梅村服務區(qū)JYRJMEICUNSERVICEAREA投標方案匯報梅村服務區(qū)JYRJMEICUNSERVICEAREA公司簡介CompanyProfile公司簡介CompanyProfile公司簡介CompanyProfile公司簡介CompanyProfilePART1經(jīng)營管理方案PART1經(jīng)營管理方案我公司歷年累計經(jīng)營過200多對服務區(qū)、現(xiàn)在正在經(jīng)營的有180多對。我公司現(xiàn)有經(jīng)營的服務區(qū)年租金在300萬以上的有16對，其中600萬以上的有4對（分別是：杭州繞城高速下沙服務區(qū)650萬，云南杭瑞高速程家壩服務區(qū)640萬，浙江諸永高速東陽服務區(qū)660萬，浙江杭寧高速青山服務區(qū)1620萬。01經(jīng)營情況我公司歷年累計經(jīng)營過200多對服務區(qū)、現(xiàn)在正在經(jīng)營的有180我公司在承包期間，嚴格遵守各項規(guī)章制度，履約情況良好，無違規(guī)、投訴及不良記錄發(fā)生，無安全生產(chǎn)責任事故，得到了上級主管部門的一致認可和肯定。02履約情況及業(yè)主單位服務評價我公司在承包期間，嚴格遵守各項規(guī)章制度，履約情況良好，無違規(guī)若我方有幸中標，我們將對梅村服務區(qū)作出進一步的改造，根據(jù)我們公司十多年高速公路服務區(qū)經(jīng)營管理的經(jīng)驗，提出更加合理的格局布置，更好地利用服務區(qū)已有資源，提高服務區(qū)整體形象，完善服務區(qū)服務功能，為梅村服務區(qū)打造成江蘇乃至全國高速高端品牌形象服務區(qū)助力，為評選全國百佳示范服務區(qū)提供堅實基礎。管理方案我們將服務區(qū)劃分為餐飲部、零售部、財務部、后勤部、綜合部及行政辦公共6個區(qū)域，其中管理人員12人，服務人員344人。每個區(qū)域均由主管或領班分別管理，各個部門根據(jù)服務區(qū)實際需要設立多個不同崗位。項目組織機構和人員崗位配備在寧滬高速公路梅村服務區(qū)，我們將根據(jù)其獨特的地理位置，引入知名品牌業(yè)態(tài)麥當勞、星巴克、五芳齋、阿能面、面包新語、江蘇和無錫本土特色小吃品牌回味鴨血粉絲、文虎醬鴨、何記黃橋燒餅、王興記無錫小籠包、三鳳橋無錫排骨等）及公司三大自主品牌“東方速度”、“邁力士”、“一千零一味”等。引進品牌日用百貨、地方土特產(chǎn)、旅游工藝品、煙酒專柜、天天果園水果、萬國碼頭進口食品、書刊音像制品專區(qū)、陽澄湖大閘蟹專區(qū)、皮革箱包專區(qū)、服裝專區(qū)、宜興紫砂專區(qū)、茶葉專區(qū)、玩具專區(qū)、炒貨制品專區(qū)等內容豐富的服務項目靈活多樣的商品形勢03若我方有幸中標，我們將對梅村服務區(qū)作出進一步的改造，根據(jù)我們項目組織機構架構圖項目組織機構架構圖在寧滬高速公路梅村服務區(qū)，我們將根據(jù)其獨特的地理位置，引入知名品牌業(yè)態(tài)（麥當勞、星巴克、五芳齋、阿能面、面包新語、文虎醬鴨、及江蘇和無錫本地特色小吃品牌回味鴨血粉絲、何記黃橋燒餅、王興記無錫小籠包、三鳳橋無錫排骨等）及公司三大自主品牌“東方速度”、“邁力士”、“一千零一味”，提供菊韻人家優(yōu)質服務，充分展示服務區(qū)窗口形象，更加貼切地滿足過往司乘朋友的需求，同時密切結合當?shù)仫L俗特色，更好的推動“寧滬文化”的發(fā)展，堅持“以人為本、服務第一、文明安全、構建和諧”的指導思想，以“熱情和氣、耐心細致、文明禮貌、體貼真誠”為服務理念，為地方經(jīng)濟發(fā)展提供動力。引入品牌Introducingbrand在寧滬高速公路梅村服務區(qū)，我們將根據(jù)其獨特的地理位置，引入知針對商品經(jīng)營項目，我公司將以靈活多樣的形勢，提供日用百貨、地方土特產(chǎn)、旅游工藝品、煙酒專柜、天天果園水果、萬國碼頭進口食品、書刊音像制品專區(qū)、陽澄湖大閘蟹專區(qū)、皮革箱包專區(qū)、服裝專區(qū)、宜興紫砂專區(qū)、茶葉專區(qū)、玩具專區(qū)、炒貨制品專區(qū)等內容豐富的服務項目。當然針對梅村服務區(qū)，我們還將特別打造以江蘇當?shù)匚幕癁楹诵牡纳唐氛故緟^(qū)，推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，促進江蘇當?shù)匚幕膫鞑ァＭ瑫r，服務區(qū)實行“同城同價”，并提供刷卡服務。