超市營運工作計劃超市營運工作規(guī)劃本文簡介：

各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部2023年工作及2023年規(guī)劃向大家做匯報。2023年是五年進(jìn)展規(guī)劃的收官之年，我們恩施分公司營運部在治理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場治理，強(qiáng)抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式，推動營運工作。詳細(xì)總結(jié)如下：一、穩(wěn)

超市營運工作規(guī)劃本文內(nèi)容：

各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部2023年工作及2023年規(guī)劃向大家做匯報。2023年是

五年進(jìn)展規(guī)劃

的收官之年，我們恩施分公司營運部在治理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場治理，強(qiáng)抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式，推動營運工作。詳細(xì)總結(jié)如下：一、穩(wěn)步促進(jìn)門店治理提升，我從以下五點作出說明1.狠抓根底治理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實：分公司營運部在2023年通過下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的治理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升治理水平，并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度，實行分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，準(zhǔn)時改良門店治理薄弱點。針對階段治理重點進(jìn)展工作布置要求，從治理流程執(zhí)行、員工效勞標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點治理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，確保門店標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營。2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中掌握假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)展了針對性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特殊是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測治理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒治理，保障食品安全，為消費者供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。3.做好庫存治理工作,合理掌握商品周轉(zhuǎn)：依據(jù)總部要求，按流程進(jìn)展日常重點商品合理要貨、突出陳設(shè)，對于淘汰、破損、滯銷商品準(zhǔn)時上報，并實行dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉(zhuǎn)，提升門店庫存治理效率。4.調(diào)整商品品類：通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，依據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)展跟進(jìn)，確保了經(jīng)營品類齊全。5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營形象，通過開展陳設(shè)競賽，充分調(diào)發(fā)動工的創(chuàng)新意識，使門店陳設(shè)明顯改善；另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)展培訓(xùn)，結(jié)合門店的質(zhì)量治理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門店質(zhì)量治理標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化。二、穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升，標(biāo)準(zhǔn)價格體系提升商品毛利水平1.執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測治理制度，分公司營運部定期收集監(jiān)測門店反應(yīng)的1000個重點銷售商品市場調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)展合理調(diào)整，確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。2.嚴(yán)格根據(jù)商品價格治理的標(biāo)準(zhǔn)流程對商品的進(jìn)價、售價及促銷價進(jìn)展操作，并依據(jù)供給商及選購部的需求，對促銷信息進(jìn)展維護(hù)、對聯(lián)營商品進(jìn)展短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店全部商品的進(jìn)價，售價及促銷價全都。3.提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系：我們加強(qiáng)了價格誠信建立，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進(jìn)展全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價，無價格欺詐行為。4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，承受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。5.保障根底信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價變價280筆。依據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。三、穩(wěn)步提升顧客滿足度,提升效勞質(zhì)量，1.標(biāo)準(zhǔn)效勞流程，加強(qiáng)效勞技巧培訓(xùn)：分公司營運部以效勞標(biāo)準(zhǔn)復(fù)訓(xùn)，強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿足度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強(qiáng)禮儀員對便民效勞工程的操作力量，要求員工主動幫忙、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收工程的費用繳納，強(qiáng)化聚客力量。2.開展

微笑效勞月活動

，提升門店效勞質(zhì)量。分公司大力推廣

微笑效勞月

活動，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑效勞的文明宗旨，在效勞過程中時刻遵守微笑效勞的標(biāo)準(zhǔn)要求，積極呈現(xiàn)微笑效勞的精神風(fēng)貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好效勞氣氛，員工也在工作中注意效勞細(xì)節(jié)，力求通過標(biāo)準(zhǔn)、周到的效勞，贏得顧客的信任，從而穩(wěn)定客群。3.擴(kuò)大