4．1轉(zhuǎn)基因生物的安全性學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)體系1.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題，認(rèn)同對(duì)生物技術(shù)安全性問(wèn)題討論的必要性。2.了解轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的不同觀點(diǎn)及論據(jù)。(重點(diǎn)、難點(diǎn))3.形成理性、務(wù)實(shí)地對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的態(tài)度。(重點(diǎn))01探新知自主梳理02破重難講練互動(dòng)03固雙基當(dāng)堂達(dá)標(biāo)04課后鞏固提升一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止1．轉(zhuǎn)基因微生物方面(1)制造出有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種

，如可以清除石油污染的

等。(2)使用

生產(chǎn)生化藥物，即基因制藥。生物制藥已經(jīng)成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。重組微生物假單胞桿菌DNA重組的微生物2．轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面(1)培育生長(zhǎng)迅速、

的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽。(2)把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成

，讓它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需要的蛋白質(zhì)。3．轉(zhuǎn)基因植物方面：科學(xué)家培育出了具有抗蟲、抗病、

、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物。營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良生物反應(yīng)器抗除草劑二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論1．轉(zhuǎn)基因生物存在安全性爭(zhēng)論的原因(1)由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，目前科學(xué)家對(duì)

、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等了解的相當(dāng)有限。(2)轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少是

的基因。(3)外源基因插入

的部位往往是隨機(jī)的，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果?；虻慕Y(jié)構(gòu)異種生物宿主基因組2．轉(zhuǎn)基因生物與食物安全問(wèn)題食物安全觀點(diǎn)絕不能對(duì)轉(zhuǎn)基因食物安全性掉以輕心不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物的安全性理由(1)反對(duì)“實(shí)質(zhì)性等同”(2)擔(dān)心出現(xiàn)

效應(yīng)(3)擔(dān)心出現(xiàn)新的(4)擔(dān)心

改變(5)擔(dān)心會(huì)侵犯宗教信仰者或素食者的權(quán)益(1)“實(shí)質(zhì)性等同”是對(duì)安全性評(píng)價(jià)的起點(diǎn)，不是終點(diǎn)(2)多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/p>

評(píng)價(jià)，可保證轉(zhuǎn)基因食物的安全(3)科學(xué)家的

可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生(4)至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食物而影響人體健康的實(shí)例滯后過(guò)敏原營(yíng)養(yǎng)成分安全性負(fù)責(zé)態(tài)度3.轉(zhuǎn)基因生物與生物安全問(wèn)題生物安全觀點(diǎn)引起生物安全問(wèn)題不引起生物安全問(wèn)題理由(1)轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)外變成野生種類，或者進(jìn)入新的生態(tài)區(qū)域，在破壞了這一區(qū)域生態(tài)平衡后，成為雜草(2)轉(zhuǎn)基因生物可能成為

，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存(3)導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些

或

雜交，從而重組出對(duì)人類或其他生物有害的(4)轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過(guò)

傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草成為(1)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物擴(kuò)散到種植區(qū)以外時(shí)，會(huì)(2)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀出現(xiàn)，必須具有一定的

等條件，以及配套的(3)由于存在

，它們很難與其他植物(4)植物花粉

有限，存活時(shí)間有限，且具有的時(shí)間比其存活時(shí)間更短入侵的外來(lái)物種細(xì)菌病毒病原體花粉用除草劑除不掉的“超級(jí)雜草”很快死亡水、肥種植技術(shù)生殖隔離雜交傳播距離受精能力4.轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全問(wèn)題環(huán)境安全觀點(diǎn)會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和人類生活環(huán)境造成破壞不必做出過(guò)度反應(yīng)，有的轉(zhuǎn)基因生物有利于環(huán)境保護(hù)理由(1)打破自然物種的原有界限，改變生態(tài)系統(tǒng)中

和(2)重組微生物可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成(3)重組DNA與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的病原微生物(4)轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過(guò)蜜蜂采集進(jìn)入蜂蜜，再經(jīng)過(guò)

進(jìn)入人體(1)轉(zhuǎn)基因移入的是自然界中已存在的外源基因，不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的(2)抗蟲轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植，減少了

的使用量(3)抗除草劑農(nóng)作物的種植，減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田(4)由于新聞報(bào)道不實(shí)，增加了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感物質(zhì)循環(huán)能量流動(dòng)二次污染食物鏈穩(wěn)定性農(nóng)藥土壤環(huán)境三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1．堅(jiān)持正確的

