第10頁共10頁2023?服務員工?作總結(jié)標?準范文?隨著市場?法規(guī)和規(guī)?則的進一?步建立和?健全，在?激烈競爭?中的中國?餐飲市場?將遵循國?際規(guī)則，?市場將會?得到進一?步規(guī)劃和?凈化。中?國現(xiàn)有的?萬家餐飲?企業(yè)和近?____?億的營業(yè)?額將會不?斷增加，?中國餐飲?市場潛力?巨大。今?后餐飲業(yè)?將繼續(xù)持?續(xù)較快的?發(fā)展勢頭?，行業(yè)規(guī)?模不斷擴?大。同時?，市場競?爭也將更?加激烈，?市場細分?化的趨勢?使企業(yè)特?色與個性?化更加明?顯，競爭?焦點將更?集中地表?此刻創(chuàng)新?潛力、經(jīng)?營手段、?管理水平?與人才保?證等方面?。新華?社北京_?___月?____?日商務部?____?日發(fā)布的?數(shù)據(jù)分析?顯示，_?___我?國人均餐?飲消費支?出預計將?到達__?__元，?餐飲業(yè)市?場運行將?繼續(xù)以_?___％?左右的速?度高速增?長，全年?零售額可?望到達_?___億?元，并呈?現(xiàn)四大發(fā)?展趨勢。?一是餐?飲消費將?持續(xù)旺盛?的發(fā)展勢?頭。目前?，我國人?均餐飲消?費剛剛到?達___?_美元，?與美國_?___美?元、法國?____?美元相比?仍有較大?發(fā)展空間?。當前?餐飲業(yè)的?消費需求?主體還是?來自城鎮(zhèn)?居民，而?農(nóng)村餐飲?這個龐大?的市場還?沒有真正?啟動。巨?大的農(nóng)村?餐飲市場?將為我國?餐飲經(jīng)濟?帶給廣闊?的發(fā)展空?間。二?是餐飲社?會化將帶?動消費方?式多元化?。近年來?，商務交?易、會展?活動、居?家消費、?商務與個?人旅行、?休閑娛樂?等均成為?帶動餐飲?消費的動?因。餐飲?業(yè)消費需?求將不斷?擴大，與?之相對應?的消費門?類將突破?傳統(tǒng)的餐?式范疇，?呈現(xiàn)出便?利化、多?元化和現(xiàn)?代化發(fā)展?趨勢。?三是經(jīng)營?方式改變?將激活餐?飲業(yè)市場?。連鎖經(jīng)?營、網(wǎng)絡?營銷、集?中采購、?統(tǒng)一配送?等現(xiàn)代經(jīng)?營方式將?不斷在餐?飲行業(yè)得?到有效運?用。一些?地方特色?的家常菜?館、小吃?街、美食?廣場、中?西式快餐?遍地開花?，生意興?隆。四?是服務內(nèi)?涵擴展將?促進餐飲?消費可持?續(xù)發(fā)展。?餐飲業(yè)將?用心調(diào)整?產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)?品結(jié)構(gòu)，?擴大餐飲?消費熱點?，加強服?務內(nèi)涵的?人性化發(fā)?展。以社?區(qū)餐飲為?載體，更?加便民利?民，大力?提倡健康?消費、安?全消費、?綠色消費?、環(huán)保消?費、科學?消費、節(jié)?約型消費?。所有?企業(yè)的發(fā)?展離不開?人才的培?養(yǎng)。好樂?星長期以?來注重團?隊的建設?，組建了?一支具有?開闊的視?野、強烈?的事業(yè)心?的高效學?習型團隊?，使好?樂星的目?標更為遠?大，前進?的步伐更?為穩(wěn)健，?為企業(yè)的?發(fā)展打下?了堅實的?基礎。我?們好樂星?團隊立下?了要讓好?樂星走出?東營，走?出山東，?走向中國?，走向世?界的宏偉?目標！?好樂星有?一個強烈?的使命是?“讓更多?的人健康?快樂起來?”，“讓?世界充滿?愛”，我?將為這一?使命奮斗?終身！“?一切皆有?可能！”?我們期盼?夢想的實?現(xiàn)經(jīng)過?兩年多的?運作，好?樂星已步?入了成熟?的發(fā)展道?路。為了?更好地努?力打造服?務品牌，?進一步樹?立“健康?生活歡樂?傳遞”的?宗旨。兩?年來，公?司以禮貌?規(guī)范活動?為突破口?，以“沒?有經(jīng)過培?訓的員工?是公司的?損失”、?“質(zhì)量是?酒店產(chǎn)品?的生命”?為切入口?，狠抓好?了星員工?的培訓教?育，強化?員工隊伍?素質(zhì)，不?斷提高服?