靈活多樣的商品形勢日用百貨天天果園水果工藝品進口食品煙酒專柜陽澄湖大閘蟹針對商品經(jīng)營項目，我公司將以靈活多樣的形勢，提供日用百貨、地安全生產(chǎn)永遠是一項至關重要的任務，我司本著安全、有序經(jīng)營的原則為切實加強服務區(qū)安全生產(chǎn)管理工作，預防和杜絕火災事故，保障人民生命財產(chǎn)安全和服務區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營工作正常進行，根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合服務區(qū)實際，我公司將制定各項規(guī)章制度（涉及安全生產(chǎn)保障措施、安全生產(chǎn)管理、食品安全管理、消防安全管理、用電安全管理、事故報告處理程序、重點要害部位管理規(guī)定、服務區(qū)安全檢查制度、員工三級安全培訓等）04安全管理方案安全生產(chǎn)永遠是一項至關重要的任務，我司本著安全、有序經(jīng)營的原環(huán)境衛(wèi)生是人們進入服務區(qū)的第一印象，食品衛(wèi)生是人們在服務區(qū)消費的第二印象，第一印象的好壞很大程度上決定了人們對服務區(qū)的認可程度，第二印象的好壞直接決定了服務區(qū)的優(yōu)劣，因此抓好環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生對于提升服務區(qū)形象、提高服務區(qū)知名度具有十分重要的作用。我公司將積極維護環(huán)境與食品衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行環(huán)境與食品衛(wèi)生大綱及各項衛(wèi)生管理要求。05衛(wèi)生管理方案環(huán)境衛(wèi)生是人們進入服務區(qū)的第一印象，食品衛(wèi)生是人們在服務區(qū)消PART2服務區(qū)改造方案PART2服務區(qū)改造方案LOGO梅村服務區(qū)太湖寧滬高速133公里上海15公里無錫蘇州地理環(huán)境·分析梅村服務區(qū)位于寧滬高速無錫段，地處江蘇省南部，坐落于江蘇省南部兩座重要城市無錫和蘇州之間。西臨太湖，離蘇南碩放機場6km,地理位置得天獨厚。離上海也僅133公里路程。LOGO梅村服務區(qū)太湖寧滬高速133公里上海15公里無錫蘇州高速公路服務行業(yè)在多年的實施和發(fā)展中，廣泛了解顧客的需求，根據(jù)高速公路服務區(qū)這一特殊的地理位置，結合各行業(yè)的管理運營模式后，總結出了一套相對比較完整的體系，對未來服務區(qū)整體的規(guī)劃和功能要求有了更高的標準。01結合各行業(yè)管理運營模式總結出一套相對比較完整的體系梅村服務區(qū)現(xiàn)有經(jīng)營區(qū)在多年運營以后，內部環(huán)境及功能在面對未來要求日益提高的顧客群體時將略顯不足，故急需將梅村服務區(qū)進行一次整體的升級改造，將梅村服務區(qū)打造成一個集餐飲、購物、休閑、娛樂、信息、綜合服務為一體的大型商業(yè)中心，走在高速公路服務區(qū)發(fā)展的最前沿。02整體升級改造將梅村服務區(qū)打造成集餐飲購物休閑娛樂信息綜合服務為一體的大型商業(yè)中心JYRJ高速公路服務行業(yè)在多年的實施和發(fā)展中，廣泛了解顧客的需求，根梅村服務區(qū)改造預算在實地詳細考察了梅村服務區(qū)現(xiàn)場狀況，結合當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的人文特色后，針對梅村服務區(qū)設計出了一套整體的改造方案，具體方案如下A梅村服務區(qū)改造匯總7021萬元B梅村服務區(qū)南區(qū)改造概算3710萬元C梅村服務區(qū)北區(qū)改造概算3311萬元03設計概述梅村服務區(qū)改造預算在實地詳細考察了梅村服務區(qū)現(xiàn)場狀況，結合當新建工程2880萬元公共服務區(qū)1616萬元餐飲區(qū)1700萬元商超區(qū)213萬元特色經(jīng)營區(qū)612萬元新建6450㎡原有5650㎡總投資7021萬元新建工程公共服務區(qū)餐飲區(qū)商超區(qū)特色經(jīng)營區(qū)新建6450㎡原有517新建綜合樓新建綜合樓：南區(qū)3650㎡，北區(qū)2800㎡，合計6450㎡，作為改造后經(jīng)營區(qū)用房，滿足功能區(qū)的豐富與擴建。