第三節(jié)物質(zhì)的溶解性你能算出嗎？

右圖是病人輸液時(shí)用的一瓶葡萄糖注射液標(biāo)簽，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽給出的數(shù)據(jù)計(jì)算該溶液中含水多少g，溶液的密度約為多少g／mL？葡萄糖注射液Giucoseinjection規(guī)格：250mL內(nèi)含葡萄糖12.5克生產(chǎn)批號(hào)：02052032有效期：至2006年3月5%姓名：床號(hào)：日常生活中你一定看到過蔗糖溶解在水中的現(xiàn)象。對(duì)于這一現(xiàn)象，你是否思考過，想要知道或是想提出什么問題呢？1.在一定量的水中不斷增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？2.不同的物質(zhì)溶解能力相同嗎？3.同一物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨外界條件變化而變化嗎？4.氣體能不能溶解在液體中？一、影響物質(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)一（1）取2只試管都加入5毫升的水。（2）分別放入1克的蔗糖和1克的食鹽，并進(jìn)行攪拌。（3）觀察：兩種物質(zhì)是否能完全溶解。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：蔗糖____________食鹽____________實(shí)驗(yàn)表明：_____________________________完全溶解不能完全溶解在相同條件下，不同物質(zhì)在同一種物質(zhì)中的溶解能力不同一、影響物質(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)二（1）將實(shí)驗(yàn)一中有蔗糖的試管取出。（2）在這個(gè)試管中繼續(xù)不斷加入蔗糖并不斷攪拌，觀察蔗糖是否完全溶解。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：蔗糖是否能無限溶解_______________實(shí)驗(yàn)表明：_______________________________不能無限溶解在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的一、影響物質(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)三

將實(shí)驗(yàn)二中不能完全溶解的試管放在酒精燈上加熱，觀察蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_______________實(shí)驗(yàn)表明___________________________________________________

物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨著外界條件（溫度）的變化而變化。蔗糖能繼續(xù)溶解。一、影響物質(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)四（1）取兩支試管分別裝入適量的水和汽油。（2）用滴管吸取植物油，分別滴入兩試管中。（3）觀察，植物油在水中和在汽油中是否溶解？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：植物油在水中___________________

