第六章飲食植物資源類(lèi)第八節(jié)蜜源植物資源相第八節(jié)蜜源植物資源相一、概述

蜜源植物是指能夠給蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉的植物。它是蜜蜂食料的主要來(lái)源之一，是發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。其蜜腺分泌的花蜜的多少往往受光照、溫度、大氣濕度、土壤、風(fēng)、花著生位置、病蟲(chóng)害及豐年和歉年等因素的影響。蜂蜜是一種純天然的綠色食品、營(yíng)養(yǎng)品和保健品，其主要成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖酸、檸檬酸、維生素B、維生素C、維生素E、生物素、尼克酸、葉酸、硅、鎂、磷、錳、鐵、鈣、鉀及銅等礦物質(zhì)元素等。人工養(yǎng)蜂不僅能得到甜美的蜂蜜，同時(shí)還能獲得蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒、幼蟲(chóng)和蛹等多種副產(chǎn)品。在養(yǎng)蜂過(guò)程中，要想獲得蜂蜜的高產(chǎn)，必須做好花蜜分泌的長(zhǎng)期預(yù)報(bào)（一般在年初或頭一年冬天進(jìn)行）、中期預(yù)報(bào)（一般在開(kāi)花期前40～50d進(jìn)行）和短期預(yù)報(bào)（一般在開(kāi)花期前15～20d進(jìn)行）。第八節(jié)蜜源植物資源相（一）、蜂蜜1、蜜蜂與花（1）.蜜蜂（2）.蜜蜂與花蜜（3）.花粉2、分泌規(guī)律（1）.與植物長(zhǎng)勢(shì)有關(guān)（2）.受當(dāng)?shù)匦夂蛴绊懀?）.開(kāi)花蜜泌有周期性（4）.高溫、多濕氣候有利于泌蜜第八節(jié)蜜源植物資源相1、影響花蜜分泌的主要因素（1）.光照和溫度（2）.大氣濕度（3）.土壤與人工技術(shù)（4）.風(fēng)因子（5）.花育生位置（6）.病蟲(chóng)害（7）.豐、歉年2、花蜜分泌的預(yù)測(cè)報(bào)告（1）.長(zhǎng)期預(yù)報(bào)（2）.中期預(yù)報(bào)（3）.近期預(yù)報(bào)第八節(jié)蜜源植物資源相二

主要蜜源植物資源東方蓼側(cè)金盞花驢蹄草辣蓼鐵線蓮翼果唐松草東北山梅花珍珠梅斑葉稠李刺槐胡枝子白花草木犀紫椴柳蘭尾葉香茶菜返顧馬先蒿主要形態(tài)特征

一年生草本，高0.3～2m。莖直立。葉卵形或?qū)捖研巍Ｋ霠罨ㄐ驁A柱形，下垂，頂生和腋生，組成疏松的圓錐花序?；ū蛔霞t色、粉紅色或白色。小堅(jiān)果近圓形，黑色?；ㄆ?～8月；果期8～9月。用途花氣味芳香，是一種優(yōu)良的蜜源植物，在主產(chǎn)區(qū)常年每群蜂能產(chǎn)蜜30kg。東方蓼學(xué)名

Polygonum

orientaleL.科名蓼科別名紅蓼葒草主要形態(tài)特征

多年生草木，莖高達(dá)30cm。根莖粗短，須根多。葉在花后伸展，呈正三角形。萼片約為9，長(zhǎng)圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形，黃色，略帶紫色；花瓣黃色。瘦果倒卵狀球形?；ㄆ?～4月；果期4～5月。用途花氣味芳香，花粉粒鮮黃色，是早春一種優(yōu)良的蜜源植物，對(duì)促進(jìn)蜂群繁殖，提高育蟲(chóng)質(zhì)量有非常重要的作用。側(cè)金盞花學(xué)名

