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教學(xué)設(shè)計(jì):教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)教學(xué)意圖課堂活動(dòng)(1)導(dǎo)入新課【課件展示和介紹】展示大自然中美麗的丁達(dá)爾效應(yīng)的圖片,并提出這些美景與我們所學(xué)習(xí)的知識(shí)有關(guān),讓同學(xué)們帶著對美景的想象和產(chǎn)生的疑惑走進(jìn)課堂?!驹O(shè)問】“什么是分散系?分散系是如何分類的?”讓同學(xué)們帶著兩個(gè)問題閱讀課本相關(guān)內(nèi)容。激發(fā)學(xué)生對本節(jié)課學(xué)習(xí)的興趣。課堂活動(dòng)(2)講授新知識(shí)【板書】分散系及其分類分散系膠體【提問】什么是分散系?學(xué)生回答,教師點(diǎn)評,并提出分散質(zhì)和分散劑的概念?!驹O(shè)問】根據(jù)分散質(zhì)、分散劑的狀態(tài)來分,有多少種呢?學(xué)生集體回答。【課件展示】展示9中組合。教師舉例子比如霧、泥水其分散劑與分散質(zhì)的狀態(tài)。【設(shè)問】還可以按照什么標(biāo)準(zhǔn)怎樣對分散系進(jìn)行分類呢?學(xué)生回答,教師點(diǎn)評。【總結(jié)】根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑大小分:溶液<1nm膠體1-100nm(本質(zhì)特征)濁液>100nm【過渡】對于溶液和濁液大家比較熟悉,像我這里的CuSO4溶液和泥水。我們仔細(xì)觀察,溶液外觀上是均一、透明的。而濁液,像泥水,外觀不不均一、不透明的,且放置一會(huì)馬上大顆粒就沉降下來了,對于膠體(教師展示一份氫氧化鐵膠體)外觀上和溶液并無大的區(qū)別,也是均一、透明的。那三種粒子的穿透性如何呢?【課件展示】展示粒子對濾紙和半透膜的穿透視頻。并讓學(xué)生總結(jié)回答,教師點(diǎn)評?!具^渡】溶液和濁液我們比較熟悉,那我們生活中常見的膠體有哪些呢?【課件展示】展示不同的膠體,并以分散劑狀態(tài)的不同對其分類為氣溶膠、液溶膠、固溶膠。培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)獲取新知的能力。課堂活動(dòng)(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)【過渡】膠體的種類很多,那它們有什么樣的性質(zhì)呢?讓我們來制備一份膠體,并探究它的性質(zhì)?!緦?shí)驗(yàn)】制備Fe(OH)3膠體。教師展示制備步驟,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全,并巡視學(xué)生實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不正確的操作,及時(shí)糾正。實(shí)驗(yàn)后讓小組展示自己的成果,若有小組實(shí)驗(yàn)失敗,對其鼓勵(lì),并希望其通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)找出實(shí)驗(yàn)失敗的原因。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力課堂活動(dòng)(4)膠體性質(zhì)的探究【設(shè)問】我們已經(jīng)得到了實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品,那如何來確定我們的產(chǎn)品就是我們需要的膠體呢?請同學(xué)們在課本上找到答案。學(xué)生回答,教師簡單點(diǎn)評。并讓同學(xué)們利用丁達(dá)爾效應(yīng)檢驗(yàn)自己的產(chǎn)品?!驹O(shè)疑】丁達(dá)爾效應(yīng)是什么原因形成的呢學(xué)生回答丁達(dá)爾效應(yīng)是分散質(zhì)粒子對光的散射而成?!驹O(shè)疑】其他兩種分散系是不是也有這樣的性質(zhì)呢?【演示實(shí)驗(yàn)】用激光燈照射硫酸銅溶液和泥水,并無丁達(dá)爾效應(yīng)。【總結(jié)】丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體特有的性質(zhì),并可以用來區(qū)分溶液和膠體?!