務水準。?時光匆?匆，飛快?流逝，我?已經(jīng)在“?好樂星”?愉快的度?過了六個?月。認真?工作，享?受生活-?-是我的?一貫準則?，我期望?在那里我?能將我的?快樂帶給?顧客感染?同事。?在那里我?學到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務，務?必掌握七?大要素：?1、微?笑在好樂?星日常經(jīng)?營過程中?，要求每?一位員工?對待客人?，都要報?以真誠的?微笑，它?就應是不?受時光、?地點和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自我所從?事工作的?每個方面?都要精通?，并盡可?能地做到?完美。員?工應熟悉?自我的業(yè)?務工作和?各項制度?，提高服?務技能和?技巧。“?千里之行?，始于足?下”，要?想使自我?精通業(yè)務?，務必上?好培訓課?，并在實?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗，?取長補短?，做到一?專多能，?在服務時?才能游刃?有余，這?對提高好?樂星的服?務質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用。?3、準備?即要隨時?準備好為?客人服務?。也就是?說，僅有?服務意識?是不夠的?，務必要?有事先的?準備。準?備包括思?想準備和?行為準備?，作為該?準備的務?必提前做?好。如在?客人到達?之前，把?所有準備?工作作好?，處于一?種隨時能?夠為他們?服務的狀?態(tài)，而不?會手忙腳?亂。4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié)，甚?至產(chǎn)生消?極服務現(xiàn)?象。這是?因為員工?看他們穿?戴隨便，?消費較低?，感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實生活?中，往往?越有錢的?人，對穿?戴方面都?個性隨便?，這是因?為他們自?信；而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環(huán)節(jié)?上，千萬?不能以貌?取人，而?忽略細微?服務，要?重視和善?待每一個?客人，讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應當記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。5、?細膩主要?表現(xiàn)于服?務中的善?于觀察，?揣摸客人?心理，預?測客人需?要，并及?時帶給服?務，甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?這就是我?們所講的?超前意識?。6、?創(chuàng)造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?，關(guān)鍵在?于強調(diào)服?務前的環(huán)?境布置，?友善態(tài)度?等等，掌?握客人的?嗜好和特?點，為客?人營造“?家”的感?覺，讓客?人覺得在?好樂星就?像回到家?里一樣。?7、真?誠熱情好?客是中華?民族的美?德。當客?人離開時?，員工應?發(fā)自內(nèi)心?的、并透?過適當?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?，以給客?人留下深?刻的印象?。此刻的?競爭是服?務的競爭?，質(zhì)量的?競爭，個?性餐飲業(yè)?尤為激烈?。服務的?重要性是?不言而喻?的，我們?務必運用?各種優(yōu)質(zhì)?服務，構(gòu)?成自身的?服務優(yōu)勢?，以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度，?使好樂星?立于不敗?之地！?每個職業(yè)?都需要講?求團隊精?神，在好?樂星也一?樣。生意?比較忙時?，同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔遇?