第三章動物福利與人類健康動物是否健康與人類健康關(guān)系大嗎?動物只有健康才能生存與繁衍,才能感受愉快和安逸,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,也才能保護(hù)人類自身的健康。第一節(jié)動物保健的概念和內(nèi)涵何謂動物保健?動物保健就是保護(hù)動物的健康,指人類為確保動物鍵康所從事的一切活動,包括機(jī)構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研究及與動物保健有關(guān)的日常事務(wù)內(nèi)涵身體健康精神愉快重點(diǎn):防病治病,以預(yù)防為主動物的日常保健包括合理的飼養(yǎng)管理及有效地防病治病集約化養(yǎng)殖條件下,疾病發(fā)生的模式疾病=較差的飼養(yǎng)管理+原發(fā)性疾病因子(常為病毒)+繼發(fā)性致病因子(常為細(xì)菌與寄生蟲)。主要表現(xiàn)場址選擇理方面飼養(yǎng)方面飼料方面防病治病遠(yuǎn)離鬧市,無飼養(yǎng)數(shù)量適中,飼料營養(yǎng)要防止飼料霉畜禽疾病的工業(yè)污染,交以防止飼養(yǎng)密全價(jià),防止變,防止食預(yù)防主要在通方便,房舍度過大;管理營養(yǎng)不良等物污染和中于制訂與執(zhí)注意采光、通程序規(guī)范科學(xué)。代謝性疾病毒行綜合性畜風(fēng)、環(huán)境要清的發(fā)生;因群保健計(jì)劃。潔衛(wèi)生時(shí)因地因動物不同生理階段調(diào)整日糧配方疾病與痛苦二、動物健康的檢測指標(biāo)常用診斷方法血清學(xué)技術(shù)檢測多聚酶鏈反應(yīng)動物血清中微生PCR)等分子物的抗原或抗體生物學(xué)技術(shù)可檢,可確診動物患出動物體內(nèi)或排有某種傳染病。泄物中存在的微生物核酸,使得診斷靈敏、快速與準(zhǔn)確第二節(jié)動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān),人類長期以來食用動物產(chǎn)品,人類飼喂動物作為觀賞娛樂;人類利用藥用動物的藥材治病防病和強(qiáng)身;人類利用動物毛皮作為御寒和保暖;另外動物還為人類提供了香料、蹄角、腸衣等產(chǎn)品。■傘許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患病,可在人與動物之間相互傳播許多地方病也為人畜共患隱患動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)入人體損害人類健康多種微生物如細(xì)菌、病毒等的寄生蟲都可以引起人和動物的共患病;通過吸血昆蟲也能傳播疾病人類食用含寄生蟲的中間宿主或水生植物,也可以導(dǎo)致人與動物共患寄生蟲病常見的人與動物共患傳染病病原微生物疾病名稱類型病毒狂犬病流行性感冒淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎恒河猴B病毒感染日本乙型腦炎登革熱馬傳染病腦脊髓炎裂谷熱新疆出血熱西尼羅河病毒性腦炎細(xì)菌炭疽結(jié)核病布氏桿菌病沙門是桿菌病土拉弗氏菌病彎曲菌病小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌病寄生蟲姜片吸蟲病華支睪吸蟲病分體吸蟲病并殖吸