植物油在汽油中_______________實(shí)驗(yàn)表明：_____________________________不完全溶解完全溶解同一種物質(zhì)在不同物質(zhì)中的溶解能力不同一、影響物質(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)五將雪碧倒在杯子里，觀察現(xiàn)象___________實(shí)驗(yàn)表明：__________________________進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：液體的溫度越高，氣體的溶解能力越弱。有氣泡氣體也能溶解在液體中一、影響物質(zhì)溶解性的因素議一議1.為什么用洗潔精能夠很容易的除去餐具上的油污？2.一些工廠向河里排放熱水，造成河里的魚缺氧死亡，你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？一、影響物質(zhì)溶解性的因素★小結(jié)：物質(zhì)的溶解性吸熱放熱1.物質(zhì)的溶解能力是有限的2.相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同3.同一物質(zhì)在不同物質(zhì)中溶解能力不同4.溫度影響物質(zhì)的溶解能力5.氣體也能溶解在液體中6.物質(zhì)溶解過程中會(huì)有熱量變化一、影響物質(zhì)溶解性的因素溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力。1.取少量下列家庭常見物質(zhì)，放入水中，充分?jǐn)嚢?，不能完全溶解的是：（）（A）食醋（B）蔗糖（C）金龍魚食用調(diào)和油（D）食鹽2.小明和小芳兩位同學(xué)分別在自己的杯子里倒了相同體積的白開水，小明用的是熱開水，小芳用的是冷開水，隨后，他們很快在自己各自的杯子里溶解食糖，兩位同學(xué)都將食糖溶解到不能再溶解為止。則結(jié)果是：（）（A）小明的糖水更甜（B）小芳的糖水更甜（C）小明溶解的糖要少一些（D）兩杯水一樣甜CA你能得出答案嗎？3.能溶于水的物質(zhì)（）（A）只有固體（B）只有氣體（C）只有液體（D）可能是固體、液體和氣體4.下列關(guān)于物質(zhì)的溶解性的敘述中，不正確的一項(xiàng)是（）（A）食鹽的溶解能力與溫度有關(guān)（B）溫度越高，二氧化碳的溶解能力越強(qiáng)（C）在相同條件下，食鹽和蔗糖的溶解能力是不同的（D）油污不易溶于水中DB你能得出答案嗎？5.燒菜湯時(shí)，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明______________________________6.用酒精燈給燒杯中的冷水加熱，發(fā)現(xiàn)有氣泡從水中逸出，這說明（）A.溫度升高，固體的溶解能力增強(qiáng)B.溫度升高，氣體的溶解能力增強(qiáng)C.溫度升高，氣體的溶解能力減小D.水分蒸發(fā)，固體從液體中析出油不易溶解于水中，而鹽能溶解于水中。C你能得出答案嗎？一、創(chuàng)設(shè)情景明確目標(biāo)我們的身邊哪些物品是由金屬材料制成的？你知道它們是由什么金屬材料制成的嗎？身邊金屬大搜索二、自主學(xué)習(xí)指向目標(biāo)自讀課本P24,完成學(xué)生用書當(dāng)堂作業(yè)部分。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)探究點(diǎn)一：金屬的物理性質(zhì)金屬材料合金純金屬物理性質(zhì)共性特性用途三、合作探究達(dá)成目標(biāo)1.試著用銅片和黃銅片互相在其表面刻畫出一種金屬的元素符號(hào)。2.試著用鐵絲和鋼絲各自彎成一種金屬的元素符號(hào)。3.愉快合作、細(xì)心體會(huì)，分享快樂、注意安全。動(dòng)手空間三、合作探究達(dá)成目標(biāo)性能優(yōu)異的合金一般情況下：跟組成它的純金屬相比，硬度和強(qiáng)度增大；熔點(diǎn)降低；抗腐蝕性能更好?！窘處燑c(diǎn)撥】金屬的物理共性：有光澤，能夠彎曲，延展性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)【一試身手】請(qǐng)同學(xué)們完成學(xué)生用書當(dāng)堂作業(yè)部分。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)三、合作探究達(dá)成目標(biāo)探究點(diǎn)二：金屬的化學(xué)性質(zhì)1.A組同學(xué)在4支試管里分別放入兩小塊銅、鐵、鋅、鎂，再分別加入約5mL稀鹽酸，觀察現(xiàn)象，比較反應(yīng)的劇烈程度。如果有氣體生成，判斷反應(yīng)后生成了什么氣體？（用燃著的小木條放在試管口檢驗(yàn)）2.B組用稀硫酸代替稀鹽酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并比較發(fā)生的現(xiàn)象。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)金屬現(xiàn)象反應(yīng)的化學(xué)方程式銅鐵鋅鎂A組（與鹽酸）金屬現(xiàn)象反應(yīng)的化學(xué)方程式銅鐵鋅鎂B組（與稀硫酸）注意：1.探究過程中實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范。

2.觀察時(shí)注意各自反應(yīng)的劇烈程度，產(chǎn)生氣泡的快慢，是否放熱等在探究中請(qǐng)按要求填好上面的兩個(gè)表格。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)（A組金屬與鹽酸反應(yīng)）金屬現(xiàn)象反應(yīng)的化學(xué)方程式銅鐵鋅

