關(guān)于植物上生長與環(huán)境組織第1頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三第二章植物的組織

植物在生長發(fā)育過程中，細(xì)胞經(jīng)過分裂、分化形成了不同的組織。植物進(jìn)化程度越高，其組織分化越明顯，分工越細(xì)致，形態(tài)也越復(fù)雜。

組織：有許多來源相同、形態(tài)結(jié)構(gòu)相似、機(jī)能相同而又彼此密切結(jié)合、相互聯(lián)系的細(xì)胞組成的細(xì)胞群。第2頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三植物組織的類型：分生組織：薄壁組織：保護(hù)組織：機(jī)械組織：輸導(dǎo)組織：分泌結(jié)構(gòu)：*植物組織頂端分生組織、側(cè)生分生組織、居間分生組織基本薄壁組織、同化薄壁組織、貯藏薄壁組織、吸收薄壁組織、通氣薄壁組織表皮、周皮厚角組織、厚壁組織導(dǎo)管與管胞；篩管、伴胞與篩胞外部分泌組織：腺毛、蜜腺內(nèi)部分泌組織：分泌細(xì)胞、分泌腔（分泌囊）、分泌道和乳汁管第3頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三一、分生組織：（一）概念：具持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。（二）類型：1、根據(jù)分生組織在植物體內(nèi)所處的位置分類2、根據(jù)分生組織性質(zhì)、來源分類頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織原分生組織初生分生組織次生分生組織第一節(jié)植物組織的類型第4頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三居間分生組織頂端分生組織側(cè)生分生組織頂端分生組織根據(jù)分生組織在植物體內(nèi)所處的位置分類第5頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三原分生組織初生分生組織原形成層基本分生組織原表皮根據(jù)分生組織性質(zhì)、來源分類第6頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三薄壁組織也稱為基本組織，在植物體中分布最廣，占有最大的體積，是植物體最重要的組成部分。⒈特點：①細(xì)胞壁薄，液泡較大；細(xì)胞質(zhì)較小，一般都具有胞間隙。②分化程度較淺，有潛在的分生能力。⒉類型：①基本薄壁組織②同化薄壁組織③貯藏薄壁組織④吸收薄壁組織⑤通氣薄壁組織二、薄壁組織第7頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三

保護(hù)組織：包被在植物的各個器官的表面，由一層或數(shù)層細(xì)胞構(gòu)成，保護(hù)植物的內(nèi)部組織。

（一）表皮：初生保護(hù)組織。由原表皮分化而來。通常由一層生活細(xì)胞組成。

表皮細(xì)胞形狀扁平，排列緊密，無細(xì)胞間隙。細(xì)胞的外壁增厚，常形成角質(zhì)膜。在氣生表皮上具有氣孔，另外，表皮除典型的表皮細(xì)胞外，另有幾種不同類型細(xì)胞，如氣孔器、不同類型的毛茸。三、保護(hù)組織第8頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三表皮細(xì)胞氣孔保衛(wèi)細(xì)胞第9頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三氣孔

雙子葉植物的孔隙是被兩個半月形的保衛(wèi)細(xì)胞包圍，兩個保衛(wèi)細(xì)胞凹入的一面是相對的，中間的孔隙即為氣孔，氣孔連同周圍的兩個保衛(wèi)細(xì)胞合稱為氣孔器。有些植物的氣孔器在保衛(wèi)細(xì)胞周圍還有一個或多個與表皮細(xì)胞形狀不同的細(xì)胞，稱副衛(wèi)細(xì)胞。

