案例1背景資料：人們說2007年是個“火爆”的年份，從年初的樓市上漲，到現(xiàn)在的股市全線飄紅，這個火爆的“金豬年”給人們的神經(jīng)帶來了足夠的刺激。進(jìn)入5月份以來，豬肉似乎又成了“金豬肉”，全國多數(shù)省區(qū)市豬肉價格同比大幅上漲，有些城市的豬肉價格已經(jīng)達(dá)到歷史最高點。根據(jù)商務(wù)部市場運行司的統(tǒng)計，2007年5月上中旬，全國36個中心城市豬肉平均批發(fā)價格比去年同期上漲4.4元，漲幅43.1%。在北京市，5月份市場的豬肉價格已經(jīng)密集地出現(xiàn)了14次上漲。這次豬肉價格的大漲，可以說是近10年罕見。豬肉是個關(guān)系到國計民生的問題，它既影響人們的一日三餐，又導(dǎo)致CPI的上漲，甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重的通貨膨脹；它既關(guān)系到農(nóng)民收入的提高，又關(guān)系到與其相關(guān)的上下游企業(yè)的發(fā)展。對于豬肉價格會如此上漲呢，我們的問題是：1.從需求的角度看，你認(rèn)為刺激豬肉價格上漲的因素有哪些？2.從供給的角度看，你認(rèn)為導(dǎo)致豬肉價格上漲的因素有哪些？3.從價格彈性的角度看，豬肉的價格彈性如何分析思路：從需求情況看，從2006年底到2007年一季度，城鎮(zhèn)居民收入增長較快，尤其是國有事業(yè)單位和行政機構(gòu)工資上漲幅度比較大，而農(nóng)民收入增長相對平緩。因此，隨著城鎮(zhèn)居民收入的不斷增長，國內(nèi)豬肉消費呈增長趨勢。從供給來看：第一，生產(chǎn)豬肉的成本上升，即養(yǎng)豬的主要飼料——玉米的價格自2005年6月以來一直上漲；第二，2006年以來，生豬的收購價格一直在低價徘徊，農(nóng)民養(yǎng)豬不掙錢，甚至大面積虧損，農(nóng)民沒有養(yǎng)豬的積極性，減少養(yǎng)豬的數(shù)量。第三，2006年南方部分省份爆發(fā)了高致病性豬藍(lán)耳病，北方的很多生豬養(yǎng)殖地爆發(fā)了豬高溫?zé)幔罅康纳i因疫病死掉，導(dǎo)致豬的供給數(shù)量減少。最后，由于生豬的成長期相對較長，豬肉價格的升高雖然能引致養(yǎng)豬數(shù)量的增加，但短期內(nèi)養(yǎng)殖戶的生豬難以出欄。一般來說，作為消費品，豬肉的價格彈性是比較大的，尤其是對低收入人群更是這樣。但是隨著人們收入的增長，豬肉成了一日三餐的常見食物，其價格彈性也呈現(xiàn)下降趨勢。案例2：需求定理的一個重要的條件為什么演唱會的門票價格高需求也不減少，是因為其他條件發(fā)生了變化，在實踐中，我們則要經(jīng)常考慮“其他條件”。如果大雨連天，雨傘的價格上升，而其需求量也增加了。從現(xiàn)象看，這顯然是與需求定律不容，這是否意味著需求定律是錯的？不是，因為我們還沒有考慮“其他條件”。依次類推，股票價格上漲，買的人反而多了，是因為存在“其他條件”，如投資者預(yù)期該股票的價格還會上漲，有錢可賺。同理，在土豆價格上漲，需求量反而上升，是因為消費者收入較低，買不起其他食品，或者說，消費的主食因收入的限制而只好采用土豆，當(dāng)土豆價格上漲時，他們預(yù)期價格還會漲，于是就去搶購了，這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)所說的“吉芬商品”。案例3“舊帽換新帽一律八折”在市場上各商家之間“揮淚大甩賣”、“賠本跳樓價”的價格人戰(zhàn)從未仔細(xì)考慮過究競是為什么，只是覺得很開心，因為在可以節(jié)省大量金錢，有一次我路徑一家安全帽專賣店，看到它打出這樣的廣告—“舊帽換新帽一律八折”。店家的意思是，如果你買安全帽時交一頂舊安全帽的話，當(dāng)場退二成的價格；如果直接買新帽，對不起只能按原定價格買。這一種促銷方式讓人覺得好奇，是不是店家加入了什么基金會或是店家和供帽廠家有什么協(xié)定，收舊安全帽可以讓店家回收一些成本，因此拿舊帽來才有二折的優(yōu)惠呢？如果大家是這么想，那可就猜錯了，大凡這種以舊換新的促銷活動土要是針對不同消費者的需求彈性而采取的區(qū)別定價方法，即：給定一定的價格變動比例，購買者需求數(shù)量變動較大稱為需求彈性較大，變動較小稱為彈性較小。對需求彈性較小的購買者制定較高價格，對需案例點評：這就是“看不見的手”調(diào)節(jié)暴雪期間的雜貨店商品價格的一個小小案例。在市場供求決定價格水平的市場機制面前，不考慮均衡價格的波動而慈悲為懷，往往不會獲得預(yù)期的效果，維持低價的雜貨店必然會面對居民的搶購，因為不能以低價格補充新的商品而在雪災(zāi)之中不得不關(guān)門，好心的低價雜貨店沒有賺到合理的利潤，居民也因為雜貨店的低價而沒有調(diào)整自己的商品需求，同時在低價雜貨店關(guān)門之后，居民也就再也買不到所需的日用品了。倒是那位看起來發(fā)雪災(zāi)財?shù)母邇r雜貨店店主，始終維持了居民在雪災(zāi)期間的日用品的供應(yīng)。也就是說，市場規(guī)則看起來無情，但是，正是因為它的充分作用，經(jīng)濟(jì)才能得到良好發(fā)展。