食堂承包合同食堂承包協(xié)議書一、雙方約定本協(xié)議是由以下雙方簽訂：承包方（出租方）和受托方（承包方），合同期限為XX年/月/日至XX年/月/日止。受托方承包本食堂的經(jīng)營管理，承擔(dān)經(jīng)濟及商業(yè)風(fēng)險。本協(xié)議對合同期限、食堂承包費、食堂供應(yīng)范圍、食堂營業(yè)時間、雙方權(quán)利和義務(wù)等事項進行了明確規(guī)定，與雙方事先達成一致。二、食堂承包費食堂承包費的計算方法為$食堂承包費=食堂實際收入\\times承包費用比例$食堂實際收入由受托方按月或季度統(tǒng)計。承包費用比例及收費標準詳見合同附件。本食堂設(shè)有固定費用和可調(diào)節(jié)費用，費用詳見附件。三、食堂供應(yīng)范圍食堂供應(yīng)范圍包括早餐、午餐、晚餐，以及臨時加餐、零食等。食堂供應(yīng)菜品種類及質(zhì)量由承包方負責(zé)設(shè)計、安排。食堂應(yīng)保證食品干凈衛(wèi)生，菜品質(zhì)量符合國家相關(guān)標準。四、食堂營業(yè)時間食堂營業(yè)時間為每天早上XX時~晚上XX時。受托方應(yīng)確保食堂在營業(yè)時間內(nèi)保持正常、有序的運作。如有特殊情況，經(jīng)雙方協(xié)商可以調(diào)整營業(yè)時間。五、雙方權(quán)利和義務(wù)承包方的權(quán)利和義務(wù)承包方應(yīng)當按照本協(xié)議的要求，對食堂的經(jīng)營管理、餐廳設(shè)施維護、食品衛(wèi)生等方面進行管理。承包方應(yīng)當嚴格控制餐廳員工、進貨商、物流公司等的品質(zhì)，確保食堂管理的公平合理、規(guī)范化。承包方應(yīng)當負責(zé)并保證食品與餐具的清洗衛(wèi)生，確保上菜時的食品衛(wèi)生水平。承包方應(yīng)當按照規(guī)定完成經(jīng)營收入統(tǒng)計和相關(guān)的財務(wù)報表制作工作。受托方的權(quán)利和義務(wù)受托方應(yīng)當認真遵守食堂是否開禁員工廳的規(guī)定。受托方應(yīng)當認真清理無名貿(mào)易，或者不合同進貨行為。受托方有義務(wù)及時處理消防手續(xù)，確保餐廳消防安全。受托方需在食堂設(shè)立消防標志、安全示意標志等提高食堂消防安全知識。六、食堂合同的違約與解除因承包方原因造成合同違約或未按時繳納食堂承包費用，受托方有權(quán)利終止本協(xié)議并有權(quán)利終止食堂經(jīng)營。如受托方違約未經(jīng)改正，承包方有權(quán)終止本協(xié)議并收回食堂經(jīng)營的所有權(quán)益。協(xié)議解除后，承包方應(yīng)對食堂經(jīng)營的所有財務(wù)材料予以歸檔，退回餐飲管理部門。七、協(xié)議生效和期限本協(xié)議自簽訂之日起生效，并延續(xù)至合同期滿或前述情況發(fā)生。雙方應(yīng)于合同到期前90天提前恢復(fù)或續(xù)簽本協(xié)議。合同續(xù)簽后，新協(xié)議替代原協(xié)議并成為本食堂的承包合同。八、爭議解決雙方因本合同履行發(fā)生爭議時，應(yīng)協(xié)商解決。如協(xié)商不成，應(yīng)向有關(guān)部門和仲裁機構(gòu)申請仲裁或提起訴訟。仲裁機構(gòu)和有關(guān)部門的認定標準為中華人民共和國的相關(guān)法律法規(guī)。九、協(xié)議附件食堂承包費收費標準。固定費用和可調(diào)節(jié)費用詳細表格。其它需要補充的