驹O(shè)問】我們所學(xué)習(xí)的氫氧化鐵是一種難溶物,密度比水大,為什么在水中“重”而不沉?學(xué)生思考,結(jié)合課本內(nèi)容和小組討論,得出結(jié)論,教師讓學(xué)生來回答,并加以點(diǎn)評?!菊n件展示】展示布朗運(yùn)動(dòng),講解其形成的原因。【總結(jié)】正是由于布朗運(yùn)動(dòng),才導(dǎo)致了膠體粒子“重”而不沉,但這只是膠體穩(wěn)定的原因之一。【設(shè)問】膠體粒子在做布朗運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,為什么相撞而沒能是粒子直徑變大而沉降下來,既為什么“撞”而不沉?學(xué)生思考,結(jié)合課本內(nèi)容和小組討論,得出結(jié)論,教師讓學(xué)生來回答,并加以點(diǎn)評。學(xué)生在這個(gè)地方可能回答的不是很好,教師要耐心引導(dǎo)?!菊n件展示】展示電泳現(xiàn)象.【設(shè)問】膠體為什么會(huì)有電泳現(xiàn)象呢?他與膠體的穩(wěn)定性有什么關(guān)系呢?學(xué)生思考并得出結(jié)論“膠粒帶電”,在相碰時(shí)排斥開,導(dǎo)致“撞”而不沉。【課件展示】展示帶電的膠粒在布朗運(yùn)動(dòng)時(shí)并未真正相“撞”。【總結(jié)】膠粒帶電是膠體穩(wěn)定的主要原因。【課件展示】展示電泳在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用?!具^渡設(shè)問】俗話說“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,若想讓膠體粒子聚在一起而沉淀應(yīng)該如何去做?學(xué)生思考,結(jié)合課本內(nèi)容和小組討論,得出結(jié)論,教師讓學(xué)生來回答,并加以點(diǎn)評?!究偨Y(jié)】若要使膠體沉降,應(yīng)該要打破它穩(wěn)定的因素,加入電解質(zhì),中和其帶的電荷,使其“撞”不排斥,從而沉降下來。那讓門來驗(yàn)證一下這種方法是否可行?!狙菔緦?shí)驗(yàn)】教師將氫氧化鐵膠體各取少量于兩只試管中,向其中一只試管中加入適量的硫酸鎂溶液,震蕩,與另一只試管對照顏色的變化,并再次用丁達(dá)爾效應(yīng)驗(yàn)證這種方法可行?!驹O(shè)問】還可以怎樣使其沉降呢?學(xué)生回答,若有因過度加熱導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的,教師直接得到結(jié)論,若沒有,就演示繼續(xù)加熱使其聚沉(時(shí)間可能較長)?!究偨Y(jié)】加熱或攪拌加速膠粒的運(yùn)動(dòng)速度,使其克服排斥力相“撞”而沉?!究偨Y(jié)】膠體粒子聚在一起而沉降的現(xiàn)象叫做聚沉,生活中這種現(xiàn)象也很常見。【課件展示】展示長江三角洲、鹵水點(diǎn)豆腐,并讓同學(xué)根據(jù)所學(xué)知識(shí)解釋。課堂活動(dòng)(5)總結(jié)、練習(xí)和布置作業(yè)讓學(xué)生先總結(jié)自己本堂課的收獲,教師點(diǎn)評?!究偨Y(jié)】溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別在分散質(zhì)粒子直徑大小不同。膠體粒子直徑較溶液溶質(zhì)大,所以有丁達(dá)爾效應(yīng),但是不會(huì)透過半透膜;膠體粒子直徑比濁液粒子小,所以能透過濾紙、有布朗運(yùn)動(dòng)、能吸附離子帶電,因粒子帶電,所以有電泳現(xiàn)象,中和電荷可使其聚沉。【課件展示】教師課件展示與本節(jié)課所學(xué)知識(shí)相關(guān)的習(xí)題,學(xué)生回答,以鞏固所學(xué)知識(shí),并課件展示布置作業(yè)。引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系,并鞏固知識(shí)。學(xué)情分析:通過本節(jié)教材第一課時(shí)的學(xué)習(xí)初步掌握了簡單的分類方法及其應(yīng)用。知道溶液和濁液屬于混合物,但還沒有從分散系的角度對混合物進(jìn)行分類。經(jīng)過第一章的學(xué)習(xí),不僅體會(huì)到科學(xué)探究在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要作用,也具備了一定的實(shí)驗(yàn)基本操作技能。