導(dǎo)向，將有利于決策者做出正確的決策，從而促進(jìn)

的發(fā)展。2．面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是

，而不能因噎廢食。3．各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)都制定了符合本國(guó)利益的

和法規(guī)。社會(huì)輿論科學(xué)技術(shù)趨利避害政策

[預(yù)習(xí)小測(cè)]1．想一想如何對(duì)待轉(zhuǎn)基因食物？提示：辯證對(duì)待，不可一票否決，也不可完全信任。2．判一判(1)通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥物只是轉(zhuǎn)基因微生物方面的應(yīng)用。()(2)轉(zhuǎn)基因抗蟲植物也抗病，種植過(guò)程中可以不施農(nóng)藥。()(3)種植的轉(zhuǎn)基因植物中以大豆和玉米最多，其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜。()(4)高產(chǎn)青霉素菌株屬于轉(zhuǎn)基因成果。()(5)轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)了人們?cè)谑澄锇踩?、生物安全、環(huán)境安全等方面的激烈爭(zhēng)論。()(6)轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)破壞生態(tài)平衡。()(7)理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，就是聽(tīng)之任之，不管不問(wèn)。()(8)為了維護(hù)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán)，需對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，以方便消費(fèi)者自主選擇。()××√×√√×√資料3：國(guó)外引進(jìn)的轉(zhuǎn)基因食品必須先獲得當(dāng)?shù)卣谟璧陌踩C書和商業(yè)化證書，才能夠由國(guó)家農(nóng)業(yè)部引進(jìn)銷售。轉(zhuǎn)基因食品在銷售時(shí)必須明確標(biāo)明該產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因食品。根據(jù)資料回答下列問(wèn)題：(1)市場(chǎng)銷售的木瓜絕大部分為轉(zhuǎn)基因木瓜，但商家卻將印有“非轉(zhuǎn)基因木瓜”字樣的標(biāo)簽貼在其上誤導(dǎo)顧客消費(fèi)。由商家的這一做法，你能設(shè)想出顧客對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的態(tài)度嗎？___________________________________________。(2)資料暗示轉(zhuǎn)基因生物會(huì)在哪一方面產(chǎn)生安全問(wèn)題？____________。(3)討論列舉轉(zhuǎn)基因生物還會(huì)引起哪些方面的安全問(wèn)題？_________________。提示：(1)大部分顧客對(duì)轉(zhuǎn)基因生物持排斥反對(duì)的態(tài)度(2)食品方面(3)轉(zhuǎn)基因生物還會(huì)引起生物安全和環(huán)境安全等問(wèn)題1．轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)(1)解決糧食短缺問(wèn)題；(2)減少農(nóng)藥使用，從而減少環(huán)境污染；(3)節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)；(4)增加食物營(yíng)養(yǎng)，提高附加價(jià)值；(5)增加食物種類，提升食物品質(zhì)；(6)提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展(1)可能產(chǎn)生新病毒和新的過(guò)敏原；(2)可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；(3)可能使疾病的傳播跨越物種障礙；(4)可能會(huì)損害生物多樣性；(5)可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性2.轉(zhuǎn)基因食品的三大種類(1)植物性轉(zhuǎn)基因食品，如轉(zhuǎn)基因小麥，蛋白質(zhì)含量比一般小麥高。(2)動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品，如含外源生長(zhǎng)激素基因的豬、魚等。(3)轉(zhuǎn)基因微生物食品。例如，生產(chǎn)奶酪的凝乳酶，以前只能從殺死的小牛的胃里提取，現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已經(jīng)能夠使凝乳酶在體外大量生產(chǎn)。3．基因污染的危害性的主要表現(xiàn)(1)污染傳統(tǒng)作物，影響已形成的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。(2)污染自然界的生物基因庫(kù)。(3)影響自然界的生態(tài)平衡。(4)能夠在自然界中增殖和擴(kuò)散。

