第十二單元化學(xué)與生活

課題1

人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

你是否也曾陶醉于食物美妙的口感中不能自拔。功能：①提供熱能

②肌體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的原料

③人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)在人體內(nèi)輸送和儲(chǔ)存各類物質(zhì)

④構(gòu)成人體內(nèi)的酶和激素

血紅素結(jié)構(gòu)圖故事：曾在法國(guó)舉辦了一次世界抽煙比賽。最后是一名男子在6小時(shí)43分內(nèi)連續(xù)抽掉126根香煙而笑傲江湖?？僧?dāng)他走到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)去享受這份勝利的喜悅時(shí)，猝然倒下，長(zhǎng)辭人間！你知道他死亡的原因嗎？吸煙為什么有害健康？

吸煙后次煙霧對(duì)他人的危害超過(guò)主煙霧目前世界上每年死于吸煙的人達(dá)300萬(wàn)，到2025年將達(dá)到1000萬(wàn)，這意味著吸煙將是下個(gè)世紀(jì)的一大隱患。90％的肺癌患者多為吸煙引起的。男性膀胱癌至少有60％是吸煙引起的過(guò)期的煙草產(chǎn)品因含有霉菌，使人得癌的危險(xiǎn)更大。近十年來(lái)，英、美等發(fā)達(dá)國(guó)家的人口吸煙率已下降30％，但它們的產(chǎn)品卻大量?jī)A銷中國(guó)市場(chǎng)，這將可能引起新的“鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)”。

要健康，不要吸煙！◎甲醛危害：世界衛(wèi)生組織在2004年發(fā)布的第153號(hào)公報(bào)認(rèn)定，甲醛致癌，被國(guó)家列為高毒化學(xué)品，會(huì)強(qiáng)烈刺激眼睛、皮膚、呼吸道黏膜等，最終會(huì)造成免疫功能異常，肝損傷及神經(jīng)中樞系統(tǒng)受到影響，會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形、白血病、慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、急性精神抑郁癥、鼻咽癌等疾病。一般來(lái)源于人造板、家具、塑料壁紙和涂料等大量使用的粘合劑，一旦家裝家具遇熱、變潮，甲醛就會(huì)從這些材料中揮發(fā)出來(lái)。

與室內(nèi)環(huán)境污染相關(guān)的驚人數(shù)字

我國(guó)每年由室內(nèi)污染引起的死亡人數(shù)高達(dá)11.1萬(wàn)人；

1995年，我國(guó)因室內(nèi)環(huán)境污染危害而導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)107億美元；

4%的疾病與室內(nèi)環(huán)境有關(guān)；

80%的兒童白血病患者家中，在半年之內(nèi)曾經(jīng)裝修過(guò)，而且大多是豪華裝修；

我國(guó)每年因裝修污染引起的上呼吸道感染而致死亡的兒童有210萬(wàn)，其中100多萬(wàn)5歲以下兒童的死因裝修污染有關(guān)。

◎去除甲醛的方法

1.通風(fēng)法去除甲醛危害2.活性炭吸附法清除甲醛危害

3.涼水中加入適量食醋放在通風(fēng)房間，并打開(kāi)家具門(mén)。4.買(mǎi)些菠蘿在每個(gè)房間放上幾個(gè)。5.在房間里擺放桔皮、檸檬皮等物品。6.在室內(nèi)放兩盆食鹽水，油漆味會(huì)很快消除7.最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美化家居的方法當(dāng)然是在家里擺上合適的花草.這些植物可以幫助我們小學(xué)邊黑作坊用霉料做食品

“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、質(zhì)量放心、精品澳洲牛排”

小結(jié)1：知道六大類營(yíng)養(yǎng)元素包括那