3.1細(xì)胞膜（5）高中一年級(jí)生物第一學(xué)期蘿卜條放清水中變硬了放濃鹽水中變軟了滲透：水分子通過細(xì)胞膜的擴(kuò)散。三、細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁（全透性、不易變形）細(xì)胞液（一般含有色素）細(xì)胞核

原生質(zhì)層（選擇透過性膜、易變形）1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實(shí)驗(yàn)

材料：洋蔥鱗葉水分子通過滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開了細(xì)胞？2、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)123456

儀器和試劑：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水

思路：原始圖像→失水圖像→吸水圖像制作臨時(shí)裝片→失水實(shí)驗(yàn)→吸水實(shí)驗(yàn)低倍鏡觀察

判斷依據(jù)：液泡變形情況細(xì)胞液顏色的變化

注意事項(xiàng)：如何取材、加蓋玻片、引流法

步驟：1、取一載玻片，中央滴一滴水。2、用刀片在外表皮上輕劃一“井”字形，用鑷子撕下一部分表皮；3、將表皮置于水滴中展平，用鑷子夾住蓋玻片呈45o角輕輕蓋上；4、用低倍鏡鏡檢；5、在蓋玻片一側(cè)滴加1-2滴30%蔗糖溶液，并在對(duì)側(cè)用吸水紙引流，重復(fù)此過程2-3次；6、約3分鐘后用低倍鏡鏡檢；7、在蓋玻片一側(cè)滴加1-2滴清水，在對(duì)側(cè)用吸水紙引流，重復(fù)幾次；8、用低倍鏡觀察變化過程。

質(zhì)壁分離：植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。質(zhì)壁分離復(fù)原：質(zhì)壁分離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。3、原理三、細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢？＜當(dāng)外界溶液濃度

細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水；當(dāng)外界溶液濃度

細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。＞顏色變淺,原生質(zhì)層變大原始顏色變深,原生質(zhì)層縮小不變失水吸水清水對(duì)比30%蔗糖溶液是什么溶液？

探究——洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。4、思考：

為什么對(duì)農(nóng)作物一次施肥過多，作物會(huì)出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象？

將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中，開始時(shí)黃瓜呈現(xiàn)萎縮，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道，說明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子，試分析原因。

將動(dòng)物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會(huì)看到什么現(xiàn)象？

施肥過多，會(huì)造成細(xì)胞失水和質(zhì)壁分離過度，導(dǎo)致死亡。蒸餾水：紅細(xì)胞脹破，造成溶血現(xiàn)象；濃鹽水：水分子從細(xì)胞中滲透出來，造成紅細(xì)胞皺縮變形。上升：細(xì)胞