[易錯(cuò)警示]基因污染的實(shí)質(zhì)轉(zhuǎn)基因生物的外源基因進(jìn)入其他生物體內(nèi)屬于可遺傳變異中的基因重組。1．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．種植轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)隔離B．轉(zhuǎn)基因作物被動(dòng)物食用后，目的基因會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中C．種植轉(zhuǎn)基因植物有可能因基因擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性D．轉(zhuǎn)基因植物的目的基因可能轉(zhuǎn)入根際微生物解析：A項(xiàng)，種植轉(zhuǎn)基因作物(如抗蟲棉)應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(普通棉花)種植區(qū)隔離，否則傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)的產(chǎn)量會(huì)受到很大的影響；B項(xiàng)，目的基因的本質(zhì)為DNA，動(dòng)物食用后會(huì)將其消化分解成小分子脫氧核苷酸，所以目的基因不會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中；C項(xiàng)，轉(zhuǎn)基因植物可能由于目的基因通過(guò)花粉擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性；D項(xiàng)，導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的目的基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因作物的某些細(xì)菌或病毒雜交，從而重組得到對(duì)人類或其他生物有害的病原體。答案：B2．現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了，前不久美國(guó)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚進(jìn)入市場(chǎng)，旨在利用生物技術(shù)提升水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，不過(guò)這種轉(zhuǎn)基因三文魚目前只能在加拿大和巴拿馬飼養(yǎng)。關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，下列說(shuō)法正確的是(

)A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因突變B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上很多難題，是有利無(wú)害的C．現(xiàn)在很多轉(zhuǎn)基因食品包裝都有警示標(biāo)志，就是提示潛在的安全性D．轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)更豐富，因此在不久之后轉(zhuǎn)基因食品會(huì)替代傳統(tǒng)食品解析：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上很多難題，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類既有有利的一面，也有不利的一面，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；現(xiàn)在很多轉(zhuǎn)基因食品包裝都有警示標(biāo)志，就是提示其潛在的安全性，選項(xiàng)C正確；轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品各有優(yōu)缺點(diǎn)，轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)替代傳統(tǒng)食品，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。答案：C資料2：各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物嚴(yán)格監(jiān)控：為加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物安全性的監(jiān)管，美國(guó)立法規(guī)定，每一種轉(zhuǎn)基因食品上市前要經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部、藥管局三個(gè)部門的審查。歐盟和世界其他實(shí)施轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)制度的國(guó)家，大都也設(shè)置了標(biāo)識(shí)閾值。我國(guó)也已形成根據(jù)國(guó)情并與國(guó)際慣例相銜接的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)程和管理體系。2001年，國(guó)務(wù)院頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，農(nóng)業(yè)部和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局先后制定了5個(gè)配套規(guī)章，發(fā)布了轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)目錄，建立了研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)口許可審批和標(biāo)識(shí)管理制度；國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)發(fā)布了62項(xiàng)轉(zhuǎn)基因生物安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，按照實(shí)驗(yàn)研究、中間試驗(yàn)、環(huán)境釋放、生產(chǎn)性試驗(yàn)和申請(qǐng)安全證書5個(gè)階段進(jìn)行安全評(píng)價(jià)。2007年，衛(wèi)生部制定了《新資源食品管理辦法》。

(1)資料是認(rèn)同轉(zhuǎn)基因作物還是反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物？提示：認(rèn)同，但對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)和推廣要嚴(yán)格監(jiān)管。(2)根據(jù)資料并聯(lián)系基因工程的有關(guān)內(nèi)容，討論轉(zhuǎn)基因作物的價(jià)值。提示：轉(zhuǎn)基因作物比普通作物抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、生化品質(zhì)好，能為人們提供質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物等。(3)你認(rèn)為怎樣做才能體現(xiàn)出對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的理性態(tài)度？提示：趨利避害，不能因噎廢食。例如，對(duì)順利經(jīng)過(guò)安全性檢測(cè)并處在有關(guān)部門監(jiān)管之下的轉(zhuǎn)基因食品放心消費(fèi)，對(duì)來(lái)源不明的轉(zhuǎn)基因食品持謹(jǐn)慎態(tài)度。

(4)生物技術(shù)與其他高新技術(shù)一樣，也同樣是把“雙刃劍”，它既可以造福人類，也會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面影響，針對(duì)媒體所報(bào)道的某些負(fù)面效應(yīng)，你還敢吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？說(shuō)明理由。提示：不敢再吃轉(zhuǎn)基因食品了。理由：①擔(dān)心安全性檢測(cè)不全面。②擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，合成出有潛在毒性的蛋白質(zhì)。③擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原。④擔(dān)心出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分改變。敢吃轉(zhuǎn)基因食品。理由：①轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的安全檢測(cè)。②僅極少數(shù)品種中出現(xiàn)了導(dǎo)致人體過(guò)敏的蛋白，并已被科學(xué)家銷毀。③至今未發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而影響人體健康的實(shí)例。(答案合理即可)1．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原因(1)生物技術(shù)和其他科學(xué)技術(shù)一樣具有兩面性，是一把雙刃劍，既能推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，也可能帶來(lái)災(zāi)難。(2)社會(huì)的發(fā)展總是和技術(shù)的發(fā)展密切聯(lián)系，從促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的角度看，必須不斷發(fā)展生物技術(shù)，造福人類，同時(shí)盡量避免災(zāi)難。2．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)(1)認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的安全性問(wèn)題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害，而不能因噎廢食。(3)完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。(4)我國(guó)保證轉(zhuǎn)基因食物的安全性的監(jiān)控和預(yù)防措施①立法監(jiān)控是保證轉(zhuǎn)基因生物安全的有力措施。②多環(huán)節(jié)監(jiān)控。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究、從實(shí)驗(yàn)室走向大田試驗(yàn)各階段，以及產(chǎn)品商品化都有相應(yīng)法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，只有在每一階段試驗(yàn)獲得認(rèn)可證書后，才可進(jìn)入下一階段。

