職場人士的營養(yǎng)與健康環(huán)保演示文稿當(dāng)前第1頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)優(yōu)選職場人士的營養(yǎng)與健康環(huán)保當(dāng)前第2頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

健康定義健康：生理機(jī)能正常，沒有缺陷和疾病，使人心情舒暢的境遇和生活。廣義：心理、人際社會(huì)

適應(yīng)和精神道德上

的良好與完整性。當(dāng)前第3頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)生命之花哺乳類動(dòng)物的壽命一般為生長期的5～6倍,人類的生長期約20～25年，自然壽命應(yīng)為100～150歲。當(dāng)前第4頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)健康是生活賦予我們的責(zé)任健康是我們最寶貴的財(cái)富當(dāng)前第5頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)2億人超重和肥胖1.6億人患高血壓1.6億人血脂異常2000萬糖尿病患者貧困地區(qū)營養(yǎng)不良占2/3兒童發(fā)育遲緩率30%兒童體重不達(dá)標(biāo)率14.5%當(dāng)前第6頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)100人中因病死亡占94人，其中： 惡性腫瘤：25.03%， 腦血管?。?2.06%， 心臟?。?6.91%， 呼吸系統(tǒng)：13.26%， 其他疾病：16.83%，自然老死的不到5%當(dāng)前第7頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)看看我們的健康風(fēng)險(xiǎn)九大污染農(nóng)藥污染情緒污染化學(xué)污染空氣污染輻射污染香煙污染食品安全水質(zhì)污染藥源污染當(dāng)前第8頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)壓力與疲勞老化=氧化免疫失調(diào)人類健康四大殺手飲食不均衡當(dāng)前第9頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

ContentTitle體內(nèi)氧化反應(yīng)過程就會(huì)產(chǎn)生自由基自由基的侵害！當(dāng)前第10頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)ContentTitle現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)：自由基乃百病之源自由基氧化細(xì)胞破壞DNA加速人體衷老導(dǎo)致各種慢性病引發(fā)癌癥當(dāng)前第11頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)ContentTitle人體是由100萬億個(gè)細(xì)胞構(gòu)成人體生病，就是細(xì)胞生病，細(xì)胞不健康了！當(dāng)前第12頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)ContentTitle預(yù)防疾病的根本補(bǔ)充抗氧化的營養(yǎng)強(qiáng)化食品減少自由基的產(chǎn)生西洋參、當(dāng)歸、靈芝、銀杏、人參(人參食品)、蘆薈(蘆薈食品)、天麻、珍珠、茯苓等含有一定的抗氧化成分當(dāng)前第13頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)不正確的健康理念1、每年體檢正常2、有病看醫(yī)生“上工治未病、中工治欲病、下工治已病”3、有病吃藥當(dāng)前第14頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)什么是資源？健康需要精心的維護(hù)、保養(yǎng)，健康需要科學(xué)管理。生命是有限的，健康是寶貴財(cái)富、珍貴資源。肆意揮霍、過度透支—生命枯竭。通過管理，最大化發(fā)揮健康資源潛能—無病無痛、無疾而終。當(dāng)前第15頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)健康是一種資源！珍惜資源當(dāng)前第16頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)營養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)現(xiàn)：疾病人群：輔助營養(yǎng)治療亞健康人群：幫助恢復(fù)健康狀態(tài)。健康人群：輕松活到100歲！當(dāng)前第17頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)職場人士營養(yǎng)健康維護(hù)

壓力與營養(yǎng)

工作環(huán)境與營養(yǎng)

辦公室綜合癥

慢性疾病與營養(yǎng)指導(dǎo)當(dāng)前第18頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)壓力與營養(yǎng)當(dāng)前第19頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)在我國每年有近45%的人覺得壓力較大！有21%的人覺得很大！有3%的人覺得壓力極大，瀕臨崩潰！當(dāng)前第20頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

壓力與營養(yǎng)外表：心情郁悶、精神萎靡、疲倦、緊張、激動(dòng)等。行為：易怒、失眠、注意力不集中等。疾病：內(nèi)分泌系統(tǒng)、血糖、血壓升高、削弱免疫系統(tǒng)、心腦血管疾病、抑郁。當(dāng)前第21頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

