第三章羊毛第三章羊毛1

第一節(jié)羊毛的生長發(fā)育及構(gòu)造一、羊毛的發(fā)生和發(fā)育羊毛是皮膚的衍生物。由真皮層的毛囊發(fā)育而成。50日胚齡左右，上胚層細胞聚集形成毛囊原始體，65-80日胚齡形成初級毛囊。初級毛囊3個一組，在其周圍會發(fā)生一些次級毛囊。胚胎發(fā)育到17周時，全身已布滿毛纖維。初級毛囊在出生時已發(fā)育結(jié)束，次級毛囊要持續(xù)到生后6月齡左右。次級毛囊與初級毛囊之比（S/P），與羊的品種類型和羊毛密度有一定的關(guān)系。品種類型S/P粗毛羊3-4：1半細毛羊5-10：1細毛羊11-20：1第一節(jié)羊毛的生長發(fā)育及構(gòu)造一、羊毛的發(fā)生和2二、羊毛的構(gòu)造1、羊毛的形態(tài)學(xué)構(gòu)造：毛干、毛根、毛球毛干：是指毛纖維長出皮膚表面，肉眼可見的部分。毛根：是指毛纖維著生于皮膚內(nèi)的部分。毛球：毛纖維的生發(fā)點和基部，成梨型。毛球圍繞毛乳頭，通過組織液的滲透作用，吸收由毛乳頭提供的營養(yǎng)，保障毛纖維的持續(xù)生長。二、羊毛的構(gòu)造3羊毛纖維的類型課件4二、羊毛的組織學(xué)結(jié)構(gòu)鱗片層：是羊毛纖維最外層的細胞組織結(jié)構(gòu)，呈魚鱗狀覆蓋整個纖維，是毛纖維最重要的保護層。皮質(zhì)層：是羊毛纖維的主體。羊毛的紡織、染色等特性與皮質(zhì)層的結(jié)構(gòu)具有密切關(guān)系。髓質(zhì)層：是有髓毛（粗毛和半細毛）纖維中心的一種疏松的網(wǎng)狀細胞組織結(jié)構(gòu)，充滿空氣，通常在顯微鏡下觀察呈黑色。二、羊毛的組織學(xué)結(jié)構(gòu)5第二節(jié)羊毛纖維類型和羊毛的分類第二節(jié)羊毛纖維類型和羊毛的分類6一、羊毛纖維的類型無髓毛：包括細毛羊生產(chǎn)的細毛、綿羊和山羊的絨毛、以及部分比較纖細的半細毛。有髓毛：粗毛和較粗的半細毛兩型毛：大多數(shù)的半細毛刺毛：分布于羊的顏面、四肢下部等部位的短毛纖維。犬毛：細毛、半細毛品種羊與粗毛羊的雜交后代在出生時所具有的一種粗而且長的毛纖維，本身缺少光澤，故名犬毛。一般在斷奶時全部脫落。是一種臨時性生長的毛纖維。一、羊毛纖維的類型7綿羊毛山羊毛細毛半細毛粗毛粗毛山羊絨（開士米）兩型毛（馬海毛）筆料毛同質(zhì)毛異質(zhì)毛

羊毛二、羊毛（毛被）的分類綿羊毛山羊毛細毛半細毛粗毛粗毛山羊絨（開士米）兩型毛（馬海毛8羊毛分類的依據(jù)：1、羊毛纖維的類型（毛被類型）同質(zhì)毛：被毛由類型相同或者相似的羊毛纖維組成。異質(zhì)毛：被毛由不同類型的羊毛纖維組成。2、羊毛的工藝特性（紡織特性）由于羊毛的粗細（直徑大小，亦稱為細度）是影響羊毛紡織特性的主要因素，因此也可按羊毛粗細分類。細毛：被毛同質(zhì)，細度25um以下，長度8-10cm。半細毛（兩型毛，國外稱之為長毛型）：被毛同質(zhì)，細度25.5-50um，長度12-15cm。粗毛（地毯毛）：屬于異質(zhì)毛，平均細度沒有意義。其中的粗長毛纖維長度可達20cm以上，而絨毛的長度僅5cm左右。羊毛分類的依據(jù)：9第三節(jié)羊毛的理化特性羊毛的理化性質(zhì)也稱之為羊毛的工藝特性。反映了羊毛的用途和價值，是本章學(xué)習(xí)的重點之一。第三節(jié)羊毛的理化特性羊毛的理化性質(zhì)也稱之為羊毛的工藝特性10一、羊毛的物理性質(zhì)1、細度：指羊毛纖維中段橫截面的直徑，單位（um）。在毛紡工業(yè)中，通常以品質(zhì)支數(shù)來表示毛纖維和毛紗的細度和紡織性能。