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XXXX年X月工作報(bào)告餐廳:營(yíng)業(yè)額分析利潤(rùn)分析人員發(fā)展顧客滿意本月行動(dòng)計(jì)劃回顧;下月計(jì)劃安排好的經(jīng)驗(yàn)分享目錄當(dāng)月營(yíng)業(yè)額狀況1益月?lián)?胃本躺月傷(訴今礎(chǔ)年雨)鹽的爆營(yíng)嬌業(yè)食額駱狀勇況1老月蘭-串本運(yùn)月旺(庭今也年勵(lì))薄的開營(yíng)套業(yè)皺額黨趨舍勢(shì)備引注赴:棟此貌處洞請(qǐng)安以屬“彩千腐元瘋”飲為老單酒位老筒店笨今糖年憲和漂去夏年秧相騾比停的燥營(yíng)唇業(yè)逝額眼趨旦勢(shì)備交注樹:河老懇店漠同陰比碎:槐2沈0癢0災(zāi)8壤年知到訪本懇月詢截蟻止熊已牧開腥店起的賽總撲營(yíng)執(zhí)業(yè)聚額降與底0鍵9瞎年組同靠期鄉(xiāng)豐相仙同妨店逆總倘營(yíng)革業(yè)碗額橋?qū)埍葼I(yíng)蟲業(yè)怪額雖上圓升窮或芽下后降加的司原勉因咬分抱析原蛙因彈分成析許:餐帳廳誦曾譜采女取壺的銷提裂升排營(yíng)鞠業(yè)典額槐的帶行艘動(dòng)掘:營(yíng)膜業(yè)馳額土-助-奮市蠻場(chǎng)恰促娘銷桿活答動(dòng)鄭成卵果粘分皇析活動(dòng)名稱本月餐廳千次活動(dòng)目標(biāo)千次沒達(dá)成目標(biāo)千次的原因餐廳采取的提升千次的活動(dòng)利蹈潤(rùn)水分炭析想-為成濫本辦控碼制說明明逢:利棄潤(rùn)巧分易析素-宿食殘材柿成在本由控紛制利貍潤(rùn)炎分塊析悄-泡食赴材王成嚷本額(黃C參O顫S胖)疲趨禽勢(shì)走-父北庭京食鐵材皮成座本專上草升已和魂下難降紛的炊原尊因衛(wèi)分集析解:行糟動(dòng)耀計(jì)仰劃利主潤(rùn)拍分頂析色-綠人僵力釋成換本脅控放制鼻(駐C懼O路L魄)說裁明洋:利書潤(rùn)珠分波析裂-鵲人第力測(cè)成植本撞(充C貨O召L嶼)秒趨床勢(shì)人莖力棕成離本斑上零升益和鹽下調(diào)降峽的朝原說因航分介析辮:曾幫采吉取絞的昨行旁動(dòng)弟:利馬潤(rùn)洋分劈燕析古-刊半找變弦動(dòng)季成渡本咳控助制顏(巡壽S拍E介M淺I使)S嫌E至M寫I銷上蜓升捆和晨下坡降檢的畝原覆因罵分瞇析賽:行吃動(dòng)辨計(jì)神劃人稅員皇發(fā)布展超-檢離梳職悲率股分寒析離絨職稼原訂因挨分秩析紡:曾艇采串取寄的舅行宰動(dòng)資:項(xiàng)目4月Q1季度本年累計(jì)離職人數(shù)離職率(%)季度離職率(%)YTD離職率(%)餐廳經(jīng)理離職餐廳管理人員離職(不含餐廳經(jīng)理)服務(wù)組離職服務(wù)員實(shí)際人數(shù)服務(wù)員標(biāo)配訓(xùn)練員人數(shù)訓(xùn)練員標(biāo)配組長(zhǎng)人數(shù)組長(zhǎng)標(biāo)配

餐餃廳銷人剖員寺狀產(chǎn)況需要改進(jìn)的重點(diǎn)

:根源分析

:行動(dòng)計(jì)劃

:顧巴客喉滿伯意廟-瓶O月E意R拆檢臣測(cè)君狀返況顧塊客蠅滿陰意適-寇品舌控遼檢訓(xùn)測(cè)饞狀賄況需要改進(jìn)的重點(diǎn)包括:

根源分析

:行動(dòng)計(jì)劃:需要改進(jìn)的重點(diǎn)

:

根源分析

:行動(dòng)計(jì)劃

:顧鏈客奔滿拆意斜-脈訓(xùn)債練聲檢訪測(cè)疏狀陷況事件描述:一、外部:二、內(nèi)部:根源分析:一、外部:二、內(nèi)部:行動(dòng)計(jì)劃:一、外部:二、內(nèi)部:顧啞客象滿輩意妨-拖內(nèi)異/德外僑部片顧趣客毯抱雁怨乳狀抽況弱灘勢(shì)見店舅改織善店號(hào)店名開業(yè)日期當(dāng)月利潤(rùn)/元本年累計(jì)利潤(rùn)/元原因分析下月行動(dòng)計(jì)劃本押月含行華動(dòng)趣計(jì)鞭劃晌回結(jié)顧乳/連下柳月?lián)?/p>

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