壓力與營養(yǎng)措施1、積極面對、釋放壓力、動(dòng)交流與溝通。2、營養(yǎng)指導(dǎo)：蛋白質(zhì)：VB1：緩解煩躁不安、激動(dòng)、頭痛、疲倦、無力等VB2：增強(qiáng)免疫力VC、激動(dòng)、軟弱、倦怠、食欲減退。VE、鈣、泛酸（制造抗體，抵抗傳染病、防止疲勞、幫助抗壓。

食物：谷類食品、肉類及內(nèi)臟、綠葉蔬菜、堅(jiān)果類、蝦米、鮮蘑菇、紫菜等。當(dāng)前第22頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

ContentTitle營養(yǎng)師推薦改善不良情緒的食物當(dāng)前第23頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

營養(yǎng)食譜食譜配料：排骨300克，西紅柿1個(gè)，柴胡100克，豆腐1盒制作方法：

以清水快速?zèng)_凈柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，最后加入鹽調(diào)味，排骨西紅柿湯即成。食譜功效：疏肝解郁，消除疲勞。對于壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。當(dāng)前第24頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

過度飲酒，身不由己！對身體的傷害：口腔、胃、肝臟、大腦、骨頭、心、生育等。每天喝40克-80克酒精，10年即可出現(xiàn)酒精性肝病，每天喝160克，8-10年就可發(fā)生肝硬化！預(yù)防小酌怡情，大飲傷身！當(dāng)前第25頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

熬夜熬夜:易出現(xiàn)疲勞、情緒煩躁、血壓增高、神經(jīng)衰弱等癥。1、深呼吸，補(bǔ)充西洋參、多喝水。2、清淡的飲食：熬夜的人易缺三樣?xùn)|西：蛋白質(zhì)、維生素C和葡萄糖。

不要喝咖啡，易造成失眠、消耗VB。3、盡量不熬夜，否則會(huì)損害肝臟。當(dāng)前第26頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)最佳養(yǎng)肝時(shí)間子時(shí)：晚上11:00—凌晨1:00

是肝臟排毒的時(shí)間，此時(shí)亦應(yīng)該熟睡，以便有利于肝膽的排毒。

丑時(shí)：凌晨1:00—3:00

膽開始解毒你就應(yīng)該熟睡了，不要熬夜，此時(shí)你不睡覺的話，你的肝膽就會(huì)因此很累，肯定要受損的，你一定要注意啊!當(dāng)前第27頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)工作中的輻射工作環(huán)境污染當(dāng)前第28頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

電腦使用常識(shí)1、電腦桌前放一瓶水養(yǎng)植物：富貴竹、綠蘿可吸收輻射，緩解視疲勞的功效。2、每隔3小時(shí)洗臉一次：面部毛孔易被電腦靜電而聚集在一起的微粒堵塞，毛孔變大，面部肌膚粗糙。3、每天清潔電腦屏幕：附著電腦的微塵，會(huì)加大輻射量。4、給筆記本電腦充足電后拔下電源再開機(jī)使用。當(dāng)前第29頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

手機(jī)使用常識(shí)

手機(jī)也會(huì)沉積灰塵、頭屑等臟物，這其中隱藏著不少病菌，如鏈球菌等。手機(jī)信號(hào)良好時(shí)使用。定期給手機(jī)采取紫外線“清洗”的方法消毒殺菌。手機(jī)使用者應(yīng)注意養(yǎng)成勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。飲食：補(bǔ)充富含膠原彈性食品、

抗氧化食品、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、

維生素A、K、E，

及B族維生素

可降低機(jī)體對輻射的耐受性。當(dāng)前第30頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)對抗輻射損傷營養(yǎng)食物當(dāng)前第31頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)涼拌魔芋材料：魔芋豆腐150克，涼粉150克，香菜（芫荽）、大蒜、橄欖油、陳醋、醬油、雞精、鹽適量。方法：1.魔芋切片，飛水，切粗絲備用；2.涼粉切粗絲備用；3.將適量大蒜蓉、橄欖油、陳醋、醬油、雞精、鹽混合為調(diào)味汁；4.將魔芋、涼粉混合，淋上調(diào)味汁，放上香菜即可。當(dāng)前第32頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)保護(hù)眼睛當(dāng)前第33頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

