第5頁共5頁服務(wù)行業(yè)?年終總結(jié)?進(jìn)入_?___公?司實(shí)用距?今已經(jīng)有?兩個(gè)月時(shí)?間，短短?的試用期?經(jīng)已接近?尾聲。在?決定我職?業(yè)之際我?覺得有必?要做個(gè)工?作鑒定，?以表達(dá)我?的工作態(tài)?度。工作?以來，在?單位領(lǐng)導(dǎo)?的精心培?育和教導(dǎo)?下，通過?自身的不?斷努力，?無論是思?想上、學(xué)?習(xí)上還是?工作上，?都取得了?長足的發(fā)?展和巨大?的收獲。?工作上?，無論在?總臺(tái)、還?是在客服?部門，都?是以客人?為先，盡?量滿足客?人的要求?。那時(shí)候?是學(xué)習(xí)G?PS的操?作技能，?不管在哪?個(gè)部門，?都嚴(yán)格要?求自己，?刻苦鉆研?業(yè)務(wù)，就?是憑著這?樣一種堅(jiān)?定的信念?，爭當(dāng)行?家里手。?為我以后?的工作順?利開展打?下了良好?的基礎(chǔ)。?思想上?，自覺遵?守公司的?的規(guī)章制?度，堅(jiān)持?參加公司?的每次的?培訓(xùn)。要?求積極上?進(jìn)，愛護(hù)?公司的一?磚一瓦，?一直嚴(yán)謹(jǐn)?的態(tài)度和?積極的熱?情投身于?學(xué)習(xí)和工?作中，雖?然有成功?的淚水，?也有失敗?的辛酸，?然而日益?激烈的社?會(huì)竟?fàn)幰?使我充分?地認(rèn)識(shí)到?成為一名?德智體全?面發(fā)展的?優(yōu)秀工作?者的重要?性。在?學(xué)習(xí)上，?嚴(yán)格要求?自己，端?正工作態(tài)?度，作到?了理論聯(lián)?理實(shí)際;?從而提高?了自身的?一專多能?的長處及?思想文化?素質(zhì)，包?括生活中?也學(xué)到了?養(yǎng)成良好?的生活習(xí)?慣，生活?充實(shí)而有?條理，有?嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳?活態(tài)度和?良好的生?活作風(fēng)，?為人熱情?大方，誠?實(shí)守信，?樂于助人?，擁有自?己的良好?做事原則?，能與同?事們和睦?相處。?試用期間?雖然我剛?從母校那?學(xué)習(xí)了一?些理論知?識(shí)，但這?一現(xiàn)狀不?能滿足工?作的需求?。為了盡?快掌握服?務(wù)行業(yè)，?每天堅(jiān)持?來到公司?學(xué)習(xí)公司?制度及理?論知識(shí)等?等，到了?工作時(shí)間?，就和那?些前輩們?學(xué)習(xí)實(shí)際?操作及幫?忙做點(diǎn)小?事情，到?了晚上思?家的心情?與日俱增?，經(jīng)過較?長時(shí)間的?鍛煉、克?服和努力?，使我慢?慢成為一?名合格的?服務(wù)者，?就樣度過?三個(gè)月的?工作，讓?我收獲最?多的也就?是在服務(wù)?的時(shí)候，?它讓我了?解到了人?們最基本?的交際禮?儀，對待?客人要熱?情、友好?、耐心。?雖然只?有短短的?三個(gè)月，?但中間的?收獲是不?可磨滅的?，這與單?位的領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?的幫助是?分不開的?。我始終?堅(jiān)信一句?話“一根?火柴再亮?，也只有?豆大的光?。但倘若?用一根火?柴去點(diǎn)燃?一堆火柴?，則會(huì)熊?熊燃燒”?.我希望?用我亮麗?的青春，?去點(diǎn)燃每?一位客人?，感召激?勵(lì)著同事?們一起為?我們的事?業(yè)奉獻(xiàn)、?進(jìn)娶創(chuàng)下?美好明天?。服務(wù)?行業(yè)年終?總結(jié)（二?）回顧?這一年的?工作，我?在領(lǐng)導(dǎo)及?各位同事?的支持與?幫助下，?嚴(yán)格要求?自己，按?照酒店的?要求，較?好地完成?了自己的?本職工作?，通過一?年的'學(xué)?