鎂產(chǎn)生氣泡，放出熱量，形成淺綠色的溶液沒有明顯變化Fe+2HCl==FeCl2+H2↑Zn+2HCl==ZnCl2+H2↑Mg+2HCl==MgCl2+H2↑產(chǎn)生較多的氣泡，放出熱量，形成無色的溶液產(chǎn)生大量的氣泡，放出熱量，形成無色的溶液＋2氯化亞鐵三、合作探究達(dá)成目標(biāo)（B組金屬與硫酸反應(yīng)）金屬現(xiàn)象反應(yīng)的化學(xué)方程式銅鐵鋅鎂Mg+H2SO4==MgSO4+H2↑Zn+H2SO4==ZnSO4+H2↑Fe+H2SO4==FeSO4+H2↑產(chǎn)生較多的氣泡，放出熱量，形成無色的溶液產(chǎn)生氣泡，放出熱量，形成淺綠色的溶液沒有明顯變化產(chǎn)生大量的氣泡，放出熱量，形成無色的溶液＋2硫酸亞鐵三、合作探究達(dá)成目標(biāo)【教師點(diǎn)撥】1、稀鹽酸、稀硫酸具有腐蝕性，教師要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的安全性。2、向試管中加入酸的順序是：Cu、Fe、Zn、Mg，加入酸的體積約為試管的1/4，注意從側(cè)面觀察現(xiàn)象并做好記錄，用拇指按住鎂條與鹽酸反應(yīng)的試管管口10秒左右，松開拇指，用燃著的小木條放在試管口，觀察現(xiàn)象。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)【一試身手】請(qǐng)同學(xué)們完成學(xué)生用書當(dāng)堂作業(yè)部分。三、合作探究達(dá)成目標(biāo)【典例精講】一些不法商販常常用鋁制的假銀元坑害消費(fèi)者，小明在市場(chǎng)上買了一枚銀元，請(qǐng)你用化學(xué)的方法幫他鑒別一下這枚銀元，是真？是假？三、合作探究達(dá)成目標(biāo)思路點(diǎn)撥：用化學(xué)的方法鑒別，就要從鋁與銀的化學(xué)性質(zhì)的不同來進(jìn)行。金屬的化學(xué)性質(zhì)可以從三個(gè)方面來考慮，一是與氧氣反應(yīng)，二是與酸反應(yīng)，三是與鹽溶液反應(yīng)。結(jié)合鑒別需要明顯現(xiàn)象且容易觀察，可以將銀元放入鹽酸或硝酸銀溶液中進(jìn)行觀察。

答案：方法一：將銀元放入鹽酸中，若有大量氣泡冒出，則證明是鋁制，真銀元?jiǎng)t無明顯現(xiàn)象。方法二：將銀元放入硝酸銀溶液中，若銀元表面有黑色物質(zhì)出現(xiàn)，則證明是鋁制，真銀元?jiǎng)t無明顯現(xiàn)象。歸納：與金屬相關(guān)的問題可以從金屬化學(xué)性質(zhì)的三個(gè)方面進(jìn)行考慮，這樣思考的效率才高。四、總結(jié)梳理內(nèi)化目標(biāo)一：金屬的物理性質(zhì)共性：有光澤，能夠彎曲，延展性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性。個(gè)性：銅是紅色的，汞是液態(tài)等二：合金的優(yōu)點(diǎn)1.合金比組成它的純金屬硬度大；2.合金比組成它的純金屬熔點(diǎn)低；3.合金比組成它的純金屬抗腐蝕性能好。三：金屬的化學(xué)性質(zhì)1. 與氧氣反應(yīng)2. 與酸反應(yīng)3. 與鹽溶液反應(yīng)【易錯(cuò)易混提示】不同的金屬與氧氣反應(yīng)所需要的條件不同；不同的金屬有的能酸反應(yīng)，有的不能與酸反應(yīng)。五、達(dá)標(biāo)檢測(cè)反思目標(biāo)1、根據(jù)金屬活動(dòng)性順序判斷，下列物質(zhì)之間不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（）A、Fe和CuSO4溶液B、Cu和稀鹽酸C、Zn和Hg(NO3)2溶液D、Mg和稀硫酸2、伽利略說：“生命如鐵砧，愈被敲打，愈能發(fā)出火花”，其中蘊(yùn)含的化學(xué)原理，用化學(xué)方程式表示正確的是（）A、3Fe+O2==Fe3O4B、3Fe+2O2Fe3O4

C、3Fe+2O2==FeO4D、Fe3+2O2Fe3O4

3、下列各種物質(zhì)中，能夠用鹽酸跟金屬直接反應(yīng)得到的是（）A、FeCl3 B、MgCl