食堂用天然氣鍋灶安全使用操作規(guī)程_第1頁(yè)
食堂用天然氣鍋灶安全使用操作規(guī)程_第2頁(yè)
食堂用天然氣鍋灶安全使用操作規(guī)程_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

付費(fèi)下載

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

餐廳用天然氣鍋灶安全使用操作規(guī)程前言天然氣鍋灶在餐飲業(yè)中廣泛使用，但由于其易燃易爆的特性，必須采取嚴(yán)格的安全措施進(jìn)行操作。本文檔將介紹餐廳使用天然氣鍋灶應(yīng)注意的事項(xiàng)，以確保操作的安全性。一、安全防范1.1氣源閥門在餐廳使用之前，務(wù)必檢查氣源閥門的開關(guān)狀態(tài)。如果氣源閥門未被正確開啟，鍋灶無法正常工作。1.2燃?xì)庑孤度細(xì)庑孤┦清佋钍褂眠^程中最嚴(yán)重的安全問題。如果感受到任何氣味或懷疑燃?xì)庑孤?，?qǐng)立即關(guān)閉氣源閥門，并通知相關(guān)人員進(jìn)行處理。不可直接使用任何電器，打開閃光，打火等方式，否則將引起火災(zāi)或爆炸。1.3熱度控制燃?xì)忮佋罹哂休^高的溫度，如果工作人員不小心觸摸到加熱部件，則會(huì)燙傷。在使用鍋灶時(shí)，務(wù)必戴上防燙手套，以免燒傷。1.4安全帶在操作鍋灶時(shí)，必須扣好安全帶以保障個(gè)人安全。如果必須移動(dòng)鍋灶，請(qǐng)確保它已經(jīng)冷卻或正在關(guān)閉過程中。二、鍋灶操作2.1正確連接在使用天然氣鍋灶前，請(qǐng)確保正確連接天然氣管道，避免因連接不當(dāng)導(dǎo)致泄露或其他安全問題。2.2均勻清潔鍋灶的均勻清潔是確保烹飪過程健康和安全的關(guān)鍵。不要在鍋灶上堆積雜物，因?yàn)檫@會(huì)危及火源。2.3定期檢查定期檢查鍋灶的各部位是否正常，如果發(fā)現(xiàn)套管被損壞，需要立即更換。如果發(fā)現(xiàn)閥門失靈，也必須立即更換。2.4關(guān)注火焰大小火焰大小大于鍋底可能會(huì)影響均勻的加熱，火焰太小將導(dǎo)致烹飪時(shí)間過長(zhǎng)，增加人員危險(xiǎn)范圍。因此，必須確?；鹧娲笮≌＃m量加熱。2.5關(guān)閉管道在餐廳關(guān)閉時(shí)，工作人員必須關(guān)閉天然氣管道和閥門，以確保安全。三、結(jié)語以上是餐廳使用天然氣鍋灶應(yīng)注意的事項(xiàng)，如

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論