效果分析:通過這節(jié)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的全過程,體驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)探究過程,由此,找到靈感而取得實(shí)驗(yàn)的成功?;瘜W(xué)教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生解決問題的能力,促使他們在動(dòng)腦思考的過程中逐步提高自身的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc知識(shí)文化水平,為學(xué)生今后的課程知識(shí)實(shí)踐探究及化學(xué)知識(shí)應(yīng)用奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。教材分析:本節(jié)課是人民教育出版社《化學(xué)(必修1)》第二章第一節(jié)《物質(zhì)的分類》第二課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。在本節(jié)課第一課時(shí)已經(jīng)以純凈物的分類為例,介紹了簡單分類法,本課時(shí)是在上節(jié)課的基礎(chǔ)上以混合物的分類為例繼續(xù)深人學(xué)習(xí)分類的方法和膠體的性質(zhì)。引入膠體的制備和丁達(dá)爾效應(yīng)的目的是為了說明膠體的性質(zhì)與溶液、濁液有著很大的區(qū)別,仍然體現(xiàn)的是分類的思想。本節(jié)介紹了丁達(dá)爾效應(yīng)。布朗運(yùn)動(dòng)、電泳現(xiàn)象以及膠體的介穩(wěn)性和膠體的聚沉是在科學(xué)視野欄目中,但也是膠體的重要性質(zhì),可以用來解釋生產(chǎn)生活中的許多現(xiàn)象,也是本節(jié)課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。在進(jìn)行教學(xué)時(shí),要注意把握好知識(shí)的深度和廣度,在膠體性質(zhì)的學(xué)習(xí)中,體會(huì)探究問題的方法。評測練習(xí):1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm-100nm,1nm=10-9m)的超細(xì)粉末粒子,然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是()A、溶液B、懸濁液C、膠體D、乳濁液2、下列不屬于膠體的是()A.水銀B.煙、云、霧C.有色玻璃D.淀粉溶液3、鑒別膠體和溶液可以采取的方法是()A.蒸發(fā)B.從外觀觀察C.稀釋D.利用丁達(dá)爾效應(yīng)4.Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液共同具備的性質(zhì)是()A.都不穩(wěn)定,密封放置會(huì)產(chǎn)生沉淀B.都有丁達(dá)爾現(xiàn)象
C.加入足量鹽酸,均可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D.分散質(zhì)微粒均可透過濾紙5.下列分離物質(zhì)的方法中,據(jù)微粒大小進(jìn)行分離()A.萃取B.重結(jié)晶C.沉降D.過濾6.已知土壤膠體顆粒帶負(fù)電荷,要在水稻田中施用含氮量相同的下列化肥時(shí),肥效較差的是()A.硫酸銨 B.硝酸銨C.碳酸氫銨 D.氯化銨7.下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān),下列說法不正確的是()A.“鹵水點(diǎn)豆腐,一物降一物”發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)B.“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C.“滴水石穿”包含化學(xué)變化,而“繩鋸木斷”則不包含化學(xué)變化D.“忽聞海上有仙山,山在虛無縹緲間”的海市蜃樓是一種自然現(xiàn)象,與膠體知識(shí)有關(guān)8.將某溶液滴入Fe(OH)3膠體內(nèi),開始發(fā)生而沉淀,繼續(xù)滴加沉淀消失,這種液體是(