1支：公制表示長度為512米的一段毛紗（英制表示長度為560碼的一段毛紗）。1千克（英制為1磅）凈梳毛所能紡出的相應(yīng)長度毛紗的段數(shù)，即為該毛樣的品質(zhì)支數(shù)。如1千克凈梳毛的毛樣紡出了相當于60段長度為512米的毛紗，該毛樣的品質(zhì)支數(shù)為60。在測定羊毛的細度時，還要注意勻度的問題。羊毛的勻度具有3個層次的含義：（1）羊毛纖維的勻度：單根纖維不同區(qū)段的細度差異。（2）毛叢的勻度：毛叢內(nèi)不同纖維的細度差異。（3）毛被的勻度：羊體不同部位羊毛的細度差異。一、羊毛的物理性質(zhì)112、長度：是羊毛在一定生長周期內(nèi)生長的長度，分為自然長度和伸直長度。（1）自然長度：在羊體或采樣后使羊毛保持自然彎曲時測定的長度。在描述品種特征時所說的羊毛長度通常指自然長度。（2）伸直長度（又叫真實長度），是將羊毛拉伸至彎曲剛好消失，且沒有發(fā)生變形時測得的長度。3、彎曲：羊毛在自然狀態(tài)下具有一定的彎曲。彎曲的形態(tài)、多少與羊毛的細度有關(guān)。通常用彎曲度（或者卷曲度）表示，即單位長度（1cm）內(nèi)羊毛彎曲的數(shù)目。毛纖維類型彎曲數(shù)/cm細毛6-9半細毛2-5粗毛<12、長度：是羊毛在一定生長周期內(nèi)生長的長度，分為自然長度和伸124、強伸度:即羊毛的強度和羊毛的伸度(1)強度:是羊毛抗拉性能的指標，指在外力作用下，羊毛剛好被拉斷時所需力的大小。分為絕對強度和相對強度。相對強度是指毛纖維單位面積受力的大小（絕對強度的單位是克、千克；相對強度的單位是千克/cm2、克/mm2）。目前，國際毛紡業(yè)通行的相對強度單位是：cN/D，讀做：每旦厘牛頓。D：旦尼爾，纖度單位。1D是指將重量為1克的纖維細分到9000米時所具有的細度。cN：力的單位。1cN=1.0204克力。（2）伸度：表示羊毛的延展性和彈性。分為絕對伸度和相對深度。（單位：絕對伸度為cm；相對伸度為%）纖維類型伸度羊毛36-60%棉花4-10%麻3-5%蠶絲20-25%4、強伸度:即羊毛的強度和羊毛的伸度纖維類型伸度羊毛36-6135、吸濕性和凈毛率1、吸濕性：是指羊毛及其織品能夠吸收和保持空氣中水分的特性。一般情況下，原毛的正常含水量為15-18%。羊毛的吸水能力可達其自身重量的40%。羊毛在自然狀態(tài)下的含水量稱為羊毛的濕度，用回潮率表示。a、回潮率的測定方法：要求將毛樣烘至恒重（絕干重），稱重后在標準條件下（實驗室的溫度：20±3℃，濕度65±3%）回潮24小時所測的重量與絕干重之差再除以絕干重。b、公定回潮率：各個國家以政府的法令規(guī)定的用以指導(dǎo)羊毛生產(chǎn)和貿(mào)易的回潮率。我國的公定回潮率為16-18%。2、凈毛率：毛樣經(jīng)過去雜、洗滌、烘干、回潮后，凈毛重占原毛重的百分比。（剩余油脂<1.5%,植物雜質(zhì)<1%,水分符合公定回潮率的要求)。5、吸濕性和凈毛率146、氈合性羊毛由于具有特殊的鱗片結(jié)構(gòu)，在濕、熱和壓力的共同作用下，會氈結(jié)在一塊，俗稱搟氈。是一種不可逆的過程。工業(yè)上，可利用羊毛的這一特性，生產(chǎn)無紡織品，如：羊毛氈、呢料等等。7、油汗羊毛的油汗是由皮脂腺分泌的油脂、蠟質(zhì)與汗腺分泌的汗液、無機鹽所形成的混合物，具有保護羊毛纖維的作用。油汗的主要成分為羊毛脂，可作為化工原料，生產(chǎn)高檔的護膚用品。不同色澤的油汗在物理性質(zhì)方面具有很大的差異。白色油汗品質(zhì)最好，黃色、銹色油汗品質(zhì)差。油汗的色澤和品質(zhì)是可以遺傳的。綿羊育種中，對具有黃褐色油汗的種公羊要嚴格淘汰。