氣孔多分布在葉片和幼嫩的莖枝上，具有控制氣體交換和調(diào)節(jié)水分蒸散的作用。第10頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三第11頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三氣孔軸式：1、平軸式2、直軸式3、不等式4、不定式5、環(huán)式第12頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三毛茸毛茸：具有保護(hù)、減少水分過分蒸發(fā)、分泌物質(zhì)等作用。根據(jù)毛茸結(jié)構(gòu)和功效?？煞譃閮煞N類型：腺毛和非腺毛。腺毛：由腺頭和腺柄兩部分組成，具有分泌作用。非腺毛：無頭、柄之分，不能分泌物質(zhì)，單純起保護(hù)作用。(線狀毛：蒲公英)第13頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三各種藥材的非腺毛第14頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三（二）周皮周皮是次生保護(hù)組織。由木栓形成層分裂形成。來源：根的木栓形成層一般由中柱鞘細(xì)胞產(chǎn)生；莖的木栓形成層多由皮層或韌皮薄壁組織形成（少數(shù)由表皮形成）?；顒樱耗舅ㄐ纬蓪蛹?xì)胞向外分裂形成木栓，向內(nèi)分裂產(chǎn)生栓內(nèi)層（綠皮層），木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層三者合稱周皮。木栓層細(xì)胞特征：A、細(xì)胞扁平、排列緊密整齊，無細(xì)胞間隙，是死細(xì)胞。B、細(xì)胞壁栓質(zhì)化、原生質(zhì)體解體。C、不透水、不透氣。

第15頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三次生保護(hù)組織------周皮第16頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三機(jī)械組織:在植物體內(nèi)具有鞏固、支持植物體的作用。機(jī)械組織分為：厚角組織和厚壁組織1、厚角組織：

①特點：初生的機(jī)械組織；由活細(xì)胞組成。細(xì)胞初生壁的角隅處增厚；常含有葉綠體，并有一定的分裂潛能。

②分布：植物的幼莖、花梗、葉柄和大的葉脈中。即可以支持器官的直立，又適應(yīng)器官的迅速生長。四、機(jī)械組織第17頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三第18頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三2、厚壁組織：

①特點：次生的機(jī)械組織，其細(xì)胞壁呈不同程度的木質(zhì)化加厚，成熟細(xì)胞一般沒有生活的原生質(zhì)體，細(xì)胞腔很小。

纖維（葛根）韌皮纖維：分布在韌皮部中。堅韌，有彈性。木纖維：分布在木質(zhì)部中。堅硬，但易斷。石細(xì)胞：常由薄壁細(xì)胞經(jīng)過細(xì)胞壁強(qiáng)烈木質(zhì)化而來。細(xì)胞近等徑。②類型：第19頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三第20頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三A.

核桃殼的石細(xì)胞；B.椰子內(nèi)果皮：石細(xì)胞橫切面（左）和縱切面（右）；C.梨果肉中的石細(xì)胞群；D.山茶屬葉柄中的石細(xì)胞；E.菜豆種皮表皮層石細(xì)胞橫切面（上）和縱切面（下）第21頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三輸導(dǎo)組織是植物體內(nèi)運輸水分和養(yǎng)料的組織。（一）導(dǎo)管和管胞存在于維管組織木質(zhì)部中的管狀輸導(dǎo)細(xì)胞。導(dǎo)管和管胞都是長管形，起主要輸導(dǎo)作用。①導(dǎo)管：長管狀，細(xì)胞壁強(qiáng)烈木質(zhì)化，成熟后為死細(xì)胞。導(dǎo)管分子縱向連接，形成導(dǎo)管。導(dǎo)管分子是通過端壁溶解后形成的穿孔來進(jìn)行物質(zhì)運輸?shù)?。端壁則可稱為穿孔板。導(dǎo)管分子在發(fā)育過程中，細(xì)胞次生壁（內(nèi)壁）形成特殊的木質(zhì)化增厚，呈現(xiàn)出各種花紋。五、輸導(dǎo)組織第22頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三1、環(huán)紋導(dǎo)管2、螺紋導(dǎo)管3、梯紋導(dǎo)管4、網(wǎng)紋導(dǎo)管5、孔紋導(dǎo)管管徑由小變大，輸導(dǎo)能力由弱變強(qiáng)12345第23頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三②管胞：管胞也是兩端漸尖的長管形細(xì)胞。與導(dǎo)管分子的區(qū)別在于：管胞不象導(dǎo)管分子那樣，端壁特化成穿孔板。而是通過壁上的紋孔，運輸水分和無機(jī)鹽的。所以，管胞比導(dǎo)管輸導(dǎo)能力弱，蕨類植物和裸子植物的木質(zhì)部中只有管胞，而被子植物木質(zhì)部中，主要為導(dǎo)管。管胞和導(dǎo)管分子一樣，成熟后也為死細(xì)胞，其次生壁也有木質(zhì)化增厚。第24頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三1、環(huán)紋管胞2、螺紋管胞3、梯紋管胞4、孔紋管胞第25頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三篩管、伴胞和篩胞是存在于維管組織韌皮部中的輸導(dǎo)細(xì)胞。其中，篩管和篩胞起主要輸導(dǎo)作用。①篩管：長管狀活細(xì)胞，細(xì)胞壁只有初生壁。