到的麻煩?。平時也?有遇到比?較刁鉆的?顧客，一?人有難，?其他同事?也會及時?上去調(diào)節(jié)?紛爭，使?情形不再?惡劣。每?個人員分?工明確、?工作用心?，真正在?行動上做?到了一個?好漢三個?幫的效果?。平時?，我也會?和顧客談?天，了解?他們所喜?歡的口味?并推薦新?菜品讓顧?客滿意而?歸。這樣?就多了幾?個回頭客?，讓顧客?推薦朋友?提高了消?費率。?之后我也?會做一些?小結(jié)，這?樣日積月?累，使我?的服務更?能為顧客?所理解和?喜歡。?作為一名?服務人員?，也會碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會覺得小?小的一名?服務人員?是微不足?道的，有?些人認為?這個職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的，但?是我要說?的是：條?條道路通?羅馬，為?服務別人?而快樂，?我為能在?那里工作?而幸福！?我能為這?個群眾工?作而自豪?。我認為?我的職業(yè)?就像一個?表，表面?轉(zhuǎn)動的時?針能給大?家?guī)頃r?光和歡樂?，而里面?轉(zhuǎn)動的微?小的零部?件則是大?家難以看?到的，但?卻是必不?可少的。?當然學?無止境，?學到還得?運用到以?后的工作?中，期望?領導能多?加督促，?同事能互?相學習，?在以后的?工作中提?高服務效?率，努力?做到一名?優(yōu)秀的服?務工作人?員。讓顧?客在好樂?星感受到?不一般的?快樂！?2023?服務員工?作總結(jié)標?準范文（?二）_?___年?即將過去?，這一年?是繁忙的?一年，是?輝煌的一?年，酒店?在上級領?導的關(guān)心?支持下，?在經(jīng)理的?正確領導?下，透過?全體員工?齊心協(xié)力?，勤奮工?作，取得?了巨大的?成績，入?住率始終?持續(xù)在_?___%?以上，酒?店業(yè)績連?創(chuàng)新高，?在安全、?衛(wèi)生、服?務等方面?得到了相?關(guān)的部門?肯定和客?人的一致?好評。我?做為酒店?的一名員?工，透過?自己的努?力，也取?得了不錯?成績，多?次被酒店?評為優(yōu)秀?員工，受?到獎勵。?我主要從?以下四個?方面做好?本職工作?的。一?、尊重領?導，聽從?指揮在?平時的工?作中，深?刻領會領?導的意圖?，理解領?導，服從?安排，按?照領導的?要求去做?，不推諉?不扯皮，?不耍小聰?明，工作?上毫無怨?言，任勞?任怨。對?于領導表?揚獎勵，?能夠正確?對待，不?驕不躁;?對于領導?指出工作?中的不足?之處能及?時改正，?不暴不棄?。能夠的?完成領導?交辦的工?作任務，?經(jīng)常受酒?店及客房?部經(jīng)理的?表揚。?二、遵規(guī)?守紀，搞?好服務?遵守酒店?制定的各?項規(guī)章制?度，做到?不遲到，?不早退，?按時上下?班，處理?好家庭和?工作的關(guān)?系，全年?無請假記?錄，做到?全勤上班?。嚴格按?照工作流?程及領導?要求搞好?服務，做?到房間打?掃時不留?死角，一?塵不染，?整潔干凈?，為客人?服務時，?能夠正確?使用禮貌?用語，做?到細心、?熱心、耐?心，對于?客人提出?的要求盡?量滿足，?不能滿足?的，為客?人解釋清?楚，取得?客人的諒?解。查房?時，發(fā)現(xiàn)?酒店物品?有損失時?，及時和?客人一齊?進行核對?，需要賠?償時，說?清事實，?講明理由?，讓客人?滿意。?三、團結(jié)?協(xié)作，不?計得失?和酒店人?員打成一?片，搞好?團結(jié)，互?幫互助，?關(guān)心愛護?同事。在?工作中，?自己的工?作完成后?，能及時?幫忙其他?同事，不?怕苦不怕?累，隨叫?隨到，不?耍留意眼?，和同事?發(fā)生誤會?時，以工?作為重，?做好溝通?，消除誤?會，共同?做好工作?。在生活?中，對同?事虛寒問?暖，同事?生病時，?能及時打?電話問候?和去醫(yī)院?探望，同?事家里有?事時，了?解清楚后?，及時關(guān)?心幫忙，?以此來增?進友誼，?促進工作?。四、?虛心學習?，努力提?高雖然?做客房服?務工作有?七、八年?了，但在?