6、氈合性15二、羊毛的化學(xué)性質(zhì)羊毛是由18種氨基酸組成，均為a氨基酸。氨基酸之間除了肽鍵外，還存在一定的二硫鍵、氫鍵和鹽鍵，其中二硫鍵是維持毛纖維結(jié)構(gòu)最主要的化學(xué)鍵。1、羊毛的抗酸堿能力一般而言，羊毛抗酸不耐堿。低濃度的強堿（5%NaOH）可以使羊毛溶解。所以，羊毛的炭化、染色等工藝都采用在弱酸性條件下進行。5%的H2SO4處理羊毛30分鐘，對羊毛沒有損害，還可以除去羊毛中的植物性雜質(zhì)，稱之為羊毛的炭化工藝。2、光線長期的陽光照射對羊毛的理化特性具有破壞作用，導(dǎo)致羊毛變黃、變脆，強度和彈性下降。二、羊毛的化學(xué)性質(zhì)163、熱（1）干熱：高溫烘烤對羊毛具有明顯的破壞作用。100℃干燥處理48小時，可以使羊毛分解，釋放出硫化氫等有毒氣體。實驗中，羊毛烘干的溫度一般控制在98℃或以下，時間一般不超過24小時。（2）濕熱：高溫蒸汽長期處理對羊毛也有明顯的破壞作用。120℃以上的蒸汽長時間作用可使羊毛分解。4、氧化劑羊毛加工過程中經(jīng)常會使用漂白劑、過氧化氫等氧化劑。氧化劑對羊毛具有一定的損害作用，損害的程度與氧化劑的種類、濃度、作用時間具有很強的相關(guān)性。3、熱17第四節(jié)影響羊毛生長及產(chǎn)量的因素羊毛的生長及產(chǎn)量的高低既受遺傳因素的制約，也受環(huán)境條件的影響；遺傳因素決定了羊毛的類型、產(chǎn)量和品質(zhì)。第四節(jié)影響羊毛生長及產(chǎn)量的因素羊毛的生長及產(chǎn)量的高低既受18一、品種和類型二、個體三、性別四、年齡五、飼養(yǎng)管理六、氣候一、品種和類型19一、綿羊品種和類型

是羊毛類型、品質(zhì)和產(chǎn)量的決定性遺傳因素，受氣候、營養(yǎng)以及飼養(yǎng)管理等外界因素的影響較小。培育和利用滿足特定用途需要的優(yōu)良品種，是生產(chǎn)特定產(chǎn)品和提高產(chǎn)品質(zhì)量的根本途徑（如細毛、超細毛、半細毛等等）。二、個體綿羊群體中的個體在羊毛產(chǎn)量和品質(zhì)方面存在一定的差異，為綿羊的選育和提高創(chuàng)造了可能，也是創(chuàng)造和培育新品種的基礎(chǔ)。相同品種綿羊群體中的個體差異甚至可以超過相同類型、不同群體之間的差異。一、綿羊品種和類型20三、性別對于同一品種和類型的綿羊而言，公羊的產(chǎn)毛量明顯地高于母羊；羯羊界于公、母羊之間。公羊所生產(chǎn)的羊毛粗、長，勻度差，品質(zhì)不理想。母羊所生產(chǎn)的羊毛細、短，羊毛的勻度隨季節(jié)和妊娠等變化明顯，品質(zhì)中等。而羯羊所生產(chǎn)的羊毛勻度好、產(chǎn)量高，是品質(zhì)最佳的一類產(chǎn)品。在以羊毛生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式下，綿羊的生產(chǎn)群體中往往要保留20%-30%的羯羊，以提高羊毛的產(chǎn)量和品質(zhì)。四、年齡綿羊的產(chǎn)毛性能從出生到成年逐漸提高，到3歲左右達到最高，到6—7歲以后，歲年齡的增長、身體機能逐漸衰退，產(chǎn)毛量也隨之下降。三、性別21五、飼養(yǎng)管理改善營養(yǎng)和飼養(yǎng)條件可以提高綿羊的產(chǎn)毛量和羊毛品質(zhì)。改善的幅度因不同的飼養(yǎng)模式和水平而有明顯的差異。在粗放的飼養(yǎng)條件下（牧區(qū)和經(jīng)濟相對落后的半農(nóng)半牧區(qū)）補飼可以使羊毛產(chǎn)量提高10%-1