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文檔簡介

實訓槐米中蕓香苷及槲皮素的提取分離檢識技術一、槐米中蕓香苷的化學結構【來源】豆科槐屬植物槐SophorajaponicaL.的干燥花蕾（槐米）【生物活性】祛痰、止咳、降壓、增加冠脈血流量等活性

2015版《藥典》以總黃酮為指標成分對槐米或槐花進行定性鑒定和含量測定。要求槐花總黃酮（以蕓香苷計）大于等于8.0%，槐米總黃酮大于等于20.0%，對照品采用蕓香苷。蕓香苷（槲皮素-3-O-蕓香糖）

蕓香苷廣泛存在于植物界，已發(fā)現(xiàn)的含蘆丁植物至少在70種以上，其中以槐花米和蕎麥葉含量較高，可作為提取蘆丁的原料。蕓香苷是由槲皮素3位上的羥基與蕓香糖（葡萄糖與鼠李糖組成的雙糖）脫水而成的苷。

二、槐米中蕓香苷的理化性質(zhì)蕓香苷（槲皮素-3-O-蕓香糖）

槲皮素

二、槐米中蕓香苷的理化性質(zhì)【溶解度】蕓香苷溶解度在冷水中為1：10000，沸水中為1：200，沸乙醇中為1：60，沸甲醇中為l：7，可溶于乙醇、吡啶、甲酰胺、甘油、丙酮、冰乙酸和乙酸乙酯中，不溶于苯、乙醚、三氯甲烷和石油醚。蕓香苷分子中因含有鄰二酚羥基，性質(zhì)不太穩(wěn)定，暴露在空氣中能緩緩變?yōu)榘岛稚?，在堿性條件下更容易被氧化分解。硼酸鹽能與鄰二酚羥基結合，達到保護的目的，故在堿性溶液中加熱提取往往加入少量硼砂。

蕓香苷粗提：堿溶酸沉法

槐花米粗粉20g加0.4％硼砂水250ml，石灰乳調(diào)pH8～9煮沸30min，4層紗布濾過，反復2次

濾液藥渣放冷，濃鹽酸調(diào)pH3～4，析晶，濾過濾液沉淀室溫下晾干蕓香苷粗品注

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