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第三節(jié)真菌第三章生物圈中的微生物【課標解讀】知識目標能獨立的觀察酵母菌、青霉、黑根霉。描述真菌的細胞結(jié)構(gòu)。說出真菌的生活方式、營養(yǎng)方式和生殖方式。能力目標能獨立的觀察酵母菌、青霉、黑根霉。情感、態(tài)度、價值觀目標關(guān)注真菌與人類的關(guān)系，享受學習給生活帶來的快樂！想一想議一議做饅頭和面包時，面怎么就能發(fā)的那么大呢？為什么饅頭和面包的中間有氣孔呢？酵母菌觀察酵母菌實驗目的要求：認識酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、吸管、鑷子、顯微鏡、解剖針、蓋玻片、放大鏡、稀釋的碘液、吸水紙方法步驟：（1）觀察酵母菌顯微鏡下的酵母菌酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式酵母菌的出芽生殖酵母菌與人類關(guān)系葡萄糖酵母菌有氧二氧化碳+水葡萄糖酵母菌無氧酒精+二氧化碳真菌的分布（2）觀察青霉觀察黑根霉霉菌與人類的關(guān)系青霉：提取青霉素曲霉：釀酒和造醋毛霉：制腐乳單細胞真菌多細胞酵母菌霉菌大型真菌真菌的主要特征：1、有單細胞的，也有多細胞的。2、細胞內(nèi)有真正的細胞核。3、能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體。4、細胞內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。牛肝菌香菇靈芝木耳菌蓋菌褶菌柄菌絲子實體孢子蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇的繁殖——孢子生殖大型真菌與人類關(guān)系毒蠅蛾膏如何識別毒蘑菇酵母菌霉菌大型真菌細胞結(jié)構(gòu)營養(yǎng)方式繁殖方式細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡異養(yǎng)出芽生殖孢子生殖孢子生殖總結(jié)制作制作孢子印孢子?。夯蚍Q“孢子紋”，是指菇菌孢子散落而沉積的菌褶或菌管的著生模式孢子印及其顏色是傘菌分類依據(jù)之一放久的衣物會長“白毛”或“黑毛”，這些霉菌是從哪里來的？你認為應該怎樣防止衣物發(fā)霉？思考提示：空氣中的霉菌的孢子落在衣物上，在

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