔的平安管理機制，把食品衛(wèi)生平安的管理納入學(xué)校工作的重中之重。加強領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任，增加平安防范意識。學(xué)校建立、完善了一系列校內(nèi)平安制度：學(xué)校平安制度、值班制度、教室平安管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學(xué)校平安與食品衛(wèi)生工作的開展。學(xué)校建立了《衛(wèi)生檢查方法》、《衛(wèi)生評比標(biāo)準(zhǔn)》等一系列衛(wèi)生評比的標(biāo)準(zhǔn)與檢查措施，堅持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結(jié)合，評分隨即公布，發(fā)覺問題即時整改，對同學(xué)個人及校內(nèi)衛(wèi)生隨時監(jiān)督。同時，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強同學(xué)自主教育相結(jié)合。

二、飲食平安問題

為了確保學(xué)校食品平安、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣闊師生的身心健康，維持正常的教學(xué)秩序，我校組織學(xué)校平安領(lǐng)導(dǎo)小組人員，重點對學(xué)?；锓窟M行了檢查，嚴(yán)格做到了離食堂25米處無污染源，無閑雜人等進入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境干凈，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學(xué)校周邊飲食攤點(包括流淌攤點)較多，上、放學(xué)期間，一些攤點向同學(xué)兜售“三無”小包裝食品和不干凈的.油炸食品，擔(dān)心全隱患嚴(yán)峻存在。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校周邊的飲食攤點(包括流淌攤點)進行了“勸阻”。同時學(xué)校已責(zé)成班主任對同學(xué)加強食品平安學(xué)問教育，禁止同學(xué)在校門口購買不衛(wèi)生的食品(主要指“三無”小包裝食品和流淌攤點的油炸品)。

三、衛(wèi)生防疫問題

傳染病的防治是學(xué)校工作中的重要一項，我校堅持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。去年以來，甲流等一些傳染性疾有傳播擴散的趨勢，我校已經(jīng)將相關(guān)學(xué)問發(fā)送到家長手中，此外學(xué)校還組織老師們學(xué)習(xí)有關(guān)傳染病防治學(xué)問;堅持晨檢制度;每天對教室及同學(xué)活動較為頻繁的場所進行消毒;對患病的同學(xué)實行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。

四、嚴(yán)把食品進貨渠道關(guān)。

食品有專人選購并建有臺帳，不選購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品;不向同學(xué)出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。

五、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點

切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生平安大事的發(fā)生，保證廣闊同學(xué)的身體和生命平安，在今后的工作中，我們準(zhǔn)備：

1、進一步加大食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生平安責(zé)任意識和廣闊同學(xué)的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我愛護力量。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，準(zhǔn)時排查食品衛(wèi)生平安隱患，堅固樹立“平安第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校平安、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿足及和諧校內(nèi)。

3、連續(xù)與相關(guān)部門樂觀協(xié)作，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生平安的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。

【第7篇】學(xué)校食品平安衛(wèi)生自查報告

2022年關(guān)于學(xué)校食品平安衛(wèi)生自查報告

2022年關(guān)于學(xué)校食品平安衛(wèi)生自查報告

依據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查工作的通知》精神，為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒大事，保障師生員工身心健康和平安，維護正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對食品衛(wèi)生平安工作進行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，仔細部署。

通知下達后，我校馬上召開了食品衛(wèi)生平安工作會議，組織相關(guān)成員仔細學(xué)習(xí)和爭論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對我校食品衛(wèi)生平安狀況進行全面的嚴(yán)格的檢查。

組長：

副組長：

成員：

二、全面自查，準(zhǔn)時整改。

根據(jù)《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對校內(nèi)內(nèi)的兩個同學(xué)食堂和一個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對學(xué)校的飲用水設(shè)施進行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為同學(xué)購買了3個自動開水器，以確保同學(xué)的飲水平安;尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特殊是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物選購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生平安。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)覺食品過期變質(zhì)必需馬上登記銷毀。食堂、小賣部的.工作人員均持有健康證。

自查結(jié)束后，針對自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境肯定要加強;二是食堂消毒設(shè)備要更新(學(xué)校已預(yù)備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機制。

三、定期檢查，杜絕后患。

今后，學(xué)校會對校內(nèi)食堂、小賣部實行定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結(jié)合的方式進行檢查，進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管