公共服務區(qū)公共服務區(qū)：在原公共衛(wèi)生間的基礎上增建并改造，增加男女廁位，設置獨立的第三衛(wèi)生間、母嬰室、開水間等，綜合樓內部另設一個面積為200多平米的備用衛(wèi)生間，用以應對節(jié)假日或突發(fā)事件時廁所用量不足的情況，內部同樣設置第三衛(wèi)生間。服務總臺、信息查詢、蘇通卡服務點、兒童娛樂區(qū)、司機休息室、兒童娛樂區(qū)等公共服務項目集中設置在一塊區(qū)域，為往來的旅客提供方便。新建綜合樓新建綜合樓：南區(qū)3650㎡，北區(qū)2800㎡，合計6餐飲區(qū)引入公司自營全國連鎖餐飲品牌“東方速度自選餐”、“東方速度自助餐”、“東方速度特色點餐”，引入國際連鎖品牌“麥當勞”，多種餐飲種類可供挑選。商超區(qū)引入公司自營全國連鎖超市品牌“邁力士”，借鑒大型超市的運營模式，提供豐富的百貨商品及地方特色產(chǎn)品。特色經(jīng)營區(qū)引入公司自營全國連鎖小吃品牌“一千零一味”、“阿能面”，引入知名的地方特色品牌小吃及全國知名的連鎖品牌店，如星巴克、回味鴨血粉絲、五芳齋粽子、一點點奶茶、面包新語烘焙等等，豐富服務區(qū)的業(yè)態(tài)餐飲區(qū)引入公司自營全國連鎖餐飲品牌“東方速度自選餐”、“東方梅村服務區(qū)南區(qū)經(jīng)營區(qū)域在原有綜合樓建筑用房的基礎上，新建房屋3650㎡，擴建后的經(jīng)營區(qū)域分布為：一樓餐廳940㎡、二樓餐廳550㎡、麥當勞230㎡、衛(wèi)生間750㎡、超市550㎡、公共服務180㎡、檔口一300㎡、檔口二570㎡、檔口三220㎡、備用衛(wèi)生間208㎡、星巴克188㎡。

其中公益服務包含公共衛(wèi)生間、母嬰室、第三衛(wèi)生間、信息服務港、綜合服務臺、蘇通卡服務臺、電子閱覽室、文化介紹處、兒童娛樂區(qū)、司機休息室等。南區(qū)經(jīng)營區(qū)域改造方案SOUTHAREA梅村服務區(qū)南區(qū)經(jīng)營區(qū)域在原有綜合樓建筑用房的基礎上，新建房屋新建房屋示意南區(qū)新建房屋示意南區(qū)21一層平面布局南區(qū)一層平面布局南區(qū)22一層功能分布南區(qū)一層功能分布南區(qū)23二層平面布局南區(qū)二樓點餐區(qū)560㎡二樓點餐區(qū)560㎡二層平面布局南區(qū)二樓點餐區(qū)560㎡二樓點餐區(qū)560㎡24人流走向示意南區(qū)人流走向示意南區(qū)25梅村服務區(qū)北區(qū)經(jīng)營區(qū)域在原有綜合樓建筑用房的基礎上，新建房屋2800㎡，擴建后的經(jīng)營區(qū)域分布為：一樓餐廳920㎡、二樓餐廳560㎡、麥當勞280㎡、衛(wèi)生間750㎡、超市480㎡、公共服務110㎡、檔口一300㎡、檔口二340㎡、檔口三120㎡、備用衛(wèi)生間208㎡、星巴克188㎡。

其中公益服務包含公共衛(wèi)生間、母嬰室、第三衛(wèi)生間、信息服務港、綜合服務臺、蘇通卡服務臺、電子閱覽室、文化介紹處、兒童娛樂區(qū)、司機休息室等。北區(qū)經(jīng)營區(qū)域改造方案NORTHAREA梅村服務區(qū)北區(qū)經(jīng)營區(qū)域在原有綜合樓建筑用房的基礎上，新建房屋新建房屋示意北區(qū)新建房屋示意北區(qū)27一層平面布局北區(qū)一層平面布局北區(qū)28一層功能分布北區(qū)一層功能分布北區(qū)29二層平面布局北區(qū)二樓點餐區(qū)550㎡二層平面布局北區(qū)二樓點餐區(qū)550㎡30人流走向示意北區(qū)人流走向示意北區(qū)31公共衛(wèi)生間改造方案服務區(qū)建筑中使用頻率最高的部分是公共衛(wèi)生間與公共休息區(qū)，建筑平面設計中以公共衛(wèi)生間及公共休息區(qū)作為服務區(qū)各個功能區(qū)域的聯(lián)接體，讓旅客進入衛(wèi)生間及休息區(qū)的過程中，以自然的引導進入到商業(yè)空間，整個動線清晰流暢。