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文檔簡介
產品分析1、產品特色定位
燕京品牌啤酒歷史悠久,是人民大會堂國宴特供酒,以名品平價走進百姓中的姿態(tài)進入上海市場2、市場前景分析
1、啤酒屬于快速消費品及重復消費品,在成年人的消費群體中,對酒品的消費可能性極大,是餐桌上的必需消費品。目前上海市場上常見啤酒有雪花,青島,三得利,哈爾濱啤酒,百威等。其中餐飲酒店雪花,青島居多,三得利以低價生存于其市場中,百威以娛樂場所為主戰(zhàn)場。目前酒店,商超,網(wǎng)絡的燕京啤酒市場份額極少,基本上上海市場是屬于空白狀態(tài),2、很多消費者認為夏季飲用啤酒可解暑,促進身體機能,刺激神經,是休閑生活親朋聚會的餐桌必備品,但同時煩惱于雪花,百威啤酒口感苦澀,酒味濃郁,青島啤酒辛辣,飲用后有氣脹感,三得利既廉價又口感平平。相對情況而言,許多消費對啤酒的選擇,消耗量就有了局限,最后選擇飲料代之。3、產品優(yōu)勢分析
1、燕京品牌啤酒在全國有較高的品牌美譽度知名度,百姓認知度也較高,燕京啤酒區(qū)別于其他啤酒的是燕京為全麥制造,麥香味濃郁,其口不苦不辣,味淡甜柔棉,喝過后眩暈感低,啤酒泡含量低飲用后無氣脹感,包裝精美體面,相對而言,大大解決了消費者對啤酒的不適感,2、產品進貨渠道簡單,便捷,價格較低,經營利潤空間較大,市場銷售價定位于中高端,同雪花、青島零售價平齊。同時產品種類系列豐富,可滿足不同消費群體。團隊建設(一)、辦公選址1、以倉儲式辦公房為首選,方便儲貨及進出配送貨,2、辦公地址方便業(yè)務員往來,3、周圍餐飲酒店消費群體多、近、輻射周邊營銷交通便利(二)、團隊宗旨1、勤在腿上,好在嘴上,優(yōu)在紙上,利在己上,每天至少一家訂單
2、團隊名稱:燕京啤酒上??偨涗N商浦東營銷部(三)、團隊結構
1、營銷主管:主要負責業(yè)務員的指導與管理,日常業(yè)務往來的記錄,
安排,大客每月設立超指標50%獎:500元,6、流動資金公關費用、競標費用、推廣費用:1000元以上成本按一個月來進行預算:公司固定開銷資金10000元每月每個業(yè)務員需要完成300箱純生啤酒既公司保本,五、市場風險預測及解決方案
1.市場風險:新品牌的進入,市場的接受率有限,很多酒店已經有幾個啤酒品牌,這些品牌已經運作成熟,由固定酒水商供貨,可能出現(xiàn)對我品牌暫時拒收或者有一定進入門檻標準。解決方案1:相對而言,外圍市場的接受率要比市區(qū)中心飯店高,外圍市場的酒店老總都是利益為先,遇到這樣的情況是滿足他們的要求,在同樣的條件下給予只多不少的優(yōu)惠,采取這家不行進那家的方法,不灰心不氣餒,短期內欲先占領周邊市場。解決方案2:找出酒店的供酒商,與供酒商交朋友,讓他們也供我們的酒2、押貨:很多酒店會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,先少量進貨,然后不付款,看賣得好不好,好的話就再進,到時再付款。甚至找各種理由說酒不好賣,或者想先進貨賣酒再付款。解決方案:如果每個酒店都押上一些貨不付款,那么就會影響我們現(xiàn)金流,導致沒有資金周轉等現(xiàn)象,但是又不能不考慮到買家的實際情況,遇到這種事情,我們可先定量把產品放到酒店做為寄存,可以允許他們先賣賣看,讓他們寫個收貨憑證,定個試賣期,其實這些貨放在我司倉庫和酒店方其實是一樣的,試賣期到了,如果酒店繼續(xù)我們供貨,那么前邊的試賣期的酒就可以享受贈送3箱。不再繼續(xù)進貨,那么就按照13箱價格收款。這樣有的酒店會考慮嘗試銷售。
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