水果黃瓜的種植技術(shù)前言水果黃瓜是一種混合了水果和黃瓜的特種果蔬。其外表黃瓜，內(nèi)在果肉，口感類似柚子，甘甜鮮美，被譽(yù)為“世界最鮮美水果黃瓜”。品種選擇不同品種的水果黃瓜在生長習(xí)性、產(chǎn)量、抗病性等方面也有所不同。因此，品種選擇應(yīng)根據(jù)本地氣候、土壤、灌溉條件等綜合因素進(jìn)行選擇。常見品種有：日本阿菲、日本夏雪、日本小美人、臺灣金輝、瑞士黃金、瑞典黃瓜、瑞典明瓜、美國黃玉瓜等。環(huán)境準(zhǔn)備選址選取土地時應(yīng)選擇處于陽光充足、排水良好、空氣流通、土壤富含有機(jī)質(zhì)的地方。土壤水果黃瓜適合生長在酸性土壤中，pH值在5.5－6.5之間，土質(zhì)以疏松、肥沃、排水性良好的沙壤土為最佳。在污染嚴(yán)重的地區(qū)或者土壤較差的地區(qū)，需要進(jìn)行土壤改良，增加有機(jī)質(zhì)含量、水分保持量和肥料的利用效率。溫度水果黃瓜的適宜生長溫度為22℃-28℃。在生長初期，應(yīng)保持土壤濕潤，溫度適宜。果實(shí)成熟期最好保持較高的溫度，以利果實(shí)的甜度、口感的提高。灌溉水果黃瓜要求土壤較濕潤，I級土壤應(yīng)保持濕潤，II級、III級土壤水分管理要求適度、減少燒苗、少施化肥。光照光照充足是水果黃瓜生長的重要條件，特別是在花粉的開放與傳播，果實(shí)形成等時期，光照條件是格外重要的。栽植技術(shù)種子處理種子表面涂覆一層腐熟有機(jī)土，放置十天左右，來提高種子發(fā)芽率及幼苗成活率。發(fā)芽后每人均勻播3～5粒，并用流浪土覆蓋（3-4cm），保持表層土壤濕度，提高幼苗成活率。地栽每畝地需耕犁兩個深度（30~35cm），整平表面后，箱蓋覆蓋厚約6cm。箱蓋應(yīng)選擇排水性良好的臺地，高出地面10cm，面積為1m×2m。肥料以有機(jī)肥為主，施入新肥后涂覆一層種苗土。溫室栽培溫室栽培環(huán)境溫度恒定，可以提高生長期間的溫度。苗床應(yīng)高于地面2cm，種子間距應(yīng)控制在40~50cm。種子在苗床行間中央或近端落下，間距為10~15cm，用流浪土蓋上(2~3mm)。育苗種子發(fā)芽后要注意保持適宜的濕度和適宜的溫度。發(fā)芽后1周左右開始肥水管理，平均每次施生物菌肥（1-2克根肥）、透明液體有機(jī)肥（200平方米/10千克）。間隔7～10天，在早上或晚上兌水2,000倍噴水位。手指測土，干濕度適中（插進(jìn)去不底邊捏有水，不插進(jìn)去土壤不干）時為佳，土層薄時淺量噴水。種植生長期中需注意澆水、松土、施肥、防病防蟲等工作。人工授粉是必要的，具體操作方法是在刷板棚（又稱振板棚）中，每隔23天刷板一次，每次刷板時間控制在2030分鐘，刷板時盡量把花和花粉刷落到花心。病蟲防治水果黃瓜易受病害、蟲害侵襲，主要病害包括病毒病、黃瓜白粉病、褐斑病、引腐病等。主要蟲害包括黃瓜斑潛蠅、斜紋夜蛾、葉蟬等。預(yù)防和治療病蟲害的方法包括選擇耐病抗蟲優(yōu)良品種、加強(qiáng)田間管理、調(diào)整水、肥、溫度、濕度等因素，使用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥等。收獲和儲存水果黃瓜在成熟時會從黃綠色變?yōu)榧凕S色，果皮表面會有明顯的褶皺。采收時，采用扭、剪的方式割下果實(shí)。果實(shí)保存需要注意避免重壓、震動等創(chuàng)傷，并保持室內(nèi)的通風(fēng)、干燥、溫度不高的環(huán)境，保存時間不宜過長。結(jié)語種植水果黃瓜是一個耗費(fèi)精力和時間的過程，