[易錯(cuò)警示](1)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)中，所轉(zhuǎn)移的只是自然界中已存在的外源基因，它不會(huì)改變生物原有的分類地位，只能說(shuō)是具有某種新特征的同一物種。(2)辨別“實(shí)質(zhì)性等同”與“滯后效應(yīng)”①實(shí)質(zhì)性等同是指在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒(méi)有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒(méi)有差別”。②滯后效應(yīng)a．轉(zhuǎn)基因植物的DNA經(jīng)過(guò)重組后，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)。b．轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)，可能會(huì)潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng)，從而對(duì)人體健康造成隱性的傷害，食用者在過(guò)了若干年或者一兩代之后，問(wèn)題才顯現(xiàn)出來(lái)。1．美國(guó)科學(xué)家在研究生長(zhǎng)在墨西哥某地的野生玉米后發(fā)現(xiàn)，這種玉米含有包括蘇云金芽孢桿菌抗蟲毒蛋白基因在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物的基因，下列有關(guān)敘述中正確的是(

)A．轉(zhuǎn)基因作物的基因可傳播到野生植物中B．轉(zhuǎn)基因作物不可能對(duì)天然植物的遺傳多樣性構(gòu)成威脅C．為防止基因污染，應(yīng)當(dāng)禁止轉(zhuǎn)基因作物的研究D．自然雜交與轉(zhuǎn)基因過(guò)程沒(méi)有任何區(qū)別解析：轉(zhuǎn)基因作物可通過(guò)花粉散落到它的近親野生植物中，從而污染生物基因庫(kù)，選項(xiàng)A正確；轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)與野生植物雜交，造成基因污染，因而可能會(huì)對(duì)天然植物的遺傳多樣性構(gòu)成威脅，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；雖然轉(zhuǎn)基因生物存在危害，但我們應(yīng)理性地看待轉(zhuǎn)基因生物的研究，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；自然雜交是同種生物個(gè)體之間的基因交流，而轉(zhuǎn)基因是將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過(guò)程，即不同生物之間基因的交流，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。答案：A2．閱讀下列材料并回答問(wèn)題：轉(zhuǎn)基因生物就是利用DNA重組技術(shù)，將外源基因(目的基因)導(dǎo)入受體生物(動(dòng)物、植物、微生物)體內(nèi)。當(dāng)這些外源基因與受體生物的基因整合后，外源基因就能隨受體生物細(xì)胞的分裂而增殖，并能表達(dá)出受體生物原本沒(méi)有的性狀，且能遺傳給后代。(1)不同生物間基因移植成功，說(shuō)明生物共用一套________；從生物進(jìn)化的角度看，說(shuō)明這些生物具有________。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將給農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域帶來(lái)革命，目前取得了許多成就，同時(shí)也可能給人類帶來(lái)災(zāi)難性的后果。試各舉一至兩個(gè)實(shí)例。(3)有人提出“吃基因補(bǔ)基因”，你是否贊成這種觀點(diǎn)？試從新陳代謝的角度簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。解析：本題綜合考查了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的知識(shí)，以及基因、遺傳等知識(shí)。不同生物間的基因之所以能夠移植成功，是因?yàn)椴煌纳锕灿靡惶走z傳密碼(或密碼子)。吃基因不一定補(bǔ)基因，因?yàn)榛虮怀匀牒?，可能被消化酶消化而失去作用，但其分解產(chǎn)物可作為合成DNA的原料。答案：(1)遺傳密碼(或密碼子)親緣關(guān)系(共同祖先)(2)成就：將抗病基因轉(zhuǎn)移到水稻中形成抗病水稻新品種；將人的干擾素基因轉(zhuǎn)移到豬的體內(nèi)，培育生產(chǎn)人干擾素的豬。不良后果：轉(zhuǎn)基因作物通過(guò)花粉傳播可與親緣關(guān)系較近的植物雜交，從而導(dǎo)致基因逃逸，可能產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)種，危及生物多樣性。(3)開(kāi)放性題目，只要用生物學(xué)知識(shí)回答即可。(如不贊成，因?yàn)榛虮怀匀牒?，與其他生物大分子一樣被消化分解，不可能以原狀進(jìn)入細(xì)胞，更不可能補(bǔ)充或整合到人體原有的基因中去；贊成，基因被吃下去后，消化分解為簡(jiǎn)單物質(zhì)，可以作為合成DNA的原料。)[夯實(shí)生命觀念]1．把某些重組DNA轉(zhuǎn)移到細(xì)菌中表達(dá)獲得成功，如可以清除石油污染的假單胞桿菌。2．科學(xué)家在培育生長(zhǎng)迅速、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面，不斷取得輝煌成就。3．科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成生物反應(yīng)器，以生產(chǎn)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需要的蛋白質(zhì)。4．科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。5．轉(zhuǎn)基因生物安全性的原因：對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制了解不足；外源基因插入宿主基因組的部位是隨機(jī)的。6．實(shí)質(zhì)性等同指的是在轉(zhuǎn)基因作物中只要某些重要成分沒(méi)有改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒(méi)有差別”。