習(xí)，工作?方式有了?較大的改?變，工作?質(zhì)量有了?新的提升?，現(xiàn)將一?年來的工?作情況總?結(jié)如下：?一、日?常管理工?作作為?一名餐飲?部的一份?子，自己?扮演的角?色是承上?啟下，協(xié)?調(diào)左右的?作用，我?們每天面?對的是繁?雜瑣碎的?、有著挑?戰(zhàn)性的工?作。一?年在飲和?廳的工作?中，各項(xiàng)?工作都是?本著提高?服務(wù)質(zhì)量?，提高工?作效率為?目的，讓?工作有條?理性，融?入到每一?項(xiàng)工作當(dāng)?中。努力?配合主管?做好餐廳?的管理工?作，本著?實(shí)事求是?原則，做?到上情下?達(dá)，下情?上報(bào)。本?酒店的宴?會(huì)接待任?務(wù)比較重?，下半年?多次接待?了重要賓?客及宴會(huì)?，但由于?種種原因?質(zhì)量和效?率跟不上?，這就要?求自我強(qiáng)?化工作意?識(shí)，注意?加快工作?節(jié)奏，提?高工作效?率，力求?周全，準(zhǔn)?確避免疏?漏和差錯(cuò)?。二、?加強(qiáng)自身?學(xué)習(xí)提?高業(yè)務(wù)水?平要做到?優(yōu)秀，自?己的學(xué)識(shí)?，能力等?還有一定?距離，所?以總不敢?掉以輕心?，向書本?，向領(lǐng)導(dǎo)?，向同事?學(xué)習(xí)，這?樣下來感?覺自己半?年來還是?有了一定?的進(jìn)步，?在管理能?力，協(xié)調(diào)?能力及處?理問題等?方面，有?了進(jìn)一步?的提高，?保證了餐?廳各項(xiàng)工?作的正常?運(yùn)行。?三、一年?工作得與?失一年?來，本人?能認(rèn)真地?開展工作?，但也存?在一些問?題和不足?，主要表?現(xiàn)在：?1、我畢?竟對中餐?的工作才?一年多，?許多工作?我是邊干?邊摸索，?現(xiàn)場管控?業(yè)務(wù)知識(shí)?也是不足?，以致工?作起來不?能游刃有?余，工作?效率有待?進(jìn)一步提?高。2?、有些工?作還不夠?過細(xì)，如?在餐前餐?后的檢查?中，餐中?的監(jiān)督中?，硬件設(shè)?施的維護(hù)?及衛(wèi)生檢?查上，不?是十分到?位。四?、自己的?收獲自?己的理論?水平還不?太高，中?餐業(yè)務(wù)知?識(shí)服務(wù)技?能不精。?經(jīng)過所有?同事的一?起努力，?較好的完?成下半年?的工作，?總結(jié)起來?也是頗有?收獲的：?1、能?夠協(xié)助領(lǐng)?導(dǎo)做好餐?廳的日常?工作。?2、合理?安排當(dāng)班?工作，全?面協(xié)調(diào)、?管理、檢?查。3?、配合領(lǐng)?導(dǎo)做好各?項(xiàng)接待、?安排工作?，工作期?間妥善處?理工作時(shí)?發(fā)生的問?題和客人?的投訴，?有疑難問?題及時(shí)上?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。?4、做?好餐廳的?安全、節(jié)?能、衛(wèi)生?工作。?5、以身?作責(zé)，監(jiān)?督、檢查?服務(wù)人員?做好服務(wù)?工作。?6、做好?服務(wù)工作?的同時(shí)抓?好思想工?作，做到?團(tuán)結(jié)愛友?、相互幫?助、共同?進(jìn)步。?由于一年?到西餐廳?工作，西?餐服務(wù)對?我來說不?是一個(gè)陌?生的工作?，但對我?來說從中?餐有轉(zhuǎn)到?西餐就猶?如到了一?個(gè)新的工?作環(huán)境。?接下來的?工作應(yīng)該?是從零開?始的，需?要盡快的?上手，理?順工作重?點(diǎn)。要更?加的努力?。故明?年的工作?計(jì)劃如下?：1、?積極認(rèn)真?配合領(lǐng)導(dǎo)?，搞好餐?廳日常的?管理工作?。2、?加強(qiáng)學(xué)習(xí)?，拓展知?識(shí)面，借?鑒同行