第3頁共3頁小學食堂應?急預案范文?一、建立?完善的組織?管理機構,?成立學校食?堂食品衛(wèi)生?管理工作領?導小組，組?長由___?_擔任，_?___任副?組長，__?__為小組?成員。專門?負責學校食?堂食品衛(wèi)生?管理工作。?1三、?進一步加強?食堂用餐環(huán)?境建設,加?強對食堂質(zhì)?量監(jiān)督，保?證食品質(zhì)量?。嚴格把好?食品原材料?采購關，專?人負責，對?所有采購回?的原材料必?須登記備案?。食堂員工?每年進行一?次身體健康?檢查，持健?康證才準許?上崗。加強?對食堂員工?的培訓和教?育，并定期?請衛(wèi)生防疫?部門來校對?炊管人員進?行業(yè)務知識?培訓，對食?堂員工要定?期考核《食?品衛(wèi)生法》?的相關知識?。積極改進?服務態(tài)度和?質(zhì)量，為全?校師生提供?衛(wèi)生、安全?、便利的飲?食。四、?要進一步加?強對食堂易?發(fā)生安全事?故的安全保?衛(wèi)工作,加?強對食品與?環(huán)境的安全?防護和衛(wèi)生?檢疫工作，?防范食物中?毒事的發(fā)生?，落實各項?管理措施，?要把管理責?任落實到部?門和個人食?堂每個班組?都要設立食?品衛(wèi)生監(jiān)督?員。建立健?全有關管?理部門和個?人的責任追?究制度，對?因管理不到?位、措施不?落實、玩忽?職守、疏于?管理而造成?安全事故的?個人要嚴肅?追究責任。?小學食堂?應急預案范?文（二）?(1)學校?要對全體師?生進行食品?衛(wèi)生安全的?防范、自我?保護及救助?方法的宣傳?教育。(?2)學校師?生一旦發(fā)現(xiàn)?食物中毒現(xiàn)?象，應立即?報告突發(fā)事?件應急指揮?部。(3?)按病人的?情況立即送?有關醫(yī)院治?療，協(xié)助衛(wèi)?生機構救治?病人；(?4)第一時?間內(nèi)報衛(wèi)生?防疫部門。?(5)保?留造成食物?中毒或者可?能導致食物?中毒的食品?及其原料、?工具、設備?和現(xiàn)場。?(6)配合?衛(wèi)生行政部?門進行調(diào)查?，按衛(wèi)生行?政部門的要?求如實提供?有關材料和?樣品。(?7)全校教?職工齊心協(xié)?力做好學生?家長工作，?把事態(tài)控制?在最小范圍?，保證學校?正常教學。?小學食堂?應急預案范?文（三）?食物中毒應?急處理辦法?：1.報?告學校安全?領導小組。?2.將中?毒者送校醫(yī)?務室檢查。?3.學校?醫(yī)務室無法?處理，及時?送往區(qū)、市?醫(yī)院。4?.保護事故?現(xiàn)場，通知?區(qū)教育管理?服務中心、?衛(wèi)生局、防?疫站等職能?部門對事故?現(xiàn)場進行調(diào)?查。5.?詳細寫清事?故報告，如?實上報領導?。6.造?成事故的直?接或間接責?任人應等候?處理，包括?經(jīng)濟處罰、?行政處罰直?至直接承擔?法律責任。?7、平時?做好食堂防?中毒安全工?作。加密加?固食堂門窗?；食堂內(nèi)禁?止投放、噴?灑、使用滅?蠅、滅蚊、?滅鼠、滅蟑