篩管分子是由穿過端壁上的小孔（篩孔）的原生質(zhì)絲來進(jìn)行物質(zhì)運輸?shù)摹６吮趧t可稱為篩板。篩孔總是分布在篩板上凹陷的區(qū)域（篩域）。篩管分子在發(fā)育過程中，細(xì)胞核及多種細(xì)胞器解體，細(xì)胞質(zhì)中只保留線粒體、質(zhì)體、P—蛋白體和一部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，所以，篩管分子是一種特殊的無核生活細(xì)胞。篩管分子側(cè)面通常有一個薄壁細(xì)胞與之相鄰，稱伴胞，它與篩管分子來自于同一個母細(xì)胞。（二）篩管、伴胞和篩胞第26頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三篩管及伴胞第27頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三②篩胞：篩胞也是輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的長管形細(xì)胞。與篩管分子的區(qū)別在于：篩胞不象篩管分子那樣，篩胞細(xì)胞壁上只有篩域，原生質(zhì)體中沒有P—蛋白。蕨類植物和裸子植物的韌皮部中只有篩胞，而被子植物韌皮部中，主要由篩管組成。第28頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三③伴胞在被子植物篩管分子的旁邊，常有一個或幾個小型并細(xì)長的薄壁細(xì)胞核篩管相伴存在，稱為伴胞。伴胞和篩管是由同一母細(xì)胞分裂而來，其細(xì)胞質(zhì)濃，細(xì)胞核大。伴胞與篩管相鄰的壁上常有許多紋孔，與胞間連絲相互聯(lián)系。第29頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三分泌結(jié)構(gòu)：能產(chǎn)生揮發(fā)油、樹脂、蜜汁等物質(zhì)，并能將其積聚在細(xì)胞內(nèi)或排出體外的細(xì)胞或細(xì)胞組合，總稱為分泌結(jié)構(gòu)。通?？煞譃橥夥置诮Y(jié)構(gòu)和內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)兩大類。外分泌結(jié)構(gòu)內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)腺毛腺鱗蜜腺排水器分泌腔分泌道分泌細(xì)胞乳汁管六、分泌組織分泌組織第30頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三常見的外分泌結(jié)構(gòu)第31頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三常見的內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)第32頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三第二節(jié)維管束及其類型一、維管束的組成維管束（vascularbundle）是維管植物（蕨類植物、裸子植物和被子植物）的葉和幼莖等器官中，由初生木質(zhì)部和初生韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)。維管束彼此交織連接，構(gòu)成初生植物體輸導(dǎo)水分，無機(jī)鹽及有機(jī)物質(zhì)的一種輸導(dǎo)系統(tǒng)——維管系統(tǒng)，并兼有支持植物體的作用。第33頁，講稿共37頁，2023年5月2日，星期三二、維管束的類型維管束的類型：1、有限外韌維管束2、無限外韌維管束3、雙韌維管束