梅村服務區(qū)南、北區(qū)公廁改造是在原有公廁基礎上改擴建而成，南、北區(qū)公廁擴建后的面積均為750㎡（包含第三衛(wèi)生間），同時，還將在南、北區(qū)各建造一個備用衛(wèi)生間，面積均為208㎡，可在大客流的情況下緩解服務區(qū)公廁擁堵的情況。公共衛(wèi)生間改造前后對比備用衛(wèi)生間改造前后對比項目原有數(shù)量改造后數(shù)量男小便器0個42個男蹲位0個22個女蹲位0個58個第三衛(wèi)生間0間2間移動公廁20個40個項目原有數(shù)量改造后數(shù)量男小便器92個200個男蹲位68個80個女蹲位120個230個第三衛(wèi)生間2間2間公共衛(wèi)生間改造方案服務區(qū)建筑中使用頻率最高的部分是公共衛(wèi)生間服務區(qū)建筑是整個服務區(qū)的形象體現(xiàn)，也是旅客的第一印象所在，在設計中應盡可能的用豐富的建筑語言來表現(xiàn)建筑特色，而梅村有著悠久的歷史文化沉淀，春秋時期即是古吳國的都邑，所處的無錫市亦是中國國家歷史文化名城，我們在設計當中充分考慮了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的相互結合，整體與局部的協(xié)調搭配。04設計理念傳統(tǒng)與現(xiàn)代相輔相融服務區(qū)建筑是整個服務區(qū)的形象體現(xiàn)，也是旅客的第一印象所在，在我們試圖在材質之間尋找到一種平衡，而這個平衡點是靠著時間與空間的連接微妙地被創(chuàng)造出來的，用穿孔不銹鋼折板覆蓋著原有磚墻，這些不銹鋼折板組成了建筑如太湖帆船般的外觀，從而使空間變得更加感性、富有地域色彩的魅力。我們試圖在材質之間尋找到一種平衡，而這個平衡點是靠著時間與空34江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件35江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件36江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件37江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件38江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件39江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件40江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件41江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件42江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件43江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件44江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件45江蘇無錫梅村服務區(qū)設計方案ppt課件46我方預計梅村服務區(qū)整體改造項目在2017年3月至10月完成。在此期間，梅村服務區(qū)將保持正常經(jīng)營，保證優(yōu)質完成服務區(qū)各項基本服務和公益服務。05改造期間不間斷營運服務保障方案保證優(yōu)質完成針對梅村服務區(qū)需要改造與經(jīng)營同時開展的實際情況，將成立兩個獨立的工作小組，由項目負責人統(tǒng)一管理，第一小組主要負責服務區(qū)改造工作，設立小組長一名，管理人員數(shù)名，對服務區(qū)改造工作進行全天候管理、監(jiān)督；第二小組主要負責經(jīng)營工作，設立小組長一名，管理人員數(shù)名，負責對服務區(qū)經(jīng)營進行全天候管理，如有特殊情況由項目負責人進行協(xié)調，每天晚上項目負責人以及兩個小組組長進行碰頭會，總結一天的工作以及安排第二天的相關工作，確保梅村服務區(qū)改造和經(jīng)營同時有條不紊的開展，同時能夠保障服務區(qū)能夠為顧客提供優(yōu)質服務，展示梅村這個全國性服務區(qū)的優(yōu)質品牌。我方預計梅村服務區(qū)整體改造項目在2017年3月至10月完成。相關保障方案公司將華東區(qū)域中心臨時搬