《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計（第一課時）教材分析：本課題內(nèi)容分為兩部分，一是了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別；二是知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分。學(xué)情分析：學(xué)生通過《緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》的學(xué)習(xí)，對化學(xué)學(xué)科有了初步的認識，對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣，但理論知識還未形成體系。本節(jié)課是介紹物質(zhì)的變化和性質(zhì)，是第一單元的開端，通過實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為今后學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)目標：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化教學(xué)過程設(shè)計【新課引入，創(chuàng)設(shè)情境】大到浩瀚宇宙中的星體，小到肉眼看不見的微粒，構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著變化。例如，食物在酷熱的夏天易變質(zhì)、鋼鐵在風(fēng)吹雨淋中會慢慢生銹。我們每天都生活在一個不斷變化的世界里。認識物質(zhì)變化，對于了解自然現(xiàn)象至關(guān)重要，也與我們的日常生活緊密相關(guān)。水加熱可以變成水蒸氣食物變質(zhì)鋼鐵生銹【新課講解，逐個突破】1、化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)會觀察實驗的方法很重要，包括實驗前，實驗時，實驗后的現(xiàn)象及記錄。請同學(xué)們觀察以下實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)。

水的沸騰膽礬研碎膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)石灰石和鹽酸反應(yīng)2、請大家做一個有心人將實驗結(jié)果記錄下來。實驗變化前的物質(zhì)變化過程中發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成水的沸騰液態(tài)的水液態(tài)水沸騰時生成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)的水液態(tài)的水無膽礬研碎塊狀的膽礬藍色塊狀固體被研碎成粉末粉末狀的膽礬無膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)藍色的硫酸銅溶液等生成藍色沉淀藍色的氫氧化銅沉淀等有石灰石和鹽酸反應(yīng)顆粒狀石灰石等石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石逐漸變小，燒杯中澄清石灰水變渾濁二氧化碳氣體等有實驗小結(jié)在實驗中，液態(tài)的水加熱沸騰變?yōu)樗魵?，冷卻后又變成液態(tài)的水;塊狀的膽礬研磨后變成粉末狀的膽礬，雖然水和膽礬發(fā)生了形態(tài)的變化，但并沒有生成新物質(zhì)。這種沒有生成新物質(zhì)的變化叫做物理變化。在實驗中，膽礬和石灰石(或大理石)在變化中都生成了新物質(zhì)，如藍色的氫氧化銅沉淀、二氧化碳氣體等，這種生成新物質(zhì)的變化做化學(xué)變化。舉例日常生活中木材燃燒，鋼鐵鐵生銹，食物變質(zhì)等都是化學(xué)變化。酒精揮發(fā)、粉碎大理石，氣球爆炸等都屬于物理變化。【重點講解，難點突破】判斷物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？（1）物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化（2）依據(jù)：是否有新物質(zhì)生成。2、思考:電燈發(fā)光是不是化學(xué)變化？（1）電燈發(fā)光不是化學(xué)變化。（2）解析：化學(xué)變化的特征①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。是否有新物質(zhì)生成是唯一依據(jù)。板書設(shè)計第一單元

走進化學(xué)世界課題1

物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化1、物理變化（1）概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化。（2）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)的變化。2、化學(xué)變化（1）概念：生成其他物質(zhì)的變化。（2）特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。3、判斷依據(jù)：是否有新物質(zhì)生成課后反思1、本節(jié)課學(xué)生學(xué)習(xí)情況很好