)A.2mol/LH2SO4溶液
B.2mol/LNaOH溶液C.2mol/LMgSO4溶液
D.硅酸溶膠9.今有兩瓶標(biāo)簽?zāi):磺澹恢婪謩e盛有淀粉溶液和氯化鈉溶液,試用三種方法對其鑒別。方法一:。方法二:。方法三:。10.將澄清的Fe(OH)3膠體分為三分,每份5mL,分別裝在三只試管中,標(biāo)記為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)。向1號(hào)中滴加Na2SO4濃溶液,將2號(hào)試管在酒精燈上加熱,3號(hào)試管留作對比樣本。觀察各試管中的現(xiàn)象。結(jié)果1號(hào)、2號(hào)試管內(nèi)都出現(xiàn)了紅褐色沉淀,3號(hào)試管內(nèi)無現(xiàn)象。請根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問題:(1)1號(hào)、2號(hào)試管中紅褐色沉淀物的名稱是。(2)實(shí)驗(yàn)室制備Fe(OH)3膠體的實(shí)驗(yàn)中,必須用蒸餾水,而不能用自來水。原因是;往沸水中滴加飽和氯化鐵溶液后,可稍微加熱煮沸,但不宜長時(shí)間加熱。這樣操作的原因是。(3)若向3號(hào)試管中慢慢滴加稀H2SO4,邊滴加邊振蕩,直至H2SO4為止。此過程中的現(xiàn)象為。課后反思:首先由多媒體展示生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)的圖片,激發(fā)學(xué)生興趣后,學(xué)生閱讀教材,由分散系的概念學(xué)生判斷出展示試劑(硫酸銅溶液、泥水、新制的氫氧化鐵膠體)中的分散質(zhì)及分散劑。教師提示按分類的思想掌握知識(shí)點(diǎn),可對分散系采取兩種分類依據(jù),按照分散質(zhì)粒子大小可得出本節(jié)研究的重點(diǎn)—膠體,然后制備膠體。從外觀看溶液與膠體都較穩(wěn)定,那么如何區(qū)別,引出膠體的特性—丁達(dá)爾效應(yīng),并探究膠體的穩(wěn)定性及其穩(wěn)定的原因,根據(jù)其穩(wěn)定的原因再探究如何破壞其穩(wěn)定性??傊竟?jié)重點(diǎn)放在制備膠體和掌握膠體性質(zhì)的過程中對學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治鰡栴}及解決問題的能力的培養(yǎng)。因此本節(jié)始終主要采取問題引領(lǐng),合作探究的模式。整節(jié)課感覺比較流暢,課堂氣氛比較活躍,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大,反思整個(gè)過程的設(shè)計(jì)及實(shí)施,認(rèn)為有幾處亮點(diǎn)。1.學(xué)生活動(dòng)多,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,使每一個(gè)學(xué)生都能參與學(xué)習(xí)。2.設(shè)計(jì)了很好的制備實(shí)驗(yàn)和對比實(shí)驗(yàn),圍繞著“以分散質(zhì)粒子的大小為分類標(biāo)準(zhǔn)將分散系分為溶液、膠體、濁液”進(jìn)行探究。3.讓學(xué)生初步掌握了一種重要的研究方法──對比實(shí)驗(yàn),強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、觀察、分析等多方面的能力,體現(xiàn)了“實(shí)驗(yàn)既是教學(xué)手段,又是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容”的新課程理念。4、布置了有趣的作業(yè),通過學(xué)生完成的作業(yè)情況來看,拍攝了很多美麗的丁達(dá)爾效應(yīng)的圖片,并向他人用膠體的性質(zhì)解釋了很多生活中的現(xiàn)象,學(xué)生學(xué)以致用,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、探究化學(xué)的興趣。也有幾點(diǎn)不足:準(zhǔn)備不同類的膠體樣本太少。時(shí)間較為緊張,在分散散系這個(gè)環(huán)節(jié),未能讓學(xué)生進(jìn)行討論舉例。關(guān)于膠體
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