Adonisamurensis

RegeletRadde科名毛茛科別名福壽草冰涼花

主要形態(tài)特征

多年生草木，高10～40cm。莖直立或上升?；~叢生；葉質(zhì)稍厚，腎形?；ㄉ谇o頂或各分枝的頂端；萼片5～6枚，黃色，倒卵狀橢圓形。果喙外彎。種子多數(shù)?；ㄆ?～6月；果期7月。用途花粉粒鮮黃色，花粉豐富，是早春一種優(yōu)良的蜜源植物，對(duì)促進(jìn)蜂群繁殖有十分重要的作用。驢蹄草學(xué)名

Caltha

palustrisL.科名毛茛科別名三角葉驢蹄草馬蹄草主要形態(tài)特征

多年生草質(zhì)藤本類(lèi)，長(zhǎng)達(dá)1m。葉為1～2回羽狀復(fù)葉。圓錐花序，長(zhǎng)可達(dá)20cm以上；萼片4～5，白色，長(zhǎng)圓形至倒卵狀長(zhǎng)圓形。瘦果卵形，宿存花柱上被有白色柔毛?；ㄆ?～8月；果期7～9月。辣蓼鐵線蓮學(xué)名

Clematismandshurica

Rupr.科名毛茛科別名東北鐵線蓮?fù)`仙山辣椒秧子用途花期長(zhǎng)，花朵多，花粉粒暗綠色，花粉和花蜜豐富；蜜蜂愛(ài)采，采集的花粉團(tuán)較大；是夏季一種優(yōu)良的蜜源植物。主要形態(tài)特征

多年生草本類(lèi)，高約60～150cm?；~花期枯萎。莖生葉互生，3～4回三出復(fù)葉。圓錐狀復(fù)聚傘花序；萼片4，橢圓形，白色；雄蕊多數(shù)。瘦果倒卵狀球形，下垂。花期6～7月；果期8～9月。用途花粉粒白色，花粉和花蜜豐富，是夏季一種優(yōu)良的蜜源植物，對(duì)促進(jìn)蜂群繁殖有十分重要的作用。翼果唐松草學(xué)名

Thalictrum

aquilegifoliumvar.

sibiricum

RegeletTiling科名毛茛科別名唐松草翼果白蓬草

主要形態(tài)特征

灌木，高2m。樹(shù)皮灰色。枝條對(duì)生。葉對(duì)生，卵形、廣卵形或橢圓狀卵形；葉較厚，近革質(zhì)?？偁罨ㄐ?～7花；花瓣4，白色，倒卵狀圓形。蒴果球狀倒圓錐形，長(zhǎng)6～9mm?；ㄆ?月；果期8～9月。東北山梅花學(xué)名

Philadelphus

schrenkii

Rupr.科名虎耳草科別名山梅花用途花粉和花蜜豐富，是夏季一種優(yōu)良的蜜源植物，對(duì)促進(jìn)蜂群繁殖有十分重要的作用。主要形態(tài)特征

灌木，高達(dá)2m。羽狀復(fù)葉，小葉11～17枚，小葉對(duì)生，披針形或卵狀披針形。圓錐花序頂生；花瓣白色；雄蕊40～50。蓇葖果長(zhǎng)圓形，果序冬季不脫落。花期7～8月；果期9～10月。用途花期長(zhǎng)，花粉和花蜜豐富，是本區(qū)一種非常重要的蜜源植物，對(duì)蜂群的繁殖作用很大。珍珠梅學(xué)名

Sorbaria

sorbifolia（L.）A.Br.科名薔薇科別名東北珍珠梅山高粱主要形態(tài)特征

落葉喬木，高達(dá)10m。樹(shù)皮黃褐色，有光澤。葉倒卵狀長(zhǎng)圓形至卵狀橢圓形?？偁罨ㄐ?；花瓣白色，倒卵狀長(zhǎng)圓形；雄蕊約25。核果卵球形，先端尖，黑色?；ㄆ?～6月；果期8～9月。斑葉稠李學(xué)名

Prunus

maackii

Rupr.科名薔薇科別名山桃稠李山桃

用途

花粉白色，花粉和花蜜豐富，是本區(qū)一種優(yōu)良的蜜源植物，在主產(chǎn)區(qū)常年每群蜂每天能進(jìn)蜜5kg上。主要形態(tài)特征

落葉喬木，高10～25m。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7～9枚，卵形或長(zhǎng)橢圓形?？偁罨ㄐ蛞干?；花白色，有香氣。莢果條狀橢圓形，有種子3～10粒，黑色或黃色。花期6～7月；果期8～9月。用途花氣味芳香，花粉乳白色，是一種優(yōu)良的蜜源植物。其蜜水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，味甘甜鮮潔、適口。刺槐學(xué)名