[注重思維表達(dá)]1．對(duì)轉(zhuǎn)基因生物存在爭(zhēng)論的原因是什么？提示：①對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限。②轉(zhuǎn)移來(lái)的基因不少是異種生物的基因。③外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的。2．關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論有哪些？提示：食物安全、生物安全、環(huán)境安全。3．假如外源基因是轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物的葉綠體DNA上的，能通過(guò)花粉傳播嗎？為什么？提示：不能。因?yàn)榫邮芫瓿蓵r(shí)，只是細(xì)胞核基因進(jìn)入了受精卵。1．轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止，下面不是轉(zhuǎn)基因成果的是(

)A．抗蟲棉花B．能清除石油污染的假單胞桿菌C．我國(guó)的主要奶牛品種——中國(guó)荷斯坦奶牛D．抗除草劑玉米解析：抗蟲棉花、能清除石油污染的假單胞桿菌、抗除草劑玉米都屬于轉(zhuǎn)基因成果。中國(guó)荷斯坦奶牛，是將國(guó)外的荷斯坦奶牛引進(jìn)后，在我國(guó)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化，與當(dāng)?shù)攸S牛進(jìn)行雜交，經(jīng)過(guò)不斷選育，逐漸形成的優(yōu)良品種，所以它屬于雜交育種成果。答案：C2．下列哪項(xiàng)明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食品安全問(wèn)題(

)A．轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大B．轉(zhuǎn)基因大米中含有β-胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高C．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過(guò)敏D．讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取解析：轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不屬于食品安全問(wèn)題，A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因大米中含有β-胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不屬于食品安全問(wèn)題，B錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過(guò)敏，屬于食品安全問(wèn)題，C正確；讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不屬于食品安全問(wèn)題，D錯(cuò)誤。答案：C3．關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)應(yīng)做到多環(huán)節(jié)。下面哪些屬于轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)(

)①轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究②轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的農(nóng)田試種③轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大面積種植④轉(zhuǎn)基因食品的商品化A．①② B．①②③C．②③ D．①②③④解析：轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從研究到商品化的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。只有各個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)有問(wèn)題，才可保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。答案：D4．基因污染是指外源基因通過(guò)轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物或自然野生物種中，并成為后者基因的一部分。下列有關(guān)基因污染的敘述中，錯(cuò)誤的是(

)A．基因污染是一種不能擴(kuò)散的污染B．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“外來(lái)物種”，影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因有可能通過(guò)花粉傳播進(jìn)入雜草，從而產(chǎn)生“超級(jí)雜草”D．雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性解析：基因污染會(huì)隨著生物的繁殖過(guò)程不斷擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因生物具有某些特殊性質(zhì)，他們?cè)谀车貐^(qū)生存條件下的競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)，可能成為“外來(lái)物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的存在，從而影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B正確；轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因有可能通過(guò)花粉傳播進(jìn)入雜草，使雜草成為用除草劑除不掉的“超級(jí)雜草”，C正確；雜草、害