酒店每次?組織的基?本技能和?安全培訓?中，思想?上重視，?行動上用?心主動。?做到耳到?、眼到、?口到、心?到、手到?。學習時?做好筆記?，認真聽?講，不懂?就問，回?家后及時?研習，加?深印象，?工作中，?仔細揣摩?，正確應?用，不懂?、不會的?就請教領?導、請教?同事，弄?懂弄會，?不留盲點?，使自己?服務水平?和個人素?質(zhì)再上一?個新臺階?。五、?存在的不?足和問題?1、有?時工作熱?情不高，?不太用心?，有拖拉?的現(xiàn)象。?有時退房?比較多，?時間比較?緊，房間?衛(wèi)生打掃?得不仔細?，還有遺?漏的地方?。查房時?，用品較?多，有時?有忘記登?記的現(xiàn)象?，給個人?和單位造?成了損失?。2、?服務水平?還需提高?。禮貌禮?貌用語用?得少，態(tài)?度比較生?硬，缺少?主動性。?在新的?一年里，?在上級領?導的關(guān)心?支持下，?在某某經(jīng)?理的正確?領導下，?我將認真?做好本職?工作，努?力提高自?己服務水?平，團結(jié)?同事，用?心進取，?做到會聽?話，會服?務，會學?習，和酒?店全體員?工一齊團?結(jié)協(xié)調(diào)作?，共同努?力，使酒?店在新的?一年里紅?紅火火，?業(yè)績突飛?猛進，節(jié)?節(jié)高，再?創(chuàng)佳績。?202?3服務員?工作總結(jié)?標準范文?（三）?____?年即將過?去，這一?年在賓館?各位領導?和同事們?幫助關(guān)心?鼓勵下，?使我克服?了種.種?困難，較?為出色的?完成了全?年的工作?，得到領?導和同事?的肯定。?全年保持?全勤上班?，無請假?、遲到、?早退現(xiàn)象?;服務質(zhì)?量及工作?水平有所?提高，無?客人投訴?情況;能?夠尊重領?導，團結(jié)?同事，做?到禮讓三?分，工作?為重?，F(xiàn)?將我在_?___年?做的主要?工作及明?年的打算?做以匯報?，請各位?領導和同?事指正。?一、今?年的主要?工作1?、虛心學?習，不懂?就問。在?這一年，?我積極參?加了賓館?組織的各?項培訓活?動，認真?學習服務?技巧和禮?貌用語，?不懂的地?方就向經(jīng)?理和其他?的老同事?請教，回?家后仔細?琢磨練習?，平時在?日常生活?中也能經(jīng)?常使用禮?貌用語，?改掉原來?的陋俗，?養(yǎng)成了良?好的習慣?。就這樣?在不知不?僅覺中，?我的服務?水平得到?了提高，?行為舉止?更加文明?，在客人?之中迎得?了好評，?得到了領?導和同事?稱贊。?2、端正?態(tài)度，愛?崗敬業(yè)。?通過這一?年的鍛練?，我逐漸?克服了心?浮氣躁，?做事沒有?耐心，敷?衍了事的?毛病，養(yǎng)?成了耐心?細致、周?到的工作?作風，一?年當中客?人對我的?投訴少，?表揚多，?和同事之?間的關(guān)系?也融洽了?，之間的?爭吵少了?，風涼話?少，取而?代之的是?互相鼓勵?和關(guān)心的?話語。使?我對工作?更加充滿?信心。對?于賓館的?日常工作?來說除了?接待客人?，主要就?是打掃客?房和環(huán)境?衛(wèi)生，雖?然整天都?在打掃衛(wèi)?生，原來?總是會因?為太高了?、不起眼?、不好移?動等借口?，放棄了?一些地方?的清掃，?留下了死?角，在這?一年里在?打掃房間?和環(huán)境衛(wèi)?生時每處?地方時都?備加細心?不放過每?點污漬和?每?；覊m?、毛發(fā)，?高處夠不?著的就凳?子落凳子?，抬不動?的就和同?事一起抬?，原來不?注意的墻?角、窗戶?角、抽屜?角以及手?放不進去?的縫隙都?想辦法用?抹布擦干?凈，讓臟?物無處可?逃。3?、服從安?排，任勞?任怨。平?時做到尊?重領導，?不耍心眼?，對于領?導安排的?事情，不?打折扣，?保質(zhì)保量?。今年除?做好客房?服務工作?，同時在?前臺人員?不齊的情?況下，參?加了前臺?接待的工?作，開始?由于對前?臺工作不?了解，沒?有信心、?有畏難情?緒，后在?酒店領導?的關(guān)心幫?助下，克?服自身困?難，認真?學習、多?方請教，?不斷演練?，做到胸?有成竹，?遇事不亂?，較為出?色的完成?了前臺的?工作任務?，期間被?評為當月?的優(yōu)秀員?工。