案例6:政府對雞蛋的補貼弊端資料表明，1995年天津市雞蛋生產(chǎn)量減少1億斤，這除了生產(chǎn)成本上升的沖擊之外，與補貼制度的缺陷是不無關(guān)系的。一方面，價格補貼的存在使雞蛋的實際收購價達(dá)到3.5-3.80元／斤的水平，當(dāng)生產(chǎn)者手中不受管制的雞蛋由非國營門市部征購時，生產(chǎn)者心目中已有了一個很高的心理價位，更希望通過此舉彌補由于受到價格管制而遭受的損失（即使政府對生產(chǎn)者由于低價出售而遭到的損失進(jìn)行了補貼，而且補貼額很高，名義收購價很低，也使生產(chǎn)者形成吃虧的錯覺），于是市場價被拉動到很高的水平；另一方面，較低的價格刺激了需求，從而進(jìn)一步加劇了供求雙方的矛盾。解決這種矛盾的方法，在不受價格管制的情況下，就表現(xiàn)為價格的上漲。調(diào)查資料顯示，當(dāng)定點門市部被迫以3.30元／斤的價格出售雞蛋時，農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價格卻一度達(dá)到了3.9-4.1元／斤的水平。討論題：1.價格補貼屬于什么價格政策？2.支持價格與限制價格的利與弊。案例點評：從以上的分析中可以看出，價格管制反而使雞蛋的市場價格上漲和不穩(wěn)定，這是一項不符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的失敗的制度安排，最終要被設(shè)計者放棄也就是必不可免的。事實證明，像雞蛋、大白菜這類生產(chǎn)周期較短、替代性較強的產(chǎn)品的價格水平和供求關(guān)系，最好由市場來調(diào)節(jié)：在短期內(nèi)，雞蛋價格的上升，一方面正好刺激了其替代品（如肉類消費等）的消費量上升，調(diào)整了消費結(jié)構(gòu)：另一方面，吸引了外部（地）市場供給.，很快就能增加本地供給；同時刺激資源向生產(chǎn)領(lǐng)域流動，養(yǎng)雞的人就增加，從而在下一個生產(chǎn)周期使本地雞蛋供給上升，價格又會再度回落下來。由此看來，至少在某些產(chǎn)品領(lǐng)域里，即使從維持物價穩(wěn)定、保證人民生活安定的目的出發(fā)，選擇市場調(diào)節(jié)也是最理想的制度安排?；痉诸悋业暮暧^價格政策不同于企業(yè)的微觀價格策略，作為宏觀調(diào)控手段的價格政策包含了宏觀調(diào)控者的政策意圖，需要借助于一些手段來對企業(yè)的微觀價格產(chǎn)生引導(dǎo)和調(diào)控。通常價格政策可以使用的調(diào)控手段按力度強弱可以分為四類：管制性政策這主要是針對一些關(guān)系國計民生的重要商品，如電力、石油、軍需品等，以及一些存在明顯的市場“失靈”的公共產(chǎn)品和準(zhǔn)公共產(chǎn)品，如國防、郵電、交通、自來水等的價格。一方面，可以通過直接限定價格水平或價格的浮動幅度，如政府定價、政府指導(dǎo)價、保護(hù)價、最高限價、最低保護(hù)價，或通過控制差價率、利潤率、價格補貼等控制重要商品的價格；另一方面可以通過調(diào)節(jié)供需間接達(dá)到調(diào)節(jié)價格的目的，如限產(chǎn)政策、重要商品的儲備和投放等。由于這些商品主要是關(guān)系國計民生的重要商品，或者是關(guān)系人民基本生活的公共物品，對于這些價格的管理和調(diào)控可以直接起到抑制或鼓勵消費的作用。另外，通過對產(chǎn)品提供者的補貼、保護(hù)，或限制價格，可以對投資及生產(chǎn)造成一系列影響，達(dá)到政策制定者的鼓勵或限制的意圖。調(diào)節(jié)性政策通過價格政策特別是收費政策，影響企業(yè)的市場準(zhǔn)入條件、生產(chǎn)成本、利潤空間，以達(dá)到鼓勵和限制的作用，從而實現(xiàn)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目的。價格政策的靈活性也正在于此。比如減免收費的優(yōu)惠政策，可以刺激民間投資、支持西部大開發(fā)；清理涉及高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的各種收費，可以促進(jìn)中國工業(yè)化、信息化和現(xiàn)代化的發(fā)展。指導(dǎo)性政策通過發(fā)布成本調(diào)研報告、價格指數(shù)分析報告、重要商品和服務(wù)價格信息和價格走勢報告，引導(dǎo)生產(chǎn)和消費活動；對于社會反映強烈的突出的價格矛盾，運用宣傳、協(xié)商、警告、通報或查處等方式，引導(dǎo)和規(guī)范市場競爭，調(diào)節(jié)供求。比如過去南方部分省市出現(xiàn)了板藍(lán)根、白醋、食用鹽等商品的漲價“搶購”風(fēng)當(dāng)?shù)貎r格主管部門通過新聞媒體正面宣傳，對違規(guī)商家進(jìn)行警告，并會同工商行政管理部門對情節(jié)嚴(yán)重的價格違法經(jīng)營單位依法實施通報和重罰，使事態(tài)很快平息。價格趨于穩(wěn)定。服務(wù)性政策除了對經(jīng)濟(jì)主體的行為進(jìn)行鼓勵或限