用眼與營養(yǎng)1、補(bǔ)充VA，防止視疲勞。補(bǔ)充類胡蘿卜素。２、VB１是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一。

VB２不足，容易引起角膜炎。3、豐富鈣質(zhì)具有消除眼睛緊張的作用。4、DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分，能增強(qiáng)視力的敏感度、延緩視力減退、增強(qiáng)夜間視力。植物油大于50%豆油、玉米油、低芥酸的菜籽油當(dāng)前第34頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)多攝入富含維生素A的食物多攝入富含維生素B2的食物動(dòng)物肝臟、蛋、胡蘿卜、番茄、卷心菜、西洋菜、西蘭花、木瓜、紅薯、芒果、香蕉動(dòng)物肝、腎、心臟，蛋，牛奶，黃鱔，大豆，冬菇，菊花，枸杞子等。當(dāng)前第35頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)辦公室綜合癥當(dāng)前第36頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

預(yù)防頸、腰椎疾病搖頭晃腦：米字活動(dòng)，空拳輕叩頭部，解除頸部肌肉的疲勞，改善大腦的血氧供應(yīng)，健腦提神，治療由神經(jīng)衰弱引起的失眠等。聳肩拋臂：肩部、臂氣血運(yùn)行通暢，預(yù)防肩周炎、頸椎病抓耳撓腮：伸腰哈欠：不僅能解除疲勞，還能預(yù)防腰肌勞損、椎間盤突出等癥。當(dāng)前第37頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

預(yù)防頸、腰椎疾病捶背搓腰：背部皮下組織具有免疫功能的組織細(xì)胞，它們很少活動(dòng)，在捶打敲擊時(shí)，才被趕入血循環(huán)發(fā)揮其免疫功能。捶背方法有拍法、擊法兩種。虛掌拍打、虛拳擊打。每分鐘60次～100次，每次10～15分鐘當(dāng)前第38頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)每天喝奶和豆制品多吃蔬菜、水果曬太陽和補(bǔ)充維生素D限酒、少喝碳酸飲料和咖啡堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)當(dāng)前第39頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)肩周炎肩周炎：活動(dòng)范圍最大關(guān)節(jié)。關(guān)節(jié)囊較松弛，靠周圍的肌肉、肌健、韌帶的力量來維持。由于肌腱血液供應(yīng)較差、退行性改變。生活中活動(dòng)比較頻繁。周圍軟組織經(jīng)常受到來自各方面的磨擦擠壓，易發(fā)生慢性勞損，形成肩周炎。

我們一同做肩周操！當(dāng)前第40頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

空調(diào)病頭暈、頭痛，關(guān)節(jié)疼痛，鼻塞、打噴嚏、乏力、記憶力減退、皮膚發(fā)緊、發(fā)干癥狀。外表陽氣受傷：外寒里熱，出現(xiàn)畏寒怕冷，周身酸痛不出汗或少汗等；如果脾胃陽傷：表現(xiàn)腹脹腹瀉、進(jìn)食無味等；春夏養(yǎng)陽：充實(shí)陽氣，不要常吃冷飲、損傷肝胃陽氣四肢不溫、經(jīng)絡(luò)不通。多吃溫通經(jīng)脈食物核桃、山楂、姜湯優(yōu)質(zhì)蛋白等食物。當(dāng)前第41頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)

正確預(yù)防空調(diào)病1、室內(nèi)外溫差別超5℃：溫度控制在24℃到26℃左右。2、常喝一杯板藍(lán)根沖劑：防止感冒，增強(qiáng)免疫力。3、空調(diào)房必須開窗換氣：保持空氣的清潔。避免在室內(nèi)吸煙4、出汗時(shí)別對著空調(diào)吹。5、空調(diào)房最長待四小時(shí)

溫水澡+按摩+適當(dāng)運(yùn)動(dòng)=健康

當(dāng)前第42頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)預(yù)防肥胖高血脂與脂肪肝當(dāng)前第43頁\共有45頁\編于星期日\13點(diǎn)控制膳食總能量，維持健康體重和腰圍；控制膳食脂肪和膽固醇；給予充足的礦物質(zhì)和維生素