Robinia

pseudoacacia

L.科名豆科別名洋槐主要形態(tài)特征

灌木，高1～3m。羽狀三出復(fù)葉，小葉卵形、倒卵形或橢圓形?？偁罨ㄐ蛞干?；總花梗長(zhǎng)4～10cm；花冠紅紫色。莢果斜倒卵形，扁平，長(zhǎng)約10mm。花期7～9月；果期9～10月。用途

花氣味芳香，是秋季一種優(yōu)良的蜜源植物，常年每群蜂能產(chǎn)蜜10～15kg。其蜜淺琥珀色，結(jié)晶潔白，細(xì)膩如脂，質(zhì)地優(yōu)良，甜而不膩，是長(zhǎng)白山區(qū)的上等蜜。胡枝子學(xué)名

LespedezabicolorTurcz.科名豆科別名帚條杏條苕條

主要形態(tài)特征

一或二年生草本。莖直立，圓柱形，中空，高達(dá)1m以上。全草有香氣。羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形?？偁罨ㄐ蛞干?；花冠白色。莢果橢圓形。種子褐黃色?；ㄆ?～8月；果期8～9月。用途

花氣味芳香，是夏季一種優(yōu)良的蜜源植物，在主產(chǎn)區(qū)常年每群蜂能產(chǎn)蜜20～40kg。其蜜淺琥珀色，結(jié)晶乳白，顆粒極細(xì)，氣味芳香，甜而不膩，是長(zhǎng)白山區(qū)的上等蜜。白花草木犀學(xué)名

Melilotusalba

Desr.科名豆科別名金花草白香草木犀紫椴學(xué)名

Tilia

amurensis

Rupr.科名椴樹(shù)科別名籽椴阿穆?tīng)栭矘?shù)用途

花氣味芳香，是一種優(yōu)良的蜜源植物，流蜜盛期每強(qiáng)群蜂每天可進(jìn)蜜10～15kg，常年每群蜂能產(chǎn)蜜20～30kg，豐年可達(dá)50～100kg。其蜜淺琥珀色，結(jié)晶潔白細(xì)膩，具濃郁的薄荷香味，是長(zhǎng)白山區(qū)的特等蜜。主要形態(tài)特征

喬木，高達(dá)30m，種子褐色，倒卵形?；ㄆ?～7月；果期9月。主要形態(tài)特征

多年生草本類(lèi)；莖直立，高0.5～1.5m。葉互生，葉片披針形。總狀花序頂生；花瓣倒卵形，紅紫色或淡紅色。蒴果圓柱形。種子多數(shù)，頂端有1簇白色種纓?；ㄆ?～8月；果期8～9月。用途

花氣味芳香，花期長(zhǎng)，泌蜜豐富，對(duì)恢復(fù)群勢(shì)、繁殖越冬蜂有一定的價(jià)值，每hm2能產(chǎn)蜜100～350kg，是夏、秋季一種優(yōu)良的蜜源植物。柳蘭學(xué)名

Chamaenerion

angustifolium（L.）Scop.科名柳葉菜科別名紅筷子遍山紅山棉花主要形態(tài)特征

多年生草本類(lèi)，高可達(dá)lm。莖直立，具槽。葉對(duì)生，近圓形或?qū)捖研?。圓錐花序頂生或莖上部腋生；花冠藍(lán)色、淡紫色或紫紅色，冠檐2唇形。小堅(jiān)果卵狀三棱形?；ㄆ?～9月；果期9～10月。用途花期長(zhǎng)，泌蜜豐富，對(duì)恢復(fù)群勢(shì)、繁殖越冬蜂有一定的價(jià)值，是夏、秋季一種優(yōu)良的蜜源植物。尾葉香茶菜學(xué)名

Plectranthus

excisusMaxim.別名